{"title":"Domaine Fernand et Laurent Pillot","description":"\u003cp\u003e도멘 페르낭 에 로랑 피요 (Domaine Fernand et Laurent Pillot)의 와인 모음입니다\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"도멘-페르낭-에-로랑-피요-포마르-프리미에-크뤼-레-뤼지엉-2023","title":"도멘 페르낭 에 로랑 피요, 포마르 프리미에 크뤼 '레 뤼지엉' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Fernand et Laurent Pillot, Pommard 1er Cru 'Les Rugiens' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페르낭 에 로랑 피요(Domaine Fernand et Laurent Pillot)는 샤사뉴 몽라쉐에서 오랜 역사를 이어온 가족 도멘으로, 1990년대부터 포마르와 볼네까지 포도밭을 확장했으며 현재는 로랑 피요와 그의 아들 아드리앙(Adrien)이 도멘을 이어가고 있습니다. 레 뤼지엉(Les Rugiens)은 포마르를 대표하는 프리미에 크뤼 중 하나로, 철분이 풍부한 점토·석회질과 이회토에서 포마르 특유의 강건한 구조와 깊은 미네랄을 만들어냅니다. 특히 뛰어난 깊이와 숙성 잠재력으로 명성이 높으며, 이 도멘의 뤼지엉 역시 풍부한 과실과 탄탄한 골격을 정교하게 표현하는 스타일입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페르낭 에 로랑 피요, 포마르 프리미에 크뤼 '레 뤼지엉' 2023은 따뜻한 성장기와 비교적 풍부한 수확량을 바탕으로 충분한 성숙도와 신선함을 함께 얻은 빈티지로, 블랙체리와 잘 익은 붉은 체리, 라즈베리의 풍부한 과실에 제비꽃과 감초, 은은한 흙과 향신료, 흑연의 뉘앙스가 겹쳐집니다. 입안에서는 밀도 높은 과실과 촘촘하면서도 실키한 탄닌, 생동감 있는 산도가 균형을 이루며, 뤼지엉 특유의 단단한 미네랄과 구조감이 긴 피니시를 이끌어갑니다. 포마르다운 힘과 깊이를 갖추면서도 2023년의 유연하고 풍부한 과실이 더해져, 강건함과 세련미를 함께 보여주는 스타일입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand et Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53602460172554,"sku":"11366","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11366-domaine-fernand-et-laurent-pillot-pommard-1er-cru-rugiens-2023-o.png?v=1788161041"},{"product_id":"도멘-페르낭-에-로랑-피요-뫼르소-프리미에-크뤼-레-까이예레-2024","title":"도멘 페르낭 에 로랑 피요, 뫼르소 프리미에 크뤼 '레 까이예레' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Fernand et Laurent Pillot, Meursault 1er cru 'Les Caillerets' 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페르낭 에 로랑 피요(Domaine Fernand et Laurent Pillot)는 17세기부터 샤사뉴 몽라쉐에서 포도 재배와 오크통 제작을 이어온 피요 가문을 기반으로 하며, 현재는 로랑과 그의 아들 아드리앙이 도멘을 이끌고 있습니다. 약 15ha의 포도밭에서 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 뫼르소, 포마르, 퓔리니 몽라쉐 등 꼬뜨 드 본의 다양한 아펠라시옹을 생산하며, 제초제를 사용하지 않는 친환경적인 포도 재배를 추구합니다. 레 까이예레(Les Caillerets)는 뫼르소 북쪽에 자리한 프리미에 크뤼로, 도멘의 포도나무는 1983년과 1997년에 식재되었으며 돌이 많은 토양이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024년 부르고뉴는 온화한 겨울 이후 생육이 일찍 시작됐지만, 봄부터 이어진 많은 비와 불안정한 개화, 강한 밀듀 압력으로 생산량이 크게 감소한 까다로운 해였습니다. 반면 8월에는 건조하고 화창한 날씨가 찾아와 포도의 성숙을 도왔고, 특히 꼬뜨 드 본의 샤르도네는 낮은 수확량에서 오는 집중도와 선명한 산도를 함께 갖춘 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페르낭 에 로랑 피요, 뫼르소 프리미에 크뤼 '레 까이예레' 2024S는 흰 꽃과 레몬, 잘 익은 배와 은은한 열대 과실에 토스트와 가벼운 견과류의 풍미가 겹쳐지며, 분필과 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 섬세하게 이어집니다. 입안에서는 실키하고 풍부한 질감을 선명한 산도와 촘촘한 미네랄이 관통하며, 2024년의 집중도와 레 까이예레 특유의 정교한 긴장감이 균형을 이룹니다. 후반에는 시트러스와 은은한 토스트, 짭짤한 미네랄이 더해지며 깨끗하고 길게 이어지는 피니시를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand et Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53748337803530,"sku":"11553","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11553-domaine-fernand-et-laurent-pillot-meursault-1er-cru-les-caillerets-2024-o.png?v=1789604994"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/domaine-fernand-et-laurent-pillot.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}