도멘 데 꾹셀, 포마르 프리미에 크뤼 그랑 끌로 데 제프노 2019

Domaine de Courcel, Pommard 1er Grand Clos des Epenots 2019

도멘 데 꾹셀(Domaine de Courcel)은 부르고뉴 꼬뜨 드 본의 포마르에 자리한 유서 깊은 가족 경영 와이너리로, 전통적인 양조 방식과 장기 숙성에 적합한 피노 누아로 명성이 높습니다. 그랑 끌로 데 제프노는 포마르의 대표적인 프리미에 크뤼 포도밭으로, 도멘이 약 5헥타르에 달하는 주요 구획을 소유하고 있습니다. 오래된 포도나무에서 수확한 포도로 깊이 있는 과실미와 견고한 탄닌, 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 와인을 생산합니다.

도멘 데 꾹셀 포마르 프리미에 크뤼 그랑 끌로 데 제프노 2019는 잘 익은 검붉은 과실의 풍미에 흙과 은은한 향신료의 뉘앙스가 더해지는 와인입니다. 풍부한 과실의 집중도와 탄탄한 탄닌을 바탕으로 힘 있는 구조감을 보여주며, 신선한 산도가 균형을 유지합니다. 시간이 흐르면서 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있는 숙성형 피노 누아입니다.