피에르 지라르댕, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 슈네보뜨' 2022

Pierre Girardin, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' 2022

피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 뱅상 지라르댕의 아들 피에르 지라르댕이 2017년 설립한 도멘으로, 부르고뉴 차세대 최고 생산자로 빠르게 자리 잡았습니다. 레 슈네보뜨(Les Chenevottes, 고어로 '삼밭'이라는 뜻)는 그랑 크뤼 몽라쉐 바로 위쪽 경사면에 위치한 1er 크뤼 클리마로, 몽라쉐와 토양 구성과 일조 방향이 매우 유사해 "1er 크뤼 중 몽라쉐에 가장 가까운 와인"이라는 평을 받는 구획입니다. 철분이 풍부한 붉은 점토와 자갈 토양에서 생동감 있는 과실미와 신선한 꽃향기가 특히 돋보이는 것이 이 클리마의 개성입니다.

피에르 지라르댕, 레 슈네보뜨 2022는 산사나무 꽃, 시트러스, 잘 익은 석과 과실의 집중되고 정밀한 노즈를 보여줍니다. 입 안에서는 넉넉하고 관대한 질감 위로 생기 있는 산미가 또렷하게 관통하며, 견과류와 과실미가 풍성하고 길게 어우러지는 전형적인 샤사뉴 몽라쉐의 피니시가 인상적입니다.