라 리오하 알타, 그란 레세르바 890 2010

La Rioja Alta, Gran Reserva 890는 라 리오하 알타의 역사적인 가문 중 하나를 기리는 것입니다. 가장 오래된 포도원에서 생산된 포도는 20kg 상자를 사용하여 손으로 수확하여 운송했습니다. 인정화 이후 겨울, 당시 최고의 배치를 선택하여 6년 동안 숙성시켰습니다. 2010 빈티지는 2017년에 병입했으며, 2005 빈티지 이후 최초로 만든 빈티지입니다.

이 와인은 중간 정도의 가넷 레드 색상이며, 표면에 초기 요오드 색조가 가미되어 있습니다. 향은 리오하 와인의 특징인 체리 향을 드러냅니다. 잼, 검은 자두, 설탕에 절인 과일, 담배 잎, 계피, 바닐라, 후추 및 초콜릿 가루도 드러냅니다. 한 모금 하게 되면 정제된 탄닌과 부드러운 신선함이 우아하고 기분 좋은 느낌을 줍니다. 클래식 리오하 와인의 부케, 넓고 복잡하며 둥글고 우아한 마무리로 끝이 납니다. 이 Gran Reserva 890은 앞으로 긴 수명을 가지고 있습니다.

페어링 하기 좋은 요리는 가벼운 소스를 곁들인 부드러운 요리나 향기로운 허브를 넣은 고기 스튜입니다. 디저트 초콜릿. 식후 음료로도 괜찮습니다.