{"title":"Domaine d'Auvenay","description":null,"products":[{"product_id":"도멘-도브네-오쎄이-뒤레스-레-끌루-블랑-2011","title":"도멘 도브네, 오쎄이 뒤레스 레 끌루 블랑 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDomaine d'Auvenay, Auxey-Duresses Les Clous 2011\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네(Domaine d’Auvenay)는 Saint-Romain를 기반으로 한 극소량 생산의 컬트 도멘으로, Lalou Bize-Leroy가 이끄는 전설적인 와이너리입니다. 도멘 르루아(Domaine Leroy)와 더불어 부르고뉴에서 가장 높은 평가를 받는 생산자 중 하나로, 비오디나믹 농법과 극단적인 저수확, 철저한 포도 선별을 통해 압도적인 집중도와 순수함을 지닌 와인을 만들어냅니다. 도브네의 와인은 극히 제한된 생산량과 높은 품질로 인해 시장에서 매우 높은 희소성과 가치를 지니며, 각 포도밭의 개성을 극도로 정밀하게 표현하는 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네, 오쎄이 뒤레스 ‘레 끌루’ 블랑 2011은 비교적 따뜻하면서도 변덕스러운 기후 속에서 포도가 빠르게 숙성되며 과실의 농도와 산도가 동시에 형성된 빈티지 특성과 도브네 특유의 압도적인 집중도와 미네랄리티를 반영하여 레몬과 자몽, 잘 익은 배와 흰 복숭아의 농축되면서도 정제된 과실 아로마 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 그리고 버터와 바닐라, 미묘한 견과류와 토스트, 초크와 젖은 돌의 강한 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 정교하고 긴장감 있는 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 미네랄이 압도적인 밀도로 전개되며, 중반부로 갈수록 시트러스 오일과 스파이스, 약간의 효모와 꿀, 미묘한 산화적 뉘앙스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 미네랄, 견과류의 여운이 매우 길고 집중도 높게 이어지는 매우 희소하고 압도적인 화이트와인 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45255478051082,"sku":"90220","price":6345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90220-domaine-dauvenay-lalou-bize-auxey-duresses-les-clous-o2.png?v=1710387369"},{"product_id":"도멘-도브네-슈발리에-몽라쉐-그랑-크뤼-2003","title":"도멘 도브네, 슈발리에 몽라쉐 그랑 크뤼 2003","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine d'Auvenay, Chevalier-Montrachet Grand Cru 2003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e르루아 가문은 와인 양조의 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 프랑수아 르루아는 1851년 와인을 판매했습니다. 1868년 메종 르루아를 설립해서 본격적으로 부르고뉴에서 가장 우수한 와인을 양조하기 시작했습니다. 1868년 이후로 여러 세대에 걸쳐 운영하고 있으며, 로마네 꽁띠 포도밭을 포함해 부르고뉴에서 중요한 포도밭들을 확보했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지금은 \"부르고뉴의 여왕\"이라 불리는 Lalou Bize-Leroy가 이끌고 있습니다. 그녀는 한때 로마네 꽁띠 와이너리의 파트너였으며, 부르고뉴 여성 와인 메이커 및 오너 중 한 명입니다. 극도의 완벽주의자이자 절대적인 개척자입니다. 그녀는 1988년 이후 엄격한 생물 다이내믹 농업과 그 시대에 앞서는 세심한 자연주의 와인 양조를 통해 부르고뉴의 경계를 넓혔습니다. 결과물은 비평가와 수집가들에게 모두 찬사를 받았습니다. 로버트 파커는 \"그녀의 와인은 부르고뉴에서 생산되는 대부분을 수치스럽게 만들며, 질적으로 그 어떤 것과도 견줄 수 없다\"라고 말했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1980년 Lalou Bize-Leroy의 아버지 Henri Lreoy가 세상을 떠나면서 Lalou Vize Leroy와 동생에게 물려주었던 밭이 있었습니다. Domaine d'Auvenay는 Lalou Vize Leroy가 1990년 동생 몫의 밭을 구입한 뒤 오직 자신 소유로만 유지해온 와이너리입니다. Domaine d'Auvenay는 Domaine Leroy와는 별도로 운영되고 있습니다. Domaine d'Auvenay는 대부분 Lalou Vize Leroy의 스타일을 따릅니다. 풀바디의 농도가 진하고 긴 숙성력을 가지며, 떼루아의 정수를 담아낸 와인입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네, 슈발리에 몽라쉐 그랑 크뤼 2003은 복합적인 향이 느껴지며, 그 가운데 향신료와 연기를 찾을 수도 있습니다. 