[공동구매 특가] 도멘 장 따르디, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 '오 자르질라' 2022

Domaine Jean Tardy, Nuits Saint Georges 1er Cru 'Aux Argillas' 2022

도멘 장 따르디(Domaine Jean Tardy et Fils)는 본 로마네를 기반으로 현재 기욤 따르디(Guillaume Tardy)가 이끄는 가족 도멘으로, 순수한 과실과 섬세한 질감, 떼루아의 표현을 중시합니다. Aux Argillas는 뉘 생 조르쥬 북쪽, Les Thorey 바로 아래에 위치한 약 1.89ha 규모의 프리미에 크뤼로, 도멘은 이 중 약 0.39ha를 보유하며 1969년과 1973년에 식재된 피노 누아를 재배합니다. 점토와 석회질이 조화를 이루는 토양으로, 남쪽 뉘 생 조르쥬의 강건함보다는 보다 섬세한 향과 직선적인 구조, 미네랄이 돋보이는 와인을 만들어냅니다.

도멘 장 따르디 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 오 자르질라 2022는 따뜻하고 건조한 생육기 속에서 충분한 성숙도를 얻으면서도 6월의 비가 수분 스트레스를 완화해, 농축된 과실과 신선함을 함께 갖춘 빈티지입니다. 붉은 체리와 산딸기, 새콤한 체리의 선명한 과실에 제비꽃과 은은한 향신료, 낙엽과 흙의 뉘앙스가 겹쳐지며, 입안에서는 곧게 뻗는 산도와 촘촘한 탄닌, 뚜렷한 미네랄이 와인의 중심을 잡습니다. 풍만함보다는 깨끗하고 정교한 과실의 집중도와 긴장감이 돋보이며, 구조감 있는 피니시가 길게 이어지는 세련된 뉘 생 조르쥬입니다.