{"product_id":"샤또-페데스끌로-2011","title":"샤또 페데스끌로 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Pedesclaux 2011\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 페데스끌로(Château Pédesclaux)는 포이약에 자리한 1855년 메독 5등급 그랑 크뤼 클라세로, 2009년 로렌츠(Lorenzetti) 가문이 인수한 이후 포도밭 확장과 중력식 양조 시설 도입을 통해 품질을 크게 끌어올렸습니다. 무똥 로칠드와 라피트 로칠드 인근의 자갈질 토양에서 카베르네 소비뇽을 중심으로 재배하며, 포이약 특유의 힘과 흑연 같은 미네랄에 세련되고 유연한 질감을 더한 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 페데스끌로 2011은 따뜻하고 건조한 봄으로 생육이 빠르게 시작된 뒤 여름에는 비교적 서늘하고 불규칙한 날씨가 이어져, 과도한 농축감보다는 탄탄한 구조와 신선함이 강조된 빈티지입니다. 현재는 블랙커런트와 말린 블랙체리, 자두의 과실에 삼나무와 담배, 가죽, 말린 허브의 숙성향이 자연스럽게 어우러집니다. 입안에서는 부드럽게 다듬어진 탄닌과 선명한 산도가 중간 정도의 밀도감을 받쳐주며 클래식한 포이약의 골격을 보여줍니다. 후반에는 흑연과 시가 박스, 흙과 스파이스가 더해지며 차분하고 드라이한 숙성미로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53715190776074,"sku":"11524","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17267-chateau-pedesclaux-2015-o.png?v=1789006176","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%ec%83%a4%eb%98%90-%ed%8e%98%eb%8d%b0%ec%8a%a4%eb%81%8c%eb%a1%9c-2011","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}