{"title":"소비뇽 블랑","description":"\u003cspan\u003e소비뇽 블랑이 포함된 화이트 와인 모음입니다.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"피터-마이클-라프레-미디-소비뇽-블랑-2017","title":"피터 마이클, '라프레 미디' 소비뇽 블랑 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeter Michael, 'L'Apres-Midi' Sauvignon Blanc 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Michael Winery는 1982년에 Sir Peter와 Lady Margaret Michael이 캘리포니아 소노마 카운티 나이츠 밸리의 세인트 헬레나산 서쪽에 위치한 화강암 봉우리 약 2.6km² 지역에 건립한 와이너리입니다. 이 지역에 위치한 포도원은 해발 350m에서 700m에 이르는 가파른 언덕 위에 있으며, 전체 부지 중 약 20%만이 포도 나무로 심어져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Michael Winery는 단일 포도원과 부지 내에서 재배한 소비뇽 블랑, 샤도네이, 피노 누아 및 카베르네 소비뇽 블렌드로 잘 알려져 있습니다. 이 와이너리는 고산 지역 작은 포도원에서 고전적인 포도 품종을 재배하고, 고전적인 와인 생산 기술을 사용하여 위대한 와인을 생산하는 것에 충실합니다. 이러한 포부로 인해, Peter Michael Winery에서 생산되는 와인은 한정된 양만이 제공됩니다. Peter Michael Winery는 뛰어난 와인 생산으로 인해 전 세계적으로 유명하며, 많은 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 L'Après-Midi는 진한 아로마와 이국적인 냄새가 나며, 꽃 향기, 카멜리아, 분홍 장미, 과일, 시트러스 및 패션 프루트의 향이 있으며, 아카시아 꿀로 완성됩니다. 입 안에서는 균형 잡힌, 풍부하고 우아한 맛이 있으며, 아로마와 비슷한 활기찬 맛과 버가못, 그리엔게이지, 페이스트리 요소, 그리고 구운 아몬드의 미묘한 향이 느껴집니다. 특징적인 미네랄 향은 지금 즉시 느껴집니다. 그러나 시간이 지나면서 더욱 두드러질 것입니다. 마무리는 층으로 이루어져 있으며, 맛있고, 극도로 길고 우아합니다. 이 와인은 지금 마실 수도 있지만, 10년간 우아하게 늙어갈 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인 전문가들도 이 와인을 높게 평가하고 있으며, Wine Spectator는 94점을, Robert Parker's Wine Advocate는 92점을 부여하였습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44364415074570,"sku":"10135","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10135-Peter-Michael-L_Apres-Midi_-Sauvignon-Blanc-2017-O.png?v=1678155585"},{"product_id":"마리아-앤-셉-무스터-에르데-2019","title":"마리아 앤 셉 무스터, 에르데 2019","description":"\u003cp\u003eMaria \u0026amp; Sepp Muster, Erde 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaria \u0026amp; Sepp Muster 와이너리는 오스트리아에서 자연적인 포도재배와 와인 생산을 지향하는 생산자입니다. 그들은 전통적인 오스트리아 포도 품종과 함께 이탈리아와 슬로베니아에서 가져온 유기농 포도를 재배하고 있으며, 화학물질이나 인공비료를 사용하지 않고 와인을 생산합니다. 그들의 와인은 오랜 시간 동안 맥주배에 보관되며, 자연적인 발효 과정을 거쳐 적절한 시기에 무필터, 미끄러짐 제거 및 아황산염 첨가 없이 병에 담깁니다. Maria \u0026amp; Sepp Muster의 와인은 자연의 선물로부터 최대한 적극적으로 이용하는 것을 목표로 하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaria \u0026amp; Sepp Muster의 Erde 2019 와인은 특별한 기념일과 오렌지 와인을 좋아하는 이들에게 적합한 와인으로, 마시기보다는 시간을 들여 탐구하고 발견할 수 있는 와인입니다. 이 와인은 오크통에서 1년간 스킨 컨택 방식으로 숙성되었으며, 다음 해 수확량과 함께 믹싱하여 압착되었습니다. 진한 땅 향과 고요한 시트러스 과일의 아로마, 좋은 산도와 탄닌질을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인은 몇 년간의 셀러링이 필요한 와인으로, 지금 바로 마시기 원한다면 디캔팅을 권장합니다. 공기와 함께 열리며 다층적인 감각 경험을 제공합니다. 몇 시간 동안 쉽게 즐길 수 있으며 변화하고 발전하는 과정을 경험할 수 있습니다. 너무 차가운 온도로 마시지 않도록 주의해야 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Maria \u0026 Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44412639478026,"sku":"10261","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10261-Maria-Sepp-Muster-Erde-H-700.png?v=1678675410"},{"product_id":"라디콘-오슬라브예-2013","title":"라디콘, 오슬라브예 500ml 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadikon, Oslavje 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRadikon 와이너리는 스탄코 라디콘, 그의 아내 수자나, 그리고 그들의 아들 사샤에 의해 운영되었고, 지금은 아들 사샤가 운영하고 있습니다. 와이너리는 슬로베니아와 이탈리아 경계 지역 오슬라비아에 위치하고 있습니다. 18헥타르의 언덕 경사면에 있으며, 작업하기는 매우 힘들지만, 품질 수준에서는 매우 좋은 지형입니다. 토양은 주로 Eocene로 구성되어 있으며, 이는 최적의 포도 재배 조건에 해당합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRadikon은 1980년부터 운영되었고, 항상 환경 보호를 최우선으로 하는 자연주의적인 철학으로 인해, 화학처리를 포함한 모든 화학 첨가물 사용을 중단하였습니다. 와이너리는 수확 시점에만 최적의 익음도를 가진 손수확된 포도를 작은 상자에 담아 수확하며, 와인 양조 과정에서는 스킨 컨택 과정을 통해 화학 보존제 없는 와인을 생산합니다. 와인은 큰 나무통에서 3년 동안 숙성한 후, 병에서 1년 동안 숙성되며, 필터링하지 않기 때문에 약간 탁한 것으로 나타날 수 있습니다. 스킨 컨택 과정 덕분에 짙고 강렬한 색조를 가지고 있습니다. 이 와인을 최상의 맛으로 즐기기 위해서는 15℃로 마시는 것을 추천하며, 오랜 기간 냉장고에 보관하지 않도록 주의해야 합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRadikon Oslavje 2013은 이탈리아 프리우리-베네치아-줄리아 지방에서 생산된 화이트 와인입니다. 이 와인은 샤르도네 40%, 소비뇽 블랑 30%, 피노 그리지오 30%로 구성된 블렌드 와인입니다. 지상의 토양은 \"ponca\"로 이루어져 있으며, 깊은 층의 점토는 암석과 같이 매우 단단하지만, 부식 요인(공기, 물 등)과 접촉하면 녹아내리게 됩니다. 이 와인은 유기농으로 재배된 1.2 헥타르의 포도밭에서 수작업으로 수확되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e발효 과정은 따로 온도 조절을 하지 않고, 탈초 분리된 포도가 오크 통에 담겨 피부와 함께 접촉하여 발효됩니다. 알코올 발효가 끝난 후 통은 와인과 피부가 3-4개월간 계속 접촉하도록 유지됩니다. 정화나 여과 과정 없이, 이산화황도 사용하지 않으며, 25-35헬로의 오크통에서 40개월간 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRadikon Oslavje\u003c\/span\u003e 2013은 황금색이 조금 노랗게 빛나는 색상을 가지고 있으며, 과일(사과와 건과일)의 향이 느껴지는 복잡하고 지속적인 향을 가지고 있습니다. 맛은 넓고 지속적이며, 약간의 타닌 맛과 염분맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 섬세하고 광물질감이 있는 와인으로, 레드 와인과 동일한 온도에서 마셔야 합니다. 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이 와인은 약 5000병 생산되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44450267037962,"sku":"10498","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10498-radikon-oslavje-H-800.png?v=1679533562"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2019","title":"디디에 다그노, 실렉스 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Silex 2019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*병입 스티커 안내\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e해당 품목의 경우 코르크 상단의 관리용 스티커가 부착되지 않은 상품입니다. 와인의 품질, 음용에는 전혀 이상이 없는 와인이며, 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 상징적인 생산자로, 소비뇽 블랑이라는 단일 품종의 한계를 뛰어넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 만들어낸 혁신가로 평가받습니다. 