{"title":"알리고떼","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e알리고떼 품종으로 만든 화이트 와인 모음입니다.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"얀-뒤리유-러브-앤-피아프-2020","title":"얀 뒤리유, 러브 앤 피프 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYann Durieux, Love and Pif 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYann Durieux는 자연주의 와인을 생산하는 와이너리입니다. 와인 제작과 포도 재배에 대해 매우 강한 의견을 가지고 있으며, 부르고뉴 Hautes Cotes de Nuits에서 운영됩니다. 이 지역은 Domaine de la Romanee Conti와 인접해 있어 그만큼의 퀄리티를 자랑합니다. Yann Durieux의 와인은 매우 깨끗하고 섬세하며 우아합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Durieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514851946762,"sku":"10727","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10727-yann-durieux-love-and-pif-o-800_49746c65-734b-410f-840f-fbde02011a1f.png?v=1682054796"},{"product_id":"브누아-엉뜨-부르고뉴-알리고떼-안티슈톤-2019","title":"브누아 엉뜨, 부르고뉴 알리고떼 '앙티슈톤' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligote 'Antichtone' 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 2019 빈티지부터 라벨명이 Antichtone으로 변경되었습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브누아 엉뜨는 세계적인 샤르도네 생산자인 아르노 엉뜨의 동생으로, 1997년부터 본인의 포도밭을 기반으로 와인을 만들기 시작했습니다. 대부분의 포도밭은 Puligny-Montrachet에 있으며, Chassagne와 Meursault의 일부 구획도 포함됩니다. 초기에는 무게감 있는 스타일을 추구했지만, 2004년 이후로는 섬세함과 균형, 산도와 긴장감을 중시하는 방향으로 전환했습니다. 새 오크 사용은 최소화하며, 가능한 한 와이너리 개입을 줄이고 떼루아의 순수한 표현을 우선시합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그의 Bourgogne Aligoté ‘Antichtone’은 일반적인 알리고떼와 달리 정제된 구조와 에너지를 갖춘 와인입니다. 상큼한 라임과 청사과, 흰 꽃 향, 그리고 섬세한 미네랄감이 조화를 이루며, 입안에서는 선명한 산도와 긴장감 있는 텍스처가 돋보입니다. 단순한 데일리 와인을 넘어, 엉뜨 특유의 정밀한 양조 철학이 녹아든 알리고떼입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535343710474,"sku":"12029","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12029-benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2019-o.png?v=1760494646"},{"product_id":"아르노-엉뜨-부르고뉴-알리고떼-2015","title":"아르노 엉뜨, 부르고뉴 알리고떼 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArnaud Ente, Bourgogne Aligote 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArnaud Ente는 부르고뉴 뫼르소(Meursault)를 대표하는 정밀주의 생산자로, 정제된 와인 스타일과 완벽주의적인 철학으로 ‘현대의 코슈 뒤리(Coche-Dury)’라는 별명을 얻은 와인메이커입니다. 그는 아내 마리-오딜과 함께 포도 재배부터 병입까지 모든 과정을 손수 관리하며, 뛰어난 떼루아 표현력과 투명성을 지닌 와인을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그의 Bourgogne Aligoté 2015는 뫼르소에 위치한 1938년 식재된 오래된 알리고떼 포도나무에서 수확한 포도로 양조되었으며, 이처럼 단순한 AOC 와인조차도 집요할 만큼 섬세하게 다뤄집니다. 밝은 골드 컬러에 투명한 광채를 띠며, 신선한 사과와 배, 아몬드, 허니서클의 아로마가 복합적으로 피어오릅니다. 입안에서는 생기 있는 산도와 미세한 미네랄감이 정교하게 어우러지고, 마치 수정처럼 맑고 순수한 인상을 남깁니다. 피니시는 길고 깔끔하며, 알리고떼 품종의 본질을 세련되게 끌어올린 한 병으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArnaud Ente의 철학이 고스란히 담긴 이 와인은 단순한 알리고떼를 뛰어넘어, 부르고뉴 화이트의 또 다른 가능성과 아름다움을 보여주는 뛰어난 표현입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44616003584266,"sku":"12290","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12290-arnaud-ente-bourgogne-aligote-o-800.png?v=1687745081"},{"product_id":"샤를-라쇼-부르고뉴-알리고떼-레-샴-다르정-2021","title":"샤를 라쇼, 부르고뉴 알리고떼 레 샴 다르정 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharles Lachaux, Les Champs d’Argent Bourgogne Aligoté 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCharles Lachaux는 알리고떼 와인의 매력에 이끌려 자신의 와인 브랜드를 시작했습니다. 그는 오브네이의 알리고떼와 프리미어 크뤼 샤르도네와의 블라인드 테이스팅을 통해 그 와인의 훌륭함을 확인했습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharles Lachaux는 알리고떼 외에 다른 다섯 가지 와인으로 구성되어 있으며, 찰스의 친구들로부터 구입한 포도를 사용하여 제조됩니다. 와인은 즉각적인 즐거움을 위해 만들어졌으며, 과일 특유의 맛과 향을 갖추고 있습니다. 포도는 Lachaux 팀에 의해 수확되며, 알리고떼를 포함한 모든 와인은 수직 압착기를 사용하여 압착됩니다. 발효는 자연 효모를 이용하여 진행됩니다. 레드 와인은 모두 온압박 발효를 하며, 매실 기간은 짧지만 추출은 최소화됩니다. 레드 와인은 오래된 통에 숙성되며, 일부 와인은 새로운 통에 숙성되기도 합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharles Lachaux, Les Champs d’Argent Bourgogne Aligoté는 25 헥타리터에서 수확됩니다. 싱그러운 과수류 과일, 시트러스 과일 향, 아몬드, 헤이즐넛, 흰 꽃의 힌트가 어우러져 있습니다. 미디엄에서 풀 바디까지, 집중력 있고 다차원적이며, 활기찬 산도와 미네랄리티가 특징이며, 오래 지속되는 감동적인 마무리로 마무리됩니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44624934306058,"sku":"12334","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12339-charles-lachaux-bourgogne-aligote-les-champs-dargent-2021-o-800.png?v=1688536302"},{"product_id":"샤를-라쇼-부르고뉴-알리고떼-레-샴-다르정-2018","title":"샤를 라쇼, 부르고뉴 알리고떼 레 샴 다르정 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharles Lachaux, Les Champs d’Argent Bourgogne Aligoté 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCharles Lachaux는 알리고떼 와인의 매력에 이끌려 자신의 와인 브랜드를 시작했습니다. 그는 오브네이의 알리고떼와 프리미어 크뤼 샤르도네와의 블라인드 테이스팅을 통해 그 와인의 훌륭함을 확인했습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharles Lachaux는 알리고떼 외에 다른 다섯 가지 와인으로 구성되어 있으며, 찰스의 친구들로부터 구입한 포도를 사용하여 제조됩니다. 와인은 즉각적인 즐거움을 위해 만들어졌으며, 과일 특유의 맛과 향을 갖추고 있습니다. 포도는 Lachaux 팀에 의해 수확되며, 알리고떼를 포함한 모든 와인은 수직 압착기를 사용하여 압착됩니다. 발효는 자연 효모를 이용하여 진행됩니다. 레드 와인은 모두 온압박 발효를 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Piuze는 원래 캐나다 출신으로, 부르고뉴 샤블리에서 가장 주목받는 ‘외부인 출신’ 생산자 중 한 명입니다. Jean-Marc Brocard를 거쳐 Olivier Leflaive에서 경험을 쌓은 그는 2008년 자신의 이름을 건 네고시앙 메종을 설립하였고, 이후 섬세하고 정밀한 스타일의 샤블리로 일약 명성을 얻었습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알리고떼에 대한 그의 관심 또한 깊으며, Bourgogne Aligoté ‘1953’는 1953년에 식재된 고령의 알리고떼에서 소량 생산되는 특별한 cuvée입니다. 일반적인 알리고떼의 선입견을 넘어서는 복합성과 깊이를 보여주는 진중한 스타일로, 생산량도 극히 적습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Aligoté ‘1953’ 2024은 갓 짜낸 레몬즙과 하얀 복숭아, 잘 익은 라임, 오렌지 껍질 같은 풍성한 과실 향과 함께, 젖은 자갈, 석회질, 짠 미네랄리티가 정교하게 드러나며, 입안에서는 크리미한 질감과 생생한 산도가 동시에 느껴지고, 피니시에는 알맞은 볼륨감과 함께 허브와 셰퍼드꽃, 흰 후추가 미묘하게 남는 알리고떼의 새로운 지평을 보여주는 구조적이고 복합적인 스타일입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44646709625098,"sku":"12374","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12374-patrick-piuze-bourgogne-aligote-o-800.png?v=1690424643"},{"product_id":"도멘-폴-피요-부르고뉴-알리고떼-2021","title":"도멘 폴 피요, 부르고뉴 알리고떼 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Paul Pillot, Bourgogne Aligote 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eDomaine Paul Pillot는 1900년에 Jean-Baptiste Pillot에 의해 설립되었습니다. Jean-Baptiste Pillot는 원래 술통 제작자였는데요, 포도 재배에 전념하기로 결정했습니다. 