Marcassin, Three Sisters Chardonnay 2010
마카신(Marcassin)은 캘리포니아 소노마 코스트를 대표하는 컬트 와이너리로, 헬렌 털리와 존 웻라우퍼 부부가 설립한 상징적인 생산자입니다. 헬렌 털리는 캘리포니아 샤르도네와 피노 누아 스타일을 재정의한 인물로, 완숙한 포도와 낮은 수확량, 자연 효모 발효, 장기 배럴 숙성을 통해 깊이와 농도, 그리고 장기 숙성 능력을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
마카신은 극도로 제한된 생산량과 철저한 품질 관리로 인해 세계적인 컬트 와인으로 자리 잡았으며, 각 싱글 빈야드의 개성을 극대화하는 데 집중합니다. 특히 해양성 기후와 강한 바람, 안개의 영향을 받는 소노마 코스트의 떼루아를 바탕으로 강렬한 과실과 뛰어난 산도를 동시에 갖춘 와인을 생산하는 것이 특징입니다.
마카신, 쓰리 시스터스 샤도네이 2010은 비교적 서늘하고 긴 생장 기간 속에서 포도가 천천히 성숙하며 산도와 복합미가 뛰어난 2010년 소노마 코스트 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 옐로우 애플과 화이트 피치의 선명하면서도 농축된 과실 아로마 위에 버터와 브리오슈, 헤이즐넛과 바닐라, 그리고 약간의 꿀과 토스트, 미묘한 스모키한 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 농밀하면서도 정교한 산도가 중심을 이루고 크리미한 질감과 함께 깊이 있는 과실과 오크 숙성에서 비롯된 너트와 스파이스가 층을 이루며, 중반부로 갈수록 미네랄과 시트러스의 긴장감이 구조를 형성하고, 피니시에서는 잘 익은 과실과 버터, 토스트, 미네랄의 여운이 길고 복합적으로 이어지는 강건함과 우아함을 동시에 갖춘 컬트 샤르도네의 전형적인 스타일을 보여줍니다.
