{"title":"Saint Aubin","description":"\u003cp\u003e부르고뉴 \u0026gt; 꼬뜨 드 본 \u0026gt; 생 또방 지역의 와인 모음입니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-생또방-르-블랑-2016","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 르 뱅 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e이 와인은 부드럽고 즐거운 스타일의 와인으로, 레몬, 사과, 그리고 화이트 복숭아 향이 스파이스와 미네랄 힌트에 의해 어우러져 생기 있게 표현되었습니다. 생동감 있는 구조에 의해 뒷받침되며 신선하고 오래가는 맛을 선사하며, 입안을 적시는 듯한 연기 나는 여운을 남깁니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944201089290,"sku":"12641","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_d26f7e7c-87c4-4c69-a527-fc0387e1429e.png?v=1701401256"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 2021은 차분한 향을 지니며, 그중에서도 특히 스모키한 향과 시트러스 뉘앙스가 특징입니다. 이 와인은 중간 무게의 맛과 중간 팔레트의 밀도가 조금 더 좋아져서, 맛있고 중량감 있는 풍미를 선사합니다. 또한, 매우 드라이하고 오래 지속되지만, 엄격하지 않은 마무리에서 멋진 질감과 뚜렷한 미네랄 감이 느껴집니다. 매우 사랑스러운 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944238084362,"sku":"12643","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-엉-헤미-생또방-프리미에-크뤼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레, 엉 레미는 백색 꽃, 감귤 껍질, 부서진 석회암의 미네랄 향이 어우러진 우아한 아로마로 시작됩니다. 입 안에서는 레몬 커드와 풋사과, 은은한 헤이즐넛의 풍미가 섬세한 산미와 함께 어우러지며, 생동감 넘치면서도 실키한 질감을 선사합니다. 석회질 토양에서 오는 선명한 미네랄감이 긴 여운 속에 짜릿하게 남으며, 와인의 순수함과 긴장감을 잘 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves 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만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e이 와인은 부드럽고 즐거운 스타일의 와인으로, 레몬, 사과, 그리고 화이트 복숭아 향이 스파이스와 미네랄 힌트에 의해 어우러져 생기 있게 표현되었습니다. 생동감 있는 구조에 의해 뒷받침되며 신선하고 오래가는 맛을 선사하며, 입안을 적시는 듯한 연기 나는 여운을 남깁니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944603054346,"sku":"12646","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_1307718f-244c-4ac9-a4a3-c0cb4f520cdf.png?v=1701410073"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-생또방-르-블랑-2015","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 르 뱅 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e이 와인은 부드럽고 즐거운 스타일의 와인으로, 레몬, 사과, 그리고 화이트 복숭아 향이 스파이스와 미네랄 힌트에 의해 어우러져 생기 있게 표현되었습니다. 생동감 있는 구조에 의해 뒷받침되며 신선하고 오래가는 맛을 선사하며, 입안을 적시는 듯한 연기 나는 여운을 남깁니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944705126666,"sku":"12647","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_24c84754-8eee-4a71-a035-3a3570b9352b.png?v=1701411520"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-생또방-르-뱅-2021","title":"삐에르 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발산합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45346092548362,"sku":"13014","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2016","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Les Frionnes Saint-Aubin Premier Cru 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미어 크뤼 레 프리온느 2016은 시트러스 껍질과 블랙커런트 잎의 향이 매력적입니다. 레몬, 핑크 자몽, 석회암 톤의 토양, 사과꽃 그리고 바닐라 향이 어우러집니다. 입안에서는 와인이 밝고 풍부하며 안정적이며, 아름다운 집중력과 균형, 좋은 핵심과 긴, 활기차고 복잡한 마무리가 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45570106458378,"sku":"13201","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2012","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2012\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미어 크뤼 엉 레미 2012는 아주 좋은 블랙베리 잎과 심지어 감초 향을 갖추고 있습니다. 입안에서는 오렌지 껍질과 레몬의 상쾌함이 느껴지고, 마지막에는 샤블리처럼 매우 신선합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2016은 밝고 연한 레몬빛 색감을 바탕으로 벌집(beeswax)과 인동꽃(honeysuckle)의 플로럴 향, 살구(apricot) 및 오크에서 오는 바닐라가 첫 향을 이룹니다. 입안에서는 상쾌한 산미로 시작하여 레몬 제스트, 청사과, 오렌지 필, 흰 복숭아의 과일미가 균형 있게 퍼지며, 미네랄과 짭짤한 돌의 느낌이 중후반부터 더해집니다. 피니시는 직선적(linear)이고 깔끔하며, 시트러스의 쓴맛과 미네랄 터치가 오래 지속되어 다음 잔을 기대하게 만드는 여운이 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45570159870218,"sku":"13203","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13203-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-clos-de-la-chateniere-o.png?v=1715057789"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2020","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미어 크뤼 엉 레미 2020은 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e올리비에에게 또 하나의 빛나는 좋은 빈티지입니다. 