{"title":"Benoit Lahaye","description":null,"products":[{"product_id":"베누아-라예-그랑크뤼-브뤼-나뚜르","title":"베누아 라예, 그랑 크뤼 브뤼 나뚜르","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Lahaye, Grand Cru Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye는 샹파뉴 지역에서도 자연주의 샴페인의 선두주자로 평가받는 생산자로, Bouzy 마을을 중심으로 한 그랑 크뤼 포도밭에서 소규모로 와인을 생산하고 있습니다. 2003년부터 유기농 재배를, 2010년부터는 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 포도의 생명력을 최대한 끌어올리는 데 집중하고 있습니다. 그의 샴페인은 핀노 누아 중심의 단일 빈티지, 무첨가(Brut Nature) 스타일이 많으며, 떼루아의 순수한 표현과 강렬한 에너지를 담아내는 것이 특징입니다. 손 수확, 자연 발효, 최소 개입 등 전 과정에서 전통과 직관을 중요시하는 자연주의 샴페인의 상징적인 인물로 자리잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye, Grand Cru Brut Nature는 Bouzy와 Ambonnay의 그랑 크뤼 포도밭에서 수확한 주로 피노 누아로 양조된 샴페인으로, 설탕을 전혀 첨가하지 않은 Brut Nature 스타일입니다. 와인에서는 잘 익은 레드베리와 구운 사과, 신선한 허브, 은은한 이스트 향이 어우러진 복합적인 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 생생한 산도와 함께 강렬한 에너지감이 전해지며, 미세하고 섬세한 기포가 입안을 가득 채웁니다. 질감은 견고하면서도 순수하고, 드라이한 피니시가 인상적으로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Lahaye","offers":[{"title":"Default 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석회암 미네랄의 터치가 맑게 퍼지며, 입안에서는 예리한 산도와 함께 섬세한 기포, 정제된 질감이 조화를 이룹니다. 전체적으로 매우 드라이하고 날렵한 구조를 가지며, 깔끔하면서도 깊은 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44659748372746,"sku":"12409","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12409-benoit-lahaye-champagne-violaine-brut-nature-grand-cru-o.png?v=1691630370"},{"product_id":"베누아-라예-비올렌-브뤼-나뚜르-2016","title":"베누아 라예, '비올렌' 브뤼 나뚜르 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Lahaye, Cuvee 'Violaine' Brut Nature 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye는 샹파뉴 지역에서도 자연주의 샴페인의 선두주자로 평가받는 생산자로, Bouzy 마을을 중심으로 한 그랑 크뤼 포도밭에서 소규모로 와인을 생산하고 있습니다. 2003년부터 유기농 재배를, 2010년부터는 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 포도의 생명력을 최대한 끌어올리는 데 집중하고 있습니다. 그의 샴페인은 핀노 누아 중심의 단일 빈티지, 무첨가(Brut Nature) 스타일이 많으며, 떼루아의 순수한 표현과 강렬한 에너지를 담아내는 것이 특징입니다. 손 수확, 자연 발효, 최소 개입 등 전 과정에서 전통과 직관을 중요시하는 자연주의 샴페인의 상징적인 인물로 자리잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye, Cuvee 'Violaine' Brut Nature는 Bouzy 마을의 그랑 크뤼 포도밭에서 재배한 피노 누아와 샤르도네를 반반 비율로 블렌딩한 와인으로, 설탕을 전혀 첨가하지 않은 Brut Nature 스타일입니다. 향에서는 흰 꽃과 레몬 껍질, 신선한 사과, 석회암 미네랄의 터치가 맑게 퍼지며, 입안에서는 예리한 산도와 함께 섬세한 기포, 정제된 질감이 조화를 이룹니다. 전체적으로 매우 드라이하고 날렵한 구조를 가지며, 깔끔하면서도 깊은 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51093196374282,"sku":"14227","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12409-benoit-lahaye-champagne-violaine-brut-nature-grand-cru-o.png?v=1691630370"},{"product_id":"베누아-라예-그랑-크뤼-엑스트라-브뤼-밀레짐-2017","title":"베누아 라예, 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 밀레짐 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Lahaye, Grand Cru Extra Brut Millesime 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye는 샹파뉴 지역에서도 자연주의 샴페인의 선두주자로 평가받는 생산자로, Bouzy 마을을 중심으로 한 그랑 크뤼 포도밭에서 소규모로 와인을 생산하고 있습니다. 2003년부터 유기농 재배를, 2010년부터는 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 포도의 생명력을 최대한 끌어올리는 데 집중하고 있습니다. 그의 샴페인은 핀노 누아 중심의 단일 빈티지, 무첨가(Brut Nature) 스타일이 많으며, 떼루아의 순수한 표현과 강렬한 에너지를 담아내는 것이 특징입니다. 손 수확, 자연 발효, 최소 개입 등 전 과정에서 전통과 직관을 중요시하는 자연주의 샴페인의 상징적인 인물로 자리잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Lahaye, Grand Cru Extra Brut Millésimé 2017은 Bouzy와 Ambonnay의 그랑 크뤼 포도밭에서 수확한 피노 누아와 샤르도네를 블렌딩하여 전통 방식으로 양조한 빈티지 샴페인입니다. 2017년 한 해의 개성을 정직하게 담아내며, 설탕 첨가는 극히 적은 Extra Brut 스타일로 출시되어 떼루아의 본질이 더욱 뚜렷하게 드러납니다. 잔에서는 잘 익은 사과와 배, 미세한 토스트 뉘앙스, 짙은 미네랄감과 함께 가벼운 스파이스의 터치가 느껴집니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 크리미한 질감이 조화를 이루며, 균형감 있고 긴 여운이 인상적입니다. 전체적으로 우아함과 집중력, 그리고 자연주의 양조의 정교한 결과물을 보여주는 와인으로, 식사와 함께 즐기기에도 훌륭한 구조와 깊이를 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Lahaye","offers":[{"title":"Default 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