{"title":"Au Pied du Mont Chauve","description":"\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브 (Au Pied du Mont Chauve)의 와인 모음입니다\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"오-피에-뒤-몽-쇼브-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-끌로-생-장-2023","title":"오 피에 뒤 몽 쇼브, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 생 장' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu Pied du Mont Chauve, Chassagne Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브(Au Pied du Mont Chauve)는 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 피카르(Picard) 가문이 운영하며, 바이오다이내믹과 생태농업을 바탕으로 테루아의 개성을 표현하는 도멘입니다. 끌로 생 장(Clos Saint-Jean)은 샤사뉴 마을 중심부에 자리한 오래된 프리미에 크뤼로, 이 도멘의 포도나무는 대부분 1940년대에 식재된 올드 바인입니다. 남동향의 완만한 경사와 산화철이 풍부한 붉고 얕은 토양이 특징으로, 풍부한 과실과 힘 있는 질감에 미네랄의 긴장감을 함께 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 생 장' 2023은 충분한 수확량과 높은 성숙도를 확보하면서 특히 샤르도네의 품질이 돋보였던 2023년의 풍성함과 생동감을 잘 보여줍니다. 잘 익은 레몬과 오렌지 껍질, 흰 복숭아의 과실에 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 젖은 돌의 미네랄이 어우러집니다. 입안에서는 올드 바인에서 오는 풍부하고 크리미한 질감과 넓은 볼륨을 선명한 산도가 단단히 잡아주며, 농밀하면서도 우아하고 에너지 넘치는 균형을 보여줍니다. 후반에는 시트러스와 고소한 견과류, 석회질 미네랄이 이어지며 길고 힘 있게 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied Du Mont Chauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784566399242,"sku":"17331","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17331-au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-1er-cru-clos-saint-jean-2023-o.png?v=1790055798"},{"product_id":"오-피에-뒤-몽-쇼브-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-라-말트로이-2007","title":"오 피에 뒤 몽 쇼브, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '라 말트로이' 2007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu Pied du Mont Chauve, Chassagne Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브(Au Pied du Mont Chauve)는 피카르 가문이 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 생토뱅과 퓔리니 몽라쉐의 주요 포도밭을 전개하는 도멘으로, 현재 포도밭을 바이오다이내믹 방식으로 관리합니다. 라 말트로이(La Maltroie)는 샤사뉴 몽라쉐 마을 가까이에 자리한 역사적인 프리미에 크뤼로 화이트와 레드가 모두 생산되는 클리마입니다. 이곳의 샤르도네는 샤사뉴 특유의 풍부한 질감과 산도, 미네랄을 함께 보여주며, 도멘은 손수확과 송이째 압착을 통해 테루아의 표현을 살리는 전통적인 화이트 양조를 이어갑니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '라 말트로이' 2007은 서늘하고 습했던 여름 이후 8월 말부터 이어진 따뜻하고 건조한 날씨가 샤르도네의 성숙을 도우며, 높은 산도와 선명한 미네랄이 돋보였던 2007년의 클래식한 성격을 담고 있습니다. 숙성을 거친 레몬 콩피와 구운 사과, 배의 과실에 헤이즐넛과 아몬드, 브리오슈와 은은한 꿀·스파이스가 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 숙성으로 부드러워진 크리미한 질감을 여전히 생생한 산도와 단단한 미네랄이 받쳐주며, 풍부함보다는 정교함과 긴장감이 중심을 이룹니다. 후반에는 시트러스 껍질과 구운 견과류, 스모키한 미네랄이 이어지며 길고 드라이하게 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied Du Mont Chauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784566432010,"sku":"17332","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17332-au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-1er-cru-la-maltroie-2007-o.png?v=1790055800"},{"product_id":"오-피에-뒤-몽-쇼브-생-또방-프리미에-크뤼-레-샤르무아-블랑-2023","title":"오 피에 뒤 몽 쇼브, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아' 블랑 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu Pied du Mont Chauve, Saint Aubin 1er Cru 'Le Charmois' Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브(Au Pied du Mont Chauve)는 피카르 가문이 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 생 또방과 퓔리니 몽라쉐의 주요 포도밭을 전개하는 도멘으로, 바이오다이내믹 농법을 바탕으로 테루아 중심의 와인을 생산합니다. 레 샤르무아(Le Charmois)는 생 또방의 가파른 동~남동향 경사면, 해발 약 300~350m에 위치한 프리미에 크뤼입니다. 흰 점토가 풍부한 점토·석회질 토양이 샤르도네에 풍부한 질감과 선명한 미네랄을 부여하며, 고지대 특유의 서늘함이 신선한 산도를 유지해 줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e오 피에 뒤 몽 쇼브, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아' 블랑 2023은 따뜻한 생육기와 수확기의 강한 열기 속에서 충분한 성숙도를 얻으면서도 좋은 산도를 유지한 2023년의 특징을 잘 보여줍니다. 레몬 껍질과 잘 익은 복숭아, 배의 풍성한 과실에 흰 꽃과 은은한 비스킷, 토스트와 플린트 향이 어우러집니다. 입안에서는 크리미하고 풍부한 질감을 생생한 산도와 촘촘한 석회질 미네랄이 받쳐주며, 잘 익은 과실과 긴장감 사이의 균형이 돋보입니다. 후반에는 시트러스와 은은한 토스트, 짭짤한 미네랄이 이어지며 길고 선명하게 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied Du Mont Chauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784566464778,"sku":"17333","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17333-au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-1er-cru-le-charmois-blanc-2023-o.png?v=1790055798"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/au-pied-du-mont-chauve.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}