{"title":"Jean-Claude Ramonet","description":null,"products":[{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-블랑-2020","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Blanc 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051217936650,"sku":"12798","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12798-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-blanc-o.png?v=1704769759"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2019","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051247952138,"sku":"12911","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12799-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-boudriotte-blanc-o.png?v=1704770032"},{"product_id":"도멘-하모네-몽라쉐-그랑-크뤼-2009","title":"도멘 하모네, 몽라쉐 그랑 크뤼 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet, Montrachet Grand Cru 2009\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 Pierre를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051263844618,"sku":"12800","price":4600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-montrachet-grands-cru-2011-0-800.png?v=1704770605"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2020","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e하모네의 Morgeot는 샤샤뉴-몽라셰 남쪽에 위치한 넓은 프리미에 크뤼 포도밭으로, 점토와 석회가 혼합된 토양 덕분에 힘, 밀도, 약간의 너티함을 보여주는 것이 특징입니다. 같은 도멘의 Les Ruchottes나 Caillerets가 더 정교하고 미네랄리티 중심이라면, Morgeot는 보다 풍성하고 볼드한 스타일로 구분됩니다. 2020년은 더운 여름과 건조한 날씨가 이어진 해로 잘 익은 열대 과일, 파인애플, 망고, 구운 사과에 바닐라와 토스트 뉘앙스가 풍부합니다. 입안은 농축도가 높고 크리미하며, 강렬한 미네랄이 뒷받침해 긴장감을 유지합니다. 파워풀한 숙성형 빈티지로 추천드립니다. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051362836746,"sku":"12801","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_b94f9d01-4244-4609-a0a2-1f18e383f5a4.png?v=1709020697"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2017","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45117058515210,"sku":"12820","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12799-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-boudriotte-blanc-o_634ad28b-75cd-49da-bf56-840aa83a12ce.png?v=1705975148"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-블랑-2019","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Blanc 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네(Jean-Claude Ramonet)는 샤사뉴 몽라쉐 마을 중심부에 위치한 도멘으로, 여러 구획의 포도를 블렌딩해 마을 단위의 와인을 만듭니다. 대부분의 포도는 프리미에 크뤼 인근 구획에서 재배되어, 일반적인 Village 와인보다 더 깊고 구조감 있는 스타일을 보여줍니다. 석회암과 점토가 섞인 토양은 모네 특유의 짠 듯한 미네랄리티와 정제된 질감을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019년은 따뜻하고 건조한 기후로 포도의 숙도가 뛰어난 해였지만, 산미가 잘 보존되어 하모네 특유의 밸런스가 돋보입니다. 향에서는 잘 익은 배, 흰 복숭아, 레몬 크림, 흰 꽃, 구운 아몬드의 아로마가 섬세하게 겹치며, 미묘한 버터와 바닐라, 미네랄 뉘앙스가 피어납니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 생동감 있는 산미가 균형을 이루고, 석회질 토양에서 기인한 짠 미네랄이 와인의 중심을 단단히 잡아줍니다. 피니시에서는 시트러스와 미네랄의 여운이 길게 이어지며, 풍부함과 긴장감이 완벽히 공존하는 정제된 샤사뉴 몽라쉐입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251807445258,"sku":"12907","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12798-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-blanc-o_d90c9d1a-5c40-4c67-9f2a-8a731c07f65c.png?v=1709014574"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-블랑-2018","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Blanc 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251813966090,"sku":"12908","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12798-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-blanc-o_bbfb9431-7b8a-4325-8892-5c43612fa3b2.png?v=1709014989"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2018","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. 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Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e하모네의 Morgeot는 샤샤뉴-몽라셰 남쪽에 위치한 넓은 프리미에 크뤼 포도밭으로, 점토와 석회가 혼합된 토양 덕분에 힘, 밀도, 약간의 너티함을 보여주는 것이 특징입니다. 같은 도멘의 Les Ruchottes나 Caillerets가 더 정교하고 미네랄리티 중심이라면, Morgeot는 보다 풍성하고 볼드한 스타일로 구분됩니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"569\"\u003e따뜻한 해로 과실 풍미가 풍성하게 드러난 2015빈티지는 잘 익은 복숭아, 서양배, 구운 사과에 바닐라, 구운 헤이즐넛, 브리오슈가 겹쳐집니다. 입안에서는 크리미하고 볼드하며, 풍성한 과실과 부드러운 산미가 균형을 이루는 관능적인 스타일. 