Kistler Vine Hill Vineyard Chardonnay 2014
키슬러(Kistler)는 캘리포니아 소노마 코스트와 러시안 리버 밸리를 중심으로 세계적인 샤르도네를 생산하는 컬트 와이너리로, 스티브 키슬러에 의해 설립되었습니다. 부르고뉴 전통 양조 방식을 기반으로 자연 효모 발효, 장기 리(Lees) 숙성, 낮은 수확량, 그리고 싱글 빈야드 중심 철학을 통해 각 포도밭의 개성을 극대화하며, 농도와 미네랄, 질감의 균형이 뛰어난 와인을 만들어냅니다.
특히 키슬러는 각 빈야드별 미묘한 차이를 정교하게 표현하는 데 강점을 지니며, 동일한 품종임에도 포도밭에 따라 전혀 다른 스타일을 보여주는 것이 특징입니다.
Kistler Vine Hill Vineyard Chardonnay 2014는 Vine Hill 농장에서 생산된 23년 된 건조재배 샤르도네 포도로 만들어졌습니다. 자연 그대로의 높은 산도와 핵과 같은 과일의 몸체, 구운 헤이즐넛 등의 맛이 균형잡혀있는 와인입니다.
Robert Parker's Wine Advocate에서는 96점의 높은 평점을 받았습니다. 그에 따르면, 이 와인은 상쾌한 생각을 유발하는 귀한 향신료와 열대과일 향이 풍부한데다, 파인애플 페이스트, 패션 프루트 및 그린 구아바 등의 맛이 느껴집니다. 마시면서 느껴지는 산미가 이 와인의 장점으로, 풍부하면서도 매혹적인 과일 맛을 지지하는 활기찬 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 남깁니다.