지난 25년간의 끈질긴 노력이 이제 현대 부르고뉴의 최고의 와인 중 하나를 생산했습니다. 이 와인은 흰 꽃, 시원한 과일, 벌집, 오렌지 오일 및 막 구운 빵의 향이 나옵니다. 입안에서는 풀 바디에 부드럽게 감싸줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45581674578186,"sku":"13213","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800_2c187104-42ba-409c-8354-90862c420fcc.png?v=1715216517"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-생또방-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 콜랭-모레 생또방 2022는 80% 이상의 비율을 차지하는 르 방(Le Banc)의 개성을 담아낸, 균형미와 신선함이 돋보이는 생또방입니다. 향은 잘 익은 사과와 배, 오렌지 블러썸, 화이트 티의 섬세한 향이 어우러지며, 미네랄 감이 돋보이는 깔끔한 피니시를 선사합니다. 미디엄 바디이면서도 우아한 농도와 질감을 지니고 있으며, 생또방 특유의 싱그러운 산도가 와인의 활력을 더해줍니다. 갓 구운 빵과 헤이즐넛의 고소한 뉘앙스도 느껴지며, 여운이 길고 섬세한 미네랄감이 피니시를 더욱 돋보이게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50501705695498,"sku":"13399","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2017","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 라 샤트리에는 매우 잘 나왔습니다. 유스풀한 느낌의 향이 청사과, 배, 흰 꽃, 그리고 감귤 오일의 향이 나옵니다. 크리미한 막을 통해 와인의 살구와 꽃 향, 감귤의 맛을 더욱 부드럽게 만들어줍니다. 입안에서는 미디엄에서 풀 바디감으로, 짭짤한 산미와 분말같은 드라이한 추출물이 느껴집니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616524771594,"sku":"13407","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2019","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e라 샤트니에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 라 샤트니에는 레몬 오일, 흰 복숭아, 배 향이 나옵니다. 미디엄에서 풀 바디감을 가지고 밝고 생동감 넘치며, 긴장감 있고 침투력이 뛰어나며, 청량하고 소금물 향의 마무리를 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616531095818,"sku":"13408","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-레-샹플로-생-또방-프리미에-크뤼-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 레 샹플로 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru Les Champlots 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e색상은 옅은 황금색을 띠고 감귤, 멜론, 사과, 오크의 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 미디움 바디에 약간의 미네랄 풍미, 풍부하면서도 쓴 레몬의 맛이 엿보이는 지속적인 여운을 가진 와인입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default 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기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2019년 생 또방 프리미어 크뤼 오마쥬 마게리뜨는 감귤 제스트와 아삭한 청사과의 힌트를 따뜻한 빵과 육두구의 느낌과 잘 어우러져 멋지게 표현되고 있습니다. 미디엄에서 풀바디에 이르며, 층층이 쌓인 우아한 질감을 가지고 있습니다. 풍부하면서도 절제된 이 와인은 생기 넘치는 산도와 긴 피니시를 자랑합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49621345861898,"sku":"13402","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-오마쥬-마게리뜨-생-또방-프리미에-크뤼-2018","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru 'Hommage à Marguerite' 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e생또방 프리미어 크뤼 오마쥬 마게리뜨는 2016년 서리 때 돌아가신 그의 할머니를 기리기 위해 이름 붙여졌습니다. \u003c\/span\u003e세 개의 구획(En Créot, Les Combes, Perrières)을 동등한 비율로 블렌딩하여 복합미가 훌륭합니다. 2018 빈티지는 밝은 라임 감귤과 약간의 오크 향신료 힌트를 가지고 있으며, 부싯돌 같은 노트도 느껴집니다. 입안에서는 타이트하게 감겨 있으며, 정말로 과즙이 풍부하고 입맛을 돋우어 과일과 산도의 강렬한 균형을 제공합니다. 강렬하고 크리미하지만 전혀 기름지지 않습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49621352186122,"sku":"13403","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-오마쥬-마게리뜨-생-또방-프리미에-크뤼-2016","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru 'Hommage à Marguerite' 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e생또방 프리미어 크뤼 오마쥬 마게리뜨는 서리 피해가 컸던 2016 빈티지에서 많은 생 또방 생산자들이 평소에 따로 병입하던 프리미어 크뤼를 블렌딩하기로 선택했으며, 삐에르 이브 꼴랭의 오마쥬 마게리뜨도 그런 경우입니다. \u003c\/span\u003e세 개의 구획(En Créot, Les Combes, Perrières)을 동등한 비율로 블렌딩하여 복합미가 훌륭합니다. \u003cspan\u003e그리고, 2016년 서리 때 돌아가신 그의 할머니를 기리기 위해 이름 붙여졌습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePYCM 오마쥬 마게리뜨 생 또방 프리미어 크뤼 2016은 복숭아 씨, 청사과, 구운 헤이즐넛, 그리고 약간의 환원 노트가 어우러진 고급스러운 부케를 제공합니다. 