그는 저수확 재배, 엄격한 포도 선별, 자연 효모 발효, 장기 숙성, 그리고 오크 사용의 정밀한 컨트롤을 통해 소비뇽 블랑을 단순히 향이 강한 품종이 아닌, 테루아를 깊이 있게 표현하는 품종으로 재정의했습니다. 특히 ‘실렉스(Silex)’는 부싯돌 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄과 스모키한 긴장감을 전면에 드러내며, 푸이 퓌메의 정체성을 상징하는 아이콘 와인으로 자리 잡았습니다. 다그노는 생전 포도밭을 세밀하게 구획화하고 각 테루아의 개성을 철저히 구분해 병입하는 철학을 확립했으며, 현재는 아들 루이 벤자민 다그노가 그 정신을 이어받아 정밀하고 에너지 넘치는 스타일을 유지하고 있습니다. 실렉스는 단순한 단일 포도밭 와인이 아니라, 다그노 철학의 정점이자 소비뇽 블랑이 도달할 수 있는 최고 수준의 깊이와 장기 숙성 능력을 상징하는 존재로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 실렉스 2019는 따뜻하면서도 균형이 뛰어난 빈티지의 특성이 반영되어, 레몬과 자몽, 흰 꽃의 맑은 향 위로 부싯돌과 젖은 돌을 연상시키는 강한 미네랄이 중심을 이루며, 입안에서는 농도와 긴장감이 공존하고 단단한 구조와 함께 매우 길고 세련된 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44563748749578,"sku":"12235","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12235-didier-dagueneau-silex-o-800.png?v=1684722049"},{"product_id":"디디에-다그노-퓌르-쌍-2019","title":"디디에 다그노, 퓌르 쌍 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Pur Sang 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메의 잠재력을 세계적인 수준으로 끌어올린 혁신적 생산자로, 소비뇽 블랑을 단순한 아로마 중심 품종이 아닌 구조와 숙성 잠재력을 지닌 고급 화이트 와인으로 재정의한 인물입니다. 저수확 재배와 엄격한 선별, 자연 효모 발효, 긴 숙성 과정을 통해 각 포도밭의 개성을 정밀하게 드러내는 철학을 확립했으며, 퓌르 쌍은 여러 구획의 미네랄과 에너지를 결합해 완성한 다그노 스타일의 핵심 와인으로, 강렬한 순도와 긴장감을 동시에 보여주는 라인으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 퓌르 쌍 2019는 따뜻하면서도 균형이 뛰어났던 2019년 빈티지의 특성이 반영되어, 레몬 제스트와 자몽, 흰 꽃의 맑은 향 위로 부싯돌과 젖은 돌을 연상시키는 강한 미네랄이 또렷하게 드러나며, 입안에서는 농도와 산도의 조화가 뛰어나고 단단한 구조감과 긴장감이 공존하며 길고 세련된 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44563757531402,"sku":"12237","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12237-didier-dagueneau-pur-sang-o-800.png?v=1684722380"},{"product_id":"디디에-다그노-뷔송-르나르-2018","title":"디디에 다그노, 뷔송 르나흐 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Buisson Renard 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 전설적인 생산자로, 저수확·엄격한 포도 선별·장기 숙성·섬세한 오크 사용을 통해 소비뇽 블랑의 잠재력을 극대화해온 명가입니다. 뷔송 르나흐는 다그노가 선보이는 대표적인 단일 구획 와인 중 하나로, 푸이 퓌메 특유의 스모키한 미네랄과 정교한 구조, 그리고 장기 숙성 능력을 가장 잘 보여주는 라인으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 뷔송 르나흐 2018은 매우 따뜻하고 일조량이 풍부했던 해의 성숙미가 반영되어, 잘 익은 레몬과 자몽, 흰 복숭아의 농밀한 과실 향 위로 허브와 백후추, 은은한 스모키 미네랄이 겹겹이 펼쳐지며, 입안에서는 비교적 넉넉한 볼륨감과 크리미한 질감 속에서도 날카롭고 직선적인 산미가 중심을 잡아주어 풍요로움과 긴장감이 균형을 이루고 길고 강렬한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44563760578826,"sku":"12238","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12238-didier-dagueneau-buisson-renard-o-800.png?v=1684723124"},{"product_id":"장-막스-로저-뀌베-레-까이오뜨-상세르-2022","title":"장 막스 로저, 뀌베 레 까이오뜨 상세르 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Max Roger, Cuvée Les Caillottes Sancerre 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoger\u003c\/span\u003e 가문은 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBué\u003c\/span\u003e 마을의 오랜 와인 재배자 가문입니다. 가문 이름을 언급하는 최초의 문서는 17세기 초로 거슬러 올라갑니다. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Max Roger\u003c\/span\u003e는 1970년대에 부모님으로부터 물려받은 4헥타르의 포도밭을 이어받아 현재 크기인 26헥타르로 확장했습니다. 2004년 이후, 그의 3남 중 2남인 에티엔과 티볼트가 프랑스 및 해외에서의 다양한 경험을 거쳐 와이너리에서 일하기 시작했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오늘날, 이 와이너리는 루아르 강을 따라있는 상세르 AOC 지역의 26헥타르 지역을 포함하고 있습니다. 또한, 1981년 이래로 처음으로 심어진 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Menetou-Salon\u003c\/span\u003e AOC 지역의 5헥타르의 포도밭도 포함되어 있습니다. 그들은 소비뇽 블랑으로 만든 화이트 와인과 피노 누아로 만든 레드와 로제 와인도 생산합니다. 또한, 루아르 강 좌측에 위치한 이웃 AOC인 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePouilly-Fumé\u003c\/span\u003e 와인도 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJean-Max Roger, Cuvée Les Caillottes Sancerre는 \u003c\/span\u003e산뜻한 시트러스 과일 맛과 약간의 이국적인 터치가 혼합되어 있고, 강렬한 미네랄 맛이 함께합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44652597772554,"sku":"12392","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10647-jean-max-roger-cuvee-les-caillottes-sancerre-h_5b3f5400-682b-4e9f-a3ef-7835c7fd939a.png?v=1690941713"},{"product_id":"장-막스-로저-상세르-뀌베-쥬네스-2022","title":"장 막스 로저, 상세르 뀌베 쥬네스 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Max Roger, Sancerre Cuvee Genese 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoger\u003c\/span\u003e 가문은 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBué\u003c\/span\u003e 마을의 오랜 와인 재배자 가문입니다. 가문 이름을 언급하는 최초의 문서는 17세기 초로 거슬러 올라갑니다. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Max Roger\u003c\/span\u003e는 1970년대에 부모님으로부터 물려받은 4헥타르의 포도밭을 이어받아 현재 크기인 26헥타르로 확장했습니다. 2004년 이후, 그의 3남 중 2남인 에티엔과 티볼트가 프랑스 및 해외에서의 다양한 경험을 거쳐 와이너리에서 일하기 시작했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오늘날, 이 와이너리는 루아르 강을 따라있는 상세르 AOC 지역의 26헥타르 지역을 포함하고 있습니다. 또한, 1981년 이래로 처음으로 심어진 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Menetou-Salon\u003c\/span\u003e AOC 지역의 5헥타르의 포도밭도 포함되어 있습니다. 그들은 소비뇽 블랑으로 만든 화이트 와인과 피노 누아로 만든 레드와 로제 와인도 생산합니다. 또한, 루아르 강 좌측에 위치한 이웃 AOC인 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePouilly-Fumé\u003c\/span\u003e 와인도 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e상세르 와인은 루아르 지역의 매우 특별한 미네랄 테루아에서 유래한 것으로 유명합니다. 여기서 소비뇽 블랑은 그 매혹적인 화강암 향과 가벼운 풀 냄새를 얻습니다. 이에 더해 풍부한 풍미와 미묘한 산도가 더해집니다. Jean-Max Roger는 이러한 개별적인 요소들을 완벽하게 조합하여 훌륭한 와인으로 완성하는 방법을 잘 알고 있습니다. 그러나 이것은 또한 30년 이상의 경험에도 기인합니다. 