그의 아들들인 Alphonse와 Henri는 제1차 세계 대전이 끝난 후 그를 계승하여 와이너리의 소유지를 크게 늘리고 자신들의 와인을 병에 담기 시작했습니다. Henri의 아들인 Paul이 1968년에 와이너리를 이어받았으며 Clos Saint Jean, Les Grandes Ruchottes, Les Caillerets, La Grande Montagne 및 Les Charmois와 같은 샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 포도원을 확보했습니다. 현재 총 13 헥타르의 포도원을 소유하고 있으며, Paul의 아들 Thierry가 2004년에 이어받았습니다. Thierry의 중점 사업은 비개입적인 접근방식으로 와인을 만드는 것입니다. 그 결과, 샤사뉴-몽라쉐의 최고의 테루아를 완벽하게 반영하는 섬세하고 입에 착착 붙는 순도의 와인이 탄생하였습니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e도멘 폴 피요, 부르고뉴 알리고떼는 Remilly와 Chassagne-Montrachet\u003c\/span\u003e 지역에서 45년 수령의 포도나무에서 손으로 수확한 알리고떼 포도를 사용하여 만든 와인입니다. 이 와인은 오래된 참나무 통에서 숙성되었습니다. 알리고떼는 특히 2021년과 같은 훌륭한 품질의 년도에서 최고의 생산자들에게는 언제나 사랑으로 가득 찬 작업입니다. 생존한 와인은 생동감 넘치는 과일향이 강조되며, 부드러운 질감과 풍부함과 산미 사이에 매우 즐거운 균형을 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45216344342794,"sku":"12865","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12865-domaine-paul-pillot-bourgogne-aligote-o-800.png?v=1708405927"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-부르고뉴-알리고떼-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Aligote 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 부르고뉴 알리고떼 2022는 오뜨 코트 드 본 지역에서 55%, 샤샤뉴에서 나머지 45%의 포도를 동시에 수확하여 스테인리스 스틸 탱크에서 직접 숙성한 와인입니다. 이 와인은 깨끗하고 신선한 그라니 스미스 사과와 배의 향이 특징입니다. 입안에서는 산뜻한 신 레몬 맛이 감돌며, 밝고 짠맛이 느껴지는 마무리를 제공합니다. 앞으로 5-6년 동안 즐기기 좋으며, 에너지가 넘치는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49615955362058,"sku":"13393","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13393-pierre-yves-colin-morey-bourgogne-aligote-o.png?v=1721116217"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-부르고뉴-알리고떼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Aligote 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 부르고뉴 알리고떼 2020은 알리고떼 포도의 탁월한 표현을 만들어내기 위한 와인 메이커의 헌신을 잘 보여주는 매혹적인 화이트 와인입니다. 이 와인은 풍부한 신선한 청사과, 레몬, 그리고 섬세한 흰 꽃의 조화로운 향이 입안으로 쏟아집니다. 입안에서는 신선하고 활기찬 시트러스 맛이 폭발하며, 레몬과 쥬시한 자몽이 느껴집니다. 이 활기찬 맛은 청사과와 섬세한 미네랄 터치와 잘 어울리며, 와인의 깊이와 복잡성을 더해줍니다. 깔끔하고 맑은 마무리로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616255811850,"sku":"13394","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13393-pierre-yves-colin-morey-bourgogne-aligote-o.png?v=1721116217"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-부르고뉴-알리고떼-2018","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Aligote 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 부르고뉴 알리고떼 2015는 가장 익은 빈티지, 2016은 가장 독특한 빈티지, 2017은 가장 전형적인 빈티지였으며, 2018은 이 세 가지의 특성을 모두 결합한 빈티지입니다. 2018년은 잘 익고도 매우 신선하며 특히 향이 풍부한 화이트 와인을 생산했습니다. 이 와인들은 동시에 육질이 있고 맛있으며 꽤 균형 잡힌 특성을 지니고 있습니다. 2016년과 2017년과 마찬가지로, 이 와인들은 독특하게 소금물 특성을 지니고 있어 일반적으로 상쾌하고 활기찬 마무리에서 마른 느낌을 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616269771018,"sku":"13395","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13393-pierre-yves-colin-morey-bourgogne-aligote-o.png?v=1721116217"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-부르고뉴-알리고떼-2017","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-M\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eorey, Bourgogne Aligote 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 부르고뉴 알리고떼 2017은 오뜨 꼬뜨 드 본과 샤사뉴 몽라쉐의 포도로 생산되었습니다. 수확 전에 랙킹을 거쳐 약 16-17개월 동안 효모 막에서 숙성 후에 병에 담겼습니다. 이 와인은 PYCM 알리고떼의 전형적인 특징을 잘 보여줍니다. 놀라울 정도로 순수하고 매우 신선하지만 깊이와 질감이 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616297033994,"sku":"13396","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13393-pierre-yves-colin-morey-bourgogne-aligote-o.png?v=1721116217"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 거점으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 산미 중심의 품종이 아닌 떼루아를 담는 정교한 화이트로 재정의해 온 생산자입니다. 과도한 오크나 장식을 배제하고, 산도·질감·미네랄의 균형을 통해 토양의 결을 투명하게 드러내는 것이 핵심 철학입니다. 부르고뉴 알리고떼(Bourgogne Aligoté)는 파타유 스타일의 순도와 긴장감을 가장 명확히 보여주는 화이트 뀌베로, 알리고떼의 잠재력을 기준점 수준으로 제시합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 2022는 알리고떼 품종의 부활을 선도하는 실뱅 파타유의 역량이 돋보이는 와인입니다. 이 와인은 강렬한 향과 맛을 자랑하며, 강한 산도와 시큼한 감귤류의 풍미, 풍부한 입안 느낌이 특징입니다. 훌륭한 맛을 선사하는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49631480086794,"sku":"13425","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13425-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2022-o.png?v=1721355174"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-알리고떼-2021","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 알리고떼 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Aligoté 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 부르고뉴 알리고떼 2021은 라임, 바닐라, 화이트 과일, 그리고 감칠맛 나는 향을 지니고 있으며, 입안에서는 날카롭고 생동감 있으면서도 매력적인 질감과 균형감을 선사합니다. 섬세한 산미와 좋은 마무리가 돋보이는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750574596362,"sku":"13546","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13546-jean-claude-ramonet-bourgogne-aligote-2021-o.png?v=1756180197"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-레-샹-포레-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Les Champ Forey' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 중심으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 보조 품종이 아닌 떼루아를 담아내는 정교한 화이트 품종으로 재정의한 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 철저히 배제하고, 산도와 미네랄의 균형을 통해 토양의 성격을 투명하게 표현하는 것이 핵심 철학입니다. 