숙성 초반부터 매혹적입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251856400650,"sku":"12914","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o.png?v=1709020583"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2017","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e하모네의 Morgeot는 샤샤뉴-몽라셰 남쪽에 위치한 넓은 프리미에 크뤼 포도밭으로, 점토와 석회가 혼합된 토양 덕분에 힘, 밀도, 약간의 너티함을 보여주는 것이 특징입니다. 같은 도멘의 Les Ruchottes나 Caillerets가 더 정교하고 미네랄리티 중심이라면, Morgeot는 보다 풍성하고 볼드한 스타일로 구분됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e풍부한 일조와 고른 기후 덕분에 균형이 돋보인 2017빈티지는 잘 익은 배, 레몬 오일, 흰 복숭아의 향과 아몬드, 바닐라, 석회질 미네랄이 어우러집니다. 입안에서는 크리미함과 신선함이 함께 느껴지며, 구조와 우아함이 균형을 이룬 정석적인 Morgeot입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251863707914,"sku":"12915","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_46635e26-5a29-4403-abf4-28def2eb1d0a.png?v=1709020633"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2018","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e하모네의 Morgeot는 샤샤뉴-몽라셰 남쪽에 위치한 넓은 프리미에 크뤼 포도밭으로, 점토와 석회가 혼합된 토양 덕분에 힘, 밀도, 약간의 너티함을 보여주는 것이 특징입니다. 같은 도멘의 Les Ruchottes나 Caillerets가 더 정교하고 미네랄리티 중심이라면, Morgeot는 보다 풍성하고 볼드한 스타일로 구분됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018년은 매우 따뜻하고 건조했던 해로, 볼드하고 힘 있는 스타일을 보여줍니다. 노란 복숭아, 파인애플, 구운 사과, 꿀의 농밀한 향에 토스트와 스파이스가 겹칩니다. 입안은 풍성하고 무게감 있으며, 약간의 버터와 오크가 강조된 관능적인 인상으로 단기적으로도 즐기기 좋습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251869180170,"sku":"12916","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_c3cbe173-1a99-417e-b43d-9b07ad881d1f.png?v=1709020673"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-뤼쇼트-2019","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 뤼쇼트' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Ruchottes' Blanc 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2019년은 부르고뉴에서 따뜻하고 일조량이 풍부했던 해로, 과실의 성숙도와 산도의 균형이 훌륭하게 잡힌 빈티지였습니다. Les Ruchottes 2019는 잘 익은 복숭아, 배, 레몬 오일, 파인애플 같은 농밀한 과실 향에 흰 꽃, 아몬드, 바닐라, 브리오슈, 그리고 석회질 미네랄이 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 크리미한 질감과 선명한 산도가 조화를 이루며, 풍부한 과실 풍미가 미네랄의 긴장감과 어우러져 깊은 구조감을 형성합니다. 중반부에는 구운 견과류와 허니, 스파이스 뉘앙스가 드러나며, 피니시는 길고 우아하게 이어집니다. 전반적으로 풍성한 과실미와 에너지, 그리고 라모네 특유의 미네랄리티가 균형을 이루는 숙성 잠재력이 큰 빈티지입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251978068234,"sku":"12917","price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12917-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-ruchottes-blanc-2019-o-800.png?v=1709176531"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-베르제-2020","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 베르제' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Vergers' 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45252097769738,"sku":"12923","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12923-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-vergers-blanc-o-800.png?v=1709177058"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2019","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e하모네의 Morgeot는 샤샤뉴-몽라셰 남쪽에 위치한 넓은 프리미에 크뤼 포도밭으로, 점토와 석회가 혼합된 토양 덕분에 힘, 밀도, 약간의 너티함을 보여주는 것이 특징입니다. 같은 도멘의 Les Ruchottes나 Caillerets가 더 정교하고 미네랄리티 중심이라면, Morgeot는 보다 풍성하고 볼드한 스타일로 구분됩니다. 따뜻하지만 신선한 밤 기온 덕분에 밸런스가 뛰어난 2019빈티지는 복숭아, 배, 레몬 오일, 아카시아 꽃 향에 헤이즐넛, 브리오슈, 미네랄이 어우러집니다. 입안에서는 밀도와 신선함이 조화되어, 파워와 정교함이 동시에 드러납니다. 숙성과 즉음성 모두 훌륭합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45258974396682,"sku":"12928","price":455.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_302620cd-38cc-4a69-9579-23b7b417c6e3.png?v=1709181374"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-바타르-몽라쉐-2019","title":"장 끌로드 하모네, 바타르-몽라쉐 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Batard-Montrachet Grand Cru 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2019년은 따뜻하고 건조한 기후 덕분에 포도가 완벽하게 익었으며, 동시에 신선한 산도가 유지된 뛰어난 빈티지였습니다. 이 와인은 잘 익은 복숭아, 서양배, 레몬 오일, 파인애플의 농밀한 과실 향에 아카시아 꽃, 구운 헤이즐넛, 바닐라, 브리오슈, 석회질 미네랄이 겹쳐집니다. 입안에서는 크리미하면서도 긴장감 있는 질감이 인상적이며, 농축된 과실과 선명한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 중반부에는 토스트, 스파이스, 짠기 어린 미네랄이 복합성을 더하며, 피니시는 길고 강렬하게 이어집니다. 