그는 1970년대 초반 귀족적인 가문 사업을 물려받아 상세르 지역에서 세계적으로 유명한 와이너리 중 하나로 만들었습니다. 현재 그는 두 아들 Etienne과 Thibaud와 함께 와이너리를 운영하고 있습니다. Jean-Max Roger가 소유한 대부분의 상세르 지역 포도원은 소비뇽 블랑으로 심어져 있습니다. 그러나 전체 면적의 약 30%는 로제 와인을 위해 피노 누아를 재배하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJean-Max Roger, Sancerre Cuvee Genese는 \u003c\/span\u003e과일향과 화강암, 신선한 풀 냄새, 구스베리, 블랙베리, 그리고 약간의 카시스 향이 짙게 느껴집니다. 입 안에서는 튼튼하고 복잡하며 집중력이 있고 매우 우아하게 느껴집니다. 신선함과 풍부한 바디를 가지고 있습니다. 미네랄 특성과 상세르 와인 특유의 화강암 냄새와 함께 멋진 마무리를 이룹니다. 이 와인은 해산물, 조개류, 아스파라거스, 닭고기, 송아지고기, 그리고 염소 치즈와 가장 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44652622381322,"sku":"12394","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12394-jean-max-roger-sancerre-cuvee-genese-2022-h.png?v=1690945451"},{"product_id":"장-막스-로저-상세르-뀌베-비에이-비뉴-2021","title":"장 막스 로저, 상세르 뀌베 비에이 비뉴 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Max Roger, Sancerre Cuvee Vieilles Vignes 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoger\u003c\/span\u003e 가문은 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBué\u003c\/span\u003e 마을의 오랜 와인 재배자 가문입니다. 가문 이름을 언급하는 최초의 문서는 17세기 초로 거슬러 올라갑니다. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Max Roger\u003c\/span\u003e는 1970년대에 부모님으로부터 물려받은 4헥타르의 포도밭을 이어받아 현재 크기인 26헥타르로 확장했습니다. 2004년 이후, 그의 3남 중 2남인 에티엔과 티볼트가 프랑스 및 해외에서의 다양한 경험을 거쳐 와이너리에서 일하기 시작했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오늘날, 이 와이너리는 루아르 강을 따라있는 상세르 AOC 지역의 26헥타르 지역을 포함하고 있습니다. 또한, 1981년 이래로 처음으로 심어진 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Menetou-Salon\u003c\/span\u003e AOC 지역의 5헥타르의 포도밭도 포함되어 있습니다. 그들은 소비뇽 블랑으로 만든 화이트 와인과 피노 누아로 만든 레드와 로제 와인도 생산합니다. 또한, 루아르 강 좌측에 위치한 이웃 AOC인 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePouilly-Fumé\u003c\/span\u003e 와인도 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e상세르 와인은 루아르 지역의 매우 특별한 미네랄 테루아에서 유래한 것으로 유명합니다. 여기서 소비뇽 블랑은 그 매혹적인 화강암 향과 가벼운 풀 냄새를 얻습니다. 이에 더해 풍부한 풍미와 미묘한 산도가 더해집니다. Jean-Max Roger는 이러한 개별적인 요소들을 완벽하게 조합하여 훌륭한 와인으로 완성하는 방법을 잘 알고 있습니다. 그러나 이것은 또한 30년 이상의 경험에도 기인합니다. 그는 1970년대 초반 귀족적인 가문 사업을 물려받아 상세르 지역에서 세계적으로 유명한 와이너리 중 하나로 만들었습니다. 현재 그는 두 아들 Etienne과 Thibaud와 함께 와이너리를 운영하고 있습니다. Jean-Max Roger가 소유한 대부분의 상세르 지역 포도원은 소비뇽 블랑으로 심어져 있습니다. 그러나 전체 면적의 약 30%는 로제 와인을 위해 피노 누아를 재배하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJean-Max Roger, Sancerre Cuvee Vieilles Vignes는 와\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e이너리에서 가장 오래 된 포도원에서 얻은 포도로 만들어집니다. 이 포도들은 석회질이 높은 토양에서 자랍니다. 수확까지 이 포도원들은 다른 포도원들처럼 재배됩니다. 다른 점은 아주 오래 지속되는 발효과정으로, 이로 인해 다양한 향들이 발전합니다. 이 오래된 포도원은 소량의 포도만을 맺지만 그 포도들은 탁월한 품질을 자랑합니다. 이 와인의 작은 부분은 400리터의 오크 통에서 숙성되고 다시 혼합됩니다. 이 와인은 과일과 흰 꽃 향기가 강하고 복잡한 향을 제공합니다. 처음 맛보는 순간은 부드럽고 둥글며 점성이 높으며 입 안에서 상쾌함을 느낄 수 있습니다. 피니시는 꽃과 과일 향이 오래 지속되는 탁월한 길이를 보여줍니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44652654264586,"sku":"12395","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12395-jean-max-roger-sancerre-vielles-vignes-h.png?v=1690945648"},{"product_id":"샤또-디켐-y-이그렉-2014","title":"샤또 디켐 Y 이그렉 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau d'Yquem Y Ygrec 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem \"Y\" Ygrec 2014는 이켐이 생산하는 드라이 화이트 와인으로, 전통적인 소테른 와인과는 달리 상쾌하면서도 깊이 있는 스타일을 보여주는 특별한 큐베입니다. 2014년은 비교적 서늘하고 균형 잡힌 해였으며, 늦여름의 맑은 날씨 덕분에 포도의 신선도와 아로마가 탁월하게 유지되었습니다. 이 빈티지는 74% 소비뇽 블랑과 26% 세미용으로 구성되어 있으며, 부분적으로 귀부균에 영향을 받은 포도가 포함되어 복합적인 풍미를 더해줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인은 옅은 금빛 색조를 띠며, 향에서는 레몬 껍질, 백도, 자몽, 흰 꽃, 젖은 자갈, 그리고 은은한 바닐라와 허브의 향이 섬세하게 어우러집니다. 입안에서는 밝고 활기찬 산미가 느껴지며, 미네랄리티와 감귤류의 풍미가 입안을 맑게 감싸줍니다. 숙성된 세미용에서 비롯된 약간의 꿀 뉘앙스와 부드러운 텍스처가 균형을 이루며, 피니시는 길고 정제된 느낌으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708861214986,"sku":"12452","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12452-chateau-dyquem-y-o-800.png?v=1694146384"},{"product_id":"샤또-디켐-y-이그렉-2021","title":"샤또 디켐 Y 이그렉 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau d'Yquem Y Ygrec 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem \"Y\" Ygrec 2021는 이켐이 생산하는 드라이 화이트 와인으로, 2021년 빈티지는 65% 소비뇽 블랑과 35% 세미용으로 구성되어 있습니다. 이 와인은 밝은 산미와 복합적인 풍미를 지니며, 숙성 잠재력이 뛰어납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e색상은 옅은 금빛을 띠며, 향에서는 배, 오렌지, 라임 블로섬, 바닐라, 아몬드의 노트가 섬세하게 어우러집니다. 입안에서는 흰 과일의 풍부한 풍미와 함께 배와 라임의 뉘앙스가 느껴지며, 상쾌한 산미와 긴 피니시가 특징입니다. 이 와인은 현재도 즐길 수 있지만, 향후 15~20년간 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling은 이 와인에 대해 라임과 향신료를 가미한 배, 부서진 돌, 금귤, 연기, 철, 키위의 향을 지니며, 풀 바디에 쌉쌀한 배와 스틸의 느낌, 말린 라임의 뉘앙스가 있는 독특한 미네랄리티를 지닌다고 평가하였습니다. \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Yquem","offers":[{"title":"Default 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생동감 있는 산미와 함께 플린트(부싯돌) 특유의 미네랄리티가 느껴집니다. 입안에서는 풍부한 과일 풍미와 함께 부드러운 질감이 어우러져, 긴 여운을 남깁니다. 이 와인은 지금 즐기셔도 좋지만, 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험하실 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44774627311882,"sku":"12471","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12471-didier-dagueneau-blanc-etc-o-800.png?v=1696907318"},{"product_id":"장-파비오-도멘-데-핀-까이요트-뿌이-퓌메-2023","title":"장 파비오, 도멘 데 핀 까이요트 뿌이 퓌메 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean Pabiot, Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fume 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 파비오는 19세기 후반으로 거슬러 올라갑니다. 