레 샹 포레(Les Champ Forey)는 석회질 기반 토양에서 비롯되는 날카로운 미네랄과 긴장감 있는 산도가 특징인 밭으로, 파타유 알리고떼의 가장 직선적이고 순수한 면모를 보여주는 뀌베로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레 2022는 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e막사네 마을에 위치한 0.3헥타르의 포도밭에서 재배된 포도로 만들어지며, 가장 오래된 포도나무는 1932년에 심어졌습니다. 포도는 크러시 후 수직 압착기로 눌러 압착한 뒤, 오래된 대형 배럴에서 발효되며 최소한의 황 사용으로 병입됩니다. 이 와인은 잘 익은 과일 향을 보여줍니다. 피니시에서는 타라곤 같은 허브 노트가 더해져 고급스러운 맛을 자아냅니다. 우아함과 순수함이 돋보이며, 길게 이어지는 매력적인 피니시가 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991575535882,"sku":"13721","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13721-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-champ-forey-o.png?v=1727137046"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-끌로-뒤-루아-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 끌로 뒤 루아 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Clos du Roy' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 거점으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 통해 알리고떼의 잠재력을 새롭게 정의해 온 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 배제하고, 토양과 품종이 지닌 에너지를 산도와 미네랄의 균형으로 정밀하게 표현하는 것이 핵심 철학입니다. 끌로 뒤 루아(Clos du Roy)는 막사네에서 가장 상징적인 밭 중 하나로, 보통 피노 누아로 알려져 있으나 알리고떼 역시 뛰어난 구조와 깊이를 보여줍니다. 이 알리고떼 뀌베는 파타유가 ‘알리고떼도 위대한 떼루아를 담을 수 있다’는 점을 가장 분명히 증명하는 대표작으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 끌로 뒤 루아 2022는 100% 알리고떼 품종으로 만들어진 화이트 와인입니다. 이 와인은 강렬한 금빛을 띠며, 코에서는 백색 꽃, 시트러스와 미네랄 노트가 어우러진 향을 느낄 수 있습니다. 입안에서는 복합적이고 생동감 있는 맛을 선사하며, 짭짤하고 침을 돋우는 피니시가 인상적입니다. 어린 빈티지를 마실 경우, 와인의 가스를 조금 빼고 향을 열기 위해 디캔팅을 권장합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991590838538,"sku":"13723","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13723-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-clos-du-roy-o.png?v=1727137286"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-레-오본느-오-페페-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 오본느 오 페페 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille Bourgogne Aligote 'Les Auvonnes au Pepe' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 중심으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 상큼한 화이트가 아닌 떼루아의 구조와 깊이를 담아내는 품종으로 끌어올린 선구적인 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 철저히 배제하고, 산도와 미네랄의 균형을 통해 토양의 성격을 투명하게 드러내는 것이 그의 핵심 철학입니다. 레 오본느 오 페페(Les Auvonnes au Pépé)는 오래된 포도나무에서 비롯된 밀도와 집중도가 특징인 밭으로, 파타유 알리고떼 중에서도 가장 깊이 있고 숙성 잠재력이 뛰어난 뀌베로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 오본느 오 페페 2022는 250미터 고도에 위치한 점토질 석회암 토양에서 자란 포도나무에서 나온 100% 알리고떼 화이트 와인입니다. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e실뱅 파타유의 알리고떼 중에서 아마도 가장 과일 맛이 풍부하며, 가벼운 사과 향과 맛을 지니고 있습니다. 발효는 토착 효모를 사용하며, 12개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 이 와인의 향은 강렬한 사과, 신선한 시트러스, 살구, 젖은 돌, 브리오슈, 그리고 약간의 요오드 노트를 드러냅니다. 입안에서는 목재의 섬세함, 미네랄의 긴장감 사이에서 훌륭한 균형을 이루며 슬림한 구조감을 자랑합니다. 피니시는 길고 짭짤한 맛을 남깁니다. 시음 적기는 2024년부터 2032년 사이입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991610073354,"sku":"13725","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13725-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-auvonnes-au-pepe-o-s.png?v=1727137585"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-레-조본느-오-페페-2021","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 오본느 오 페페 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille Bourgogne Aligote 'Les Auvonnes au Pepe' 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 중심으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 상큼한 화이트가 아닌 떼루아의 구조와 깊이를 담아내는 품종으로 끌어올린 선구적인 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 철저히 배제하고, 산도와 미네랄의 균형을 통해 토양의 성격을 투명하게 드러내는 것이 그의 핵심 철학입니다. 레 오본느 오 페페(Les Auvonnes au Pépé)는 오래된 포도나무에서 비롯된 밀도와 집중도가 특징인 밭으로, 파타유 알리고떼 중에서도 가장 깊이 있고 숙성 잠재력이 뛰어난 뀌베로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 오본느 오 페페 2021은 250미터 고도에 위치한 점토질 석회암 토양에서 자란 포도나무에서 나온 100% 알리고떼 화이트 와인입니다. 발효는 토착 효모를 사용하며, 12개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 이 와인은 신선함과 미네랄리티를 적절하고 균형 있게 결합한 특징이 있습니다. 실뱅 파타유의 알리고떼 중에서 아마도 가장 과일 맛이 풍부하며, 가벼운 사과 향과 맛을 지니고 있습니다. 라임 주스와 레몬 시트러스의 맛이 강조되며, 해양의 뉘앙스를 가진 긴 마무리로 이어지는 선형적이고 엄격한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991696482570,"sku":"13726","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13725-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-auvonnes-au-pepe-o-s.png?v=1727137585"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-라-샤름-오-프레트르-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 라 샤름 오 프레트르 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Charme aux Pretres' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 거점으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 산미의 품종이 아닌 떼루아를 담는 정교한 화이트로 끌어올린 대표적인 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적 질감 부여를 배제하고, 산도·미네랄·질감의 균형으로 토양의 결을 투명하게 표현합니다. 라 샤름 오 프레트르(Charme aux Prêtres)는 석회질 기반 토양에서 비롯되는 선명한 미네랄과 직선적인 산도가 특징인 밭으로, 파타유의 알리고떼 철학이 가장 담백하고 순수하게 드러나는 핵심 뀌베입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유의 부르고뉴 알리고떼 라 샤름 오 프레트르 2022는 1949년에 심어진 포도밭에서 생산된 와인으로, 배, 감귤류, 꿀 향이 어우러지며 신선한 미네랄감이 돋보입니다. 중간에서 풀 바디 사이의 풍부한 질감과 함께 생동감 있는 산미를 지니고 있으며, 피니시에서는 거의 멘톨 같은 상쾌함과 긴장감이 느껴집니다. 이 와인은 뛰어난 균형감으로 미식과 잘 어울리는 훌륭한 화이트 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49998893318410,"sku":"13739","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13739-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-o-s.png?v=1727241345"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-쁘띠-퓨이-2021","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 쁘띠 퓨이 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Petit Puits' 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSylvain Pataille는 부르고뉴 마르삐(Marsannay)를 대표하는 생산자로, 포도 재배와 와인 양조 두 분야 모두에서 깊은 전문성과 장인정신을 인정받고 있는 인물입니다. 