{"title":"Chateau Simone","description":"\u003cp\u003e샤또 시몬 (Chateau Simone)의 와인 모음입니다\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"샤또-시몬-블랑-2008","title":"샤또 시몬 블랑 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Simone Blanc 2008\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* 올드 빈티지 특성상 제품 전면 레이블에 약간의 얼룩 등 손상이 있을 수 있으며, 와인의 음용에는 전혀 이상이 없습니다. 제품마다 레이블 상태는 상이할 수 있으므로 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬(Château Simone)은 프로방스의 작은 아펠라시옹 팔레트(Palette)를 대표하는 상징적인 생산자로, 루지에(Rougier) 가문이 여러 세대에 걸쳐 포도밭을 이어오고 있습니다. 엑상프로방스 인근 몽 생트 빅투아르의 북향 석회암 경사면에 자리한 포도밭은 주변 숲과 높은 고도의 영향으로 남프랑스에서도 비교적 서늘한 미세기후를 형성합니다. 오래된 포도나무와 다양한 토착 품종을 함께 재배하며, 전통적인 양조와 긴 숙성을 통해 화려한 과실보다는 복합적인 향과 미네랄, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 독창적인 프로방스 화이트를 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬 블랑 2008은 비교적 서늘하고 변화가 많았던 생육기와 수확기의 까다로운 조건 속에서 선별된 포도의 신선한 산도와 긴장감이 잘 살아 있는 빈티지입니다. 숙성을 거친 현재는 말린 레몬과 모과, 노란 사과와 살구의 과실에 밀랍과 꿀, 말린 허브, 아몬드와 은은한 향신료가 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 부드럽고 밀도 높은 질감에 생생한 산도와 석회질 미네랄이 중심을 잡아주며, 숙성에서 오는 견과류와 왁시한 뉘앙스가 깊이를 더합니다. 후반에는 허브와 시트러스 껍질, 짭짤한 미네랄이 길게 남으며 프로방스 화이트 특유의 풍부함과 숙성미를 우아하게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53715196412170,"sku":"17285","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17286-chateau-simone-blanc-2003-h.png?v=1789437424"},{"product_id":"샤또-시몬-블랑-2003","title":"샤또 시몬 블랑 2003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Simone Blanc 2003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* 올드 빈티지 특성상 제품 전면 레이블에 약간의 얼룩 등 손상이 있을 수 있으며, 와인의 음용에는 전혀 이상이 없습니다. 제품마다 레이블 상태는 상이할 수 있으므로 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬(Château Simone)은 프로방스의 작은 아펠라시옹 팔레트(Palette)를 대표하는 상징적인 생산자로, 루지에(Rougier) 가문이 여러 세대에 걸쳐 포도밭을 이어오고 있습니다. 엑상프로방스 인근 몽 생트 빅투아르의 북향 석회암 경사면에 자리한 포도밭은 주변 숲과 높은 고도의 영향으로 남프랑스에서도 비교적 서늘한 미세기후를 형성합니다. 오래된 포도나무와 다양한 토착 품종을 함께 재배하며, 전통적인 양조와 긴 숙성을 통해 화려한 과실보다는 복합적인 향과 미네랄, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 독창적인 프로방스 화이트를 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬 블랑 2003은 유럽 전역을 강타한 기록적인 폭염과 매우 건조한 생육기의 영향으로 포도가 빠르게 성숙하며 높은 농축도와 풍부한 질감을 얻은 빈티지입니다. 숙성을 거친 현재는 말린 살구와 모과, 잘 익은 노란 사과와 감귤 껍질에 꿀과 밀랍, 말린 꽃, 허브와 구운 아몬드의 풍미가 깊고 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 농축된 과실과 넓고 왁시한 질감이 풍성한 볼륨을 형성하면서 석회질 미네랄과 은은한 산도가 균형을 잡아주며, 견과류와 스파이스의 숙성 풍미가 깊이를 더합니다. 후반에는 말린 허브와 꿀, 시트러스 껍질의 쌉쌀한 뉘앙스가 길게 이어지는, 따뜻한 빈티지의 농밀함과 샤또 시몬 특유의 숙성미가 잘 드러나는 올드 빈티지 화이트입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53715241074954,"sku":"17286","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17286-chateau-simone-blanc-2003-h.png?v=1789437424"},{"product_id":"샤또-시몬-로제-2006","title":"샤또 시몬 로제 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Simone Rose 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* 올드 빈티지 특성상 제품 전면 레이블에 약간의 얼룩 등 손상이 있을 수 있으며, 와인의 음용에는 전혀 이상이 없습니다. 제품마다 레이블 상태는 상이할 수 있으므로 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬(Château Simone)은 프로방스의 작은 아펠라시옹 팔레트(Palette)를 대표하는 역사적인 생산자로, 루지에(Rougier) 가문이 여러 세대에 걸쳐 포도밭과 전통적인 양조 방식을 이어오고 있습니다. 엑상프로방스 인근 몽 생트 빅투아르의 북향 석회암 경사면에 자리해 남프랑스의 풍부한 일조와 비교적 서늘한 미세기후를 동시에 갖추고 있습니다. 특히 샤또 시몬 로제는 그르나슈와 무르베드르를 비롯한 여러 전통 품종과 오래된 포도나무를 활용해 만들어지며, 단순히 신선할 때 소비하는 로제를 넘어 깊은 구조와 복합미, 장기 숙성 잠재력을 갖춘 팔레트의 독창적인 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e샤또 시몬 로제 2006은 따뜻하고 건조한 여름과 안정적인 성숙 조건을 통해 포도가 충분한 농도와 향의 깊이를 얻은 빈티지로, 오랜 병 숙성을 거치며 신선한 과실 중심의 로제와는 전혀 다른 복합적인 모습을 보여줍니다. 말린 딸기와 체리, 오렌지 껍질과 붉은 자두의 과실에 말린 장미와 허브, 홍차, 은은한 가죽과 향신료의 숙성향이 겹겹이 펼쳐집니다. 입안에서는 부드럽게 숙성된 과실의 질감과 섬세한 탄닌, 산도가 균형을 이루며, 허브와 스파이스, 짭짤한 미네랄이 와인에 깊이를 더합니다. 후반에는 말린 과실과 오렌지 제스트, 차와 허브의 풍미가 길게 이어지는, 숙성 로제의 매력을 선명하게 보여주는 독창적인 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default 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연상시키는 미네랄리티가 와인의 중심을 단단하게 지탱합니다. 붉은 베리와 시트러스의 산뜻함에 은은한 감초와 허브, 부드러운 향신료의 풍미가 여러 층으로 이어지며, 섬세하면서도 밀도 있는 구조와 길고 우아한 여운을 남기는 품격 있는 로제 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53934483833098,"sku":"17419","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/17287-chateau-simone-rose-2006-o.png?v=1789437454"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/collections\/chateau-simone.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}