팔레트에서는 미디엄 바디에 깊고 쫄깃한 질감을 가지고 있으며, 윤기 나는 어택과 깊은 코어를 자랑합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49621369553162,"sku":"13404","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-레-샹플로-생-또방-프리미에-크뤼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 레 샹플로 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru Les Champlots 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e색상은 옅은 황금색을 띠고 감귤, 멜론, 사과, 오크의 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 미디움 바디에 약간의 미네랄 풍미, 풍부하면서도 쓴 레몬의 맛이 엿보이는 지속적인 여운을 가진 와인입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49621649064202,"sku":"13406","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13405-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-les-champlots-o-800_0488cf68-9ff4-4b0b-8432-253aa0d5f1b8.png?v=1721186503"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-오마쥬-마게리뜨-생-또방-프리미에-크뤼-2023","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru 'Hommage à Marguerite' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생또방 프리미어 크뤼 오마쥬 마게리뜨는 서리 피해가 컸던 2016 빈티지에서 많은 생 또방 생산자들이 평소에 따로 병입하던 프리미어 크뤼를 블렌딩하기로 선택했으며, 삐에르 이브 꼴랭의 오마쥬 마게리뜨도 그런 경우입니다. 세 개의 구획(En Créot, Les Combes, Perrières)을 동등한 비율로 블렌딩하여 복합미가 훌륭합니다. 그리고, 2016년 서리 때 돌아가신 그의 할머니를 기리기 위해 이름 붙여졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레, 오마쥬 마게리뜨 생 또방 프리미어 크뤼 2022는 복숭아 껍질, 차이 향기, 그리고 약간의 분필 가루 향기를 선사하는 멋진 부케를 가지고 있으며, 초기 단계임에도 불구하고 매우 매혹적입니다. 팔레트는 일반 생 또방보다 약간 더 긴장감 있는 균형을 이루고 있으며, 약간의 플린트 마감이 이 뛰어난 와인을 완성시킵니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50453191295242,"sku":"13401","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 2020은 잘 익은 배와 아카시아 꽃의 아로마가 특징입니다. 입안에서는 풍부하고 밀랍 같은 버터리한 질감과 깊이가 느껴집니다. 이 와인은 삐에르 이브 꼴랭 모레의 더 유명한 크뤼 와인들과 비교해도 손색없는 농도와 매력을 지니면서도 더 접근 가능한 가격대를 자랑합니다. 샤니로 가는 도로 왼쪽에 위치한 남향 슬로프는 과일이 잘 익는 기후를 제공하며, 이는 본질적으로 엉 레미의 연장선에 있습니다. 2020년에는 알코올 도수 약 12.5%로 완벽한 숙성을 이루었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49726806819082,"sku":"13539","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-생-또방-엉-레미-2021","title":"장 끌로드 하모네, 생 또방 엉 레미 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Saint-Aubin En Remilly 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미어 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 라모네의 생 또방 엉 레미 2021은 피치와 약간의 토스티 오크 향을 지닌 와인입니다. 이 와인은 Charmois보다 더 풍부하지만, 섬세한 터치와 복합적인 석류 과일과 오크 향을 보여줍니다. 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복잡하고 깊은 맛을 선사할 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default 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Banc, Le Bas de Monin, 그리고 En Choilles 포도로 생산하며, 이 중 Le Banc이 약 80%를 차지합니다. 2019 빈티지까지는 Le Banc으로 생산했고, 2020 빈티지부터는 생또방 빌라쥬로 생산하고 있습니다. 2020년 생 또방은 잘 익은 살구와 시트러스 껍질의 향을 풍깁니다. 질감은 유쾌하게 왁스 같은 부드러움을 지니고 있으며, 일부 밭들에 비해 산도는 다소 낮을 수 있지만, 미네랄과 연기 향이 Pierre-Yves Colin-Morey의 와인임을 알 수 있게 합니다. 이 와인은 생 또방의 르 블랑이라는 고도 높은 남향의 밭에서 약 50년 된 포도나무로 생산됩니다. 수확은 8월 20일부터 시작되었고, 주로 중립적인 큰 오크통에서 발효되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50244060709130,"sku":"13939","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-엉-레미-생또방-프리미에-크뤼-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. Pierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e삐에르 이브 콜랭 모레 엉 레미 생또방 프리미에 크뤼 2022는 풍부하고 밀도 있는 구조를 자랑하는 와인으로, 생산자의 대표적인 생또방 와인 중 하나입니다. 잘 익은 배와 살구의 풍미에 아몬드, 아카시아 꽃, 약간의 버터와 향신료 뉘앙스가 조화를 이룹니다. 크리미한 질감을 가지고 있지만 무겁지 않으며, 3~5년의 숙성을 거치면 더욱 정제된 매력을 발산할 것으로 기대됩니다. 생동감 있는 산미와 미네랄 감이 돋보이며, 긴 여운과 균형 잡힌 구조로 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50711361290506,"sku":"14044","price":308.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12645-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-en-remilly-o-800.png?v=1701405053"},{"product_id":"도멘-마크-모레이-레-샤르무아-생또방-프리미에-크뤼-2023","title":"도멘 마크 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Morey, Les Charmois Saint-Aubin Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이는 1919년 페르낭 모레이(Fernand Morey)가 옛 레스토랑 부지에 와이너리를 설립하며 시작된 가족 경영 와이너리입니다. 1944년 아들 마크 모레이(Marc Morey)가 합류했고, 이후 1977년 딸 마리 조제프(Marie-Josèphe)와 사위 베르나르 몰라르(Bernard Mollard)가 함께 운영을 이어갔습니다. 현재는 그들의 딸 사빈 몰라르(Sabine Mollard)가 와이너리를 이끌고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와이너리 철학은 ‘떼루아 존중과 철저한 관리’입니다. 포도밭에서는 기요(Guyot) 및 코르동 드 로와(Cordon de Royat) 방식으로 가지치기를 하고, 수확량 최적화를 위한 엄격한 순화 작업과 체계적인 잎 제거를 실시합니다. 토양은 연중 지속적으로 관리되며, 병충해 방제는 필수적인 경우에만 시행하는 친환경적 접근을 따릅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 과정은 빈티지별 특성을 반영하는 유연한 방식을 채택합니다. 