유기농 인증을 받은 포도밭에서 최대한 자연스럽게 재배한 포도로 양조하며, 인공적인 개입을 줄이고 토양과 품종의 순수한 개성을 담아내는 데 집중합니다. 특히 알리고떼 품종에 대한 애정이 깊어, 단순한 화이트 테이블 와인을 넘어 고품질의 싱글 빈야드 알리고떼를 선보이며 알리고떼의 위상을 한 단계 끌어올렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Petit Puits’는 프랑스어로 ‘작은 우물’을 뜻하며, 마르삐 내 고지대 석회암 토양에서 자란 오래된 알리고떼에서 오는 미세한 미네랄 감과 긴장감 있는 산도를 아름답게 표현한 싱글 빈야드입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유의 부르고뉴 알리고떼 쁘띠 퓨이 2021은 점토가 풍부한 경사면의 저지대에서 생산된 와인으로, 오렌지 제스트, 달콤한 과수원 과일, 민트, 흰 꽃 향을 드러냅니다. 미디엄에서 풀 바디 사이의 우아하고 부드러운 질감을 지니며, 섬세하면서도 생동감 넘치는 팔레트를 보여줍니다. 2021년 빈티지 중에서도 특히 돋보이는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49998906786058,"sku":"13741","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13741-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-la-charme-petit-puits-o-s.png?v=1727241740"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-레-샹-포레-2021","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Les Champ Forey' 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 중심으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 보조 품종이 아닌 떼루아를 담아내는 정교한 화이트 품종으로 재정의한 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 철저히 배제하고, 산도와 미네랄의 균형을 통해 토양의 성격을 투명하게 표현하는 것이 핵심 철학입니다. 레 샹 포레(Les Champ Forey)는 석회질 기반 토양에서 비롯되는 날카로운 미네랄과 긴장감 있는 산도가 특징인 밭으로, 파타유 알리고떼의 가장 직선적이고 순수한 면모를 보여주는 뀌베로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유의 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레는 일반적으로 매우 잘 익은 스타일이지만, 2021 빈티지는 서늘한 날씨 덕분에 살구 향에 신선하고 깔끔한 산미가 더해졌습니다. 피니시에는 타라곤과 같은 허브 향이 느껴지며, 우아함과 순수함이 돋보이고, 긴 여운이 매력적으로 남습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49998946107658,"sku":"13722","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13721-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-champ-forey-o.png?v=1727137046"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-라-샤름-오-프레트르-2021","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 라 샤름 오 프레트르 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Charme aux Pretres' 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 거점으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 산미의 품종이 아닌 떼루아를 담는 정교한 화이트로 끌어올린 대표적인 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적 질감 부여를 배제하고, 산도·미네랄·질감의 균형으로 토양의 결을 투명하게 표현합니다. 라 샤름 오 프레트르(Charme aux Prêtres)는 석회질 기반 토양에서 비롯되는 선명한 미네랄과 직선적인 산도가 특징인 밭으로, 파타유의 알리고떼 철학이 가장 담백하고 순수하게 드러나는 핵심 뀌베입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유의 부르고뉴 알리고떼 라 샤름 오 프레트르 2021은 1949년에 심어진 포도밭에서 생산된 와인으로, 배, 복숭아, 맑은 꿀, 신선한 민트, 흰 꽃 향을 느낄 수 있습니다. 미디엄에서 풀 바디 사이의 풍부한 질감과 함께 생동감 있는 산미가 더해져 있으며, 끝에는 짭짤한 피니시로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49998989132042,"sku":"13740","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13739-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-o-s.png?v=1727241345"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-2021","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligoté 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 거점으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 산미 중심의 품종이 아닌 떼루아를 담는 정교한 화이트로 재정의해 온 생산자입니다. 과도한 오크나 장식을 배제하고, 산도·질감·미네랄의 균형을 통해 토양의 결을 투명하게 드러내는 것이 핵심 철학입니다. 부르고뉴 알리고떼(Bourgogne Aligoté)는 파타유 스타일의 순도와 긴장감을 가장 명확히 보여주는 화이트 뀌베로, 알리고떼의 잠재력을 기준점 수준으로 제시합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 2021은 알리고떼 품종의 부활을 선도하는 실뱅 파타유의 역량이 돋보이는 와인입니다. 이 와인은 강렬한 향과 맛을 자랑하며, 강한 산도와 시큼한 감귤류의 풍미, 풍부한 입안 느낌이 특징입니다. 훌륭한 맛을 선사하는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50024788492554,"sku":"13784","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13425-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2022-o.png?v=1721355174"},{"product_id":"도멘-퐁소-끌로-데-몽-루이상-비에이-비뉴-2018","title":"도멘 퐁소, 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ponsot, Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes Morey-Saint-Denis Premier Cru 2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르똥과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소는 2008년 와인 위조범 루디 쿠르니아완 사건으로 더욱 주목받았습니다. 도멘 소유주 로랑 퐁소는 경매 목록에 생산된 적이 없는 빈티지 와인이 포함된 것을 확인하고 위조를 의심해 경매에서 철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e최근 알리고떼 포도에 대한 관심이 높아지면서, 도멘 퐁소의 고령 포도밭 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴가 주목받고 있습니다. 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴는 몽 루이상 경사지의 1헥타르에 가까운 포도밭에서 생산된 와인입니다. 이 포도밭의 80%가 1911년에 심어진 알리고떼 포도로 이루어져 있습니다. 젊은 포도나무들도 프리미에 크뤼 수준에 도달했기 때문에 라벨의 \"비에이 비뉴\"에서 \"트레\"가 제거되었습니다. 이는 세기를 넘긴 포도의 상당 부분이 여전히 포함되어 있어 매우 솔직한 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소, 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2018은 시원하고 산뜻한 미네랄감과 깎아놓은 듯한 산미, 그리고 레몬 제스트와 녹색 허브의 향이 조화를 이루며, 은은한 오크 터치와 함께 긴 피니시에서 침이 고이는 듯한 상쾌함을 선사합니다. 2022년부터 2028년까지 마시기 좋은 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default 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철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e최근 알리고떼 포도에 대한 관심이 높아지면서, 도멘 퐁소의 고령 포도밭 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴가 주목받고 있습니다. 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴는 몽 루이상 경사지의 1헥타르에 가까운 포도밭에서 생산된 와인입니다. 이 포도밭의 80%가 1911년에 심어진 알리고떼 포도로 이루어져 있습니다. 젊은 포도나무들도 프리미에 크뤼 수준에 도달했기 때문에 라벨의 \"비에이 비뉴\"에서 \"트레\"가 제거되었습니다. 이는 세기를 넘긴 포도의 상당 부분이 여전히 포함되어 있어 매우 솔직한 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소, 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2019는 늦게 수확되어 뛰어난 숙성과 신선한 산도를 동시에 지니고 있습니다. 흰 꽃과 잘 익은 모과의 매력적이고 세련된 향이 있으며, 소금기와 미네랄 감이 느껴집니다. 