{"title":"Domaine Pierre Damoy","description":null,"products":[{"product_id":"피에르-다무아-샹베르땡-끌로-드-베제-그랑-크뤼-2017","title":"피에르 다무아, 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pierre Damoy, Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 피에르 다무아(Domaine Pierre Damoy)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 샹베르땡과 끌로 드 베제 등 핵심 그랑 크뤼 포도밭을 다수 보유한 전통적인 부르고뉴 생산자입니다. 수 세대에 걸쳐 이어온 가문으로, 저수확과 긴 숙성, 최소한의 개입을 통해 포도밭의 개성을 가장 순수하게 표현하는 스타일을 유지하고 있으며, 강건한 구조와 깊이를 지닌 클래식한 지브리 샹베르땡 스타일을 대표하는 도멘으로 평가받습니다. ‘Chambertin Clos-de-Bèze’는 부르고뉴에서 가장 위대한 그랑 크뤼 중 하나로, 샹베르땡보다 조금 더 우아하면서도 깊이 있는 구조와 복합미를 동시에 보여주는 포도밭입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 다무아, 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2017은 따뜻하면서도 비교적 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 고르게 숙성되며 과실의 순수함과 우아함이 강조된 빈티지 특성과 Clos-de-Bèze 특유의 섬세하면서도 깊이 있는 구조를 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 자두의 맑고 정제된 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 그리고 향신료와 감초, 약간의 흙과 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 실키하면서도 정교한 탄닌과 함께 균형 잡힌 산도가 중심을 이루고, 과실의 투명함과 구조가 우아하게 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴, 미네랄의 여운이 길고 섬세하게 이어지는 매우 우아하고 클래식한 그랑 크뤼 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52891185742090,"sku":"16718","price":698.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16718-domaine-pierre-damoy-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2017-o_7b04e45d-eb82-49e9-84bb-4886c3beb6fb.png?v=1776681654"},{"product_id":"피에르-다무아-샹베르땡-끌로-드-베제-그랑-크뤼-2020","title":"피에르 다무아, 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pierre Damoy, Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 피에르 다무아(Domaine Pierre Damoy)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 샹베르땡과 끌로 드 베제 등 핵심 그랑 크뤼 포도밭을 다수 보유한 전통적인 부르고뉴 생산자입니다. 수 세대에 걸쳐 이어온 가문으로, 저수확과 긴 숙성, 최소한의 개입을 통해 포도밭의 개성을 가장 순수하게 표현하는 스타일을 유지하고 있으며, 강건한 구조와 깊이를 지닌 클래식한 지브리 샹베르땡 스타일을 대표하는 도멘으로 평가받습니다. ‘Chambertin Clos-de-Bèze’는 부르고뉴에서 가장 위대한 그랑 크뤼 중 하나로, 샹베르땡보다 조금 더 우아하면서도 깊이 있는 구조와 복합미를 동시에 보여주는 포도밭입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 다무아, 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2020은 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 완벽하게 성숙하며 과실의 농도와 힘이 극대화된 빈티지 특성과 Clos-de-Bèze 특유의 깊고 강건한 구조를 반영하여 블랙체리와 자두, 라즈베리의 매우 농축된 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛, 그리고 감초와 향신료, 약간의 흙과 철분, 미네랄 뉘앙스가 복합적으로 어우러지며, 팔레트에서는 매우 단단하고 밀도 높은 탄닌과 함께 생동감 있는 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 구조가 강하게 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브와 우디함이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 검붉은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 매우 길고 강건하게 이어지는 매우 파워풀하고 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 그랑 크뤼 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52891196686602,"sku":"16719","price":1258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16719-domaine-pierre-damoy-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2020-o_e2c4a5a6-93b8-4899-be30-e4137368237e.png?v=1776681671"},{"product_id":"피에르-다무아-쥬브레-샹베르땡-2020","title":"피에르 다무아, 쥬브레 샹베르땡 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pierre Damoy, Gevrey Chambertin 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 피에르 다무아(Domaine Pierre Damoy)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 샹베르땡, 끌로 드 베제 등 핵심 그랑 크뤼를 다수 보유한 전통적인 부르고뉴 생산자로, 저수확과 긴 침용, 대형 오크 숙성을 통해 강건하면서도 깊이 있는 지브리 샹베르땡 스타일을 구현하는 도멘입니다. 