도멘 떵피에, 방돌 로제 2023

Domaine Tempier, Bandol Rose 2023

도멘 떵피에(Domaine Tempier)는 프로방스 방돌(Bandol)을 대표하는, 전설적인 명가입니다. 오랜 세월 가문이 무르베드르(Mourvèdre)를 중심으로 방돌의 떼루아를 정성껏 담아내며, 방돌 로제의 기준점으로 불릴 만큼 깊은 사랑을 받아왔습니다. 흔한 로제와 달리 구조감과 깊이, 오랜 여운을 지녀 '미식가의 로제'로 손꼽히는, 세계에서 가장 사랑받는 로제 중 하나입니다.

도멘 떵피에 방돌 로제 2023은 맑고 영롱한 연한 분홍빛을 띱니다. 잔에서는 딸기와 라즈베리, 복숭아 같은 싱그러운 과실에 오렌지 껍질과 흰 꽃, 프로방스의 허브와 짭조름한 미네랄 향이 어우러져 화사하게 피어오릅니다. 입 안에서는 생기 넘치는 산미와 또렷한 미네랄이 맑은 과실을 단정하게 감싸며, 방돌 로제 특유의 구조감과 깊이, 길고 산뜻한 여운을 느낄 수 있습니다.