Domaine Comte Abbaticci, Faustine Vieilles Vignes Rouge 2020
도멘 꼼떼 아바투치(Domaine Comte Abbatucci)는 지중해의 섬 코르시카(Corsica)를 대표하는, 자연주의 와인의 전설적인 명가입니다. 사라져 가던 코르시카 토착 품종을 되살린 아버지의 유산을 이어받아, 장 샤를 아바투치(Jean-Charles Abbatucci)가 화강암 비탈에서 비오디나미로 밭을 가꾸며 섬 고유의 개성을 온전히 담아냅니다. '포스틴 비에이 비뉴(Faustine Vieilles Vignes)'는 그의 딸 이름을 딴 대표 뀌베로, 코르시카 토착 품종인 시아카렐루(Sciaccarellu)를 중심으로 빚어낸 향기로운 레드입니다.
도멘 꼼떼 아바투치 포스틴 비에이 비뉴 루즈 2020은 맑고 선명한 체리빛 루비를 띱니다. 잔에서는 잘 익은 라즈베리와 야생 딸기, 석류 같은 붉은 과실에 코르시카의 야생 허브(마키)와 검은 후추, 훈연 홍차, 짭조름한 미네랄 향이 어우러져 향기롭고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 비단처럼 매끄러운 질감과 생기 넘치는 산미가 과즙 가득한 과실을 감싸며, 고운 타닌과 침이 고일 듯 짭조름한 여운이 길게 이어집니다. 살짝 시원하게 즐기면 그 매력이 한층 살아납니다.
