{"title":"Occidental","description":null,"products":[{"product_id":"옥시덴탈-프리스톤-옥시덴탈-피노-누아-2020","title":"옥시덴탈, 프리스톤-옥시덴탈 피노 누아 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccidental, Freestone-Occidental Pinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOccidental은 Steve Kistler의 피노 누아 와인 프로젝트로, Freestone-Occidental 지역의 독특한 지역에서 세계적인 피노 누아 와인을 만드는 것에 집중합니다. 1990년대 초부터, Steve Kistler는 Bodega 주변 해상 지대의 기후와 토양이 특이하고 부르고뉴 스타일의 피노 누아 와인을 재배하기에 이상적일 것이라고 믿어왔습니다. Steve는 2011년 작은 가족 브랜드인 Occidental을 창립하고, 태평양을 내려다보는 Bodega 동쪽에 최첨단 와이너리를 건설했습니다. 지금은 장녀 Catherine과 함께 일하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOccidental의 포도밭은 캘리포니아에서 피노 누아 와인이 성공적으로 재배될 수 있는 서쪽 끝을 대표합니다. Steve와 Occidental의 팀은 이제 Freestone-Occidental 지역의 85 에이커 피노 누아 포도밭을 농사하고 있으며, 높은 기술과 헌신으로 와인을 만들어냅니다. Occidental의 피노 누아 와인은 생생한 향과 집중적인 빨간 과일 맛과 미네랄 특성이 쌓인 정교한 퀄리티를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOccidental, Freestone-Occidental Pinot Noir 2019는 매우 명료하고 밝으며 쥬시한 빨간 딸기와 섬세하고 에너지 넘치는 밝은 초록색과 미네랄리티가 거의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 입 안에서 뛰어난 정확도와 끝맛은 아름다운 탄닌을 가지고 있습니다. 적당한 알코올 함량 (13.5%)으로 어떤 식사와도 완벽하게 어울리며 지금도 맛있고 시간이 지날수록 좋게 발전할 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker's Wine Advocate는 95점을 주면서, 이 와인은 중간 루비-보라색으로, 향기로운 크랜베리 소스, 오렌지 껍질, 말린 꽃, 소금 향이 난다고 소개했습니다.  가벼운 바디감으로, 해안에 위치한 지역 특유의 시원하고 탱글한 빨간 과일과 땅의 맛, 소금맛이 계층적으로 이루어져 있으며, 매우 기품 있고 우아함이 느껴지는 깨끗하고 정교한 피니쉬로 마무리된다고 평가했습니다. Wine Spectator 역시 평덤 95점을 주었고, 이 와인은 매력적인 프로파일을 제공하며, 쥬시한 블랙 체리와 블랙베리 과일의 맛을 느낄 수 있으며, 날카로운 산도가 더해져 명료한 느낌을 준다고 소개하였습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Occidental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447200772362,"sku":"10268","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10268-occidental-freestone-occidental-pinot-noir-label-O-800.png?v=1679369771"},{"product_id":"옥시덴탈-보데가-릿지-빈야드-피노-누아-2019","title":"옥시덴탈, 보데가 릿지 빈야드 피노 누아 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccidental, Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOccidental은 Steve Kistler의 피노 누아 와인 프로젝트로, Freestone-Occidental 지역의 독특한 지역에서 세계적인 피노 누아 와인을 만드는 것에 집중합니다. 1990년대 초부터, Steve Kistler는 Bodega 주변 해상 지대의 기후와 토양이 특이하고 부르고뉴 스타일의 피노 누아 와인을 재배하기에 이상적일 것이라고 믿어왔습니다. Steve는 2011년 작은 가족 브랜드인 Occidental을 창립하고, 태평양을 내려다보는 Bodega 동쪽에 최첨단 와이너리를 건설했습니다. 지금은 장녀 Catherine과 함께 일하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2008년 옥시덴탈의 소유가 된 '보데가 릿지 빈야드'는 2012년부터 새롭게 개간이 되면서 '러닝 펜스 뀌베 캐서린'를 먼저 출시하여 선보였고,  새롭게 선보이는 '보데가 릿지 빈야드'까지 총 2종의 와인으로 출시합니다. 