전반적으로 힘과 우아함이 공존하는, 위대한 숙성 잠재력을 지닌 바타르-몽라셰입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45314339307786,"sku":"12979","price":1240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12979-domaine-ramonet-batard-montrachet-grand-cru-o.jpg?v=1710308325"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-블랑-2011","title":"도멘 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Blanc 2011\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45391815147786,"sku":"13071","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12798-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-blanc-o_82bcef66-5926-4539-9adc-14472faf5dd2.png?v=1712020740"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2014","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45391818686730,"sku":"13072","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12799-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-boudriotte-blanc-o_ea74c921-4cf5-4c4c-b7ee-157a886376ee.png?v=1712021133"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2013","title":"도멘 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45391820226826,"sku":"13073","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12799-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-boudriotte-blanc-o_8277f819-8470-4b74-8c23-5275650d9615.png?v=1712021327"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-피노-누아-2021","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 피노 누아 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Pinot Noir 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021년은 부르고뉴에서 냉해와 어려운 기후 탓에 수확량은 적었지만, 결과적으로 산미가 뚜렷하고 클래식한 스타일의 빈티지가 되었습니다. 이 와인은 체리, 크랜베리, 라즈베리 같은 선명한 붉은 과실 향에 장미, 바이올렛, 은은한 허브와 흙 내음이 더해집니다. 입안에서는 경쾌한 산도와 가볍지만 세련된 타닌이 어우러지며, 투명한 과실 풍미가 중심을 이룹니다. 피니시는 드라이하고 산뜻하며, 미네랄과 허브 뉘앙스가 은근히 남습니다. 전반적으로 밝고 에너제틱하며, 지금 즐기기에 이상적인 레드 부르고뉴 입문 와인입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45549832896778,"sku":"13193","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13193-jean-claude-ramonet-bourgogne-pinot-noir-o.png?v=1714636686"},{"product_id":"도멘-하모네-몽라쉐-그랑-크뤼-2008","title":"도멘 하모네, 몽라쉐 그랑 크뤼 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet, Montrachet Grand Cru 2008\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 Pierre를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 하모네, 몽라쉐 그랑 크뤼 2008은 아카시아 꽃과 신선하게 잘린 레몬-라임 향이 조심스럽게 나무향과 어우러져 나옵니다. 이 향기는 놀랍도록 세밀하고, 강력하고 넓은 스케일의 풍미로 이어지며, 놀라운 길이의 마무리로 이어집니다. 와인의 밸런스가 완벽합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45602152448266,"sku":"13237","price":4350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-montrachet-grands-cru-2011-0-800_e2adadb0-07f1-4c80-9a3d-fe4ab6953b22.png?v=1715590495"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-퓔리니-몽라쉐-2019","title":"장 끌로드 하모네, 퓔리니 몽라쉐 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Puligny-Montrachet 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 빈티지는 장 끌로드 하모네의 화이트 와인들에게 있어 풍부하고 강력한 해였습니다. 이 와인들은 기대할 수 있는 모든 농도와 풍미를 자랑합니다. 알코올 도수도 평균 이상이므로, 와인 애호가들은 감성적이고 미식적인 특성을 그대로 드러내는 와인을 기대할 수 있습니다. 풍부한 질감과 강렬한 맛을 지닌 이 와인은 특히 음식과의 조화가 뛰어납니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647301558538,"sku":"13443","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13443-jean-claude-ramonet-puligny-montrachet-o.png?v=1721633338"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-베르제-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 베르제' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Vergers' 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49717296726282,"sku":"13527","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12923-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-vergers-blanc-o-800.png?v=1709177058"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-뤼쇼트-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 뤼쇼트' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Ruchottes' Blanc 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021년은 부르고뉴에서 냉해와 어려운 조건으로 수확량이 적었지만, 결과적으로 클래식하고 긴장감 있는 와인이 탄생한 해였습니다. Les Ruchottes 2021은 레몬 제스트, 라임, 청사과, 배 같은 산뜻한 과실 향에 흰 꽃, 카모마일, 허브, 젖은 돌에서 오는 석회질 미네랄이 뚜렷하게 드러납니다. 