Philippe Pacalet

필립 파칼레, 물랑 아 방 2018

€94
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Philippe Pacalet, Moulin-a-Vent 2018

필립 파칼레는 프리에르 로크에서 경력을 시작해서 저간섭 비오디나믹 철학을 바탕으로 자신의 메종을 설립했습니다. 독창적인 와인 양조 방식으로 부르고뉴 와인계에서 독보적인 존재로 자리 잡았습니다. 그는 전통을 따르기보다는 자신만의 길을 개척해서 팬층을 확보했습니다. 그의 와인은 매력적이고 복잡한 아로마, 신선함과 우아함을 겸비해 감각적으로 매우 흥미롭습니다. 각 포도밭의 본질을 담아내는 '펑키한 순수함'과 복잡한 탄닌으로 와인에 에너지와 진정성을 더합니다.

필립 파칼레, 물랑 아 방 2018은 아름다운 깊은 루비 색상을 띠고 있습니다. 완벽하게 익은 다크 및 레드 과일의 절묘한 균형이 드러나며, 미세하게 부서진 화산암과 아니스의 섬세한 힌트가 더해져 있습니다. 이 와인은 강력함과 우아함이 잘 어우러져 있으며, 탄탄한 구조와 함께 뛰어난 산미가 전체적인 매력을 더합니다.


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