질감은 크리미하고 조밀하지만, 산도가 부족하지 않습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50207440371978,"sku":"13876","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13868-domaine-ponsot-clos-des-monts-luisants-vieilles-vignes-morey-saint-denis-1er-cru-h-s.png?v=1730340938"},{"product_id":"도멘-퐁소-끌로-데-몽-루이상-비에이-비뉴-2020","title":"도멘 퐁소, 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ponsot, Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes Morey-Saint-Denis Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르똥과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소는 2008년 와인 위조범 루디 쿠르니아완 사건으로 더욱 주목받았습니다. 도멘 소유주 로랑 퐁소는 경매 목록에 생산된 적이 없는 빈티지 와인이 포함된 것을 확인하고 위조를 의심해 경매에서 철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col 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철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e최근 알리고떼 포도에 대한 관심이 높아지면서, 도멘 퐁소의 고령 포도밭 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴가 주목받고 있습니다. 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴는 몽 루이상 경사지의 1헥타르에 가까운 포도밭에서 생산된 와인입니다. 이 포도밭의 80%가 1911년에 심어진 알리고떼 포도로 이루어져 있습니다. 젊은 포도나무들도 프리미에 크뤼 수준에 도달했기 때문에 라벨의 \"비에이 비뉴\"에서 \"트레\"가 제거되었습니다. 이는 세기를 넘긴 포도의 상당 부분이 여전히 포함되어 있어 매우 솔직한 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50207463538954,"sku":"13878","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13868-domaine-ponsot-clos-des-monts-luisants-vieilles-vignes-morey-saint-denis-1er-cru-h-s.png?v=1730340938"},{"product_id":"도멘-퐁소-끌로-데-몽-루이상-비에이-비뉴-2022","title":"도멘 퐁소, 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ponsot, Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes Morey-Saint-Denis Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르똥과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소는 2008년 와인 위조범 루디 쿠르니아완 사건으로 더욱 주목받았습니다. 도멘 소유주 로랑 퐁소는 경매 목록에 생산된 적이 없는 빈티지 와인이 포함된 것을 확인하고 위조를 의심해 경매에서 철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e최근 알리고떼 포도에 대한 관심이 높아지면서, 도멘 퐁소의 고령 포도밭 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴가 주목받고 있습니다. 끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴는 몽 루이상 경사지의 1헥타르에 가까운 포도밭에서 생산된 와인입니다. 이 포도밭의 80%가 1911년에 심어진 알리고떼 포도로 이루어져 있습니다. 젊은 포도나무들도 프리미에 크뤼 수준에 도달했기 때문에 라벨의 \"비에이 비뉴\"에서 \"트레\"가 제거되었습니다. 이는 세기를 넘긴 포도의 상당 부분이 여전히 포함되어 있어 매우 솔직한 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50207469895946,"sku":"13879","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13868-domaine-ponsot-clos-des-monts-luisants-vieilles-vignes-morey-saint-denis-1er-cru-h-s.png?v=1730340938"},{"product_id":"라-삐에르-홍드-부르고뉴-알리고떼-비에이-비뉴-2023","title":"라 삐에르 홍드, 부르고뉴 알리고떼 비에이 비뉴 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pierre Ronde, Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라 삐에르 홍드(La Pierre Ronde)는 Domaine Leflaive의 전성기를 이끈 핵심 인물인 Antoine Lepetit de la Bigne가 2016년 독립하여 설립한 와이너리로, 비오디나미 철학을 기반으로 테루아의 순수한 표현을 추구하는 생산자입니다. 그는 과학·농업·양조학을 아우르는 탄탄한 배경과 르플레브에서의 경험을 바탕으로, 부르고뉴 내 신뢰하는 재배자들과 협업하여 엄선된 포도로 와인을 생산하며, 오크와 암포라 숙성을 통해 과하지 않으면서도 우아하고 복합적인 스타일을 구현하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라 삐에르 홍드, 부르고뉴 알리고떼 비에이 비뉴는 약 60년 된 알리고떼 포도나무에서 수확한 포도로 양조되었으며, 꼬르똥 언덕 기슭의 라두아-세리니(Ladoix-Serrigny)와 오트-코트 드 본(Hautes-Côtes de Beaune)의 낭투(Nantoux) 지역에서 재배된 포도를 사용합니다. 깊은 점토-석회암 토양에서 자란 포도는 와인에 복합성과 깊이를 보여줍니다.  풍부한 구조감과 미네랄리티를 가지며, 알리고떼의 잠재력을 잘 표현한 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pierre Ronde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51049069674762,"sku":"14078","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/14078-la-pierre-ronde-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2023-o.png?v=1744598756"},{"product_id":"라-삐에르-홍드-부르고뉴-알리고떼-쥰-비뉴-2023","title":"라 삐에르 홍드, 부르고뉴 알리고떼 쥰 비뉴 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pierre Ronde, Bourgogne Aligote Jeunes Vignes 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Aligote 'Antichtone' 2018\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 2019 빈티지부터 라벨명이 Antichtone으로 변경되었으며, 2019 이전 빈티지는 라벨에 Antichtone이 기재되어있지 않으니 참고 부탁드립니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브누아 엉뜨는 세계적인 샤르도네 생산자인 아르노 엉뜨의 동생으로, 1997년부터 본인의 포도밭을 기반으로 와인을 만들기 시작했습니다. 대부분의 포도밭은 Puligny-Montrachet에 있으며, Chassagne와 Meursault의 일부 구획도 포함됩니다. 초기에는 무게감 있는 스타일을 추구했지만, 2004년 이후로는 섬세함과 균형, 산도와 긴장감을 중시하는 방향으로 전환했습니다. 새 오크 사용은 최소화하며, 가능한 한 와이너리 개입을 줄이고 떼루아의 순수한 표현을 우선시합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그의 Bourgogne Aligoté ‘Antichtone’은 일반적인 알리고떼와 달리 정제된 구조와 에너지를 갖춘 와인입니다. 상큼한 라임과 청사과, 흰 꽃 향, 그리고 섬세한 미네랄감이 조화를 이루며, 입안에서는 선명한 산도와 긴장감 있는 텍스처가 돋보입니다. 단순한 데일리 와인을 넘어, 엉뜨 특유의 정밀한 양조 철학이 녹아든 알리고떼입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51087793062154,"sku":"14210","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12027-benoit-ente-bourgogne-aligote-o2.png?v=1683521891"},{"product_id":"브누아-엉뜨-부르고뉴-알리고떼-앙티슈톤-2016","title":"브누아 엉뜨, 부르고뉴 알리고떼 '앙티슈톤' 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligote 'Antichtone' 2016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* 2019 빈티지부터 라벨명이 Antichtone으로 변경되었으며, 2019 이전 빈티지는 라벨에 Antichtone이 기재되어있지 않으니 참고 부탁드립니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e브누아 엉뜨는 세계적인 샤르도네 생산자인 아르노 엉뜨의 동생으로, 1997년부터 본인의 포도밭을 기반으로 와인을 만들기 시작했습니다. 대부분의 포도밭은 Puligny-Montrachet에 있으며, Chassagne와 Meursault의 일부 구획도 포함됩니다. 초기에는 무게감 있는 스타일을 추구했지만, 2004년 이후로는 섬세함과 균형, 산도와 긴장감을 중시하는 방향으로 전환했습니다. 새 오크 사용은 최소화하며, 가능한 한 와이너리 개입을 줄이고 떼루아의 순수한 표현을 우선시합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그의 Bourgogne Aligoté ‘Antichtone’은 일반적인 알리고떼와 달리 정제된 구조와 에너지를 갖춘 와인입니다. 