입안에서는 날렵한 산도와 직선적인 미네랄리티가 중심을 잡고, 시트러스와 풋사과 풍미가 투명하게 전개됩니다. 피니시는 긴장감 있고 산뜻하며, 클래식한 부르고뉴 화이트의 우아함을 그대로 보여줍니다. 전반적으로 밝고 정제된 산미와 에너지가 강조된, 올드 스쿨 스타일의 샤샤뉴 1er Cru입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49717404401930,"sku":"13529","price":519.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12917-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-ruchottes-blanc-2019-o-800.png?v=1709176531"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-뤼쇼트-2020","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 뤼쇼트' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Ruchottes' Blanc 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2020년은 부르고뉴에서 더운 여름과 건조한 기후로 포도가 빠르게 익었지만, 수확 시기의 선선한 날씨 덕분에 과실의 농도와 신선한 산도가 균형을 이룬 빈티지였습니다. Les Ruchottes 2020은 잘 익은 노란 복숭아, 구운 배, 레몬 커드, 파인애플 같은 풍부한 과실 향에 아카시아 꽃, 아몬드, 바닐라, 토스트 오크, 짠기 어린 석회질 미네랄이 겹쳐집니다. 입안에서는 크리미하면서도 강렬한 에너지가 중심을 이루며, 농축된 과실 풍미와 산미, 미네랄이 조화를 이룹니다. 피니시는 길고 힘차며, 숙성 잠재력이 탁월한 빈티지로 평가됩니다. 전반적으로 농도와 구조가 돋보이는 파워풀한 샤샤뉴 1er Cru입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49717407940874,"sku":"13530","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12917-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-ruchottes-blanc-2019-o-800.png?v=1709176531"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-생-또방-엉-레미-2021","title":"장 끌로드 하모네, 생 또방 엉 레미 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Saint-Aubin En Remilly 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 라모네의 생 또방 엉 레미 2021은 피치와 약간의 토스티 오크 향을 지닌 와인입니다. 이 와인은 Charmois보다 더 풍부하지만, 섬세한 터치와 복합적인 석류 과일과 오크 향을 보여줍니다. 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복잡하고 깊은 맛을 선사할 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750495854858,"sku":"13543","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13543-jean-claude-saint-aubin-en-remilly-o.png?v=1723448611"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-블랑-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne Montrachet Blanc 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네의 2021년 샤사뉴 몽라쉐 블랑은 옅은 금색을 띠며, 사과, 노란 배, 허브 노트의 향을 풍부하게 발산합니다. 흰 과일과 오크 향이 어우러져 풍부한 맛을 선사하며, 중반의 농도와 견고한 산미를 갖추고 있습니다. 마무리는 탄탄하게 이어지며, 전체적으로 균형 잡힌 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750520103178,"sku":"13544","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12798-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-blanc-o.png?v=1704769759"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-알리고떼-2021","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 알리고떼 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Aligoté 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 부르고뉴 알리고떼 2021은 라임, 바닐라, 화이트 과일, 그리고 감칠맛 나는 향을 지니고 있으며, 입안에서는 날카롭고 생동감 있으면서도 매력적인 질감과 균형감을 선사합니다. 섬세한 산미와 좋은 마무리가 돋보이는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750574596362,"sku":"13546","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13546-jean-claude-ramonet-bourgogne-aligote-2021-o.png?v=1756180197"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-끌로-생-장-루즈-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 생 장' 루즈 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Clos Saint-Jean Chassagne-Montrachet Premier Cru 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‘Clos Saint-Jean’은 샤샤뉴 마을 언덕의 중심부에 위치한 프리미에 크뤼 포도밭으로, 레드의 경우 석회와 점토가 섞인 토양에서 탄탄한 구조와 함께 꽃 향기와 스파이스가 풍부한 와인이 나옵니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년은 냉해와 어려운 조건 속에서도 산도와 신선함이 잘 살아난 클래식한 빈티지였습니다. 이 와인은 체리, 크랜베리, 라즈베리 같은 선명한 붉은 과실 향에 장미, 바이올렛, 은은한 후추, 감초, 흙 내음이 겹쳐집니다. 입안에서는 날렵한 산미와 가볍지만 단단한 타닌이 구조감을 형성하며, 붉은 과실 중심의 투명한 풍미가 섬세하게 전개됩니다. 피니시는 긴장감 있고 드라이하며, 허브와 미네랄이 오래 남습니다. 