아우구스트 케슬러, 뤼데스하임 리슬링 트로켄 2015

August Kesseler, Rudesheimer Riesling trocken 2015

Weingut August Kesseler는 독일 라인가우 지역을 대표하는 리슬링 명가로, 가파른 경사면의 슬레이트 토양에서 재배된 포도를 바탕으로 정교하고 구조감 있는 드라이 리슬링을 선보여 왔습니다. 뤼데스하임은 라인가우 내에서도 특히 강한 일조량과 뛰어난 배수성을 지닌 포도밭이 밀집한 지역으로, 미네랄과 긴장감 있는 산미가 특징입니다. 케슬러는 전통과 현대적 양조 기술을 균형 있게 접목해 과실의 순도와 테루아의 개성을 또렷하게 표현하는 스타일을 지향합니다.

아우구스트 케슬러, 뤼데스하임 리슬링 트로켄 2015는 매우 따뜻하고 일조량이 풍부했던 2015년 빈티지의 특성이 반영되어, 잘 익은 레몬과 자몽, 흰 복숭아의 농밀한 과실 향 위로 흰 꽃과 은은한 허브, 슬레이트에서 기인한 미네랄이 어우러지며, 입안에서는 응축된 과실의 밀도와 생기 있는 산미가 균형을 이루고 드라이한 질감 속에서도 구조감과 깊이가 느껴지며 길고 힘 있는 피니시로 이어집니다.