상큼한 라임과 청사과, 흰 꽃 향, 그리고 섬세한 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함께 경쾌하게 전개되고 중반부로 갈수록 알리고떼 특유의 선명한 산도와 미네랄 구조가 와인의 중심을 형성하며, 피니시에서는 레몬 껍질과 흰 꽃, 약간의 짭조름한 미네랄 감각이 길고 깨끗하게 이어져 신선함과 균형이 돋보이는 클래식한 부르고뉴 알리고떼 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51551038013706,"sku":"15422","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15422-domaine-pierre-vincent-bourgogne-aligote-blanc-2023-o.png?v=1753340072"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-쁘띠-퓨이-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 쁘띠 퓨이 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Petit Puits' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSylvain Pataille는 부르고뉴 마르삐(Marsannay)를 대표하는 생산자로, 포도 재배와 와인 양조 두 분야 모두에서 깊은 전문성과 장인정신을 인정받고 있는 인물입니다. 유기농 인증을 받은 포도밭에서 최대한 자연스럽게 재배한 포도로 양조하며, 인공적인 개입을 줄이고 토양과 품종의 순수한 개성을 담아내는 데 집중합니다. 특히 알리고떼 품종에 대한 애정이 깊어, 단순한 화이트 테이블 와인을 넘어 고품질의 싱글 빈야드 알리고떼를 선보이며 알리고떼의 위상을 한 단계 끌어올렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Petit Puits’는 프랑스어로 ‘작은 우물’을 뜻하며, 마르삐 내 고지대 석회암 토양에서 자란 오래된 알리고떼에서 오는 미세한 미네랄 감과 긴장감 있는 산도를 아름답게 표현한 싱글 빈야드입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022년은 부르고뉴에서 이례적으로 더운 해로 기록되었지만, 마르삐의 고지대와 석회암 기반의 토양 덕분에 알리고떼는 산도와 신선함을 잘 유지할 수 있었습니다. 그 결과 Petit Puits 2022는 잘 익은 레몬 껍질, 청사과, 흰 꽃, 레몬밤의 아로마에, 젖은 돌과 짠기 어린 석회암 미네랄리티가 복합적으로 어우러지며, 입안에서는 날카롭지 않고 둥글고 부드러운 질감과 함께 생기 있는 산도, 정제된 구조가 인상적으로 이어지고, 마무리에는 섬세한 허브와 흰 후추의 뉘앙스가 길게 남아 단순함을 넘어선 진중한 알리고떼의 깊이를 전합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582560239882,"sku":"15461","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13741-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-la-charme-petit-puits-o-s.png?v=1727241740"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-2023","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligoté 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"359\"\u003eSylvain Pataille는 부르고뉴 북부 마르삐(Marsannay)를 중심으로 활동하는 뛰어난 와인메이커로, 특히 알리고떼 품종의 잠재력을 재조명하며 이 품종을 ‘위대한 화이트 와인’의 반열로 끌어올린 장본인입니다. 그는 유기농 재배와 자연발효, 최소한의 개입을 고집하며, 순수하고도 정제된 스타일의 알리고떼를 단순한 입문용이 아닌 진중한 싱글 포도밭 표현의 화이트 와인으로 끌어올렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"528\"\u003eBourgogne Aligoté는 그의 알리고떼 라인업 중 가장 넓은 범위의 cuvée이지만, 전량 마르삐 지역의 고지대 석회암 토양에서 자란 포도만을 사용하며, 여러 단일 포도밭에서 수확된 포도를 블렌딩하여 알리고떼 품종 고유의 생동감과 미네랄리티를 정교하게 표현한 베이스 cuvée입니다.2023년은 부르고뉴에서 이례적으로 신선한 기운이 살아있는 해로, 여름철 초반은 비교적 서늘했고 8월 중순 이후로 점차 따뜻해지면서 포도는 천천히 익었고, 산도는 충분히 보존되었습니다. 이러한 기후 덕분에 Pataille의 알리고떼는 다시 한번 그의 시그니처인 맑고 섬세한 스타일을 잘 드러냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1035\" data-start=\"773\"\u003eBourgogne Aligoté 2023은 갓 짠 레몬 주스, 청사과, 라임 제스트, 백도 등의 싱그러운 과실 향을 바탕으로, 흰 꽃, 민트, 셰퍼드 허브, 젖은 자갈과 같은 미네랄 노트가 섬세하게 깔려 있으며, 입안에서는 산도 중심의 생생한 긴장감과 함께, 부드러운 텍스처, 짠기 어린 피니시가 조화를 이루며 전체적으로 매우 깨끗하고 투명한 인상을 남깁니다. 과일과 산도, 미네랄의 균형이 탁월하며, 알리고떼 특유의 생기와 정결함을 가장 순수하게 보여주는 표현입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51587590619402,"sku":"15476","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13425-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2022-o.png?v=1721355174"},{"product_id":"도멘-드-빌래인-부즈론-알리고떼-2023","title":"도멘 드 빌렌, 부즈론 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Villaine, Bouzeron 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine de Villaine는 프랑스 부르고뉴 지역의 와이너리입니다. 이 와이너리는 Côte Chalonnaise의 Bouzeron, Rully, 그리고 Mercurey에서 3개의 포도밭에서 생산하고 있습니다. Bouzeron에서는 Aligoté포도를 이용해 화이트 와인을 생산하고 있으며, Rully와 Mercurey에서는 Chardonnay와 Pinot Noir 포도를 이용해 화이트 와인과 레드 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e이 와이너리의 대표적인 인물인 Aubert de Villaine은 전설적인 와이너리 Domaine de la Romanée-Conti의 공동 경영자로서 유명하며, 그의 자녀가 지금 이 와이너리를 운영하고 있습니다. 이 와이너리의 명성은 그들이 보유한 복잡하고 놀라운 떼루아가 만들어낸 것이며, 그들의 유기농과 비오디나믹 방식의 포도재배 및 양조 기술과 섬세한 와인 제조 기술이 매우 높은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e도멘 드 빌래인이 부즈론의 알리고떼로 만든 2023 빈티지는 흰 과육 과실과 시트러스, 그리고 꽃의 향기가 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 알리고떼 특유의 깔끔한 산도와 신선한 과실 풍미, 짭짤한 미네랄이 어우러져 바로 즐기기에 좋은 상쾌한 와인입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Villaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51596243534090,"sku":"15484","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15484-domaine-de-villaine-bouzeron-aligote-2023-o.png?v=1754281821"},{"product_id":"패트릭-피우즈-부르고뉴-알리고떼-1953-2022","title":"패트릭 피우제, 부르고뉴 알리고떼 '1953' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Piuze, Bourgogne Aligoté '1953' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrick Piuze는 원래 캐나다 출신으로, 부르고뉴 샤블리에서 가장 주목받는 ‘외부인 출신’ 생산자 중 한 명입니다. Jean-Marc Brocard를 거쳐 Olivier Leflaive에서 경험을 쌓은 그는 2008년 자신의 이름을 건 네고시앙 메종을 설립하였고, 이후 섬세하고 정밀한 스타일의 샤블리로 일약 명성을 얻었습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알리고떼에 대한 그의 관심 또한 깊으며, Bourgogne Aligoté ‘1953’는 1953년에 식재된 고령의 알리고떼에서 소량 생산되는 특별한 cuvée입니다. 일반적인 알리고떼의 선입견을 넘어서는 복합성과 깊이를 보여주는 진중한 스타일로, 생산량도 극히 적습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022년은 부르고뉴 전역에서 따뜻하고 건조한 여름, 그리고 풍부한 일조량이 이어졌던 해로, 특히 고령의 포도나무는 깊은 뿌리 덕분에 가뭄의 영향을 덜 받으며 높은 품질의 포도를 생산할 수 있었습니다. 이러한 조건에서 만들어진 ‘1953’ 2022는 잘 익은 레몬과 흰 복숭아, 살구, 허브의 싱그러움이 어우러진 풍성한 아로마를 보이며, 입안에서는 생기 있는 산도와 함께 크리미한 텍스처, 짜릿한 미네랄 감, 그리고 짠기 어린 마무리가 매우 정제된 균형을 이룹니다. 피니시에는 흰 꽃, 이스트, 라임 껍질, 석회질의 여운이 길게 이어지며, 샤르도네에 버금가는 깊이와 구조감을 가진 알리고떼로, 당해 빈티지 특유의 에너지와 집중도가 인상적인 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default 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시트러스의 상큼한 향이 먼저 떠오르며, 이어서 흰 꽃과 약간의 향신료 및 오크 숙성에서에 오는 살짝 구운 브리오슈의 향이 감돕니다. 입안에서는 질감이 둥글고 매끄러우면서도 산미가 선명하게 방향을 잡아 주고, 선명한 미네랄을 느낄 수 있으며, 시트러스의 깔끔한 과일미와 경쾌한 산도가 느껴지며 밸런스가 좋습니다. 