전반적으로 섬세함과 우아함이 돋보이는, 클래식한 스타일의 샤샤뉴-몽라셰 프리미에 크뤼 레드입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49813139685642,"sku":"13621","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13621-jean-claude-ramonet-clos-saint-jean-chassagne-montrachet-premier-cru-o.png?v=1724462687"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-퓔리니-몽라쉐-2021","title":"장 끌로드 하모네, 퓔리니 몽라쉐 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Puligny-Montrachet 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e는\u003c\/span\u003e 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네 퓔리니 몽라쉐 2021은 길고 깊이 있는 풍미와 풍부한 질감, 그리고 지속적인 아로마가 돋보이는 화이트 와인입니다. 불필요한 화려함 없이도 맑고 순수한 과일 향이 정확하고 차분한 입맛으로 펼쳐지며, 풍부함과 섬세함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 정말 걸작이라고 할 만한 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e와인의 색상은 옅고 밝은 황금빛 노란색을 띠며, 향에서는 꽃과 백색 과일의 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 맑고 정확한 풍미가 깊이감 있게 펼쳐지며, 풍부하면서도 섬세한 팔레트가 아름다운 지속력을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49866985931018,"sku":"13647","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13443-jean-claude-ramonet-puligny-montrachet-o.png?v=1721633338"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-샤르도네-2021","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 샤르도네 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Chardonnay 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 부르고뉴 샤르도네 2021은 부르고뉴의 순수한 우아함을 잘 보여줍니다. 2021년 빈티지는 상쾌한 시트러스와 흰 꽃의 향이 돋보이며, 은은한 미네랄 감이 어우러져 있습니다. 신선한 산미와 함께 긴 여운을 남기는 우아한 마무리가 특징인 이 와인은 균형 잡힌 구조감으로 미각을 즐겁게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49933138100490,"sku":"13676","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12797-jean-claude-ramonet-bourgogne-chardonnay-o.png?v=1704769030"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 루즈 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Rouge 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있지만, 그들의 레드 와인도 매우 좋은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 2021은 신선한 산미와 미세한 탄닌, 그리고 피노 누아 특유의 붉은 과일 풍미를 잘 표현한 와인으로, 33%의 새 오크통에서 숙성되어 복합적인 풍미와 우아한 여운을 제공합니다. 하모네 팬이나 평소 화이트 와인을 즐겨 마시는 와인 애호가분들에게, 장 끌로드 하모네의 레드 와인을 추천합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49933257670922,"sku":"13677","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13677-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-o.png?v=1726108290"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-루즈-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 루즈 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있지만, 그들의 레드 와인도 매우 좋은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네의 샤사뉴 몽라쉐 루즈 2022는 밝고 신선하며 후추 향이 감도는 아로마가 특징으로, 다양한 붉은 베리, 흙 내음, 그리고 은은한 스파이스의 힌트를 느낄 수 있습니다. 미디엄 바디의 풍미는 생동감과 풍부함이 조화를 이루며, 입맛을 돋우는 맛있는 맛을 선사합니다. 마무리는 약간 러스틱하면서도 예상치 못하게 긴 여운을 남깁니다. 이 와인은 전반적으로 풍성하고 매력적이며, 단순하지 않은 구조감을 가지고 있습니다. 젊을 때 마시기에 적합한 스타일로, 해당 등급에서는 매우 우수한 품질을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50370615902474,"sku":"13964","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13677-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-o.png?v=1726108290"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-루즈-2020","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 루즈 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Rouge 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있지만, 그들의 레드 와인도 매우 좋은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네의 샤사뉴 몽라쉐 루즈 2020은 샤르도네로 유명한 샤사뉴 몽라쉐에서 생산된 피노 누아로, 4.65에이커의 포도밭에서 1972년에 심어진 포도나무에서 재배된 포도를 사용합니다. 이 지역의 독특한 테루아는 쥐라기 석회암 토양에서 비롯되며, 와인은 10~15%의 새 오크통을 포함한 12개월 오크 숙성을 거칩니다. 옅은 루비빛을 띠며, 신선한 붉은 베리, 후추, 흙 내음이 어우러진 달콤한 아로마를 선사합니다. 잘 익은 체리와 라즈베리 같은 풍부한 붉은 과일과 은은한 스파이스의 풍미가 입안을 가득 채우며, 생동감 넘치고 깊이 있는 맛을 제공합니다. 밸런스가 훌륭하며 긴 여운을 남기는 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50370620752138,"sku":"13965","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13677-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-o.png?v=1726108290"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-샤르도네-2020","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 샤르도네 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Chardonnay 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 부르고뉴 샤르도네 2020 빈티지는 레몬과 같이 상쾌한 시트러스와 복숭아, 은은한 미네랄의 느낌이 조화롭게 잔에서 피어납니다. 선명한 산도와 향에서 느껴졌던 레몬과 복숭아, 오크의 향이 입안에서 느껴집니다. 