샤또 페데스끌로 2021
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Chateau Pedesclaux
- 미쉐린 생산자 등급: 셀렉티드
- 지역: 프랑스 · 보르도· 메독· 포이약
- 원산지 등급: 메독 그랑 크뤼 5등급
- 빈티지: 2021
- 타입: Red
- 주요 품종: 카베르네 소비뇽
- 품종 구성: 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도
- 알콜 함량: 14.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.2 (바로가기) - 로버트 파커(Wine Advocate): 90
- 제임스 서클링(JS): 94
Chateau Pedesclaux 2021
샤또 페데스끌로(Château Pédesclaux)는 포이약에 자리한 1855년 메독 5등급 그랑 크뤼 클라세로, 2009년 로렌츠(Lorenzetti) 가문이 인수한 이후 포도밭 확장과 중력식 양조 시설 도입을 통해 품질을 크게 끌어올렸습니다. 무똥 로칠드와 라피트 로칠드 인근의 자갈질 토양에서 카베르네 소비뇽을 중심으로 재배하며, 포이약 특유의 힘과 흑연 같은 미네랄에 세련되고 유연한 질감을 더한 스타일을 보여줍니다.
샤또 페데스끌로 2021은 온화하고 비가 많았던 겨울에 이어 봄과 여름에도 습한 환경이 지속됐으며, 특히 강한 밀듀 압력으로 포도밭 관리와 선별이 중요했던 빈티지입니다. 블랙커런트와 다크 체리, 붉은 자두의 선명한 과실에 제비꽃과 흰 후추, 연필심과 시가 박스의 향이 섬세하게 이어집니다. 입안에서는 신선한 과실과 고운 탄닌, 활기찬 산도가 균형을 이루며 유연하고 정교한 구조를 보여줍니다. 후반에는 흑연과 허브, 다크 초콜릿의 뉘앙스가 더해지며 신선함과 우아함을 중심으로 길게 마무리됩니다.
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