루치아노 산드로네, 깐누비 보스키스 바롤로 DOCG 2011

Luciano Sandrone, Cannubi Boschis Barolo 2011

바롤로(Barolo) 와인의 새로운 시대를 연 루치아노 산드로네(Luciano Sandrone)는, 루치아노 산드로네가 오랜 시간 와인 셀러에서 쌓아온 경험을 바탕으로 깐누비(Cannubi) 언덕에 첫 포도밭을 매입하면서 시작되었습니다. 그들에게 있어 최고의 와인을 만드는 비결은 단 하나, 완벽하게 익은 포도만을 수확하는 것이었습니다. 이러한 철학 덕분에 산드로네 와인은 짧은 시간 내에 세계적인 명성을 얻게 되었으며, 바롤로 와인의 품질을 한 단계 끌어올리는 데 기여했습니다.

산드로네의 바롤로는 세계적으로 가장 뛰어난 바롤로 중 하나로 인정받고 있으며, 그들의 와인은 거의 신적인 지위에 가깝다는 평가를 받습니다. 전통과 혁신이 공존하는 그들의 와인은 풍부한 구조감과 깊이 있는 복합성을 지니면서도 우아한 밸런스를 유지하는 것이 특징입니다. 

깐누비 보스키스 바롤로 2011 빈티지는 피에몬테 지역의 우아함과 깊이를 완벽하게 담아낸 와인입니다. 잔을 가까이 가져가면 은은한 나무 향과 잘 익은 과일의 아로마가 조화를 이루며, 시간이 지나면서 가죽과 고무의 미묘한 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 블랙베리와 체리 같은 풍부한 과일 풍미가 강렬하게 퍼지면서, 바닐라와 미네랄 향이 은근하게 곁들여져 세련된 맛을 완성합니다. 풀바디한 구조 속에서 부드럽게 감도는 타닌이 인상적이며, 균형 잡힌 맛과 긴 여운이 돋보입니다.