신선한 산미와 미네랄이 구조를 잘 잡아주며, 길고 깔끔하게 피니시로 느껴지는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51404375490826,"sku":"14082","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12797-jean-claude-ramonet-bourgogne-chardonnay-o.png?v=1704769030"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-부드리오뜨-블랑-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Boudriotte' Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤샤뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 부드리오뜨 블랑 2022 빈티지는 잘 익은 감귤류(레몬, 오렌지 블러썸), 백도, 은은한 미네랄의 아로마가 조화롭게 느껴지며, 입안에서는 풍부하고 농밀한 질감과 크리미한 오크 터치 그리고 신선한 산미가 균형을 이루며 표현됩니다. 오크 숙성에서 오는 섬세한 넛트 향이 은은하게 맴돌며 긴 여운으로 남는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492260905226,"sku":"15367","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12799-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-boudriotte-blanc-o_8277f819-8470-4b74-8c23-5275650d9615.png?v=1712021327"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤샤뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤샤뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2022는 모르조(Morgeot)의 Champ Jeandreau 지역 프리미에 크뤼 슬로프의 맨 아래쪽에서 옵니다. 익은 사과 과일에 흰 꽃과 향신료가 어우러진 인상적이고 고귀한 와인으로, 입안에서 시간이 지남에 따라 펼쳐지는 풍부한 구조와 활기를 가지고 있습니다. 이 와인은 풍부하고 크림 같은 질감에 구조와 활기가 많이 조화되어, 만족스럽게 긴 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688877293834,"sku":"15579","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_5d21ab10-a4ac-4d86-909a-cfd949162ec2.png?v=1714633354"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-생-또방-엉-레미-2022","title":"장 끌로드 하모네, 생 또방 엉 레미 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Saint-Aubin En Remilly 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 라모네의 생 또방 엉 레미 2022는 피치와 약간의 토스티 오크 향을 지닌 와인입니다. 이 와인은 Charmois보다 더 풍부하지만, 섬세한 터치와 복합적인 석류 과일과 오크 향을 보여줍니다. 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복잡하고 깊은 맛을 선사할 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688975401226,"sku":"15584","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13543-jean-claude-saint-aubin-en-remilly-o.png?v=1723448611"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-까이에레-2021","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 까이에레' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Caillerets' 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les Caillerets’는 샤샤뉴-몽라셰에서 가장 명성이 높은 프리미에 크뤼 중 하나로, 돌이 많은 석회질 토양에서 기인한 정교한 미네랄과 긴장감 있는 구조가 특징입니다. 라모네의 Les Caillerets는 특히 순도 높은 과실과 힘 있는 골격, 숙성 잠재력으로 부르고뉴 애호가들에게 높이 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년은 부르고뉴에서 냉해와 어려운 기후로 수확량은 적었지만, 결과적으로 클래식하고 긴장감 있는 스타일이 탄생한 해였습니다. Les Caillerets 2021은 레몬 제스트, 자몽, 청사과, 배의 산뜻한 향에 흰 꽃, 카모마일, 신선한 허브, 석회질 미네랄이 겹쳐집니다. 입안에서는 날렵한 산미와 직선적인 미네랄이 중심을 이루며, 중반에는 라임 껍질과 흰 복숭아가 은은하게 퍼지고, 피니시는 긴장감 있는 산뜻한 여운이 길게 이어집니다. 전반적으로 정제된 산미와 선명한 미네랄리티가 돋보이는, 매우 클래식한 샤샤뉴 1er Cru 표현입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51689036316938,"sku":"15585","price":382.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13528-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-1er-cru-les-caillerets-o-s.png?v=1722922553"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-뤼쇼트-2018","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 뤼쇼트' 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Ruchottes' Blanc 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2018년은 부르고뉴에서 따뜻하고 풍성한 해로, 과실의 농도가 높고 구조감이 뚜렷한 빈티지였습니다. Les Ruchottes 2018은 잘 익은 복숭아, 서양배, 구운 사과, 레몬 커드와 더불어 아카시아 꽃, 구운 헤이즐넛, 바닐라, 브리오슈, 석회질 미네랄이 층을 이룹니다. 입안에서는 크리미한 질감과 함께 농도 높은 과실 풍미가 퍼지며, 선명한 산미가 균형을 잡아줍니다. 중반부에는 토스트와 견과류, 스파이스 뉘앙스가 깊이를 더하고, 피니시는 길고 강렬하면서도 미네랄이 선명하게 드러납니다. 전반적으로 풍부한 과실미와 힘, 그리고 라모네 특유의 정교한 미네랄리티가 조화를 이룬 숙성 잠재력이 큰 샤샤뉴 프리미에 크뤼입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51689046769930,"sku":"13623","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12917-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-ruchottes-blanc-2019-o-800.png?v=1709176531"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤샤뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-까이에레-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 까이에레' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Caillerets' 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les Caillerets’는 샤샤뉴-몽라쉐에서 가장 명성이 높은 프리미에 크뤼 중 하나로, 돌이 많은 석회질 토양에서 기인한 정교한 미네랄과 긴장감 있는 구조가 특징입니다. 