{"product_id":"페트뤼스-포므롤-1983","title":"페트뤼스, 포므롤 1983","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrus, Pomerol 1983\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*올드 빈티지 특성 상 제품 레이블에  얼룩 등 손상이 있으나 와인의 음용에 는 전혀 이상이 없으며, 제품마다 레이블 상태는 상이할 수 있습니다. 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePetrus는 \u003c\/span\u003e50년 전에는 잘 알려지지 않았지만 이제는 유일무이한 와인으로 유명한 와이너리입니다. Madame Edmond Loubat과 Monsieur Jean-Pierre Moueix가 유명하게 만든 Petrus는 Pomerol 고원의 130피트 지점에 이르며, Ets Jean-Pierre Moueix가 재배, 발효 및 숙성, 수출 배급을 책임지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인의 독창성은 많은 요인에 의해 결정됩니다. 그 중 첫 번째는 탁월한 떼루아입니다. 약 40m의 해발고도로, 지역 내 가장 높은 지점에 위치하며, 무거운 점토 토양과 철분 하부토양이 있어 메를로 포도의 표현에 이상적인 환경입니다. 그리고 이러한 특별한 떼루아를 고려하여 포도밭과 지하실에서 전통적이고 존중하는 방식으로 접근합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도밭에서 수확하기 전에도 철저한 작업이 이루어집니다. 겨울에는 엄격한 가지치기, 여름에는 균일한 열기, 열매마다 잎을 제거하고 클러스터를 수작업으로 다듬는 등 신경쓰는 작업이 이루어지며, 과일의 완벽한 숙성을 허용합니다. 수확은 두 오후에 걸쳐 수작업으로 이루어지며, 분류작업이 수행된 후 발효를 시작합니다. 발효는 과도한 추출 없이 부드럽게 이루어지며, 온도가 조절된 콘크리트 탱크에서 진행됩니다. 블렌드는 대개 순수한 메를로로 구성되며, 12월에 정해지며, 어린 와인은 100% 새 오크통에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1983년은 전반적으로 평년보다 습한 해였으나, 7월에 접어들면서 기록적인 고온이 이어지며 특히 메를로를 주력으로 하는 우안 지방에 좋은 조건이 되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51319819436298,"sku":"15099","price":3020.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10041-petrus-O_68c442b8-97c3-41bd-a996-fb58cecd8bff.png?v=1749436550","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%ed%8e%98%ed%8a%b8%eb%a4%bc%ec%8a%a4-%ed%8f%ac%eb%af%80%eb%a1%a4-1983","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}