도멘 앙리 구즈, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 끌로 데 포레 생 조르쥬 모노폴 2018

Domaine Henri Gouges, Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Porrets Monopole 2018

도멘 앙리 구즈(Domaine Henri Gouges)는 1920년대 앙리 구즈(Henri Gouges)가 설립한 뉘 생 조르쥬의 대표적인 명문 도멘입니다. 당시 네고시앙 중심이었던 부르고뉴에서 병입 판매를 선도한 혁신적인 생산자 중 하나로, 오늘날에도 가족 경영을 이어가며 전통적인 양조 철학을 고수하고 있습니다. 유기농에 가까운 포도 재배와 절제된 오크 사용, 긴 숙성을 통해 뉘 생 조르쥬 특유의 견고한 구조와 깊이 있는 풍미를 표현하는 와인으로 세계적인 명성을 얻고 있으며, 특히 도멘이 단독 소유한 '끌로 데 포레 생 조르쥬(Clos des Porrets Saint-Georges)'는 하우스를 대표하는 상징적인 모노폴 와인입니다.

도멘 앙리 구즈, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 끌로 데 포레 모노폴 2018은 따뜻하고 일조량이 풍부했던 빈티지의 특성을 담아 블랙체리와 자두, 블랙베리의 농밀한 과실 향에 바이올렛, 감초, 정향과 흙 내음이 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 응축된 과실과 단단한 탄닌이 묵직한 구조를 이루며, 석회질 미네랄과 긴 여운이 인상적인 장기 숙성형 스타일을 보여줍니다.