[공동구매 특가] 울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2017

Ultramarine, Heintz Vineyard Sparkling Rose 2017

울트라마린(Ultramarine)은 Sonoma Coast를 기반으로 한 미국 최고의 컬트 스파클링 생산자 중 하나로, 마이클 크루즈(Michael Cruse)가 이끄는 프로젝트입니다. 캘리포니아 스파클링의 새로운 기준을 제시했다는 평가를 받으며, 샴페인 양조 철학을 기반으로 하면서도 캘리포니아 해안 지역 특유의 에너지와 순수함을 강조하는 스타일로 세계적인 주목을 받고 있습니다.

특히 울트라마린은 단일 빈야드 중심 생산과 극소량 생산 정책으로 유명하며, 과도한 도사주나 양조 개입을 최소화하여 포도밭 고유의 개성을 투명하게 드러내는 것이 특징입니다. ‘Heintz Vineyard’는 소노마 코스트의 차갑고 안개 많은 기후를 대표하는 명문 포도밭으로, 강한 산도와 미네랄리티, 그리고 섬세한 구조감을 지닌 스파클링 와인을 만들어냅니다.

울트라마린, 하인츠 빈야드 스파클링 로제 2017은 서늘한 소노마 코스트 기후 속에서 천천히 숙성된 포도의 선명한 산도와 복합미를 반영하여 야생 딸기와 라즈베리, 크랜베리의 순수한 붉은 과실 아로마 위에 브리오슈와 효모, 시트러스, 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 섬세하고 크리미한 버블과 함께 생동감 있는 산도가 중심을 이루고, 붉은 베리와 스파이스, 미묘한 솔티함이 층을 이루며, 피니시에서는 브리오슈와 미네랄의 여운이 길고 정교하게 이어지는 매우 세련된 컬트 스파클링 로제 스타일을 보여줍니다. The Wine Advocate에서는 2025년부터 2035년까지 즐길 수 있을 것으로 기대했습니다. 

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 7월 6일(월) ~ 7월 12일(일)
• 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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