Chateau Cos d'Estournel Blanc 2021
샤또 꼬스 데스뚜르넬(Château Cos d'Estournel)은 보르도 생 테스테프(Saint-Estèphe)를 대표하는, 1855년 등급 분류에서 2등급에 오른 명가입니다. 이국적인 동양풍 건축으로도 유명한 이곳은 카베르네 소비뇽 기반의 레드로 잘 알려져 있지만, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 세미용(Sémillon)으로 빚는 화이트 또한 정교하고 우아한 명품으로 손꼽힙니다. 레드 산지인 생 테스테프에서는 화이트를 보르도 블랑(Bordeaux Blanc)으로 선보이며, 꼬스의 품격을 고스란히 담아냅니다.
꼬스 데스뚜르넬 블랑 2021은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 자몽과 레몬 같은 싱그러운 시트러스에 풋사과와 흰 꽃, 신선한 허브 향이 어우러져 화사하게 피어오릅니다. 입 안에서는 생기 넘치는 산미와 또렷한 미네랄이 산뜻한 골격을 그리며, 클래식한 빈티지다운 청량함과 긴 여운을 느낄 수 있습니다.
