{"product_id":"도멘-페로-미노-뉘-생-조르쥬-레-뮈르제-데-크라-2019","title":"도멘 페로 미노, 뉘 생 조르쥬 레 뮈르제 데 크라 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges Les Murgers des Cras 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페로 미노는 1991년 크리스토프 페로 미노(Christophe Perrot-Minot)가 가업을 물려받으며 시작된 부르고뉴 모레 생 드니의 대표적인 와이너리입니다. 초기에는 대부분의 포도 생산물을 벌크로 판매했으나, 크리스토프가 합류한 이후 거의 모든 와인을 자체 라벨로 병입하기 시작했습니다. 2000년, 페르넹 로생(Pernin-Rossin) 도멘을 인수하며 총 9헥타르 이상의 면적을 확보하였고, 2002년 빈티지가 성공을 거두며 부르고뉴의 엘리트 와인메이커로 자리 잡았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e크리스토프는 저수율을 유지하고 자연스러운 양조 방식을 추구하며 떼루아의 개성을 드러내는 와인을 만듭니다. 마을급 와인은 헥타르당 40헥토리터 미만, 그랑 크뤼는 2025헥토리터로 수확량을 제한하며, 가벼운 압착 방식과 최소한의 오크(최대 30~40%의 새 오크)를 사용해 와인의 정교함과 균형을 강조합니다. 이렇게 생산된 페로 미노 와인은 집중도와 복합성이 돋보이며, Burghound의 알렌 메도우스가 \"점점 더 정제된 우아함을 갖춘 와인\"으로 평가할 만큼 뛰어난 품질로 인정받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 페로 미노, 뉘 생 조르쥬 레 뮈르제 데 크라 2019는 복합적이고 집중된 구조를 가진 와인으로, 우아함과 강렬함을 동시에 보여줍니다. 이 와인은 블랙체리, 조린 자두, 향신료, 오렌지 껍질, 스모키한 베리, 제비꽃 등 다양한 아로마를 선사하며, 적절히 통합된 나무와 따뜻한 흙내음이 조화를 이룹니다. 미디엄에서 풀바디의 무게감과 강렬한 산미, 입자감 있는 섬세한 탄닌이 특징입니다. 미네랄리티와 집중력이 돋보이는 이 와인은 피니시에서 블러디 오렌지의 터치와 함께 긴 여운을 남기며, 힘있고 진지하지만 투박하지 않은 고급스러움을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e페로 미노의 다른 와인들과 마찬가지로 녹아드는 탄닌과 공기처럼 가벼운 아로마로 텍스처의 섬세함과 복합미를 추구하고 있으며, 이 와인은 특히 시간에 따른 숙성 잠재력이 높아 10년 이상의 병 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 발현할 것으로 기대됩니다. 바로 즐기기에도 충분히 훌륭하지만, 시간이 지나면서 더 많은 매력을 보여줄 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Perrot-Minot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50652919791882,"sku":"14041","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/14041-domaine-perrot-minot-nuits-saint-georges-les-murgers-des-cras-o.png?v=1737631642","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%eb%8f%84%eb%a9%98-%ed%8e%98%eb%a1%9c-%eb%af%b8%eb%85%b8-%eb%89%98-%ec%83%9d-%ec%a1%b0%eb%a5%b4%ec%a5%ac-%eb%a0%88-%eb%ae%88%eb%a5%b4%ec%a0%9c-%eb%8d%b0-%ed%81%ac%eb%9d%bc-2019","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}