오늘날에는 알랭과 그의 아들 제롬 파비오가 각각 4대와 5대를 이어가고 있습니다. 그들의 포도는 5개 공동체에 퍼져 있는 30개의 독특한 지역에서 온 것입니다. 각 지역은 다양한 테루아를 가지고 있으며, 이것들이 모두 결합하여 와인에 놀라운 복합미와 뉘앙스를 부여합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도나무는 평균 20년의 나이를 가지고 있으며, 가장 오래된 포도나무인 3헥타르의 나머지는 매우 돌이 많은 토양에서 40년 이상 자라고 있습니다. 포도원은 지속가능하게 경작되며 합성 비료는 사용되지 않습니다. 그들은 포도나무의 토양 균형을 회복하기 위해 포도 가지를 이용한 유기 비료를 사용합니다. 가지는 토양에 삽입되어 포도원에서 건강한 자연적 분위기를 유지시킵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도는 산소와의 접촉을 최소화하기 위해 신속하게 와이너리로 이동됩니다. 발효는 자연적으로 시작되며 포도에 존재하는 천연 효모로 진행됩니다. 각 출발지의 자연스러운 효모로 따로 발효됩니다. 와인은 4~5개월 동안 탱크 속에서 리즈와 함께 숙성됩니다. 3월에 블렌딩되며 4월에 병에 담기고 한 달 후에 판매됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Pabiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44885075460362,"sku":"90078","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90078-jean-pabiot-domaine-des-fines-caillottes-pouilly-fume-2022-h-800.png?v=1700546868"},{"product_id":"테멘트-소비뇽-블랑-칼크-클라이드-2022","title":"테멘트, 소비뇽 블랑 칼크 \u0026 클라이드 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTement, Kalk \u0026amp; Kreide Sauvignon Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e오스트리아는 상대적으로 쌀쌀하고 건조한 와인 재배 지역으로, 음식과 잘 어울리며 레이시한 산도, 적당한 알코올 함유량과 신선한 과일 향을 가지고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e테멘트는 오스트리아에서 슬로베니아와 국경을 접하는 슈타이어마르크에 위치해 있습니다. 이 지역은 남쪽의 아드리아 해에서 불어오는 바람과 비, 파노니안 평지의 덥고 건조한 날씨, 그리고 알프스 산맥의 추운 밤 공기의 영향을 받습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e테멘트는 자신만의 스타일을 만들기 위해 모든 포도밭을 2018년까지 Organic으로 전환했고, 2022년까지 Biodynamic으로 전환했습니다. 그리고 싱글 빈야드 와인을 특히 잘 만드는데요, 그들이 소유하고 있는 Zieregg 밭은 이지역 최고의 빈야드로 인정받고 있습니다. 모든 포도는 손수확하고, 천연효모로 자연스러운 발효를 진행합니다. 일반 와인들은 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성하고, 마을급과 싱글 빈야드 와인들은 사용했던 오크통에서 숙성합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e로버트 파커의 Wine Advocate은  테멘트를 다음과 같이 평가합니다. \"Armin Tement는 테멘트를 오스트리아에서 최고의 입지로 올려놓았다. 그의 아버지 Menfred Tement가 1990~2000년대에 이미 오스트리아의 가장 뛰어난 와이너리 대열에 올려놓았지만 그의 아들이 그 한계를 뛰어넘었다. 생산규모, 수준높은 와인양조 기술, 다양한 고급 와인의 포트폴리오 측면에서 테멘트를 능가하는 오스트리아의 와인 생산자는 없을 것이다.\" (\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eStephen Reinhardt, Wine Advocate\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMenfred Tement는 집안의 유산으로 받은 소규모의 포도밭으로 와이너리를 시작했고, 이 지역에서 많이 재배하는 Morillon 품종보다는 Sauvignon Blanc에 더욱 관심을 보였고, 독일의 한 잡지에서는 '세계 최고의 소비뇽 블랑' 이라고 평가하면서 주목을 받기 시작했습니다. 2005년, 그의 아들인 Armin이 와이너리에 들어오면서 테멘트는 더욱 발전을 하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTement, Kalk \u0026amp; Kreide Sauvignon Blanc 2022는 오스트리아의 Tement 와이너리에서 생산된 와인입니다. 소비뇽 블랑 품종을 사용하여 만들어졌으며, \"Kalk \u0026amp; Kreide\"는 독일어로 '석회암과 백암'을 의미합니다. 이 와인은 특별한 지역적 특성을 반영하기 위해 독특한 석회암과 백암 토양에서 재배된 포도로 만들어졌습니다. 이러한 토양의 영향으로 와인은 풍부한 미네랄 특성과 함께 시트러스 과일향과 신선한 허브향을 지니고 있습니다. 또한, 높은 산도와 균형잡힌 특징을 갖추고 있습니다. 이 와인은 주로 시트러스 과일과 풀향, 미네랄 등의 특징을 가지고 있으며, 오스트리아 특유의 높은 산도와 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e이 와인은 연한 황록색을 띄며 은빛 반사가 돋보입니다. 신선한 허브의 풍미가 느껴지며, 카시스와 자몽의 미묘한 맛이 어우러져 매력적인 향이 퍼져나옵니다. 산뜻하면서도 우아하며, 흰색 과일의 풍미와 복숭아의 미묘한 맛이 느껴집니다. 높은 농축도를 가지고 있으며, 세련된 단단한 산도 구조가 있습니다. 마무리에는 라임과 소금의 향이 느껴지며, 매우 오래 지속되는 맛이며, 가격 대비 완벽한 와인입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44928426541322,"sku":"90123","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90123-tement-kalk-kreide-sauvignon-blanc-o-800.png?v=1701227126"},{"product_id":"테멘트-소비뇽-블랑-그랑-크뤼-리-찌에레그-2020","title":"테멘트, 소비뇽 블랑 그랑 크뤼 리 찌에레그 2020","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTement, Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK Lage 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e오스트리아는 상대적으로 쌀쌀하고 건조한 와인 재배 지역으로, 음식과 잘 어울리며 레이시한 산도, 적당한 알코올 함유량과 신선한 과일 향을 가지고 있습니다. \u003c\/span\u003e테멘트는 오스트리아에서 슬로베니아와 국경을 접하는 슈타이어마르크에 위치해 있습니다. 이 지역은 남쪽의 아드리아 해에서 불어오는 바람과 비, 파노니안 평지의 덥고 건조한 날씨, 그리고 알프스 산맥의 추운 밤 공기의 영향을 받습니다.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e테멘트는 자신만의 스타일을 만들기 위해 모든 포도밭을 2018년까지 Organic으로 전환했고, 2022년까지 Biodynamic으로 전환했습니다. 그리고 싱글 빈야드 와인을 특히 잘 만드는데요, 그들이 소유하고 있는 Zieregg 밭은 이지역 최고의 빈야드로 인정받고 있습니다. 모든 포도는 손수확하고, 천연효모로 자연스러운 발효를 진행합니다. 일반 와인들은 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성하고, 마을급과 싱글 빈야드 와인들은 사용했던 오크통에서 숙성합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e로버트 파커의 Wine Advocate은  테멘트를 다음과 같이 평가합니다. \"Armin Tement는 테멘트를 오스트리아에서 최고의 입지로 올려놓았다. 그의 아버지 Menfred Tement가 1990~2000년대에 이미 오스트리아의 가장 뛰어난 와이너리 대열에 올려놓았지만 그의 아들이 그 한계를 뛰어넘었다. 생산규모, 수준높은 와인양조 기술, 다양한 고급 와인의 포트폴리오 측면에서 테멘트를 능가하는 오스트리아의 와인 생산자는 없을 것이다.\" (\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eStephen Reinhardt, Wine Advocate\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMenfred Tement는 집안의 유산으로 받은 소규모의 포도밭으로 와이너리를 시작했고, 이 지역에서 많이 재배하는 Morillon 품종보다는 Sauvignon Blanc에 더욱 관심을 보였고, 독일의 한 잡지에서는 '세계 최고의 소비뇽 블랑' 이라고 평가하면서 주목을 받기 시작했습니다. 2005년, 그의 아들인 Armin이 와이너리에 들어오면서 테멘트는 더욱 발전을 하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테멘트, 소비뇽 블랑 그랑 크뤼 리 찌에레그 2020은 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e시원하고 우아하면서도 향기로운 특징을 지니고 있습니다. \u003c\/span\u003e익은 과일 향이 풍부하며 단단한 향을 느낄 수 있습니다. 