Domaine Henri Gouges, Clos des Porrets Monopole Nuits Saint Georges 1er Cru 2023
도멘 앙리 구즈(Domaine Henri Gouges)는 1920년대 앙리 구즈(Henri Gouges)가 설립한 뉘 생 조르쥬의 대표적인 명문 도멘입니다. 당시 네고시앙 중심이었던 부르고뉴에서 병입 판매를 선도한 혁신적인 생산자 중 하나로, 오늘날에도 가족 경영을 이어가며 전통적인 양조 철학을 고수하고 있습니다. 유기농에 가까운 포도 재배와 절제된 오크 사용, 긴 숙성을 통해 뉘 생 조르쥬 특유의 견고한 구조와 깊이 있는 풍미를 표현하는 와인으로 세계적인 명성을 얻고 있으며, 특히 도멘이 단독 소유한 '끌로 데 포레 생 조르쥬(Clos des Porrets Saint-Georges)'는 하우스를 대표하는 상징적인 모노폴 와인입니다.
도멘 앙리 구즈, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 끌로 데 포레 생 조르쥬 모노폴 2023은 비교적 온화하고 균형 잡힌 2023 빈티지의 특성을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 붉은 자두의 순수한 과실 향 위에 바이올렛, 장미, 감초, 흑연과 은은한 향신료가 조화롭게 펼쳐집니다. 입안에서는 치밀하면서도 실키한 탄닌과 생동감 있는 산도가 균형을 이루며, 석회질 토양에서 비롯된 미네랄과 스파이스가 와인의 중심을 단단하게 받쳐줍니다. 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴 노트, 흙 내음이 길고 우아하게 이어지며, 어린 시기에도 뛰어난 균형감을 보여주는 동시에 장기 숙성 잠재력을 기대하게 하는 클래식한 뉘 생 조르쥬입니다.
