링구아 프란카, '애브니' 샤도네이 2021

Lingua Franca, 'Avni' Chardonnay 2021

Lingua Franca는 오리건 윌라메트 밸리의 에올라-아미티 힐스(Eola-Amity Hills)에 위치한 와이너리로, 다양한 배경을 가진 사람들이 와인을 통해 소통할 수 있다는 철학을 바탕으로 2015년에 설립되었습니다. 설립자 래리 스톤(Larry Stone)은 이 지역의 뛰어난 포도밭을 발견하고, 부르고뉴의 유명 와인메이커 도미니크 라퐁(Dominique Lafon)과 그의 제자 토마스 사브르(Thomas Savre)와 함께 협력하여 고품질의 와인을 생산하고 있습니다. 이들은 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 자연 발효와 최소한의 개입으로 테루아의 순수함과 우아함을 표현하는 와인을 만들고 있습니다 .

이 와인은 복합적인 아로마를 지니며, 미네랄, 시트러스, 흰 꽃, 그리고 섬세한 화약 향이 조화를 이루고 있습니다. 입안에서는 균형 잡히고 생동감 있으며, 긴 여운을 남깁니다. 레몬 껍질, 청사과, 신선한 허브의 뉘앙스와 함께 배와 바닐라 블로섬의 부드러운 향이 배경을 이루어 복합적인 풍미를 선사합니다 .