{"title":"Azienda Agricola Testamatta","description":null,"products":[{"product_id":"비비-그라츠-테스타마타-2020","title":"비비 그라츠, 테스타마타 토스카나 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBibi Graetz, Testamatta Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비비 그라츠는 60여 년 전 그의 부모가 인수한 중세 성, 카스텔로 디 빈치글리아타(Castello di Vincigliata)에서 피렌체를 내려다보며 와인을 만드는 독창적인 와인 메이커입니다. 피에솔레 언덕에 있는 5에이커의 작은 포도밭에서 시작해, 약 20년 만에 이탈리아의 대표적인 컬트와인 메이커이자 재능 있는 추상 미술가로 자리 잡았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e정식 와인 교육 없이 2000년에 첫 와인을 출시한 이후, 비비 그라츠는 토스카나 와인 시장에 신선한 충격을 주었으며, 테스타마타와 콜로레라는 걸출한 와인으로 토스카나의 위대한 와인 생산자로 이름을 알렸습니다. 그의 와인은 와인 스펙테이터, 와인 애드보킷, 제임스 서클링 등 권위 있는 와인 평론 매체에서 고평가를 받으며, 수집가와 와인 업계에서 강력한 지지를 얻고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토스카나 전역의 고목 포도밭에서 엄선한 포도로 만든 비비 그라츠의 레드 와인은 깊이와 풍미가 뛰어나며, 지글리오 섬의 포도로 만든 화이트 와인은 토스카나 화이트 와인의 아름다움을 입증하고 있습니다. 전통 품종인 산지오베제, 콜로리노, 카나이올로로 만든 레드 와인과 안소니카, 베르멘티노로 만든 화이트 와인은 비비 그라츠 와인의 독창성을 살리며, 토스카나와 이탈리아 와인과는 차별화된 개성을 뽐냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비비 그라츠의 테스타마타 2020은 야생 장미와 야생 딸기의 향긋한 아로마를 지닌 와인으로, 우아하고 섬세한 풍미를 자아냅니다. 신선한 딸기와 라즈베리 잎의 생기 넘치는 향이 인상적이며, 미세한 타닌에서 오는 크리미한 분필 질감이 더해져 와인에 밝고 석회질 같은 우아함을 더합니다. 짭짤한 감칠맛도 느껴지며, 달콤한 바닐라 향신료와 말린 허브의 뉘앙스가 산미와 과일의 풍미를 균형 있게 잡아줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인은 섬세함과 힘을 동시에 지니며, 밀도가 높은 묵직함보다는 가볍고 영적인 면모가 두드러집니다. 풍미의 뉘앙스는 흥미를 자극하며 긴 피니시로 마무리됩니다. 피에솔레에 위치한 새로운 와이너리 시설에서 생산되었으며, 빈치글리아타, 올모, 론다, 라몰레, 몬테필리, 시에나 등 6개의 최상급 포도밭에서 엄선된 포도만을 사용했습니다. 각 포도밭은 작은 구획으로 나뉘어 최대 8번에 걸쳐 완벽한 숙성 시점에 수확됩니다. 소규모 구획은 225리터 바리끄에서, 대형 구획은 50헥토리터 오크 캐스크나 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효됩니다. 발효 후 7-10일 동안 침용 과정을 거쳐, 오래된 바리끄와 50헥토리터 캐스크에서 20개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Testamatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263573266698,"sku":"50224","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11025-bibi-graetz-testamatta-toscana-igt-h-s.png?v=1731304964"},{"product_id":"비비-그라츠-콜로레-2020","title":"비비 그라츠, 콜로레 토스카나 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBibi Graetz Colore Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비비 그라츠는 60여 년 전 그의 부모가 인수한 중세 성, 카스텔로 디 빈치글리아타(Castello di Vincigliata)에서 피렌체를 내려다보며 와인을 만드는 독창적인 와인 메이커입니다. 피에솔레 언덕에 있는 5에이커의 작은 포도밭에서 시작해, 약 20년 만에 이탈리아의 대표적인 컬트와인 메이커이자 재능 있는 추상 미술가로 자리 잡았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e정식 와인 교육 없이 2000년에 첫 와인을 출시한 이후, 비비 그라츠는 토스카나 와인 시장에 신선한 충격을 주었으며, 테스타마타와 콜로레라는 걸출한 와인으로 토스카나의 위대한 와인 생산자로 이름을 알렸습니다. 그의 와인은 와인 스펙테이터, 와인 애드보킷, 제임스 서클링 등 권위 있는 와인 평론 매체에서 고평가를 받으며, 수집가와 와인 업계에서 강력한 지지를 얻고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토스카나 전역의 고목 포도밭에서 엄선한 포도로 만든 비비 그라츠의 레드 와인은 깊이와 풍미가 뛰어나며, 지글리오 섬의 포도로 만든 화이트 와인은 토스카나 화이트 와인의 아름다움을 입증하고 있습니다. 전통 품종인 산지오베제, 콜로리노, 카나이올로로 만든 레드 와인과 안소니카, 베르멘티노로 만든 화이트 와인은 비비 그라츠 와인의 독창성을 살리며, 토스카나와 이탈리아 와인과는 차별화된 개성을 뽐냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비비 그라츠 콜로레 토스카나 IGT 2020은 산지오베제 품종만을 사용해 만든 와인으로, 토스카나의 여러 지역에서 엄선된 고목 포도나무에서 재배된 포도로 만들어졌습니다. 