하모네의 Les Caillerets는 특히 순도 높은 과실과 힘 있는 골격, 숙성 잠재력으로 부르고뉴 애호가들에게 높이 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 까이에레' 2022 빈티지는 밝은 골드 컬러를 띠며, 노란 사과와 잘 익은 배, 레몬 제스트 같은 생동감 있는 과실 향이 중심을 이룹니다. 섬세한 흰 꽃 아로마와 복숭아 등의 스톤 프루트 향이 부드럽게 피어나고, 입 안에서는 미네랄리티가 분명하게 느껴지며, 습한 돌과 조개껍질을 연상시키는 청량한 터치와 선명한 산미가 구조감을 형성합니다. 전체적으로 조화롭고 정제된 질감을 지녔으며, 긴 여운과 숙성 잠재력 또한 기대할 수 있는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default 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자랑하며, 부르고뉴 애호가들에게 절대적인 신뢰를 받는 도멘입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘끌로 뒤 까이에레(Clos du Caillerets)’는 하모네 가문이 단독 소유한 모노폴 포도밭으로, 샤사뉴 몽라쉐에서도 가장 명성 높은 구획 중 하나입니다. 이름 그대로 자갈과 석회질이 풍부한 토양은 와인에 뛰어난 미네랄리티와 정교한 구조감을 부여하며, 힘과 우아함을 동시에 보여주는 와인을 탄생시킵니다. 하모네가 직접 소유·경작·양조하는 모노폴이라는 점에서, 이 와인은 도멘의 철학과 스타일을 가장 순수하게 담아낸 아이콘이라 할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022년은 따뜻하고 안정적인 성장기를 거쳐 과일의 숙성이 뛰어나면서도 충분한 신선함을 유지한 빈티지였습니다. 그 결과 이 와인은 잘 익은 레몬과 배, 흰 복숭아의 풍미가 먼저 피어나고, 이어 은은한 아카시아 꽃, 아몬드, 미네랄 터치가 복합적으로 펼쳐집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 활기찬 산미가 균형을 이루며, 자갈질 토양 특유의 미세한 짠맛과 깊은 미네랄리티가 긴장감을 불어넣습니다. 길고 정제된 피니시는 세련된 우아함을 남기며, 젊은 시절에도 매혹적이지만 장기 숙성을 통해 더욱 복합적인 진가를 드러낼 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default 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1er Cru 특유의 단단한 구조와 미네랄이 선명하게 표현됩니다. 입안에서는 하모네 특유의 정돈된 산도와 섬세한 질감이 균형을 이루고, 은은한 오크의 깊이와 2023 빈티지의 넉넉한 과실감이 어우러져 긴장감과 우아함이 공존하는 긴 피니시를 선사합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52201587507466,"sku":"16019","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16019-jean-claude-ramonet-puligny-montrachet-premier-cru-champs-canet-2023-o.png?v=1764749498"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-퓔리니-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-정세이네르-2023","title":"장 끌로드 하모네, 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 정세이네르' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Enseigneres' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e장 끌로드 하모네(Jean-Claude Ramonet)는 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 명성을 쌓아온 전통 도멘 ‘Domaine Ramonet’를 세계적 반열에 올린 생산자로, 화이트 부르고뉴의 정수라 불리는 섬세하고 균형 잡힌 스타일을 선보여 왔습니다. 하모네 가문은 샤사뉴·퓔리니 몽라쉐·뫼르소 등 주요 산지의 핵심 포도밭을 보유하고 있으며, 세대에 걸친 경험을 바탕으로 테루아의 순수함과 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Title","offer_id":52207834890506,"sku":"16017","price":455.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12923-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-vergers-blanc-o-800.png?v=1709177058"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-모르조-블랑-2023","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네(Jean-Claude Ramonet)는 부르고뉴 코트 드 본, 특히 샤사뉴 몽라쉐에서 가장 존경받는 전통 도멘 ‘Domaine Ramonet’를 세계적으로 알린 생산자로, 샤르도네 양조의 정수를 보여주는 명가로 손꼽힙니다. 하모네 가문은 세대를 거쳐 샤사뉴·뫼르소·퓔리니 몽라쉐 등 주요 포도밭을 확보하며 각 구획의 테루아를 정교하게 표현하는 양조로 국제적 신뢰를 쌓아왔습니다. 장 끌로드 하모네는 전통적인 양조 철학 위에 균형감과 섬세함을 더해, 힘과 우아함을 동시에 담아내는 화이트 부르고뉴의 대표적인 생산자로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2023은 잘 익은 배와 백도, 레몬 커드의 풍부한 향이 먼저 피어나고, 뒤이어 가벼운 허니 터치와 아몬드, 흰 꽃 향이 은은하게 겹쳐지며 Morgeot 특유의 넉넉한 볼륨감을 보여줍니다. 입안에서는 크리미한 텍스처와 선명한 산도가 균형을 이루며, 라모네 특유의 깨끗하고 직선적인 구조 속에서 섬세한 오크 조미료가 깊이를 더합니다. 피니시는 길고 안정적이며, 초크질 미네랄과 시트러스의 긴 여운이 남아 완성도 높은 1er Cru의 품격을 드러냅니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52207906685194,"sku":"16018","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12801-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-morgeot-blanc-o_970x970_5d21ab10-a4ac-4d86-909a-cfd949162ec2.png?v=1714633354"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-뤼쇼트-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 뤼쇼트' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Ruchottes' Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e장 끌로드 하모네(Jean-Claude Ramonet)는 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 전설적인 생산자로, 절제된 양조와 정확한 밭 해석을 통해 부르고뉴 화이트의 기준을 제시해 왔습니다. 