화이트 와인은 10개월간 효모 찌꺼기(lees)와 함께 숙성된 후, 4개월간 스테인리스 스틸 탱크에서 추가 숙성됩니다. 레드 와인은 15개월 동안 숙성되며, 25~30%의 신규 오크 배럴을 사용하여 떼루아의 개성을 극대화합니다. 필터링은 와인의 투명도에 따라 신중하게 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이의 와인은 우아함, 신선함, 미네랄리티를 강조하며, 과도한 힘이나 무게감보다는 균형 잡힌 구조와 섬세한 풍미를 지향합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이 레 샤르무아 2023은 과도한 무게감보다는 정교한 균형감과 신선한 미네랄 터치를 지닌 와인으로, 도멘 마크 모레이의 섬세한 양조 철학이 반영된 대표적인 와인입니다. 샤퀴테리, 생선 요리, 흰살 고기와 훌륭한 마리아주를 이루며, 최적의 서빙 온도는 13~14°C입니다. 숙성 잠재력은 빈티지로부터 6~7년입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797598867722,"sku":"14074","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/14074-domaine-marc-morey-les-charmois-saint-aubin-1er-cru-o-s.png?v=1740380279"},{"product_id":"샤또-드-샤호동-쌩-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-블랑-2022","title":"샤또 드 샤호동, 쌩 또방 프리미에 크뤼 레 프리옹 블랑 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau de Charodon, Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau de Charodon은 프랑스 부르고뉴 지역의 본(Beaune) 근처 몽타니-레-본(Montagny-lès-Beaune)에 위치한 와이너리로, 루이 발레(Louis Vallet)에 의해 2010년에 설립되었습니다. 루이 발레는 부르고뉴의 전통적인 와인 생산 가문인 피에르 부레(Pierre Bourée)의 3세대로, 가족의 유산과 국제적인 경험을 바탕으로 샤또 드 샤호동을 시작했습니다. 샤또 드 샤호동은 처음 1,200병의 와인을 생산하며 시작했지만, 현재는 연간 약 42,000병을 생산하는 규모로 성장했습니다. 떼루아의 특성을 잘 표현한 와인을 생산하는 와이너리로 평가받고 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau de Charodon, Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022는 부르고뉴 생 또방(Saint-Aubin) 지역의 1급 포도밭 '레 프리옹(Frionnes)'에서 생산된 샤르도네로, 2022년의 따뜻한 기후를 반영한 풍부하면서도 균형 잡힌 화이트 와인입니다. 이 와인은 일반적인 '레 프리옹'보다 풍부한 질감을 지니며, 관대하고 유쾌한 성격을 보여줍니다. 굴과 잘 어울리며, 식사와 함께 즐기기에 적합한 와인입니다. 특히 여름철 샐러드나 가벼운 생선 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Charodon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51170954281226,"sku":"13261","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13261-chateau-de-charodon-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2022-o.png?v=1747098966"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레-라-샤트니에-생또방-프리미에-크뤼-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e라 샤트리에 생또방 프리미에 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레의 라 샤트리에 생또방 프리미에 크뤼 2022는 긴장감 있는 산도와 정교한 구조가 인상적인 화이트 와인입니다. 갓 짜낸 레몬과 라임 제스트의 생생한 시트러스 아로마에 백도, 배, 흰 꽃의 향이 어우러지며, 젖은 돌과 섬세한 토스티 오크의 뉘앙스가 미묘하게 퍼집니다. 입안에서는 정제된 질감과 미네랄 중심의 긴 여운이 어우러지며, 매우 정돈되고 정밀한 스타일로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51200571343114,"sku":"12403","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2018","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2018은 오렌지 오일, 육두구, 배, 구운 빵의 향이 부드럽게 퍼지며 강한 인상을 남깁니다. 미디엄에서 풀바디에 밝고 날카로운 풍미를 선사하며, 응축된 코어와 톡 쏘는 산미, 그리고 길고 짭짤한 여운을 선사합니다. 조금 더 숙성 후 2026년부터 2052년까지 숙성되며 즐길 수 있는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert 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상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2006은 밝은 금색 컬러를 띠며, 석회질의 미네랄 향, 레몬 제스트, 잘 익은 배와 사과의 아로마가 조화를 이룹니다. 풍부한 산도와 함께 섬세한 과일 풍미가 입안을 감돌며, 미네랄리티와 과일의 밸런스, 긴 여운이 인상적인 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51287915659530,"sku":"15061","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800_2c187104-42ba-409c-8354-90862c420fcc.png?v=1715216517"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2019","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Les Frionnes Saint-Aubin Premier Cru 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2019는 배, 레몬 오일, 흰 꽃, 자몽 같은 시트러스 제스트, 갓 구운 빵 향이 매력적으로 조화롭게 피어납니다. 미디엄에서 풀바디까지 풍부하고 깊은 풍미를 선사하며, 중간 정도의 풍부한 풍미와 레몬과 라임의 톡 쏘는 산미, 그리고 길고 은은한 여운을 선사합니다. 지금부터 2050년까지 오래도록 즐길 수 있는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2022는 짭짤한 맛과 미네랄리티가 풍부하며, 잔에서는 흰 꽃, 굴 껍질, 감귤류의 오일 향이 서서히 피어납니다. 