동일한 포도원에서 탄생하는 와인이지만 보데가 릿지 피노 누아는 뀌베 캐서린보다 더 높이에 위치한 블록의 피노 누아를 사용하는 만큼, 더 신선한 산미를 머금고 깨끗한 풍미를 강조한 와인으로 탄생합니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e풍부한 미네랄리티와 붉은 과실의 매혹적인 풍미가 가득해, 출시 직후부터 섬세함과 동시에 깊이감이 느껴지는 몇 안되는 와인으로 손꼽힙니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occidental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50991872311562,"sku":"20163","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20163-occidental-bodega-ridge-vineyard-pinot-noir-2019-o-s_6289e349-e55f-48ba-b780-d1031a3435ce.png?v=1743663748"},{"product_id":"옥시덴탈-보데가-릿지-빈야드-피노-누아-2023","title":"옥시덴탈, 보데가 릿지 빈야드 피노 누아 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccidental, Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e옥시덴탈(Occidental)은 스티브 키슬러가 키슬러(Kistler)를 떠난 이후 설립한 프로젝트로, 오직 피노 누아에 집중하여 소노마 코스트의 극한 해양성 떼루아를 표현하기 위해 탄생한 와이너리입니다. 이곳은 기존 키슬러보다 더 서늘하고 바람이 강한 해안 지역에 위치한 포도밭을 중심으로, 낮은 알코올, 높은 산도, 투명한 과실 표현을 강조하며 “캘리포니아 속 부르고뉴”를 가장 순수하게 구현하는 생산자로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e옥시덴탈, 보데가 릿지 빈야드 피노 누아 2023은 태평양의 차가운 해풍과 짙은 안개가 지속되는 극서늘한 기후 속에서 포도가 매우 천천히 성숙하며 산도와 아로마의 순도, 미네랄의 긴장감이 극대화된 2023년 소노마 코스트 빈티지의 특징을 반영하여 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 매우 선명하고 날카로운 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 약간의 향신료와 젖은 흙, 그리고 해풍에서 비롯된 짭짤한 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 직선적이고 긴장감 있는 산도와 함께 가볍고 투명한 질감 속에서 정교한 과실과 미세한 탄닌이 조화를 이루고, 중반부로 갈수록 미네랄과 스파이스, 약간의 허브가 깊이를 더하며, 피니시에서는 붉은 과실과 미네랄, 약간의 짠 느낌이 길고 또렷하게 이어지는 부르고뉴 스타일에 가장 근접한 캘리포니아 피노 누아를 보여줍니다. The Wine Advocate에서는 2030년부터 2050년까지 즐기는 것을 추천하며 96+점을 부여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occidental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52762258407690,"sku":"90250","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20163-occidental-bodega-ridge-vineyard-pinot-noir-2019-o-s_6289e349-e55f-48ba-b780-d1031a3435ce.png?v=1743663748"},{"product_id":"옥시덴탈-보데가-헤드랜즈-빈야드-뀌베-엘리자베스-피노-누아-2023","title":"옥시덴탈, 보데가 헤드랜즈 빈야드 뀌베 엘리자베스 피노 누아 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccidental, Bodega Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e옥시덴탈(Occidental)은 스티브 키슬러가 키슬러를 떠난 이후 설립한 프로젝트로, 오직 피노 누아에 집중하여 소노마 코스트의 극서늘한 해양성 떼루아를 가장 순수하게 표현하는 것을 목표로 합니다. 