{"product_id":"도미니아-델-아귈라-페나스-알라다스-그란-레세르바-2014","title":"도미니아 델 아귈라, 페나스 알라다스 그란 레세르바 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDominio del Aguila, 'Penas Aladas' Gran Reserva 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDominio del Aguila는\u003c\/span\u003e 리베라 델 두에로 소재의 작은 마을인 라 아귈라(La Aguilera)에 위치한 가족 운영의 와이너리입니다. 와인메이커 Jorge Monzón과 건축가인 Isabel Rodero 부부가 운영합니다. 이 와이너리는 \"Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero\"와 \"Consejo Ecologico de Castilla y León\"에 소속되어 있습니다. 이는 각각 리베라 델 두에로 지역의 와인을 규제하는 기관과 유기농 와인을 규제하는 기관입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그들의 가장 중요한 자산은 포도원입니다. 30 헥타르의 오래된 유기농 포도나무뿐만 아니라 추가로 50년 미만의 비교적 어린 5 헥타르의 포도원도 소유하고 있습니다. 그들은 10년 이상 이 지역의 주요 와이너리에 포도를 공급해왔습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDominio del Aguila는 품질 뿐만 아니라 특정 연도의 기후 조건이 반영된 와인을 생산합니다. 더 따뜻한 해에는 더 쌀쌀한 지역의 포도를 선별하며, 더 쌀쌀한 연도에는 더 따뜻한 지역의 포도를 활용합니다. 토양은 건조한 리베라 델 두에로 기후에서 포도 스트레스를 방지하고 과일과 줄기의 고르고 점진적인 숙성을 촉진하기에 좋은 농토를 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인메이커 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJorge Monzón은\u003c\/span\u003e 프랑스 보르도와 부르고뉴 대학에서 '토양, 포도 재배 및 와인 양조학'을 공부하고 Romanée-Conti와 같은 명성 높은 와이너리에서 2년 이상 일했습니다. 그는 또한 스페인의 베가 그룹에서 1년 동안 일하고 Bodegas Arzuaga Navarro의 기술 이사로 9년 동안 일했습니다. 2013년 이후 그는 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDominio del Aguila\u003c\/span\u003e에서 전일제로 일하고 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e도미니아 델 아귈라, 페나스 알라다스 그란 레세르바는 소나무 숲으로 둘러싸인 100년 이상 된 작은 바위로 가득한 포도원에서 재배한 포도를 사용합니다. 스페인의 다른 지역의 오래된 포도원과 마찬가지로 다양한 품종의 포도가 혼합되어 있습니다. 약 85%는 템프라니요로 심어져 있으며 나머지는 카리냥, 브루날, 보발, 알빌로, 가르나차 등 여러 품종의 혼합입니다. 이 지역은 수작업으로 수확되며 포도는 탱크에서 자연 효모와 함께 공동 발효를 거친 후, 프랑스 오크통에 51개월 동안 숙성됩니다. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e도미니아 델 아귈라, 페나스 알라다스 그란 레세르바 2014는 매우 높은 에이징 잠재력을 가진 와인을 만들기 위해 느린 과정을 거쳐 생산되었습니다. 수확 후 약 5~6년이 지난 후에 출시되어도 여전히 어리고 조금 거칠게 느껴집니다. 2013년 빈티지보다 더 부드럽고 다가갈 수 있으며, 더 향기롭고 표현력이 풍부하며 복잡하면서도 쉽게 이해할 수 있습니다. 입안에서도 부드럽고 매우 미세한 탄닌이 있으며 실제로는 매우 강력하고 탄닌이 풍부하지만 균형이 훌륭합니다. 병에서 아름답게 발전해 나갈 것이며, 더 많은 시간이 지남에 따라 리베라 델 두에로의 특성이 더욱 두드러질 것으로 기대됩니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Aguila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225679782154,"sku":"30044","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/30044-dominio-del-aguila-penas-aladas-gran-reserva-2014-o.png?v=1708603025","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%eb%8f%84%eb%af%b8%eb%8b%88%ec%95%84-%eb%8d%b8-%ec%95%84%ea%b7%88%eb%9d%bc-%ed%8e%98%eb%82%98%ec%8a%a4-%ec%95%8c%eb%9d%bc%eb%8b%a4%ec%8a%a4-%ea%b7%b8%eb%9e%80-%eb%a0%88%ec%84%b8%eb%a5%b4%eb%b0%94-2014","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}