미디엄 바디에 실키하고 활력 있는 질감을 지니며, 순수한 과실 느낌을 중심으로 꿰뚫는 듯한 미네랄리티가 강조된 피니시가 인상적입니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 \u003c\/span\u003e2027년부터 2045년까지 시간을 두고 즐기는 것을 추천했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288076517642,"sku":"15004","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-라-프린스-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 라 프린스 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin La Princee 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 라 프린스 2022는 사과꽃, 아삭하고 신선한 과일, 그리고 젖은 돌의 향이 어우러진 미디엄 바디의 와인으로, 신선하면서도 매력적인 미네랄리티와 순수하고 짜릿한 풍미, 균형잡힌 구조감을 보여줍니다. 지금부터 2040년까지 숙성하며 즐길 수 있는, 섬세하고 우아한 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2015는 싱싱한 청사과, 흰 꽃, 그리고 으깬 백악질의 순수하고 꾸밈없는 향을 간직하고 있습니다. 짭짤한 풍미와 함께 밝고 톡 쏘는 산미, 순수한 미네랄 피니시가 인상적인 와인으로 2030년까지 즐기는 것을 추천합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51305364160778,"sku":"15065","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-데리에르-쉐-에두아-블랑-2005","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 데리에르 쉐 에두아 블랑 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, Derriere Chez Edouard Saint-Aubin Premier Cru Blanc 2005\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 샹 또방 데리에르 쉐 에두아 블랑 2005는 신선하고 정제된 아로마, 신선한 배, 흰 꽃, 부서진 돌의 향이 조화를 이루며, 입안에서는 과일의 아로마와 함께 강렬한 미네랄리티와 산미가 느껴지는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51305413935370,"sku":"15066","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15066-domaine-hubert-lamy-derriere-chez-edouard-saint-aubin-premier-cru-blanc-2005-o.png?v=1749088147"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2018","title":"위베르 라미, 생 또방 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라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2021은 시트러스 껍질과 블랙커런트 잎의 향이 매력적입니다. 레몬, 핑크 자몽, 석회암 톤의 토양, 사과꽃 그리고 바닐라 향이 어우러집니다. 입안에서는 와인이 밝고 풍부하며 안정적이며, 아름다운 집중력과 균형, 좋은 핵심과 긴, 활기차고 복잡한 마무리가 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51305981640970,"sku":"13609","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2022는 배, 복숭아, 흰 꽃의 아로마가 돋보이는 와인입니다. 으깬 돌의 미네랄리티가 느껴지며, 상큼한 산도와 순수한 미네랄 피니시가 인상적이며, 레몬 오일, 생강, 감귤류의 뉘앙스가 입안을 감돌며 긴 여운을 남깁니다. The Wine Advocate에서는 2027년부터 2050년까지 즐기는 것을 추천했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51352442732810,"sku":"15158","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Marc Colin Et Fils은 도멘이 처음 생긴 1970년 당시에는 덜 주목받았던 생 또방 지역에서 시작되었습니다. 오랜 역사를 지닌 와인 메이커 가문의 후손인 Marc Colin은 처음에는 6헥타르의 포도밭에서 시작하여, 점차 샤르도네로 명성을 얻으며 몽라쉐 지역의 고급 밭까지 영역을 확장하였습니다. 떼루아에 대한 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하고 있으며, 양조 과정에서도 여과 등의 인위적인 개입을 최소화하는 한편 다양한 연식의 오크 배럴 블렌딩, 효모 앙금 숙성을 통해 와인의 복합미를 끌어내고자 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022는 달콤한 시트러스, 꽃, 신선한 빵과 밀랍 향이 복합적으로 어우러지며, 매우 부드러운 질감과 함께 가는 적당한 바디감, 그리고 신선한 과실 향의 긴 피니시를 모두 갖췄습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51442712707338,"sku":"15317","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15317-marc-colin-fils-saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2022-o.png?v=1751599997"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2023","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Marc Colin Et Fils은 도멘이 처음 생긴 1970년 당시에는 덜 주목받았던 생 또방 지역에서 시작되었습니다. 오랜 역사를 지닌 와인 메이커 가문의 후손인 Marc Colin은 처음에는 6헥타르의 포도밭에서 시작하여, 점차 샤르도네로 명성을 얻으며 몽라쉐 지역의 고급 밭까지 영역을 확장하였습니다. 떼루아에 대한 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하고 있으며, 양조 과정에서도 여과 등의 인위적인 개입을 최소화하는 한편 다양한 연식의 오크 배럴 블렌딩, 효모 앙금 숙성을 통해 와인의 복합미를 끌어내고자 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023은 신선한 시트러스, 라임, 오렌지 향이 복합적으로 어우러지며, 적당한 바디감, 농축된 과실 풍미, 그라고 산뜻한 산도가 균형을 이루며 긴 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51442716934410,"sku":"15318","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15317-marc-colin-fils-saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2022-o.png?v=1751599997"},{"product_id":"도멘-폴-피요-생-또방-프리미에-크뤼-레-샤르무아-2023","title":"도멘 폴 피요, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaul Pillot, Saint-Aubin 1er Cru 'Les Charmois' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Paul Pillot는 1900년 당시 배럴 제작자였던 Jean-Baptiste Pillot에 의해 설립되었습니다. 