입안에서도 높은 농도와 긴장감 있는 맛을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44928453411082,"sku":"90124","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90124-tement-ried-zieregg-sauvignon-blanc-o-800.png?v=1701227434"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2000","title":"디디에 다그노, 실렉스 2000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Silex 2000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 상징적인 생산자로, 소비뇽 블랑이라는 단일 품종의 한계를 뛰어넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 만들어낸 혁신가로 평가받습니다. 그는 저수확 재배, 엄격한 포도 선별, 자연 효모 발효, 장기 숙성, 그리고 오크 사용의 정밀한 컨트롤을 통해 소비뇽 블랑을 단순히 향이 강한 품종이 아닌, 테루아를 깊이 있게 표현하는 품종으로 재정의했습니다. 특히 ‘실렉스(Silex)’는 부싯돌 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄과 스모키한 긴장감을 전면에 드러내며, 푸이 퓌메의 정체성을 상징하는 아이콘 와인으로 자리 잡았습니다. 다그노는 생전 포도밭을 세밀하게 구획화하고 각 테루아의 개성을 철저히 구분해 병입하는 철학을 확립했으며, 현재는 아들 루이 벤자민 다그노가 그 정신을 이어받아 정밀하고 에너지 넘치는 스타일을 유지하고 있습니다. 실렉스는 단순한 단일 포도밭 와인이 아니라, 다그노 철학의 정점이자 소비뇽 블랑이 도달할 수 있는 최고 수준의 깊이와 장기 숙성 능력을 상징하는 존재로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 실렉스 2000은 따뜻하고 비교적 안정적인 기후 속에서 성숙도가 잘 형성된 빈티지의 특성이 반영되어, 잘 익은 레몬과 자몽, 노란 사과의 깊이 있는 과실 향 위로 꿀과 너티한 뉘앙스, 젖은 부싯돌과 스모키한 미네랄이 복합적으로 펼쳐지며, 장기 숙성을 통해 형성된 토스트와 헤이즐넛의 뉘앙스가 더해지고, 입안에서는 여전히 살아 있는 산미와 오일리한 질감이 균형을 이루며 매우 길고 깊은 여운으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944128278794,"sku":"12635","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12235-didier-dagueneau-silex-o-800_a14861fc-6952-43b0-bd3a-ebd52d7dd06e.png?v=1701395244"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2001","title":"디디에 다그노, 실렉스 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평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDidier Dagueneau, Silex는\u003c\/span\u003e 다그노 와인 중 가장 유명한 포도 품종으로, 거대한 미네랄 농도와 강렬한 과일 풍미가 조화를 이룹니다. 그리고 입 안에서 주로 나타나는 미네랄 프로필에 완벽한 균형을 제공하는 거대한 산도를 가지고 있습니다. 실렉스는 입안에서 구조와 강한 긴장감을 부여합니다. 힘과 집중력이 결합되어 마무리에서 거의 왁스 같은 질감을 제공합니다. 향미는 향신료, 아몬드, 페이스트리가 오래 남아 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944155967754,"sku":"12637","price":580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12235-didier-dagueneau-silex-o-800_8aa50965-3144-4851-aa79-10a1a5effebf.png?v=1701395954"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2004","title":"디디에 다그노, 실렉스 2004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Silex 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 상징적인 생산자로, 소비뇽 블랑이라는 단일 품종의 한계를 뛰어넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 만들어낸 혁신가로 평가받습니다. 그는 저수확 재배, 엄격한 포도 선별, 자연 효모 발효, 장기 숙성, 그리고 오크 사용의 정밀한 컨트롤을 통해 소비뇽 블랑을 단순히 향이 강한 품종이 아닌, 테루아를 깊이 있게 표현하는 품종으로 재정의했습니다. 특히 ‘실렉스(Silex)’는 부싯돌 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄과 스모키한 긴장감을 전면에 드러내며, 푸이 퓌메의 정체성을 상징하는 아이콘 와인으로 자리 잡았습니다. 다그노는 생전 포도밭을 세밀하게 구획화하고 각 테루아의 개성을 철저히 구분해 병입하는 철학을 확립했으며, 현재는 아들 루이 벤자민 다그노가 그 정신을 이어받아 정밀하고 에너지 넘치는 스타일을 유지하고 있습니다. 실렉스는 단순한 단일 포도밭 와인이 아니라, 다그노 철학의 정점이자 소비뇽 블랑이 도달할 수 있는 최고 수준의 깊이와 장기 숙성 능력을 상징하는 존재로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDidier Dagueneau, Silex는\u003c\/span\u003e 다그노 와인 중 가장 유명한 포도 품종으로, 거대한 미네랄 농도와 강렬한 과일 풍미가 조화를 이룹니다. 그리고 입 안에서 주로 나타나는 미네랄 프로필에 완벽한 균형을 제공하는 거대한 산도를 가지고 있습니다. 실렉스는 입안에서 구조와 강한 긴장감을 부여합니다. 힘과 집중력이 결합되어 마무리에서 거의 왁스 같은 질감을 제공합니다. 향미는 향신료, 아몬드, 페이스트리가 오래 남아 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default 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평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 실렉스 2005는 따뜻하고 균형 잡힌 그레이트 빈티지의 특성이 반영되어, 잘 익은 자몽과 노란 과실의 풍부한 향 위로 꿀과 헤이즐넛, 강렬한 부싯돌 뉘앙스가 겹겹이 펼쳐지며, 입안에서는 농도와 구조가 뛰어나고 단단한 산미가 긴장감을 유지하며, 매우 길고 깊이 있는 피니시를 선사합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944165929226,"sku":"12639","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12235-didier-dagueneau-silex-o-800_9a756521-4f4b-4e93-bdd3-72f80da710fa.png?v=1701396355"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2006","title":"디디에 다그노, 실렉스 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Silex 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 상징적인 생산자로, 소비뇽 블랑이라는 단일 품종의 한계를 뛰어넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 만들어낸 혁신가로 평가받습니다. 그는 저수확 재배, 엄격한 포도 선별, 자연 효모 발효, 장기 숙성, 그리고 오크 사용의 정밀한 컨트롤을 통해 소비뇽 블랑을 단순히 향이 강한 품종이 아닌, 테루아를 깊이 있게 표현하는 품종으로 재정의했습니다. 특히 ‘실렉스(Silex)’는 부싯돌 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄과 스모키한 긴장감을 전면에 드러내며, 푸이 퓌메의 정체성을 상징하는 아이콘 와인으로 자리 잡았습니다. 다그노는 생전 포도밭을 세밀하게 구획화하고 각 테루아의 개성을 철저히 구분해 병입하는 철학을 확립했으며, 현재는 아들 루이 벤자민 다그노가 그 정신을 이어받아 정밀하고 에너지 넘치는 스타일을 유지하고 있습니다. 실렉스는 단순한 단일 포도밭 와인이 아니라, 다그노 철학의 정점이자 소비뇽 블랑이 도달할 수 있는 최고 수준의 깊이와 장기 숙성 능력을 상징하는 존재로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 실렉스 2006은 따뜻하면서도 개방적인 성향의 빈티지로, 잘 익은 레몬과 흰 복숭아, 허브와 미묘한 향신료가 어우러지고, 입안에서는 비교적 부드러운 질감과 응축된 과실미가 중심을 이루며, 부싯돌 특유의 미네랄이 길게 이어지는 균형 잡힌 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944169107722,"sku":"12640","price":720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12235-didier-dagueneau-silex-o-800_c18c3be1-1544-4ff9-8def-98d098b4db70.png?v=1701396500"},{"product_id":"지똥-상세르-레-벨-담므-2020","title":"지똥, 상세르 레 벨 담므 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGitton Pere \u0026amp; Fils, Sancerre Les Belles Dames 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e2edbf94-db2c-49a1-94e4-133d40b2d6a9\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003ePascal Gitton은 상세르, 푸이 퓌메, 그리고 꼬또 뒤 지아누아 지역에 있는 27헥타르의 토지에서 훌륭한 와인을 만들어냅니다. 