{"product_id":"패트릭-피우즈-샤블리-그랑크뤼-부그로-2016","title":"패트릭 피우제, 샤블리 그랑 크뤼 '부그로' 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Piuze, Chablis Grand Cru 'Bougros' 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrick Piuze는 샤블리의 각 떼루아를 단일 cuvée로 정밀하게 표현해내는 것으로 명성이 높은 독립 생산자입니다. 캐나다 몬트리올 출신이지만 샤블리에 정착해 Olivier Leflaive에서 경력을 쌓은 뒤, 2008년부터 자신의 이름을 건 와인을 선보이며 단숨에 샤블리의 대표 주자로 자리매김했습니다. 그의 Grand Cru 와인들은 7개의 공식 그랑 크뤼 중 하나에서 수확한 포도로 만들어지며, 철저한 손수확과 천연효모 발효, 오크통 숙성(신오크는 거의 사용하지 않음)을 통해 미네랄과 텐션 중심의 전통적인 샤블리 스타일을 계승합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Bougros’는 샤블리 그랑 크뤼 중에서도 서쪽 끝에 위치한 구획으로, 비교적 두터운 점토와 석회암이 혼합된 토양에서 오는 풍성한 질감과 구조감이 특징입니다. Patrick Piuze는 Bougros에서 보다 넉넉하고 둥근 스타일의 그랑 크뤼를 선보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBougros 2016은 잘 익은 노란 사과, 레몬 껍질, 살짝 구운 헤이즐넛, 꿀, 흰 꽃, 셰퍼드 허브의 향이 조화롭게 피어오르며, 입안에서는 선명한 산도와 함께 약간의 오크 터치, 짜릿한 미네랄리티, 크리미한 질감이 균형을 이루고 있습니다. 피니시에는 짠기 어린 석회암 뉘앙스와 미묘한 브리오슈, 흰 후추의 여운이 길게 남으며, 정제된 에너지와 구조감이 동시에 느껴지는 진중한 그랑 크뤼 샤블리로 완성됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44646670532874,"sku":"12372","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12372-patrick-piuze-chablis-grand-cru-bougros-o-800.png?v=1690422533","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%ed%8c%a8%ed%8a%b8%eb%a6%ad-%ed%94%bc%ec%9a%b0%ec%a6%88-%ec%83%a4%eb%b8%94%eb%a6%ac-%ea%b7%b8%eb%9e%91%ed%81%ac%eb%a4%bc-%eb%b6%80%ea%b7%b8%eb%a1%9c-2016","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}