그의 아들들인 Alphonse와 Henri는 제1차 세계 대전이 끝난 후 그를 계승하여 와이너리의 소유지를 크게 늘리고 자신들의 와인을 병에 담기 시작했습니다. Henri의 아들인 Paul이 1968년에 와이너리를 이어받았으며 Clos Saint Jean, Les Grandes Ruchottes, Les Caillerets, La Grande Montagne 및 Les Charmois와 같은 샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 포도원을 확보했습니다. 현재 총 13 헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, Paul의 아들 Thierry가 2004년에 이어받았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 폴 피요가 생 또방의 프리미에 크뤼 밭 '샤르무아'의 샤르도네로 만든 2023 빈티지는 시트러스와 청사과, 그리고 복숭아의 향과 함께 석회와 아몬드의 향도 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 신선한 산도와 정교한 미네랄 풍미가 균형을 이루어 길고 산도 넘치는 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51568237773066,"sku":"15440","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15440-domaine-paul-pillot-saint-aubin-les-charmois-1er-cru-2023.png?v=1753752554"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2017","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2017\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. Pierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2017 빈티지는 연한 골드빛을 띠며, 잔을 들자마자 섬세하면서도 깊이 있는 아로마를 풍깁니다. 잘 익은 배와 청사과, 흰 복숭아의 핵심 과일향 위로 라임 블로섬, 레몬그라스, 민트 같은 상쾌한 허브 노트가 피어나며, 은은한 페트롤 뉘앙스와 토스트, 패스트리 크림의 구운 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입에서는 미디엄에서 풀 바디 사이의 질감으로 부드럽고 조밀한 텍스처를 보이며, 시트러스 중심의 산미가 긴장감을 부여하고, 입안 가득 퍼지는 미네랄감과 잘 짜인 구조가 인상적입니다. 오크는 절제되어 있으며 존재감은 미묘하지만, 바닐라와 구운 아몬드의 뉘앙스를 통해 균형감을 더해줍니다. 피니시는 매우 길고 맑으며, 미네랄의 흔적과 함께 레몬필, 화이트 피치, 크리미한 텍스처가 오래도록 입안에 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51681613480202,"sku":"15571","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12645-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-en-remilly-o-800.png?v=1701405053"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-생-또방-엉-레미-2022","title":"장 끌로드 하모네, 생 또방 엉 레미 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Saint-Aubin En Remilly 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미에 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e현재 Jean-Claude Ramonet는 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e는 높은 품질의 와인을 생산하여 미국에서의 인기 상승과 함께 부르고뉴 와인 애호가들의 주목을 받으면서 더욱 명성이 높아졌고 가격도 크게 상승했습니다. 피노 누아 와인도 생산하고 있지만, 샤사뉴 지역에 기반을 둔 샤르도네 와인으로 더 많이 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Claude Ramonet는 오래된 포도 나무와 낮은 수확량을 유지하는 것을 중요한 양조 철학으로 삼고 있습니다. 수령이 18년 미만인 포도 나무는 상위 와인에 사용되지 않거나 프리미에 크뤼에서 빌라쥬 등급으로 강등됩니다. 전통적인 발효 과정을 거친 후에는 Sur Lie 상태로 오랫동안 숙성되며, Batonnage(효모 앙금을 섞어주는 과정)는 다른 곳보다 적게 진행됩니다. 레드 와인 양조 시에는 부드러운 타닌을 얻기 위해 Remontage(Pumping-over)와 Delestage(Rack and return)도 최소한으로 진행됩니다. 지역별로 숙성 시 뉴오크 오크통의 비중이 높아집니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 라모네의 생 또방 엉 레미 2022는 피치와 약간의 토스티 오크 향을 지닌 와인입니다. 이 와인은 Charmois보다 더 풍부하지만, 섬세한 터치와 복합적인 석류 과일과 오크 향을 보여줍니다. 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복잡하고 깊은 맛을 선사할 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default 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가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2023 빈티지는 잔에서 먼저 레몬과 라임의 상쾌한 시트러스 향이 올라오고, 미네랄 향과 함께 약간의 흰 꽃과 허브의 여운이 뒤를 잇습니다. 입안에서는 타이트하면서도 크리스피한 질감이 먼저 느껴지며, 산미가 느껴지고 익은 배와 살구의 과일이 느껴지다가 잠시 뒤, 연기, 흰 돌의 느낌이 더해지며 복합적인 구조를 보여줍니다. 피니시는 짭짤한 미네랄리티(saline touch)와 돌 느낌이 오래 지속되며, 여운이 깔끔하고 긴 편입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2026년 2월 \"\u003c\/span\u003e잔에서 피어오르는 향은 버터를 바른 토스트, 오렌지, 배의 은은한 향으로, 입안 가득 퍼지는 풍미는 풍부하고 환원적인 느낌을 자아냅니다. 미디엄에서 풀바디에 이르는 이 와인은 농축되고 다층적인 구조를 지니고 있으며, 풍부한 미네랄 풍미가 뒷받침되어 길고 짭짤한 여운으로 마무리됩니다. 지금까지 시음해 본 생 또방 프리미에 크뤼 중 단연 최고 수준의 와인 중 하나입니다.\"라고 평하며 95+점을 부여했으며, 2028년부터 2052년까지 즐길 수 있을 것을 기대했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2023은 레몬과 풋사과, 흰 복숭아의 맑은 향을 바탕으로 아카시아 꽃과 라임 제스트, 젖은 돌의 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 생기 있는 산미가 조화를 이루며, 석회질 토양 특유의 짠맛과 긴장감이 여운을 남깁니다. 젊은 시기에는 활기찬 과일미로 즐겁고, 숙성을 거치면 더욱 깊고 복합적인 풍미를 보여줄 잠재력이 있습니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 바다를 연상시키는 스타일의 이 와인이 2028년부터 2047년까지 애호가들을 만족시킬 수 있을 것으로 기대했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51825657217290,"sku":"15740","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-데리에르-쉐-에두아-블랑-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 데리에르 쉐 에두아 블랑 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, Derriere Chez Edouard Saint-Aubin Premier Cru Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 1973년 위베르 라미가 설립한 도멘으로, 생 또방(Saint-Aubin)을 중심으로 가문의 전통을 이어오고 있습니다. 