많은 포도가 라몰레의 고지대 서늘한 지형이나 피에솔레 인근 바뇨 아 리폴리와 빈치글리아타의 70년 된 포도나무에서 수확되었으며, 일부는 올모의 오래된 포도나무에서 가져옵니다. 비비 그라츠는 특히 고목 포도나무를 선호하며, 그 깊이와 복합미는 콜로레에 잘 드러나 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테스타마타와 달리, 콜로레는 수년간 스타일 변화가 거의 없었으며, 우아함과 섬세함을 목표로 하고 있습니다. 이 와인은 어두운 과일 향과 야생 베리의 빛나는 아로마를 자랑하며, 감초와 민트의 힌트도 느껴집니다. 미네랄 풍미와 산뜻한 산미가 콜로레를 돋보이게 하며, 특유의 우아한 스타일을 완성합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Testamatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263607148810,"sku":"50225","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11026-bibi-graetz-colore-toscana-igt-h-s.png?v=1731304964"},{"product_id":"비비-그라츠-테스타마타-토스카나-2023","title":"비비 그라츠, 테스타마타 토스카나 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBibi Graetz, Testamatta Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e비비 그라츠(Bibi Graetz)는 원래 화가였던 창립자의 감각적 세계관이 그대로 투영된 이탈리아 현대 와인의 상징적 생산자로, 토스카나 곳곳의 고령 산지오베제 포도나무를 찾아내 예술적 감성으로 재탄생시키는 독창적 스타일로 유명합니다. 전통적 와이너리 가문 출신은 아니지만, 그의 직관적 감각과 실험적 양조 철학은 짧은 시간 안에 Testamatta(“터프하고 멋짐”이라는 의미)를 세계적인 아이콘으로 만들어냈습니다. 특히 테스타마타는 토스카나의 높은 구릉지, 돌과 점토가 섞인 척박한 토양, 해풍과 일교차가 만드는 긴장감을 담아 순수한 산지오베제의 우아함·투명함·강렬한 에너지를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e테스타마타 2023은 투명한 루비 컬러를 띠며, 향에서는 체리, 산딸기, 장미, 석류, 타르, 흰 후추, 젖은 돌, 허브가 생동감 있게 피어오르고, 입안에서는 선명한 붉은 과실의 에너지와 섬세하고 촘촘한 타닌, 그리고 직선적인 산도와 화산암 느낌의 미네랄 질감이 균형감 있게 이어지며, 중반에는 오렌지 제스트, 말린 꽃, 미세한 스파이스가 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 맑게 뻗으며, 순수함·강렬함·우아함이 동시에 느껴지는 클래식한 테스타마타의 개성이 살아 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Testamatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52107803558154,"sku":"50514","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11025-bibi-graetz-testamatta-toscana-igt-h-s.png?v=1731304964"},{"product_id":"비비-그라츠-콜로레-토스카나-2023","title":"비비 그라츠, 콜로레 토스카나 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBibi Graetz Colore Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore는 비비 그라츠(Bibi Graetz)의 플래그십이자 토스카나의 상징적인 슈퍼 투스칸 중 하나로, 비비 그라츠가 “예술가로서 만들 수 있는 가장 순수한 와인”을 목표로 창조한 작품 같은 레이블입니다. 와인메이커인 비비는 정통 와인 가문 출신이 아니라 원래 화가였기 때문에, 오랜 세월 프레스코를 그리던 그의 예술적 감각이 양조 방식과 라벨 디자인 모두에 녹아 있습니다. Colore는 그의 철학을 집약한 와인으로, 토스카나 전역에서 찾은 60~100년 이상 된 고령 산지오베제(Sangiovese) 의 힘을 오롯이 표현하며, 오크 과잉이나 기술적 개입보다 순도·투명함·감정적인 깊이를 극대화하는 것이 핵심입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore 2023은 짙고 선명한 루비 컬러를 띠며, 향에서는 블랙체리, 라즈베리, 장미, 석류, 오렌지 제스트, 타르, 삼나무, 미세한 스파이스와 화산성 미네랄이 층층이 쌓이듯 펼쳐지고, 입안에서는 응축된 붉은 과실과 깊은 텍스처, 그리고 섬세하면서도 힘 있는 타닌 구조가 완벽한 균형을 이루며, 중반부에서는 말린 허브, 감초, 체리 리큐어, 젖은 돌과 같은 미네랄감이 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 직선적이며, Colore 특유의 순수함·정제미·긴장감이 강하게 드러나는 세련된 스타일입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Testamatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52107818238218,"sku":"50515","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/11026-bibi-graetz-colore-toscana-igt-h-s.png?v=1731304964"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/collections\/azienda-agricola-testamatta.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}