도멘 조바르 모레이, 뫼르소 프리미에 크뤼 '포뤼조' 2020

Domaine Jobard-Morey, Meursault 1er Cru 'Poruzots' 2020

도멘 조바르 모레이(Domaine Jobard-Morey)는 조바르와 모레이 두 가문의 결합으로 1949년 뫼르소에서 설립된 약 6ha 규모의 가족 도멘으로, 2016년부터 손자 발랑탱(Valentin)이 이끌고 있습니다. 포르조(Poruzots)는 뫼르소의 대표적인 프리미에 크뤼 중 하나로, 도멘의 포도나무는 평균 약 70년 수령에 이릅니다. 표토가 약 30cm에 불과하고 곧바로 기반암이 드러나는 배수가 뛰어난 남동향 구획으로, 풍부한 뫼르소의 질감에 선명한 미네랄과 긴장감을 더하는 것이 특징입니다.

도멘 조바르 모레이, 뫼르소 프리미에 크뤼 '포르조' 2020은 따뜻하고 건조한 생육기로 부르고뉴 역사상 매우 이른 수확이 진행됐지만, 포도는 높은 성숙도와 예상보다 뛰어난 신선함을 함께 유지한 빈티지입니다. 배와 아삭한 청사과, 화이트 커런트의 과실에 레몬과 흰 꽃, 브레드 도우와 은은한 아이오딘의 뉘앙스가 겹겹이 펼쳐집니다. 입안에서는 올드 바인에서 오는 밀도 높고 매끄러운 질감을 선명한 산도와 날카로운 미네랄이 받쳐주며, 2020년의 풍부한 과실 속에서도 정교하고 팽팽한 균형을 유지합니다. 후반에는 시트러스와 고소한 효모 풍미, 짭짤한 미네랄이 이어지며 깊고 길게 마무리됩니다.