제시카 리토, 생 베랑 '레 뽀마흐' 2024

Jessica Litaud, Saint-Veran 'Les Pommards' 2024

제시카 리토는 부르고뉴 남부 마꼬네 지역에서 단 5헥타르 규모의 포도밭을 유기농으로 가꾸며, 순수하고 정직한 샤르도네를 양조하는 신예 생산자입니다. 쥐라의 장-프랑수아 가느바와 마꼬네 최고의 구펜스 하이넨에서 양조 경험을 쌓으며 정밀함과 개성을 겸비한 스타일을 완성했습니다. 구펜스 하이넨과 장-프랑수아 가느바에게서 배운 철저한 디테일은 그녀의 와인에 고스란히 담겨 있습니다.

‘레 뽀마흐(Les Pommards)’는 생 베랑의 석회암 토양에서 자란 포도로, 긴장감과 미네랄리티가 두드러지는 와인입니다. 레몬 제스트, 풋사과, 흰 복숭아 향에 아카시아와 허브 노트가 겹쳐지고, 입안에서는 날렵한 산미와 짠기 어린 미네랄이 인상적입니다. 산뜻하고 직선적인 구조 속에 우아함이 살아 있는, 생 베랑의 정수를 보여줍니다.