{"title":"Ultramarine","description":null,"products":[{"product_id":"울트라마린-허쉬-빈야드-스파클링-로제-2018","title":"울트라마린, 허쉬 빈야드 스파클링 로제 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Hirsch Vineyard Sparkling Rose 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e분자 \/ 세포 생물학 분야에서 근무한 경험을 지닌 \u003cspan\u003eMichael Cruse가 몇 년간의 시행착오를 거쳐 2014년 처음 시장에 출시한 울트라마린은 순식간에 컬트 와인의 지위에 올라섰습니다. 샴페인 하우스의 기교와 블렌딩이 중요시되는 통상의 (NM) 샴페인과 달리 RM 샴페인 생산자들과 같이 단일 빈티지 및 단일 밭 (싱글 빈야드) 중심의 접근 방식을 취하여 고유한 떼루아의 개성을 강조합니다. 또한 1차 발효 과정에서도 큰 탱크에 여러 포도즙을 섞어 발효하는 대신, 각 배럴에서 발효된 스틸 와인을 나중에 블렌딩한 후 40~48개월간 2차 발효를 거치는 것도 특징입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린의 '허쉬 빈야드' 스파클링 로제는 피노 누아 레드 와인을 양조하는 도중 과즙을 일부 추출하여 로제 와인으로 발효하는 '세니에'(S\u003cspan\u003eaignée) 방식으로 만들어집니다. 2018 빈티지는 붉은 과실과 함께 허브와 향신료의 향도 어우러지며, 입안에서는 신선한 산도까지 더해져 깔끔하게 즐길 수 있는 와인입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737994166538,"sku":"20215","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20215-ultramarine-hirsch-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304554"},{"product_id":"울트라마린-하인츠-빈야드-스파클링-로제-2018","title":"울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Heintz Vineyard Sparkling Rose 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e분자 \/ 세포 생물학 분야에서 근무한 경험을 지닌 \u003cspan\u003eMichael Cruse가 몇 년간의 시행착오를 거쳐 2014년 처음 시장에 출시한 울트라마린은 순식간에 컬트 와인의 지위에 올라섰습니다. 샴페인 하우스의 기교와 블렌딩이 중요시되는 통상의 (NM) 샴페인과 달리 RM 샴페인 생산자들과 같이 단일 빈티지 및 단일 밭 (싱글 빈야드) 중심의 접근 방식을 취하여 고유한 떼루아의 개성을 강조합니다. 또한 1차 발효 과정에서도 큰 탱크에 여러 포도즙을 섞어 발효하는 대신, 각 배럴에서 발효된 스틸 와인을 나중에 블렌딩한 후 40~48개월간 2차 발효를 거치는 것도 특징입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린의 '하인츠 빈야드' 스파클링 로제의 2018 빈티지는 피노 누아와 샤르도네를 거의 1:1 비율로 혼합한 스파클링 와인으로, 붉은 과실 향으로 시작하여 입안에서는 고운 기포와 미네랄 풍미까지 더해져 과실 풍미를 더 돋보이게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51738037420298,"sku":"20216","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20216-ultramarine-heintz-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304555"},{"product_id":"울트라마린-하인츠-빈야드-스파클링-로제-2020","title":"울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Heintz Vineyard Sparkling Rose 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e분자 \/ 세포 생물학 분야에서 근무한 경험을 지닌 \u003cspan\u003eMichael Cruse가 몇 년간의 시행착오를 거쳐 2014년 처음 시장에 출시한 울트라마린은 순식간에 컬트 와인의 지위에 올라섰습니다. 샴페인 하우스의 기교와 블렌딩이 중요시되는 통상의 (NM) 샴페인과 달리 RM 샴페인 생산자들과 같이 단일 빈티지 및 단일 밭 (싱글 빈야드) 중심의 접근 방식을 취하여 고유한 떼루아의 개성을 강조합니다. 또한 1차 발효 과정에서도 큰 탱크에 여러 포도즙을 섞어 발효하는 대신, 각 배럴에서 발효된 스틸 와인을 나중에 블렌딩한 후 40~48개월간 2차 발효를 거치는 것도 특징입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e피노 누아와 샤르도네의 혼합으로 만들어진 울트라마린의 '하인츠 빈야드' 스파클링 로제의 2020 빈티지는 붉은 과실과 장미, 그리고 석회질 미네랄 향이 복합적으로 어우러지며, 입안에서는 부드러운 기포감과 신선한 산도, 길고 감칠맛도 나는 피니시도 보여 주는 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51738057474314,"sku":"20217","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20216-ultramarine-heintz-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304555"},{"product_id":"울트라마린-하인츠-빈야드-스파클링-로제-2017","title":"울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Heintz Vineyard Sparkling Rose 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린(Ultramarine)은 Sonoma Coast를 기반으로 한 미국 최고의 컬트 스파클링 생산자 중 하나로, 마이클 크루즈(Michael Cruse)가 이끄는 프로젝트입니다. 