프리미에 크뤼 레 뤼쇼트(Les Ruchottes)는 샤사뉴에서도 특히 긴장감과 미네랄 표현이 뛰어난 밭으로, 하모네의 손길을 통해 과장 없이 깊이 있는 구조로 완성됩니다. 오랜 숙성 잠재력과 균형미를 겸비한 스타일로, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼의 정수를 보여줍니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e장 끌로드 하모네 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 ‘레 뤼쇼트’ 블랑 2022는 잘 익은 레몬과 배, 화이트 플라워의 아로마에 분필과 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 선명하게 어우러집니다. 입안에서는 2022 빈티지 특유의 성숙한 과실 밀도와 크리미한 질감이 중심을 이루되, 산도는 또렷하게 균형을 잡아 긴 여운으로 이어집니다. 전반적으로 풍부함과 긴장감이 조화를 이루는 스타일로, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼의 깊이와 숙성 잠재력을 설득력 있게 보여주는 화이트와인입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363197776138,"sku":"16106","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12917-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-ruchottes-blanc-2019-o-800.png?v=1709176531"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-베르제-2022","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 베르제' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤샤뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 모르조 블랑 2022는 모르조(Morgeot)의 Champ Jeandreau 지역 프리미에 크뤼 슬로프의 맨 아래쪽에서 옵니다. 익은 사과 과일에 흰 꽃과 향신료가 어우러진 인상적이고 고귀한 와인으로, 입안에서 시간이 지남에 따라 펼쳐지는 풍부한 구조와 활기를 가지고 있습니다. 이 와인은 풍부하고 크림 같은 질감에 구조와 활기가 많이 조화되어, 만족스럽게 긴 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363212620042,"sku":"16107","price":398.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12923-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-vergers-blanc-o-800.png?v=1709177058"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-샤사뉴-몽라쉐-프리미에-크뤼-레-쇼메-2023","title":"장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 쇼메' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Chaumees' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Claude Ramonet는 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 전설적인 명가로, 강건한 구조와 긴장감 있는 산미, 그리고 장기 숙성 잠재력을 갖춘 화이트와인을 생산하는 것으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 전통적인 양조 철학을 유지하면서도 세밀한 포도 선별과 정교한 오크 숙성을 통해 테루아의 개성을 명확히 표현합니다. ‘레 쇼메’는 샤사뉴 몽라쉐 남쪽 경사면에 위치한 프리미에 크뤼로, 비교적 따뜻한 노출과 석회질 토양에서 비롯되는 풍부함과 구조감이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 ‘레 쇼메’ 2023은 비교적 따뜻했으나 수확기 일교차 덕분에 산도 보존이 뛰어났던 2023년 빈티지의 특성이 반영되어, 레몬과 잘 익은 배, 흰 복숭아의 선명한 과실 향 위로 아카시아와 은은한 헤이즐넛, 분필을 연상시키는 또렷한 미네랄이 겹겹이 펼쳐집니다. 입안에서는 응축된 과실의 밀도와 단단한 구조감이 중심을 이루고 직선적인 산미가 균형을 잡아주며, 하모네 특유의 깊이와 긴장감이 어우러진 길고 장엄한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595306889482,"sku":"16369","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16369-jean-claude-ramonet-chassagne-montrachet-premier-cru-les-chaumees-2023-o.png?v=1771565266"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-부르고뉴-빠스투그랭-2022","title":"장 끌로드 하모네, 부르고뉴 빠스투그랭 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Bourgogne Passetoutgrains 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 하모네는 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 전통 명가로, 세대를 거쳐 이어진 정교한 양조 철학과 테루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 부르고뉴 최고의 화이트와인을 생산해온 생산자입니다. 절제된 오크 사용과 긴 리 숙성, 섬세한 추출을 통해 순도 높은 과실과 단단한 구조를 동시에 구현하는 스타일로 국제적 명성을 쌓아왔으며, 레드와인에서도 과장 없는 표현과 균형을 중시합니다. 빠스투그랭과 같은 Regional 등급 와인에서도 동일한 정밀함을 유지하며, 기본급에서도 생산자의 스타일과 철학을 충실히 담아내는 점이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네, 부르고뉴 빠스투그랭 2022는 따뜻하고 일조량이 풍부했던 2022년 빈티지의 기후를 반영하여 잘 익은 체리와 라즈베리, 약간의 블랙커런트가 어우러진 선명한 향을 중심으로 은은한 향신료와 붉은 꽃 향이 자연스럽게 피어납니다. 팔레트에서는 피노 누아의 섬세한 질감 위에 가메 특유의 산뜻하고 경쾌한 과실미가 더해져 생동감 있는 흐름을 형성하고, 잘 익은 빈티지 덕분에 산도는 부드럽게 녹아들면서도 균형을 유지하며, 탄닌은 곱고 유연하게 다듬어져 부담 없이 마실 수 있는 구조감을 보여줍니다. 피니시에서는 붉은 베리의 산뜻한 여운과 함께 은근한 미네랄 터치가 깔끔하게 마무리되며 지금부터 편안하게 즐길 수 있는 완성도를 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52628181025034,"sku":"16387","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16387-jean-claude-ramonet-bourgogne-passetoutgrains-2022-o.png?v=1772171153"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/jean-claude-ramonet.oembed?page=2","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}