샤또 드 샤호동, 쥬브레 샹베르땡 2023
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- 생산자: Chateau de Charodon
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 꼬뜨 드 뉘· 쥬브레 샹베르땡
- 원산지 등급: 부르고뉴 빌라쥬
- 빈티지: 2023
- 타입: Red
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 100%
- 알콜 함량: 13.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.3 (바로가기)
Chateau de Charodon, Gevrey Chambertin 2023
샤또 드 샤호동(Château de Charodon)은 2010년 루이 발레(Louis Vallet)가 설립한 부르고뉴 와이너리로, 쥬브레 샹베르땡의 유서 깊은 피에르 부레(Pierre Bourée) 가문에 뿌리를 두고 있습니다. 루이 발레는 파스칼 마르샹과 함께 일하며 쌓은 양조 경험을 바탕으로, 포도밭의 개성과 과실 본연의 풍미를 살리는 와인을 생산합니다. 쥬브레 샹베르땡은 점토와 석회암 토양에서 재배한 피노 누아로, 풍부한 과실미와 섬세한 탄닌, 균형 잡힌 구조감이 특징입니다.
샤또 드 샤호동 쥬브레 샹베르땡 2023은 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 과실 향에 은은한 향신료와 흙 내음이 어우러집니다. 입안에서는 농밀한 검붉은 과실의 풍미와 탄탄한 구조감이 펼쳐지며, 적절한 산도와 석회질 토양에서 비롯되는 미네랄리티가 균형을 잡아줍니다. 풍성한 과실미와 섬세한 탄닌이 조화를 이루며, 깊고 긴 여운으로 이어지는 피노 누아입니다.
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