그 중에서도 정통적인 스타일로 인기 있는 와인 중 하나는 상세르에 있는 Les Belles Dames입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e상세르 와인은 루아르 지역의 매우 특별한 미네랄 테루아에서 유래한 것으로 유명합니다. 여기서 소비뇽 블랑은 그 매혹적인 화강암 향과 가벼운 풀 냄새를 얻습니다. 이에 더해 풍부한 풍미와 미묘한 산도가 더해집니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지똥, 상세르 레 벨 담므는 5헥타르의 실렉스 토양에서 재배된 특별한 포도로 생산됩니다. 이 와인은 오크통에서 9~10개월 숙성됩니다. 와인은 입안에서 미네랄과 활기찬 과일 향을 느끼게 해주며, 화려한 산미와 숨막히는 선명함을 지니고 있습니다. 이는 매우 우아하면서도 조화로운 상세르 와인으로, 과일의 아름다운 순수성과 독특한 강철 같은 광물 특성을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gitton Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45044551811338,"sku":"12787","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12787-gitton-pere-fils-sancerre-les-belles-dames-o-800.png?v=1704171013"},{"product_id":"지똥-상세르-라-비뉴-뒤-라헤이-2017","title":"지똥, 상세르 라 비뉴 뒤 라헤이 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGitton Pere \u0026amp; Fils, Sancerre La Vigne du Larrey 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv 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화강암과 다양한 종류의 촉석으로 이루어진 많은 다른 토양에 심어졌습니다. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePascal\u003c\/span\u003e은 부인 Denise와 함께 그의 아버지 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcel\u003c\/span\u003e의 전통과 기본 철학을 따라 공간을 관리합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지똥, 상세르 라 비뉴 뒤 라헤이는 비탈면에 위치한 작은 구역에서 온 와인으로, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGitton Pere \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e의 최상의 와인입니다. 1헥타르가 조금 넘는 곳에서 와인 나무가 심어져 있습니다. 이 곳은 동쪽을 향한 가파른 비탈에서, 포도 나무는 1947년부터 1956년 사이에 심어졌습니다. 토양은 석회암으로 주를 이루고 있으며, 해수면으로부터의 높이는 150~185미터 사이에 있습니다. 이 와인은 600리터 오크통에서 9~11개월간 사용되고 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인은 깊은 황금빛의 색상을 띠고 있으며, 바나나, 흰 꽃, 바닐라, 버터밀크의 향이 나타납니다. 입안에서는 매우 풍부하며, 익은 과일과 토양의 특성을 보여주는 광물질이 느껴집니다. 익은 과일, 아몬드, 버섯 뿐만 아니라 오크에서 가져오는 풍부한 크림감과 튼튼한 구조도 함께 느껴집니다. 와인의 풍성함 덕분에 강한 맛과 기름진 생선 요리와 뛰어난 조화를 이룰 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gitton Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45044824932618,"sku":"12791","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12791-gitton-pere-fils-sancerre-vigne-du-larrey-o-800.png?v=1704173564"},{"product_id":"지똥-실렉스-갈리노-2019","title":"지똥, 실렉스 갈리노 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGitton Pere \u0026amp; Fils, Silex Galinot 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv 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Belles Dames은 5헥타르의 큰 빈야드로, 완벽한 남동쪽의 실렉스 토양에 심어졌습니다. 진정한 상세르 와인으로, 소비뇽 블랑의 즐거움을 선사합니다.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gitton Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45044863795466,"sku":"12792","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12792-gitton-pere-fils-sancerre-silex-galinot-o.png?v=1704178218"},{"product_id":"파스칼-로타-상세르-레-몽-담-2022","title":"파스칼 코타, 상세르 레 몽 담네 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePascal Cotat, Sancerre Les Monts Damnes 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv 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유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 포도 나무는 매우 가파른 포도원의 꼭대기에 자리하고 있습니다. 여기서 토양은 얇고 포도 나무는 분말 같은 \"모더록\"에 먹이를 공급합니다. 그 결과로 나온 이 와인은 멜론, 싱싱한 허브, 흰 꽃, 그리고 연한 바닷 소금 냄새를 제공합니다. 크리미하면서도 가벼운 입맛에 흰 과일, 라임 껍질, 그리고 자몽 힌트가 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살 고기와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default 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와이너리를 각각 자신의 아들인 프랑수아와 파스칼에게 넘겨주었습니다. \u003c\/span\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default 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또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아의 와인은 파스칼의 와인보다 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 레 몽 담네 2022는 매우 조용하며, 시트러스 향이 깔끔하게 느껴집니다. 초기의 섬세함과 가벼운 바디에도 불구하고, 와인의 마무리로 갈수록 그 구조가 확연히 나타납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45113755304202,"sku":"90186","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90186-francois-cotat-les-monts-damnes-o-800.png?v=1705977717"},{"product_id":"프랑수아-코타-상세르-라-그랑-꼬뜨-2022","title":"프랑수아 코타, 상세르 라 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소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 라 그랑 꼬뜨 2022 매우 균형 잡힌 스타일의 와인입니다. 부드러운 섬세함으로 입안을 순수함으로 가득 채워줍니다. 향은 섬세한 바이올렛, 꽃, 복숭아 향 그리고 독특한 돌 특유의 캐릭터로 절제되어 있습니다. 길고 촉촉하며 거의 힘줄과 같은 마무리로 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45113769984266,"sku":"90187","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90187-francois-cotat-sancerre-la-grande-cote-o-800.png?v=1705977828"},{"product_id":"프랑수아-코타-레-까이요뜨-2022","title":"프랑수아 코타, 상세르 레 까이요뜨 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrancois Cotat, Sancerre Les Caillottes 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e코타 가족은 \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e제2차 세계대전 종료 이후 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChavignol의 Monts Damnés의 비탈에서 소비뇽 블랑과 피노 누아를 재배하고 있습니다. 1990년대에 두 형제, 폴과 프랑수아가 가족 와이너리를 각각 자신의 아들인 프랑수아와 파스칼에게 넘겨주었습니다. 