{"title":"Bourgogne Côte d'Or","description":"\u003cp\u003e부르고뉴 꼬뜨 도르 (Bourgogne Côte d'Or)의 와인 모음입니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"씨-튀-세-부르고뉴-꼬뜨-도르-앙뜨르-듀-2024","title":"씨 튀 세, 부르고뉴 꼬뜨 도르 '앙뜨르 듀' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi tu sais, Bourgogne Cote d'Or 'Entre Deux' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi Tu Sais는 Patrick Johnston과 Sara Cunningham이 Maison Harbour에서 경험을 쌓은 뒤 시작한 소규모 네고시앙으로, 레드는 홀 클러스터와 토착효모 발효를 활용해 과도한 추출보다 순수한 과실과 우아한 질감을 추구합니다. Entre Deux는 사비니 레 본 인근에서 공급받은 피노 누아로 만드는 소량 생산 뀌베로, 지역 등급 이상의 섬세함과 신선한 과실 표현을 지향합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e씨 튀 세, 부르고뉴 꼬뜨 도르 ‘앙뜨르 듀’ 2024는 서늘했던 2024년의 특성을 살려 농축미보다는 피노 누아의 투명한 과실과 신선함을 중심으로 표현합니다. 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리에 장미와 허브, 은은한 후추와 향신료가 겹쳐지며, 가볍고 섬세한 탄닌과 생동감 있는 산도가 유려하게 이어져 산뜻하면서도 우아한 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Si tu sais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53626372161802,"sku":"17247","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17247-si-tu-sais-bourgogne-cote-dor-entre-deux-2024-o.png?v=1788493602"},{"product_id":"파비앙-꼬쉐-부르고뉴-꼬뜨-도르-블랑-2023","title":"파비앙 꼬쉐, 부르고뉴 꼬뜨 도르 블랑 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabien Coche, Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 파비앙 꼬쉐(Domaine Fabien Coche)는 1940년 설립되어 과거 Coche-Bizouard라는 이름으로 알려졌던 뫼르소의 가족 도멘으로, 파비앙 꼬쉐가 가문의 전통을 이어 약 12ha의 포도밭을 경작하고 있습니다. 뫼르소를 중심으로 퓔리니-몽라셰, 포마르, 오쎄-뒤레스 등 꼬뜨 드 본의 다양한 아펠라시옹에서 와인을 생산하며, 오랜 수령의 포도나무와 석회질 토양의 개성을 살리는 정밀한 양조로 잘 알려져 있습니다. Bourgogne Côte d'Or Blanc은 도멘의 본거지인 뫼르소 일대의 떼루아와 파비앙 꼬쉐 특유의 긴장감 있는 화이트 스타일을 보다 편안하게 경험할 수 있는 와인으로, 지역급 이상의 밀도와 섬세한 미네랄 표현이 돋보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파비앙 꼬쉐 부르고뉴 꼬뜨 도르 블랑 2023은 따뜻한 여름과 충분한 일조량으로 과실이 풍성하게 익었던 2023년의 특징을 담으면서도, 수확 시기의 세심한 선택을 통해 신선한 산도와 균형을 유지한 와인입니다. 잘 익은 레몬과 노란 사과, 흰 배와 백도의 풍성한 과실에 흰 꽃과 은은한 아몬드, 미세한 버터와 고소한 뉘앙스가 자연스럽게 이어지며, 입안에서는 2023년 특유의 넉넉한 과실감과 부드러운 질감을 생동감 있는 산도와 석회질 미네랄이 정교하게 잡아줍니다. 후반으로 갈수록 시트러스 껍질과 젖은 돌을 연상시키는 미네랄, 은은한 견과류의 풍미가 더해지며 깔끔하고 길게 마무리되는, 접근성과 뫼르소 생산자다운 정교함을 함께 보여주는 부르고뉴 블랑입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677626130698,"sku":"11502","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11502-fabien-coche-bourgogne-cote-dor-blanc-2023-o.png?v=1789110128"},{"product_id":"피에릭-불레-부르고뉴-꼬뜨-도르-피노-누아-2023","title":"피에릭 불레, 부르고뉴 꼬뜨 도르 피노 누아 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierrick Bouley, Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에릭 불레(Pierrick Bouley)는 부르고뉴 볼네(Volnay)를 기반으로 가문의 포도밭을 이어받아 자신만의 정교한 피노 누아를 선보이는 젊은 세대 생산자입니다. 포도밭의 생태적 균형과 과실의 순수한 표현을 중시하며, 과도한 추출이나 오크의 영향보다 섬세한 질감과 생생한 산도를 강조하는 스타일로 주목받고 있습니다. 부르고뉴 꼬뜨 도르 피노 누아는 도멘의 철학을 가장 친근하게 경험할 수 있는 지역급 와인으로, 붉은 과실의 순수함과 섬세한 탄닌, 부르고뉴 특유의 우아한 균형감을 보여줍니다. 특히 상위 볼네 와인으로 이어지는 생산자의 섬세한 양조 스타일을 경험하기 좋은 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에릭 불레, 부르고뉴 꼬뜨 도르 피노 누아 2023은 따뜻한 여름과 수확 직전의 높은 기온 속에서도 과실의 성숙도와 신선한 산도가 조화를 이루었던 2023년 부르고뉴의 기후를 반영해 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리, 딸기와 크랜베리의 화사한 과실에 제비꽃과 말린 장미, 은은한 허브와 향신료의 향이 섬세하게 펼쳐지는 와인입니다. 입안에서는 맑고 생생한 붉은 과실과 실키한 탄닌이 부드러운 질감을 이루며, 선명한 산도와 은은한 미네랄리티가 과실의 풍부함에 정교한 균형을 더합니다. 붉은 베리와 체리, 은은한 흙내음과 향신료의 풍미가 자연스럽게 이어지고, 섬세한 탄닌과 산뜻한 산도가 길고 깔끔한 피니시를 남기는 우아하고 균형 잡힌 부르고뉴 피노 누아입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierrick Bouley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919881462026,"sku":"17414","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17414-pierrick-bouley-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2023-o.png?v=1792130782"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/collections\/bourgogne-cote-d-or.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}