캘리포니아 스파클링의 새로운 기준을 제시했다는 평가를 받으며, 샴페인 양조 철학을 기반으로 하면서도 캘리포니아 해안 지역 특유의 에너지와 순수함을 강조하는 스타일로 세계적인 주목을 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e특히 울트라마린은 단일 빈야드 중심 생산과 극소량 생산 정책으로 유명하며, 과도한 도사주나 양조 개입을 최소화하여 포도밭 고유의 개성을 투명하게 드러내는 것이 특징입니다. ‘Heintz Vineyard’는 소노마 코스트의 차갑고 안개 많은 기후를 대표하는 명문 포도밭으로, 강한 산도와 미네랄리티, 그리고 섬세한 구조감을 지닌 스파클링 와인을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2017은 서늘한 소노마 코스트 기후 속에서 천천히 숙성된 포도의 선명한 산도와 복합미를 반영하여 야생 딸기와 라즈베리, 크랜베리의 순수한 붉은 과실 아로마 위에 브리오슈와 효모, 시트러스, 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 섬세하고 크리미한 버블과 함께 생동감 있는 산도가 중심을 이루고, 붉은 베리와 스파이스, 미묘한 솔티함이 층을 이루며, 피니시에서는 브리오슈와 미네랄의 여운이 길고 정교하게 이어지는 매우 세련된 컬트 스파클링 로제 스타일을 보여줍니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2025년부터 2035년까지 즐길 수 있을 것으로 기대했습니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53123929571594,"sku":"20313","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20216-ultramarine-heintz-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304555"},{"product_id":"울트라마린-허쉬-빈야드-스파클링-로제-2021","title":"울트라마린, 허쉬 빈야드 스파클링 로제 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Hirsch Vineyard Sparkling Rose 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린(Ultramarine)은 마이클 크루즈(Michael Cruse)가 설립한 미국 최고의 컬트 스파클링 와이너리로, 샴페인 전통 방식과 캘리포니아의 뛰어난 떼루아를 결합한 소량 생산 스파클링 와인을 선보입니다. 허쉬 빈야드(Hirsch Vineyard)는 소노마 코스트에서도 태평양과 가장 가까운 명문 포도밭 중 하나로, 차가운 해풍과 안개, 척박한 토양이 선명한 산도와 깊은 미네랄을 만들어냅니다. 이 로제는 허쉬 빈야드의 피노 누아를 중심으로 전통 방식(Méthode Traditionnelle)과 장기간 리(Lees) 숙성을 거쳐 탄생하며, 뛰어난 긴장감과 우아함을 갖춘 미국 스파클링의 정점을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린 허쉬 빈야드 스파클링 로제 2021은 맑고 영롱한 연한 살구빛 로제에 곱고 섬세한 기포가 끊임없이 피어오릅니다. 잔에서는 잘 익은 붉은 베리와 체리, 시트러스에 흰 꽃과 구운 견과, 브리오슈와 짭조름한 미네랄 향이 어우러져 화사하고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 크리미한 기포와 곧게 뻗는 생기 넘치는 산미가 어우러지며, 붉은 과실의 화사한 풍미와 서늘한 해안가에서 온 정교한 긴장감, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53492264763658,"sku":"20355","price":253.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20215-ultramarine-hirsch-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304554"},{"product_id":"울트라마린-허쉬-빈야드-스파클링-로제-2019","title":"울트라마린, 허쉬 빈야드 스파클링 로제 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltramarine, Hirsch Vineyard Sparkling Rose 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린(Ultramarine)은 마이클 크루즈(Michael Cruse)가 설립한 미국 최고의 컬트 스파클링 와이너리로, 샴페인 전통 방식과 캘리포니아의 뛰어난 떼루아를 결합한 소량 생산 스파클링 와인을 선보입니다. 허쉬 빈야드(Hirsch Vineyard)는 소노마 코스트에서도 태평양과 가장 가까운 명문 포도밭 중 하나로, 차가운 해풍과 안개, 척박한 토양이 선명한 산도와 깊은 미네랄을 만들어냅니다. 이 로제는 허쉬 빈야드의 피노 누아를 중심으로 전통 방식(Méthode Traditionnelle)과 장기간 리(Lees) 숙성을 거쳐 탄생하며, 뛰어난 긴장감과 우아함을 갖춘 미국 스파클링의 정점을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e울트라마린 허쉬 빈야드 스파클링 로제 2019는 맑고 영롱한 연한 살구빛 로제에 곱고 섬세한 기포가 끊임없이 피어오릅니다. 잔에서는 잘 익은 붉은 베리와 체리, 시트러스에 흰 꽃과 구운 견과, 브리오슈와 짭조름한 미네랄 향이 어우러져 화사하고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 크리미한 기포와 곧게 뻗는 산미가 어우러지며, 붉은 과실의 화사한 풍미와 서늘한 해안가에서 온 정교한 긴장감, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultramarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53492264993034,"sku":"20354","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/20215-ultramarine-hirsch-vineyard-sparkling-rose-2018-o.png?v=1757304554"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/collections\/ultramarine.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}