{"title":"쇼레이 레 본","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e부르고뉴 \u0026gt; 꼬뜨 드 본 \u0026gt; 쇼레이 레 본 지역의 와인 모음입니다.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"엠마뉴엘-후제-쇼레이-레-본-2022","title":"엠마뉴엘 후제, 쇼레이 레 본 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmmanuel Rouget Chorey-les-Beaune 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 엠마뉴엘 후제는 1985년에 시작된 부르고뉴 와이너리입니다. 주로 본 로마네, 본 로마네 프리미에 크뤼, 에세죠 그랑 크뤼에서 포도밭을 소유하고 있으며, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥐, 사비니 레 본, 뉘 생 조르쥬에도 포도밭이 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와이너리는 부르고뉴의 전설적인 와인 메이커 앙리 자이에라는 유명한 와인 메이커와 밀접한 관련이 있습니다. 엠마뉴엘 후제는 앙리 자이에의 와인 메이커 계보를 이었습니다. 엠마뉴엘 후제가 소유하고 있는 크로 파랑투라는 유명한 포도밭도 앙리 자이게가 처음 구입한 것입니다. 리쉬부르 그랑 크뤼 위에 위치한 코르 파랑투 포도밭은 1950년대에 앙리 자이에가 구입해서 재건하고, 이후 1970년대까지 땅을 늘려가면서 성장했습니다. 지금은 크로 파랑투의 대부분인 0.72 헥타르를 엠마뉴엘 후제가 가 소유하고 있으며, 나머지 0.28 헥타르는 메오 까뮈제가 소유하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 엠마뉴엘 후제는 아직도 천연 방식으로 포도를 재배하며, 살충제나 제초제를 사용하지 않고 유기농 방식으로 처리합니다. 포도는 앙리 자이에가 했던 것처럼 거의 100% 따로 발라내어 와인을 생산하며, 시멘트 탱크에서 발효한 후 오크통에 숙성합니다. 이 와이너리에서 와인을 병에 담기 전까지 숙성하는 기간은 20개월 이상입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엠마뉴엘 후제의 쇼레이 레 본은 엠마뉴엘 부르고뉴 루즈에 비해 훨씬 신선하고 또렷한 느낌을 줍니다. 블랙커런트와 라즈베리 향이 코에서 피어오르며, 오크가 깔끔하게 통합되어 집중된 향을 느낄 수 있습니다. 입에서는 신선함이 돋보이며, 고운 질감과 함께 풍부한 블랙 체리 풍미와 살짝 알싸한 피니시가 어우러져 매력적인 쇼레이 레 본을 완성합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50188796133642,"sku":"13849","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13849-emmanuel-rouget-chorey-les-beaune-o.png?v=1730100971"},{"product_id":"엠마뉴엘-후제-쇼레이-레-본-2023","title":"엠마뉴엘 후제, 쇼레이 레 본 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmmanuel Rouget Chorey-les-Beaune 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엠마뉴엘 후제(Emmanuel Rouget)는 부르고뉴의 전설 앙리 자이에(Henri Jayer)의 철학을 계승한 생산자로, 떼루아의 순수함과 질감의 정교함을 무엇보다 중시하는 스타일로 잘 알려져 있습니다. 상위 크뤼뿐 아니라 빌라쥬 와인에서도 동일한 기준과 감각을 적용해, 과장 없는 균형과 섬세한 구조를 일관되게 보여줍니다. 쇼레이 레 본은 본(Beaune) 북쪽에 위치한 빌라쥬로, 후제는 이 지역의 부드러운 과실미와 정제된 구조를 살려 일상적으로 즐기기 좋으면서도 품격 있는 레드와인을 완성합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e엠마뉴엘 후제 쇼레이 레 본 2023은 체리와 산딸기, 붉은 자두의 맑고 신선한 과실 향이 중심을 이루며, 은은한 스파이스와 흙 내음이 조화롭게 더해집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 균형 잡힌 산도와 부드럽게 정돈된 타닌이 자연스럽게 어우러지고, 과실의 순수함과 미네랄이 깔끔한 흐름으로 이어집니다. 전반적으로 가볍고 우아한 질감을 지니면서도 허전하지 않은 구조를 갖춘 레드와인으로, 후제 특유의 섬세함과 정제미가 여운에 또렷하게 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52270276706570,"sku":"16055","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13849-emmanuel-rouget-chorey-les-beaune-o.png?v=1730100971"},{"product_id":"도멘-장-피에르-귀용-쇼레-레-본-봉-오흐-2023","title":"도멘 장 피에르 귀용, 쇼레 레 본 '봉 오흐' 2023","description":"\u003cp data-name-id=\"36921\" class=\"h2 mb-0\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Pierre Guyon, Chorey les Beaune 'Les Bons Ores' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 피에르 귀용은 본 로마네에 자리한 도멘으로, 에쉐조, 클로 드 부조 그랑 크뤼와 본 로마네 1er 크뤼를 비롯한 꼬뜨 드 뉘 최상위 포도밭을 보유하고 있습니다. 2006년부터 유기농 전환 후 2012년 인증을 받았으며, 포도 줄기를 잘게 잘라 30명이 엄격히 선별하는 독자적인 '뉘아쥬(en nuage)' 방식과 유황 무첨가, 무여과 병입을 고수합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 봉 오흐(Les Bons Ores)는 쇼레 레 본의 포도밭 중에서도 알록스 코르통(Aloxe-Corton) 경계에 바로 맞닿은 최고의 구획입니다. 수령 평균 65년, 일부는 100년에 달하는 올드 바인이 점토와 석회암 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 쇼레 레 본은 꼬뜨 도르에서 상대적으로 단순하고 가벼운 와인을 만드는 아펠라시옹으로 알려져 있지만, 레 봉 오흐는 이 아펠라시옹의 수준을 훌쩍 넘어서는 훌륭한 예외적인 구획으로 꼽힙니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 피에르 귀용, 레 봉 오흐 2023은 딸기, 석류, 붉은 체리의 생동감 있고 표현력 넘치는 노즈에 은은한 후추 뉘앙스가 더해집니다. 2023 빈티지의 향기로운 개성이 이 뀌베에서 특히 잘 발휘된 해로, 깔끔하고 군침 도는 과실미에 감지하기 어려울 만큼 자연스럽게 녹아든 오크가 와인에 섬세한 방향성을 더합니다. 입 안에서는 미디엄 바디에 신선하고 생기 있는 산미, 귀용 특유의 짭조름한 질감이 길고 유연한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Pierre Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53099610898698,"sku":"16791","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16791-domaine-jean-pierre-guyon-chorey-les-beaune-les-bons-ores-2023-o.png?v=1779875763"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/collections\/chorey-les-beaune-%ec%87%bc%eb%a0%88%ec%9d%b4-%eb%a0%88-%eb%b3%b8.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}