사촌지간인 프랑수아 코타와 파스칼 코타를 구분짓기 보다는 두 사람이 공유하고 있는 공통점, 즉 천연 와인 제조에 대한 열정과 소비뇽 블랑에 대한 정말 놀라운 솜씨를 확인하는 것이 더 중요합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e포도원의 석회질 토양에서 비롯된 \u003c\/span\u003e가벼운 바디와 섬세한 텍스처를 가진 와인입니다. 향은 절제되어 있으며, 섬세한 꿀과 비스킷 노트가 신선함과 만나는 느낌을 전합니다. 코타는 늦게 수확하는 것으로 유명하며, 2020년 빈티지처럼 최근 따뜻한 년도 빈티지에서는 알코올 도수가 높아 균형이 깨지는 경우가 있었지만, 2022 빈티지는 딱 12.8%로 안정적인 균형을 유지하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45113778897162,"sku":"90188","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90188-francois-cotat-sancerre-caillottes-o-800.png?v=1705977776"},{"product_id":"프랑수아-코타-상세르-레-퀼-드-보주-2022","title":"프랑수아 코타, 상세르 레 퀼 드 보주 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta 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whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아는 천연 와인 제조를 믿습니다. 그의 대부분의 토지는 유기농으로 관리되며 종종 해조류 및 기타 천연 조제물을 혼합하여 더 풍부한 토양으로 포옹합니다. 수확은 결코 서두르지 않습니다. 사실, 프랑스아와 파스칼 모두 상세르의 다른 와이너리들에 비해 일주일 이상 늦게 수확합니다. 포도나무에서의 추가 성숙은 와인에 추가적인 바디와 복합미를 더해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아의 와인은 파스칼의 와인보다 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e레 퀼 드 보주는 샤비뇰의 단일 포도원으로 \u003cspan\u003e보통 프랑수아 코타가 수확하는 마지막 지역입니다. \u003c\/span\u003e동남쪽을 향해 있으며, 선선한 기후 조건을 가지고 있습니다. 심한 경사의 석회암과 흙, 바위로 가득 찬 지형입니다. 50년 이상 수령의 포도나무들이 자리하고 있습니다. 토착 효모를 사용하여 발효되며 매우 오래된 오크 배럴에서 숙성됩니다. 불순물을 제거하지 않고 필터링하지 않은 채 직접 배럴에서 병입됩니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022년 빈티지는 오픈 스타일입니다. 복숭아와 꽃의 섬세한 향이 있으며 중간 길이의 피니쉬에서는 약간의 꿀이 느껴집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45123492905226,"sku":"90190","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90190-francois-cotat-sancerre-les-culs-de-beaujeu-o-800.png?v=1706168132"},{"product_id":"프랑수아-코타-상세르-라-그랑-꼬뜨-2020","title":"프랑수아 코타, 상세르 라 그랑 꼬뜨 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매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 라 그랑 꼬뜨는 매우 균형 잡힌 스타일의 와인입니다. 부드러운 섬세함으로 입안을 순수함으로 가득 채워줍니다. 향은 섬세한 바이올렛, 꽃, 복숭아 향 그리고 독특한 돌 특유의 캐릭터로 절제되어 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45123933438218,"sku":"90192","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90187-francois-cotat-sancerre-la-grande-cote-o-800_3590a1a1-1e7d-4fbd-a02f-d85bb0a4fba3.png?v=1706178806"},{"product_id":"디디에-다그노-실렉스-2015","title":"디디에 다그노, 실렉스 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidier Dagueneau, Silex 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau는 루아르 푸이 퓌메를 세계 정상급 화이트 와인 산지로 끌어올린 상징적인 생산자로, 소비뇽 블랑이라는 단일 품종의 한계를 뛰어넘어 구조와 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 만들어낸 혁신가로 평가받습니다. 그는 저수확 재배, 엄격한 포도 선별, 자연 효모 발효, 장기 숙성, 그리고 오크 사용의 정밀한 컨트롤을 통해 소비뇽 블랑을 단순히 향이 강한 품종이 아닌, 테루아를 깊이 있게 표현하는 품종으로 재정의했습니다. 특히 ‘실렉스(Silex)’는 부싯돌 토양에서 비롯되는 강렬한 미네랄과 스모키한 긴장감을 전면에 드러내며, 푸이 퓌메의 정체성을 상징하는 아이콘 와인으로 자리 잡았습니다. 다그노는 생전 포도밭을 세밀하게 구획화하고 각 테루아의 개성을 철저히 구분해 병입하는 철학을 확립했으며, 현재는 아들 루이 벤자민 다그노가 그 정신을 이어받아 정밀하고 에너지 넘치는 스타일을 유지하고 있습니다. 실렉스는 단순한 단일 포도밭 와인이 아니라, 다그노 철학의 정점이자 소비뇽 블랑이 도달할 수 있는 최고 수준의 깊이와 장기 숙성 능력을 상징하는 존재로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e디디에 다그노, 실렉스 2015는 매우 따뜻했던 해의 성숙함이 반영되어, 잘 익은 노란 과실과 자몽, 복숭아의 농밀한 향 위로 허브와 스모키 미네랄이 더해지며, 입안에서는 풍부한 볼륨감과 응축된 과실의 밀도 속에서도 선명한 산미가 균형을 이루고 길고 강렬한 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"Default 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재배하고 있습니다. 1990년대에 두 형제, 폴과 프랑수아가 가족 와이너리를 각각 자신의 아들인 프랑수아와 파스칼에게 넘겨주었습니다. 사촌지간인 프랑수아 코타와 파스칼 코타를 구분짓기 보다는 두 사람이 공유하고 있는 공통점, 즉 천연 와인 제조에 대한 열정과 소비뇽 블랑에 대한 정말 놀라운 솜씨를 확인하는 것이 더 중요합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e파스칼은 천연 와인 제조를 믿습니다. 그의 대부분의 토지는 유기농으로 관리되며 종종 해조류 및 기타 천연 조제물을 혼합하여 더 풍부한 토양으로 포옹합니다. 수확은 결코 서두르지 않습니다. 사실, 프랑스아와 파스칼 모두 상세르의 다른 와이너리들에 비해 일주일 이상 늦게 수확합니다. 포도나무에서의 추가 성숙은 와인에 추가적인 바디와 복합미를 더해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 포도 나무는 매우 가파른 포도원의 꼭대기에 자리하고 있습니다. 여기서 토양은 얇고 포도 나무는 분말 같은 \"모더록\"에 먹이를 공급합니다. 그 결과로 나온 이 와인은 멜론, 싱싱한 허브, 흰 꽃, 그리고 연한 바닷 소금 냄새를 제공합니다. 크리미하면서도 가벼운 입맛에 흰 과일, 라임 껍질, 그리고 자몽 힌트가 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살 고기와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251335291146,"sku":"12882","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90184-pascal-cotat-les-monts-damnes-o-800_67a3b620-c6d5-4299-b47c-c19aeaacb0c3.png?v=1708998268"},{"product_id":"파스칼-코타-상세르-레-몽-담네-2020","title":"파스칼 코타, 상세르 레 몽 담네 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있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251360686346,"sku":"12883","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90184-pascal-cotat-les-monts-damnes-o-800_06c49141-fff7-4b8f-90a0-f91e38525944.png?v=1708998625"},{"product_id":"파스칼-코타-상세르-레-몽-담네-2019","title":"파스칼 코타, 상세르 레 몽 담네 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan 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와인에 추가적인 바디와 복합미를 더해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 포도 나무는 매우 가파른 포도원의 꼭대기에 자리하고 있습니다. 여기서 토양은 얇고 포도 나무는 분말 같은 \"모더록\"에 먹이를 공급합니다. 그 결과로 나온 이 와인은 멜론, 싱싱한 허브, 흰 꽃, 그리고 연한 바닷 소금 냄새를 제공합니다. 크리미하면서도 가벼운 입맛에 흰 과일, 라임 껍질, 그리고 자몽 힌트가 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살 고기와 잘 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개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 포도 나무는 매우 가파른 포도원의 꼭대기에 자리하고 있습니다. 여기서 토양은 얇고 포도 나무는 분말 같은 \"모더록\"에 먹이를 공급합니다. 