현재는 그의 아들 올리비에 라미(Olivier Lamy)가 도멘을 이끌며 혁신적이고 세밀한 접근을 통해 부르고뉴 화이트 와인의 새로운 기준을 제시하고 있습니다. 올리비에는 초고밀도 식재, 긴 프레스 과정, 대형 오크통 숙성 등 독창적인 방법을 도입하여 테루아의 개성을 더욱 정밀하게 표현하고 있습니다. 그의 와인은 강렬한 에너지, 선명한 미네랄리티, 정교한 구조감으로 유명하며, 생 또방을 세계적 명성을 지닌 산지로 끌어올리는 데 중요한 역할을 했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘데리에르 쉐 에두아(Derrière Chez Edouard)’는 생 또방 마을 언덕의 고도 높은 구획으로, 얇은 석회암과 점토가 섞인 토양에서 뛰어난 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인이 생산됩니다. 올리비에 라미는 이 포도밭에서 특히 초고밀도 식재를 실험하며, 생 또방 특유의 에너지를 극대화해 정교하면서도 힘 있는 화이트 와인을 빚어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 빈티지는 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후 덕분에 잘 익은 과실과 신선한 산미가 함께 살아 있는 해였습니다. 이 와인은 레몬과 라임 제스트, 흰 복숭아, 배의 아로마가 선명하게 드러나고, 아카시아 꽃과 아몬드, 석회암에서 오는 짠 미네랄 뉘앙스가 겹겹이 이어집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 활기찬 산미가 긴장감을 형성하며, 긴 피니시 속에서 과실의 순수함과 미네랄리티가 우아하게 이어집니다. 젊은 시기에는 에너지 넘치는 매력을, 숙성을 거치면 복합적이고 깊은 풍미를 드러낼 잠재력을 지닌 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine 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했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘데리에르 쉐 에두아(Derrière Chez Edouard)’는 생 또방 마을 언덕의 고도 높은 구획으로, 얇은 석회암과 점토가 섞인 토양에서 뛰어난 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인이 생산됩니다. 올리비에 라미는 이 포도밭에서 특히 초고밀도 식재를 실험하며, 생 또방 특유의 에너지를 극대화해 정교하면서도 힘 있는 화이트 와인을 빚어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018년은 따뜻하고 햇볕이 풍부했던 해로, 풍성한 과실미와 숙성 잠재력이 뛰어난 빈티지였습니다. 이 와인은 잘 익은 배와 복숭아, 구운 사과의 풍부한 아로마가 레몬 제스트, 아몬드, 아카시아 꽃 향과 어우러지며, 입 안에서는 크리미한 질감 속에 집중력 있는 과실미와 활기찬 산미가 긴장감을 만들어냅니다. 피니시에는 석회질 토양 특유의 짠 미네랄리티가 길게 이어져, 힘과 우아함을 동시에 보여주는 와인으로 완성되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51837774233866,"sku":"15763","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15066-domaine-hubert-lamy-derriere-chez-edouard-saint-aubin-premier-cru-blanc-2005-o.png?v=1749088147"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2021","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 1973년 설립된 도멘으로, 라미 가문은 17세기부터 생 또방(Saint-Aubin)에서 포도를 재배해온 긴 역사를 가지고 있습니다. 현재는 위베르 라미의 아들 올리비에 라미(Olivier Lamy)가 도멘을 이끌며, 초고밀도 식재, 긴 프레스 과정, 대형 오크통 숙성 등 혁신적인 철학을 통해 생 또방의 잠재력을 전 세계적으로 각인시켰습니다. 그의 와인은 강렬한 에너지와 정교한 구조, 선명한 미네랄리티로 현대 부르고뉴 화이트 와인의 새로운 기준으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘엉 레미(En Remilly)’는 샤사뉴 몽라쉐의 그랑 크뤼 몽라쉐 구획 바로 옆에 위치한 생 또방 최고의 포도밭 중 하나로, 석회암이 풍부한 경사면에서 뛰어난 미네랄리티와 긴장감 있는 와인이 생산됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년은 부르고뉴에서 서늘한 날씨와 서리 피해가 있었던 어려운 해였지만, 결과적으로 수확된 포도는 농축도가 높고 산미가 뚜렷해 클래식한 스타일의 와인이 탄생했습니다. 위베르 라미의 엉 레미 2021은 레몬과 라임, 자몽의 선명한 시트러스 향과 함께 배, 흰 복숭아, 흰 꽃 향이 어우러지며, 젖은 돌과 분필가루 같은 미네랄리티가 뚜렷하게 드러납니다. 입 안에서는 날카롭게 살아 있는 산미와 정제된 질감이 긴장감을 유지하며, 긴 피니시에서는 짠 미네랄리티와 시트러스 향이 우아하게 이어집니다. 숙성 잠재력이 크며, 지금 마셔도 좋지만 시간이 흐르면 더욱 깊고 복합적인 매력을 보여줄 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51837777805578,"sku":"15764","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'Les Frionnes' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레는 꼬뜨 드 본 남단의 작은 마을 생또방에 자리한 가족 경영 도멘으로, 17세기부터 이어져 내려온 바슐레 가문의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 현재는 3대째인 브느아(Benoît)와 장 밥티스트(Jean-Baptiste) 바슐레 형제가 운영하며, 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 재배와 섬세한 양조를 실천하고 있습니다. 도멘은 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방 등지에 걸쳐 최고급 밭을 소유하고 있으며, 장기 숙성에 적합한 구조감과 미네랄리티 중심의 와인을 생산합니다. 그들의 철학은 ‘간결하지만 깊이 있는 와인’으로, 배양 효모를 사용하지 않고, 최소한의 개입으로 포도의 순수한 떼루아를 드러내는 데 집중합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les Frionnes(레 프리온느)’ 는 생또방 마을의 중심부, 비교적 완만한 경사면에 위치한 1er Cru 밭으로, 점토와 석회암이 조화를 이루는 토양 덕분에 풍성한 과실미와 짙은 미네랄이 공존하는 밸런스 좋은 와인을 생산합니다. 이 밭은 생또방에서 가장 접근성이 좋고, 샤르도네 본연의 크리미한 질감과 구조적 산미를 동시에 표현하는 곳으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 레 프리온느는 밝은 금빛 레몬 컬러를 띠며, 향에서는 배, 복숭아, 화이트 플라워, 레몬 제스트, 브리오슈, 젖은 자갈이 은은히 피어오릅니다. 