태평양에 인접한 극한 환경에서 재배된 포도를 기반으로 낮은 알코올, 높은 산도, 투명한 과실 표현을 강조하며, 현대 캘리포니아 와인 중 가장 부르고뉴에 가까운 스타일을 구현하는 생산자로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e옥시덴탈, 보데가 헤드랜즈 빈야드 뀌베 엘리자베스 피노 누아 2023은 태평양에서 불어오는 차가운 해풍과 짙은 안개가 지속되는 극서늘한 환경 속에서 포도가 매우 천천히 성숙하며 산도와 아로마의 순도, 미네랄의 긴장감이 극대화된 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 매우 선명하고 날카로운 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 약간의 향신료와 젖은 흙, 그리고 해풍에서 비롯된 짭짤한 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 직선적이고 긴장감 있는 산도와 함께 가볍고 투명한 질감 속에서 정교한 과실과 미세한 탄닌이 조화를 이루고, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브가 깊이를 더하며, 피니시에서는 붉은 과실과 미네랄, 약간의 짠 느낌이 길고 또렷하게 이어지는 극도로 정밀하고 우아한 피노 누아 스타일을 보여줍니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2027년부터 2042년까지 즐길 수 있을 것으로 기대하며 94+점을 부여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occidental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52762292224266,"sku":"90251","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90251-occidental-bodega-headlands-vineyard-cuvee-elizabeth-pinot-noir-2023-o.png?v=1774421222"},{"product_id":"옥시덴탈-옥시덴탈-스테이션-빈야-피노-누아-2023","title":"옥시덴탈, 옥시덴탈 스테이션 빈야드 피노 누아 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccidental, Occidental Station Vineyard Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e옥시덴탈(Occidental)은 스티브 키슬러가 키슬러를 떠난 이후 설립한 프로젝트로, 오직 피노 누아에 집중하여 소노마 코스트의 극서늘한 해양성 떼루아를 가장 순수하게 표현하는 것을 목표로 합니다. 태평양과 인접한 지역에서 발생하는 강한 해풍과 짙은 안개, 낮은 평균 기온은 포도의 성숙을 늦추고 산도를 유지시켜주며, 이를 통해 옥시덴탈은 캘리포니아 와인 중에서도 가장 부르고뉴적인 스타일을 구현하는 생산자로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e옥시덴탈, 옥시덴탈 스테이션 빈야드 피노 누아 2023은 소노마 코스트 내에서도 상대적으로 해안에서 약간 떨어진 내륙 쪽 위치에서 형성된 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 천천히 성숙하며 산도와 과실의 순도, 구조의 조화가 뛰어나게 형성된 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 선명하고 깨끗한 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 약간의 향신료와 흙 내음, 그리고 은은한 허브와 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 앞선 보데가 계열보다 한층 더 부드럽고 유연한 질감과 함께 밝은 산도와 투명한 과실이 균형을 이루고, 중반부로 갈수록 미네랄과 스파이스, 약간의 우디한 터치가 깊이를 더하며, 피니시에서는 붉은 과실과 꽃 향, 미네랄의 여운이 길고 우아하게 이어지는 구조와 접근성을 동시에 갖춘 정교한 피노 누아 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 '복합적이면서도 세련되고, 독보적인 존재감을 자랑하는 와인이다. 중간 정도의 루비 퍼플 색상을 띠는 이 와인은 딸기, 라즈베리, 블러드 오렌지, 장미 꽃잎, 붉은 감초, 버섯 향이 매혹적으로 어우러져, 잔에 따를 때마다 새로운 향의 뉘앙스를 선사하며, 도저히 손에서 놓을 수 없게 만듭니다. 미디엄 바디의 팔레트는 가벼운 구조감을 지니면서도 생생한 과일 풍미부터 쌉싸름한 풍미와 흙내음까지 다채로운 맛을 풍부하게 표현합니다. 고급스럽고 실키한 질감과 강렬한 풍미를 균형 있게 잡아주는 생기 넘치는 산도, 그리고 놀랍도록 긴 여운이 특징입니다.\"라고 평하며 2030년부터 2050년까지 즐기는 것을 추천, 98점을 부여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occidental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52762325713162,"sku":"90252","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90252-occidental-occidental-station-vineyard-pinot-noir-2023-o.png?v=1774421222"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/occidental.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}