페가수스 베이, 피노 누아 2020
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Pegasus Bay
- 지역: 뉴질랜드
- 빈티지: 2020
- 타입: Red
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 100%
- 알콜 함량: 14.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.1 (바로가기)
Pegasus Bay, Pinot Noir 2020
페가수스 베이(Pegasus Bay)는 도날드슨(Donaldson) 가문이 1986년 설립한 뉴질랜드 노스 캔터베리의 대표적인 가족 경영 와이너리입니다. 와이파라 밸리의 북향 테라스에 자리한 포도밭은 Glasnevin Gravels라 불리는 자갈·실트·양토가 특징이며, 30년 이상의 올드 바인과 큰 일교차를 바탕으로 낮은 수확량에서도 높은 농도와 자연스러운 산도를 지닌 피노 누아를 생산합니다.
페가수스 베이 피노 누아 2020은 개화기의 안정적인 날씨에 이어 여름이 매우 건조했고, 따뜻하고 맑은 가을이 지속되면서 작은 포도알에 높은 풍미와 농축도를 확보한 빈티지입니다. 다크 체리와 크랜베리의 과실에 라벤더와 정향, 버섯과 트러플, 숲 바닥과 은은한 스모키 향이 복합적으로 이어지며, 풍부하고 실키한 질감에 촘촘하게 다듬어진 탄닌과 선명한 산도가 균형을 이룹니다. 충분한 농축미를 지니면서도 서늘한 와이파라의 긴장감을 잃지 않아 깊고 세이보리하며 스파이시한 여운이 길게 이어집니다.
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