입안에서는 부드러운 질감과 짭조름한 미네랄, 그리고 살짝 구운 헤이즐넛과 바닐라 크림의 터치가 어우러지며, 중반에는 라임과 미묘한 오크 스파이스가 더해져 복합미를 이룹니다. 피니시는 길고 균형감이 있으며, 미네랄과 시트러스의 긴장감이 남는 섬세한 마무리를 보여줍니다\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049827954954,"sku":"15903","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15903-domaine-jean-claude-bachelet-saint-aubin-premier-cru-les-frionnes-2022-o.png?v=1762228401"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-뮈제-데-당-드-시앵-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '뮈제 데 당 드 시앵' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'Murgers des Dents de Chiens' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레는 꼬뜨 드 본 남단의 작은 마을 생또방에 자리한 가족 경영 도멘으로, 17세기부터 이어져 내려온 바슐레 가문의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 현재는 3대째인 브느아(Benoît)와 장 밥티스트(Jean-Baptiste) 바슐레 형제가 운영하며, 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 재배와 섬세한 양조를 실천하고 있습니다. 도멘은 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방 등지에 걸쳐 최고급 밭을 소유하고 있으며, 장기 숙성에 적합한 구조감과 미네랄리티 중심의 와인을 생산합니다. 그들의 철학은 ‘간결하지만 깊이 있는 와인’으로, 배양 효모를 사용하지 않고, 최소한의 개입으로 포도의 순수한 떼루아를 드러내는 데 집중합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMurgers des Dents de Chiens’는 직역하면 “개의 이빨 같은 돌무더기”라는 뜻으로, 이름 그대로 얕은 석회암 토양이 드러난 험준한 경사면의 포도밭을 가리킵니다. 샤사뉴와 퓔리니 경계의 남향 언덕에 자리해 일조량이 풍부하고, 석회암과 백색 점토가 섞인 토양 덕분에 강렬한 미네랄과 긴장감 있는 산도를 지닌 샤르도네가 생산됩니다. 이 밭은 생또방에서도 가장 명성이 높은 1er Cru 중 하나로, ‘작은 퓔리니 몽라쉐’라 불릴 만큼 정제된 구조감과 우아함을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 뮈제 데 당 드 시앵은 맑은 레몬 골드빛을 띠며, 향에서는 레몬 제스트, 배, 아카시아, 화이트 플라워, 젖은 자갈의 향이 피어오릅니다. 입안에서는 크리미한 질감과 짭조름한 미네랄, 그리고 라임, 구운 아몬드, 브리오슈, 미묘한 오크 터치가 세련되게 어우러집니다. 산도는 명확하지만 부드럽고, 피니시는 길게 이어지는 플린트(부싯돌) 의 미세한 짠미로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049832608010,"sku":"15904","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15904-domaine-jean-claude-bachelet-saint-aubin-premier-cru-murgers-des-dents-de-chiens-2022-o.png?v=1762228401"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'En Remilly' Blanc 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레는 꼬뜨 드 본 남단의 작은 마을 생또방에 자리한 가족 경영 도멘으로, 17세기부터 이어져 내려온 바슐레 가문의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 현재는 3대째인 브느아(Benoît)와 장 밥티스트(Jean-Baptiste) 바슐레 형제가 운영하며, 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 재배와 섬세한 양조를 실천하고 있습니다. 도멘은 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방 등지에 걸쳐 최고급 밭을 소유하고 있으며, 장기 숙성에 적합한 구조감과 미네랄리티 중심의 와인을 생산합니다. 그들의 철학은 ‘간결하지만 깊이 있는 와인’으로, 배양 효모를 사용하지 않고, 최소한의 개입으로 포도의 순수한 떼루아를 드러내는 데 집중합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그 중 ‘En Remilly’ 는 생또방에서 가장 명성이 높은 프리미에 크뤼 중 하나로, 바로 몽라쉐 언덕(Le Montrachet) 의 동쪽 경사면에 접해 있습니다. 이 밭은 높은 일조량과 차가운 공기의 순환이 공존하는 미세기후 덕분에, 풍부함과 긴장감이 완벽히 균형을 이룬 와인을 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2022는 밝은 옅은 골드 컬러를 띠며, 향에서는 레몬 제스트, 흰 꽃, 자몽, 흰 복숭아, 헤이즐넛, 젖은 돌의 향이 정교하게 피어납니다. 입안에서는 신선한 시트러스와 부드러운 크리미 질감이 조화를 이루며, 중반에는 견과류와 석회질 미네랄, 약간의 토스트가 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 깨끗하며, 짠 미네랄과 시트러스의 여운이 맑게 남습니다. 2022 빈티지는 특히 에너지와 질감이 균형 잡힌 정제된 스타일로 완성되었습니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2027년~ 2045년까지 즐기는 것을  추천하며 93점을 부여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default 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2020은 잘 익은 배·화이트 피치·레몬 오일의 풍성한 과실에 석회질 미네랄과 은은한 흰꽃·상쾌한 허브가 어우러진 생또방 특유의 정교한 밸런스를 보여줍니다. 입안에서는 풍성한 볼륨과 선명한 산도, 그리고 바슐레가 잘하는 미세한 오크 터치가 자연스럽게 조화를 이루며 깊이와 긴장을 동시에 드러냅니다. 피니시는 시트러스 껍질·짭짤한 미네랄·가벼운 견과 뉘앙스가 길게 이어지며, 지금도 매우 매력적이지만 2024–2032년 사이에 더욱 입체적인 구조를 보여줄 빈티지입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52177060495626,"sku":"15972","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15972-domaine-jean-claude-bachelet-saint-aubin-premier-cru-les-combes-au-sud-2020-o.png?v=1764677017"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/saint-aubin-%ec%83%9d-%eb%98%90%eb%b0%a9.oembed?page=2","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}