세대를 이어온 가족 경영 속에서 현대적인 개입을 최소화하고 포도밭의 개성을 그대로 드러내는 데 집중하며, 구조감과 숙성 잠재력이 뛰어난 와인을 만들어내는 것으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 다무아, 쥬브레 샹베르땡 2020은 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 완벽하게 성숙하며 과실의 농도와 힘이 강조된 빈티지 특성과 쥬브레 샹베르땡 특유의 강건한 구조를 반영하여 블랙체리와 자두, 라즈베리의 농축된 과실 아로마 위에 바이올렛과 장미의 플로럴 노트, 그리고 감초와 향신료, 약간의 흙과 철분, 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 밀도 높은 탄닌과 함께 균형 잡힌 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 구조가 힘 있게 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브와 우디함이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 검붉은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 길고 안정적으로 이어지는 강건하면서도 균형 잡힌 클래식 쥬브레 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52891218379018,"sku":"16720","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16720-domaine-pierre-damoy-gevrey-chambertin-2020-o_f7ae7410-456c-4c63-a1a2-5be36bf77604.png?v=1776681692"},{"product_id":"피에르-다무아-픽생-레-모고뜨-2019","title":"피에르 다무아, 픽생 '레 모고뜨' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pierre Damoy, Fixin 'Les Mogottes' 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 피에르 다무아(Domaine Pierre Damoy)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 샹베르땡, 끌로 드 베제 등 핵심 그랑 크뤼를 다수 보유한 전통적인 부르고뉴 생산자로, 저수확과 긴 침용, 대형 오크 숙성을 통해 구조감과 깊이를 강조하는 클래식 스타일을 고수하는 도멘입니다. 현대적인 개입을 최소화하고 포도밭의 개성을 그대로 표현하는 데 집중하며, 강건하면서도 숙성 잠재력이 뛰어난 와인을 만들어내는 것으로 평가받습니다. ‘Les Mogottes’는 Fixin 지역의 대표적인 리외디 중 하나로, 보다 직선적이고 강건한 구조를 지닌 스타일을 보여주는 것으로 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 다무아, 픽생 ‘레 모고뜨’ 2019은 따뜻하고 안정적인 기후 속에서 포도가 완숙하며 과실의 농도와 구조가 잘 형성된 빈티지 특성과 Fixin 특유의 강건하고 직선적인 스타일을 반영하여 블랙체리와 자두, 붉은 베리의 농축된 과실 아로마 위에 바이올렛과 약간의 플로럴 노트, 그리고 감초와 향신료, 흙과 철분, 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 단단하고 구조적인 탄닌과 함께 균형 잡힌 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 힘이 또렷하게 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브와 우디함이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 검붉은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 길고 강건하게 이어지는 매우 클래식하고 힘 있는 픽생 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52891253014794,"sku":"16721","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16721-domaine-pierre-damoy-fixin-les-mogottes-2019-o_15236ee3-22fc-4593-8ad7-47ec2e507ca8.png?v=1776681711"},{"product_id":"피에르-다무아-샹베르땡-끌로-드-베제-그랑-크뤼-2018","title":"피에르 다무아, 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pierre Damoy, Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 피에르 다무아(Domaine Pierre Damoy)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 샹베르땡과 끌로 드 베제 등 핵심 그랑 크뤼 포도밭을 다수 보유한 전통적인 부르고뉴 생산자입니다. 수 세대에 걸쳐 이어온 가문으로, 저수확과 긴 숙성, 최소한의 개입을 통해 포도밭의 개성을 가장 순수하게 표현하는 스타일을 유지하고 있으며, 강건한 구조와 깊이를 지닌 클래식한 지브리 샹베르땡 스타일을 대표하는 도멘으로 평가받습니다. ‘Chambertin Clos-de-Bèze’는 부르고뉴에서 가장 위대한 그랑 크뤼 중 하나로, 샹베르땡보다 조금 더 우아하면서도 깊이 있는 구조와 복합미를 동시에 보여주는 포도밭입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피에르 다무아 샹베르땡 끌로 드 베제 그랑 크뤼 2018은 짙고 깊은 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 검은 체리와 라즈베리, 자두에 제비꽃과 장미를 닮은 화사한 꽃향, 이국적인 향신료와 가죽, 포근한 흙내음이 어우러져 깊고 웅장하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄럽고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 풍부하고 응축된 과실을 감싸며, 풍요로운 빈티지다운 농밀함과 끌로 드 베제다운 웅장한 깊이, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 세월을 두고 천천히 깊어질 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Damoy","offers":[{"title":"Default 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