{"product_id":"필리뽀나-끌로-드-고아세-샴페인-2010","title":"필리뽀나, 끌로 드 고아세 샴페인 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipponnat. Clos des Goisses Champagne 2010\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipponnat 와이너리는 1522년부터 샴페인 지방에서 포도를 재배해온 필리포나 가문이 운영하는 와이너리입니다. Pierre Philipponnat가 1910년에 창립하였으며, 1999년에는 Charles Philipponnat가 CEO로 취임하였습니다. 그는 작은 오크 통을 사용하고 다른 포도밭 지역을 분리하며, 첫 번째 강압만을 이용하여 품질과 생산성을 크게 개선시켰습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilipponnat \u003c\/span\u003e와이너리의 자랑스러운 보석 같은 포도밭은 역사적이며 상징적인 5.5헥타르 'Clos des Goisses' 포도밭으로, Marne 강을 따라 시작하는 가파른 남쪽 45도 경사면에 위치합니다. 이 포도밭은 샴페인 지방에서 가장 따뜻한 지역 중 하나이며, 피노 누아와 샤르도네 포도로 이루어져 있습니다. 1935년 'Clos des Goisses'는 최초로 단일 포도밭 샴페인이 생산되었으며, 다른 와이너리들이 단일 포도밭에서 만든 샴페인을 생산하기 시작하려면 50년 이상이 더 걸렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilipponnat \u003c\/span\u003e자연적인 방법으로 토양을 가꾸며, 손으로 갈아주고 말로 갈고 있습니다. 그리고 와이너리의 전문성은 솔레라 프로세스를 사용하는 데서 특히 두드러집니다. 이 기술은 오랜 전통을 가진 기술로, 예비 와인을 오크 통에 보관하고 논-빈티지 블렌드에 일부를 섞는 것입니다. 이 방법을 통해 모든 병에는 처음부터 혼합된 전년도 와인의 흔적이 남아있게 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhilipponnat. Clos des Goisses Champagne 2010은 풍성하면서도 세련되고 섬세한 샴페인입니다. 55% 피노 누아, 45% 샤르도네 블렌드로 만들어진 이 와인은 먼저 \u003c\/span\u003e화이트 페퍼, 화이트 플라워, 살구 및 헤이즐넛의 관대하고 활기찬 냄새를 보여줍니다.  크리미하고 깊고 결정적인 질감을 가지며, 화이트 과일의 우아한 향이 있습니다. 삶은 살구와 노란색 자두, 레몬 커드, 아몬드 페이스트의 맛을 지탱합니다. 긴 여운은 깨끗하고 광물질감이 있습니다. 2033년까지 마시기 좋습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWine Enthusiast는 평점 100점을 주면서, 이 와인은 밀도 높은 질감과 풍성한 맛 그리고 웅장한 풍경을 보여주는 기념비적인 샴페인 중 하나라고 극찬했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44428586680586,"sku":"10466","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/products\/10466-philipponnat-CLOS_DES_GOISSES_2010_EN-H-800.png?v=1678856609","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en-de\/products\/%ed%95%84%eb%a6%ac%eb%bd%80%eb%82%98-%eb%81%8c%eb%a1%9c-%eb%93%9c-%ea%b3%a0%ec%95%84%ec%84%b8-%ec%83%b4%ed%8e%98%ec%9d%b8-2010","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}