피니시는 짭짤한 여운과 미네랄의 깨끗한 흔적, 과일의 신선함이 마지막까지 이어지며, 오크 숙성의 온화한 향과 여린 껍질 과일의 느낌이 입 안에 오래 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903203574026,"sku":"15786","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13725-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-auvonnes-au-pepe-o-s.png?v=1727137585"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-레-샹-포레-2023","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Les Champ Forey' 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 중심으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 실천하며, 알리고떼를 단순한 보조 품종이 아닌 떼루아를 담아내는 정교한 화이트 품종으로 재정의한 생산자입니다. 과도한 오크나 인위적인 질감 부여를 철저히 배제하고, 산도와 미네랄의 균형을 통해 토양의 성격을 투명하게 표현하는 것이 핵심 철학입니다. 레 샹 포레(Les Champ Forey)는 석회질 기반 토양에서 비롯되는 날카로운 미네랄과 긴장감 있는 산도가 특징인 밭으로, 파타유 알리고떼의 가장 직선적이고 순수한 면모를 보여주는 뀌베로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 레 샹 포레 2023는 사과, 복숭아와 같은 흰 과일, 자몽 등의 시트러스 계열 과일 향이 먼저 느껴지고, 허브의 여운이 뒤따르며, 미네랄과 풀잎의 청량함이 더해집니다. 입안에서는 미디엄 바디로 부드러운 질감이 있으면서도 산미가 선명하게 균형을 잡고, 과일의 신선함이 지배적이며 활기를 유지하는 스타일이 돋보입니다. 피니시는 레몬 제스트, 약간의 소금기, 그리고 미네랄의 선명한 느낌이 마지막까지 이어지며 깔끔하고 상쾌한 마무리를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903278317834,"sku":"15787","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13721-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-les-champ-forey-o.png?v=1727137046"},{"product_id":"도멘-퐁소-모레이-생-드니-프리미에-크뤼-끌로-데-몽-뤼장-비에이-비뉴-2023","title":"도멘 퐁소, 모레이 생 드니 프리미에 크뤼 '끌로 데 몽 루이상' 비에이 비뉴 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ponsot, Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos des Monts Luisants' Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르똥과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Clos des Monts Luisants’는 도멘 퐁소의 가장 독특한 포도밭 중 하나로, 모레 생 드니의 남향 석회암 경사면에 자리하며 1er Cru 등급을 받았습니다. 이 밭은 부르고뉴 전역에서도 거의 유일하게 샤르도네가 아닌 알리고테(Aligoté) 로 그랑 크뤼급 품질의 화이트 와인을 생산하는 전통을 이어오고 있습니다. ‘Vieilles Vignes(비에이 비뉴)’는 평균 100년 이상의 고령 포도나무를 의미하며, 깊고 농축된 질감과 짙은 미네랄 복합미를 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2023은 밝은 골드 컬러를 띠며, 향에서는 레몬 커드, 자몽 제스트, 흰 꽃, 헤이즐넛, 꿀, 부싯돌, 젖은 자갈의 향이 섬세하게 피어납니다. 입안에서는 짙은 과실의 질감과 생동감 있는 산도, 그리고 짠 미네랄과 크리미한 구조감이 조화를 이루며, 중반에는 시트러스 오일, 구운 아몬드, 허브의 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 깨끗하며, 짠 석회질 미네랄의 여운이 맑고 투명하게 남습니다. 2023 빈티지는 특히 산도와 질감이 균형 잡힌 에너지 넘치는 스타일로 완성되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098733113610,"sku":"15927","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15927-domaine-ponsot-morey-saint-denis-premier-cru-clos-des-monts-luisants-vieilles-vignes-2023-o.png?v=1763513779"},{"product_id":"도멘-실뱅-까띠아르-부르고뉴-알리고떼-2021","title":"도멘 실뱅 까띠아르, 부르고뉴 알리고떼 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sylvain Cathiard, Bourgogne Aligote 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 실뱅 까띠아르는 본 로마네에 기반을 둔 전설적인 생산자로, 부르고뉴에서 가장 정교하고 순도 높은 피노 누아를 만드는 도멘 중 하나로 꼽힙니다. 까띠아르의 와인들은 미세한 디테일, 깊은 레이어, 고급스러운 텍스처로 전 세계 컬렉터들에게 절대적 인기를 얻고 있으며, 모든 와인이 극도로 낮은 생산량을 유지합니다. 알리고떼 역시 예외 없이 고품질 중심의 철저한 관리를 통해 생산되며, 단순한 입문형 화이트가 아닌, 까띠아르 특유의 정제된 미네랄·청순한 과실·균형감을 그대로 담아낸 스타일로 평가됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년은 부르고뉴에서 서늘하고 어려운 해였지만 산도와 순도는 탁월한 빈티지로, 까띠아르의 알리고떼는 맑고 정제된 스타일이 가장 아름답게 드러납니다. 잘 익은 레몬 제스트·화이트 그레이프·배·백도의 청명한 과실 향이 가볍게 퍼지고, 뒤이어 화이트 플라워·라임 블로섬·은은한 허브의 섬세한 향이 자연스럽게 겹쳐집니다. 입안에서는 2021년 특유의 날렵하고 선명한 산도 + 직선적인 미네랄 + 섬세한 텍스처가 균형을 잡아 매우 정교한 흐름을 만들고, 중반에는 레몬 커드와 젖은 자갈 같은 미네랄 노트가 존재감을 더합니다. 피니시에서는 라임·화이트 페퍼·약간의 짠맛 미네랄이 길게 이어지며, 산뜻함·우아함·정제된 에너지가 모두 살아 있는 고급스러운 알리고떼로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52130751119626,"sku":"15944","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15944-domaine-sylvain-cathiard-bourgogne-aligote-2021-o.png?v=1763362292"},{"product_id":"엠마뉴엘-후제-부르고뉴-알리고떼-2023","title":"엠마뉴엘 후제, 부르고뉴 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmmanuel Rouget, Bourgogne Aligote 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엠마뉴엘 후제는 전설적인 앙리 자이에(Henri Jayer)의 조카로, 삼촌에게서 포도 재배와 양조 철학을 직접 전수받으며 부르고뉴에서 가장 높은 명성을 가진 도멘 중 하나로 성장해왔습니다. 앙리 자이에가 강조하던 낮은 수확량, 엄격한 선별, 과도한 개입을 배제한 순수한 과실 중심 양조 철학을 그대로 이어받아 자연스러운 우아함과 깊이를 갖춘 스타일을 유지하고 있습니다. 특히 코트 드 뉘의 뛰어난 핀 노아로 유명하지만, 알리고떼 같은 베이직한 레벨에서도 정교한 포도밭 관리와 세심한 양조가 드러나며, 단순한 지역 와인을 넘어 품질로 승부하는 도멘의 정체성을 명확하게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엠마뉴엘 후제, 부르고뉴 알리고떼 2023은 따뜻하고 안정적이었던 2023 빈티지 덕분에 풍부하게 익은 레몬과 그린애플, 화이트피치의 아로마가 맑고 깨끗하게 퍼지며, 은은한 흰 꽃 향과 섬세한 허브 뉘앙스가 자연스럽게 이어집니다. 밝고 경쾌한 산도가 와인 전체를 시원하게 이끌어주며, 특유의 플린트 계열 미네랄이 뒷받침되어 긴장감 있는 구조감을 더하고, 입안에서는 산뜻한 과실감과 생동감 있는 텍스처가 조화를 이루어 매우 깨끗하고 프레시한 피니시가 오래 지속됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182756000010,"sku":"15982","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15982-emmanuel-rouget-bourgogne-aligote-2023-o.png?v=1764677017"},{"product_id":"메종-르노-부르고뉴-알리고떼-2023","title":"메종 르노, 부르고뉴 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Réno, Bourgogne Aligote 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메종 르노(Maison Réno)는 프리외르 로크의 전 양조 책임자로 활동하며 부르고뉴 자연주의의 큰 흐름을 이끌었던 필립 파칼레의 아들, 르노 파칼레(Réno Pacalet)가 2023년 샤샤뉴-몽라셰 레 쁘띠트(Les Petites)에 자리한 공동 와이너리에서 설립한 신예 메종입니다. 어린 시절부터 포도밭과 셀러 가까이에서 자라며 자연스럽게 와인 세계에 익숙해진 그는 토스카나 몬탈치노에서의 현장 경험과 메종 필립 파칼레 참여를 거쳐 생산자로서의 기반을 다졌고, 2023년 독립 메종을 세우며 자신의 첫 빈티지를 선보이게 되었습니다. 르노는 필립 파칼레와 크리스토프 파칼레, 라피에르 가문 등 가족과 가까운 인물들로부터 영향을 받으며 감각적이고 개성 있는 스타일을 추구하고 있으며, 첫해부터 부르고뉴 곳곳의 작은 포도밭을 선별해 자신만의 해석을 담은 레이블을 선보이며 신예 생산자로 주목받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메종 르노, 부르고뉴 알리고떼 2023은 2023년의 따뜻하고 건조한 기후 덕분에 레몬과 그린애플의 산뜻한 과실 향이 깨끗하게 피어나며, 은은한 화이트 플라워와 허브의 터치가 더해져 프레시한 인상이 강조됩니다. 