그 결과로 나온 이 와인은 멜론, 싱싱한 허브, 흰 꽃, 그리고 연한 바닷 소금 냄새를 제공합니다. 크리미하면서도 가벼운 입맛에 흰 과일, 라임 껍질, 그리고 자몽 힌트가 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살 고기와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default 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블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 포도 나무는 매우 가파른 포도원의 꼭대기에 자리하고 있습니다. 여기서 토양은 얇고 포도 나무는 분말 같은 \"모더록\"에 먹이를 공급합니다. 그 결과로 나온 이 와인은 멜론, 싱싱한 허브, 흰 꽃, 그리고 연한 바닷 소금 냄새를 제공합니다. 크리미하면서도 가벼운 입맛에 흰 과일, 라임 껍질, 그리고 자몽 힌트가 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살 고기와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251427959050,"sku":"12886","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90184-pascal-cotat-les-monts-damnes-o-800_5543148a-bf2b-48b9-8dc8-8b19796901fb.png?v=1708999564"},{"product_id":"파스칼-코타-상세르-라-그랑-꼬뜨-2021","title":"파스칼 코타, 상세르 라 그랑 꼬뜨 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마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 파스칼의 와인은 균형 잡힌 산도와 함께 호화롭고 부드러운 입맛을 보여줍니다. 상대적으로 프랑수아의 와인은 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e파스칼 코타의 가장 오래된 포도 나무들은 그랑 꼬뜨에 자리하고 있습니다. 이 포도원은 보물 같은 곳으로 50년 이상의 수령을 가지고 있습니다. 파스칼 로타, 상세르 라 그랑 꼬뜨는 푹신하고 유연한 맛을 제공하며 상쾌한 시트러스 향이 느껴집니다. 풍부한 해산물, 숙성된 치즈, 그리고 흰 살고기와 매우 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251462168842,"sku":"12890","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90185-pascal-cotat-sancerre-la-grande-cote-o_65ed2920-7236-446f-9318-7d1f350acd33.png?v=1709000625"},{"product_id":"파스칼-코타-상세르-라-그랑-꼬뜨-2017","title":"파스칼 코타, 상세르 라 그랑 꼬뜨 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePascal Cotat, Sancerre La Grande Cote 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv 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포도나무에서의 추가 성숙은 와인에 추가적인 바디와 복합미를 더해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아의 와인은 파스칼의 와인보다 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 레 몽 담네는 매우 조용하며, 시트러스 향이 깔끔하게 느껴집니다. 초기의 섬세함과 가벼운 바디에도 불구하고, 와인의 마무리로 갈수록 그 구조가 확연히 나타납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251488841994,"sku":"12892","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90186-francois-cotat-les-monts-damnes-o-800_b87e76dd-2637-450e-96bb-352f5857843c.png?v=1709001538"},{"product_id":"프랑수아-코타-상세르-레-몽-담네-2020","title":"프랑수아 코타, 상세르 레 몽 담네 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Francois Cotat, Sancerre Les Monts Damnes 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e코타 가족은 \u003c\/span\u003e\u003cmeta 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줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도원은 매우 가파른 비탈에 위치해 있어 손으로 수확하며 이것은 코타의 매니아들에게는 마치 성지 순례가 되었습니다. 가장 가파른 지역은 뒤에 버킷을 들고 앉은 채로 미끄러져 내려가는 방식으로만 작업할 수 있습니다. 이 재미있는 시스템은 프랑스아와 파스칼이 발명했으며, 포도 수확 봉사자들은 매년 유럽 전역에서 모여 수확에 참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아의 와인은 파스칼의 와인보다 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 레 몽 담네는 매우 조용하며, 시트러스 향이 깔끔하게 느껴집니다. 초기의 섬세함과 가벼운 바디에도 불구하고, 와인의 마무리로 갈수록 그 구조가 확연히 나타납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois 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style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChavignol의 Monts Damnés의 비탈에서 소비뇽 블랑과 피노 누아를 재배하고 있습니다. 1990년대에 두 형제, 폴과 프랑수아가 가족 와이너리를 각각 자신의 아들인 프랑수아와 파스칼에게 넘겨주었습니다. 사촌지간인 프랑수아 코타와 파스칼 코타를 구분짓기 보다는 두 사람이 공유하고 있는 공통점, 즉 천연 와인 제조에 대한 열정과 소비뇽 블랑에 대한 정말 놀라운 솜씨를 확인하는 것이 더 중요합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-sfpwh-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-15\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group 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참여합니다. 각 포도원 지역에서 수확한 포도는 개별적으로 발효됩니다. 코타 가족은 상세르에서 단일 포도원 출처의 와인을 만드는 것을 개척하였으며 \"Les Monts Damnés\" 또는 \"Grande Côte\"와 같이 각 테루아는 고유한 개성을 갖고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아의 와인은 파스칼의 와인보다 더 부드럽고, 샤블리와 같은 노트를 보여줍니다. 와인은 항상 필터링되지 않고, 첨가물 없이 병에 담깁니다. 코타의 와인은 숙성력이 좋습니다. 어릴 때도 매혹적이지만, 몇 년을 더 숙성하면 일반적인 루아르 소비뇽 블랑에서 기대할 수 없는 풍부한 카스터드와 같은 소비뇽 블랑을 경험할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e프랑수아 코타, 상세르 레 몽 담네는 매우 조용하며, 시트러스 향이 깔끔하게 느껴집니다. 초기의 섬세함과 가벼운 바디에도 불구하고, 와인의 마무리로 갈수록 그 구조가 확연히 나타납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Cotat","offers":[{"title":"Default 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장점입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 스미스 오 라피트 블랑 2020은 연한 노랑빛으로 나타납니다. 코에서는 노란 과일(복숭아, 살구), 흰 꽃(아카시아, 오렌지 꽃), 그리고 아름다운 시트러스 과일의 풍미가 풍부하게 느껴집니다. 입안에서의 시작은 아주 균형잡혀 있으며 좋은 긴장감을 가지고 있습니다. 와인은 그 후로 넓고 풍부하며 벨벳 같은 질감을 가진 듯하며, 산미는 매우 오랜 시간 동안 지속되는 매우 긴 마무리에서 주도적인 역할을 합니다. 입안에서의 향은 코에서 느꼈던 것과 유사합니다(노란 과일, 꽃 향), 그러나 더 많은 미네랄, 향신료 풍미와 함께 더 복잡하며, 화강암이 위대한 테루아의 특징을 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45475582968074,"sku":"13106","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13106-chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2020-h-800.png?v=1713321418"},{"product_id":"샤또-스미스-오-라피트-블랑-2019","title":"샤또 스미스 오 라피트 블랑 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Smith Haut Lafitte Blanc 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e샤또 스미스 오 라피트는 55 헥타르의 훌륭한 자갈 토양의 포도원을 보유하고 있으며, \"전형적인 그라브 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