밝고 경쾌한 산도가 중심을 잡아 전체적으로 시원하고 직선적인 구조를 만들어주며, 미세한 미네랄감이 긴 여운을 이끌어 매우 산뜻하고 깔끔한 피니시가 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Reno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52183005856010,"sku":"15983","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15983-maison-reno-bourgogne-aligote-2023-o.png?v=1764677017"},{"product_id":"테오-당세-부르고뉴-알리고떼-2024","title":"테오 당세, 부르고뉴 알리고떼 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTheo Dancer, Bourgogne Aligote 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테오 당세(Théo Dancer)는 부르고뉴에서 젊은 감각과 절제된 해석으로 주목받는 생산자로, 포도밭의 개성을 가감 없이 드러내는 접근을 지향합니다. 알리고떼 역시 부차적인 품종이 아닌 하나의 떼루아 표현으로 다루며, 과장된 오크나 장식을 배제하고 순수한 산도와 미네랄을 중심에 둡니다. 간결하지만 정확한 양조를 통해, 일상에서 즐기기 좋은 동시에 부르고뉴 알리고떼의 잠재력을 또렷하게 보여주는 와인을 선보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테오 당세 부르고뉴 알리고떼 2024는 레몬과 라임, 그린 애플의 상큼한 과실 향이 또렷하게 펼쳐지며, 화이트 플라워와 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 깨끗한 인상을 더합니다. 입안에서는 2024 빈티지 특유의 경쾌한 산도와 슬림한 질감이 중심을 이루고, 드라이하고 직선적인 피니시가 산뜻하게 이어집니다. 전반적으로 가볍고 정제된 스타일로, 식전이나 해산물·샐러드와 잘 어울리는 알리고떼의 정수를 보여주는 화이트와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Theo 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연상시키는 산뜻한 아로마로 시작해, 점차 젖은 돌과 가벼운 허브 뉘앙스로 확장됩니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 맑고 생동감 있는 산도가 중심을 이루며, 가볍지만 날카롭지 않은 질감이 인상적으로 느껴집니다. 과실의 순수함과 함께 미네랄리티가 또렷하게 드러나며, 피니시는 깔끔하고 드라이하게 마무리됩니다. 부담 없는 음용성을 지니면서도, 시몬 꼴랭 특유의 절제된 양조 감각이 잘 드러난 알리고떼로, 일상적인 순간부터 식전주까지 폭넓게 활용할 수 있는 스타일입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52416730857738,"sku":"16176","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16176-simon-colin-bourgogne-aligote-2023-o.png?v=1768795942"},{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-롱제후아-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 '롱제후아' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille,Bourgogne Aligoté 'Longeroies' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 실뱅 파타유는 마르사네를 기반으로 활동하는 부르고뉴의 대표적인 장인형 생산자로, 테루아의 순수한 표현과 유기농·비오디나믹 농법을 바탕으로 정밀하고 에너지 넘치는 와인을 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 실뱅 파타유는 부르고뉴 전역에서 컨설턴트로 활동하며 포도 재배와 양조에 대한 깊은 전문성을 인정받아 왔으며, 자신의 도멘에서는 낮은 수확량과 자연 발효, 절제된 오크 사용을 통해 포도 품종과 토양의 개성을 투명하게 드러내는 스타일을 추구합니다. 특히 알리고떼 품종의 잠재력을 재조명한 생산자로 평가받으며, 단순한 산뜻한 와인을 넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 고품질 알리고떼를 선보이고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 '롱제후아' 2022는 따뜻하고 일조량이 풍부했던 2022년 빈티지의 조건 속에서 충분히 익은 레몬 껍질과 라임, 청사과의 선명한 향 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 또렷하게 펼쳐지며, 팔레트에서는 알리고떼 특유의 직선적인 산도가 중심을 잡는 동시에 잘 익은 과실의 순도가 부드럽게 확장되어 이전 세대의 알리고떼보다 한층 풍부한 질감을 형성하고, 중반부로 갈수록 미세한 효모 터치와 함께 석회질 토양에서 비롯된 미네랄 구조가 단단하게 이어지며, 피니시에서는 상큼한 시트러스와 짭조름한 미네랄 여운이 길고 또렷하게 남아 신선함과 구조를 동시에 갖춘 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52656665264394,"sku":"16399","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16399-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-longeroies-2022-o.png?v=1772600375"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-부르고뉴-알리고떼-2023","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Aligote 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이는 샤샤뉴 몽라쉐의 명문 가문 출신으로, 2005년 독립 이후 부르고뉴에서 가장 정밀하고 미네랄 중심적인 화이트와인을 생산하는 도멘 중 하나로 평가받고 있습니다. 낮은 수확량과 정밀한 포도 선별, 긴 리 숙성과 절제된 오크 사용을 통해 과실의 순도와 긴장감 있는 구조를 강조하며, 각 포도밭의 떼루아를 투명하게 드러내는 스타일을 구축해 왔습니다. 알리고떼 역시 단순한 상큼한 와인을 넘어 구조와 미네랄 중심의 표현을 강조하며, 도멘 특유의 정밀한 양조 철학을 비교적 가벼운 스타일 속에서도 명확하게 보여주는 와인으로 자리 잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2023은 따뜻하면서도 비교적 안정적인 생육 조건이 이어진 2023년 빈티지의 특성을 반영하여 레몬과 라임, 청사과의 선명한 시트러스 아로마 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 또렷하게 펼쳐지며, 팔레트에서는 알리고떼 특유의 직선적인 산도가 중심을 잡아 상쾌하고 긴장감 있는 흐름을 형성하고, 잘 익은 과실의 순도가 깔끔하게 표현되면서도 중반부로 갈수록 효모 숙성에서 비롯된 미세한 질감과 석회질 토양에서 기인한 미네랄 구조가 와인의 골격을 단단히 지탱하며, 피니시에서는 상큼한 시트러스와 짭조름한 미네랄 여운이 길고 또렷하게 이어져 신선함과 구조를 동시에 갖춘 알리고떼의 매력을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52656826974474,"sku":"16406","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13393-pierre-yves-colin-morey-bourgogne-aligote-o.png?v=1721116217"},{"product_id":"메종-아이몽-부르고뉴-알리고떼-2023","title":"메종 아이몽, 부르고뉴 알리고떼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Aymon, Bourgogne Aligoté 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메종 아이몽은 부르고뉴에서 빠르게 주목받고 있는 신생 생산자로, 설립자이자 와인메이커인 니콜라 프로탱(Nicolas Protin)이 2022년 자신의 이름을 걸고 시작한 프로젝트입니다. 프랑스 로렌 출신인 그는 명문 도멘의 후광 없이 현장에서의 경험을 통해 성장한 인물로, 포도밭 관리와 양조 현장을 두루 거치며 실력을 쌓아왔습니다. 그는 2008년 Domaine Comte Armand에서 수확 작업을 통해 와인 세계에 입문했으며 이후 호주와 뉴질랜드에서 양조 경험을 쌓으며 시야를 넓혔습니다. 부르고뉴로 돌아온 뒤에는 여러 도멘의 포도밭을 관리하는 Viticultural contractor로 활동하며 뛰어난 포도밭 관리 능력을 인정받았고, 이러한 경험을 바탕으로 2020년부터 소량의 ‘가라지 와인’을 만들기 시작했습니다. 그 품질이 애호가들 사이에서 호평을 받으면서 2022년 첫 빈티지를 Maison Aymon이라는 이름으로 공식 출시하였으며, 포도와 떼루아, 빈티지의 개성을 투명하게 표현하는 스타일로 빠르게 주목받는 신흥 생산자로 자리 잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메종 아이몽, 부르고뉴 알리고떼 2023은 따뜻하고 안정적인 기후 속에서 포도가 건강하게 성숙한 2023년 부르고뉴 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 녹색 사과의 산뜻한 아로마 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 석회질 토양에서 비롯된 미네랄 뉘앙스가 섬세하게 펼쳐지며, 팔레트에서는 상쾌한 시트러스 풍미가 또렷한 산도와 함께 경쾌한 균형을 이루고 중반부로 갈수록 미세한 미네랄과 산도가 와인의 골격을 형성하며, 피니시에서는 레몬 제스트와 짭조름한 미네랄 여운이 길고 깨끗하게 이어져 신선하고 생동감 있는 알리고떼의 순수한 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Aymon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52687834972426,"sku":"16435","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16435-maison-aymon-bourgogne-aligote-2023-o.png?v=1773115076"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/collections\/aligote-%ec%95%8c%eb%a6%ac%ea%b3%a0%eb%96%bc.oembed?page=2","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}