입안에서는 전반적으로 크고 강력하며 부드러운 성격을 가지고 있으며, 미디엄에서 풀 바디로, 달콤한 광물과 배가 풍부하고 풍성하게 입안을 뒤덮습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45600227131658,"sku":"13234","price":22900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13234-domaine-dauvenay-chevalier-montrachet-grand-cru-o-800.png?v=1715589177"},{"product_id":"도멘-도브네-오쎄이-뒤레스-레-끌루-블랑-2006","title":"도멘 도브네, 오쎄이 뒤레스 레 끌루 블랑 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDomaine d'Auvenay, Auxey-Duresses Les Clous 2006\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네(Domaine d’Auvenay)는 Saint-Romain를 기반으로 한 극소량 생산의 컬트 도멘으로, Lalou Bize-Leroy가 이끄는 전설적인 와이너리입니다. 도멘 르루아(Domaine Leroy)와 더불어 부르고뉴에서 가장 높은 평가를 받는 생산자 중 하나로, 비오디나믹 농법과 극단적인 저수확, 철저한 포도 선별을 통해 압도적인 집중도와 순수함을 지닌 와인을 만들어냅니다. 도브네의 와인은 극히 제한된 생산량과 높은 품질로 인해 시장에서 매우 높은 희소성과 가치를 지니며, 각 포도밭의 개성을 극도로 정밀하게 표현하는 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네, 오쎄이 뒤레스 ‘레 끌루’ 블랑 2006은 따뜻하고 비교적 빠른 숙성 경향을 보인 빈티지로, 포도가 충분히 익으며 부드러운 질감과 풍부한 과실이 형성된 특성과 도브네 특유의 깊이 있는 집중도를 반영하여 잘 익은 배와 노란 사과, 살구와 같은 노란 과실 아로마 위에 꿀과 아카시아, 그리고 버터와 헤이즐넛, 토스트, 약간의 스파이스와 미묘한 산화적 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 이미 충분히 전개된 질감과 함께 부드럽고 둥근 산도가 중심을 이루고, 과실의 풍부함과 숙성에서 오는 복합미가 깊이 있게 펼쳐지며, 중반부로 갈수록 견과류와 카라멜, 약간의 트러플과 미네랄이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 꿀과 견과류, 미네랄의 여운이 길고 부드럽게 이어지는 매우 성숙하고 관능적인 화이트와인 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927926927626,"sku":"16732","price":6280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/90220-domaine-dauvenay-lalou-bize-auxey-duresses-les-clous-o2.png?v=1710387369"},{"product_id":"도멘-도브네-부르고뉴-알리고떼-수-샤틀레-2020","title":"도멘 도브네, 부르고뉴 알리고떼 수 샤틀레 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDomaine d'Auvenay, Bourgogne Aligote Sous Chatelet 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네(Domaine d'Auvenay)는 '부르고뉴의 여제' 랄루 비즈 르로이(Lalou Bize-Leroy)가 직접 일구는 그녀만의 작은 도멘입니다. 생 로맹(Saint-Romain)에 자리한 이곳은, 비오디나미의 정수를 담아 극소량만을 빚어내며 세계에서 가장 귀하고 값진 와인으로 손꼽힙니다. 그녀의 손길 아래에서는 가장 소박한 부르고뉴 알리고떼(Bourgogne Aligoté)조차 깊이와 긴장감을 지닌 명품으로 피어나며, '수 샤틀레(Sous Chatelet)'는 그 진가를 보여주는 단일 밭 화이트입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네 부르고뉴 알리고떼 '수 샤틀레' 2020은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 라임, 풋사과와 배에 흰 꽃과 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 생기 넘치고 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 정교한 긴장감을 그리며, 순수하고 또렷한 깊이와 길고 산뜻한 여운을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53248183009546,"sku":"10072","price":4950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10074-domaine-dauvenay-bourgogne-aligote-sous-chatelet-2004-o.png?v=1782349418"},{"product_id":"도멘-도브네-부르고뉴-알리고떼-수-샤틀레-2013","title":"도멘 도브네, 부르고뉴 알리고떼 수 샤틀레 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDomaine d'Auvenay, Bourgogne Aligote Sous Chatelet 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네(Domaine d'Auvenay)는 '부르고뉴의 여제' 랄루 비즈 르로이(Lalou Bize-Leroy)가 직접 일구는 그녀만의 작은 도멘입니다. 생 로맹(Saint-Romain)에 자리한 이곳은, 비오디나미의 정수를 담아 극소량만을 빚어내며 세계에서 가장 귀하고 값진 와인으로 손꼽힙니다. 그녀의 손길 아래에서는 가장 소박한 부르고뉴 알리고떼(Bourgogne Aligoté)조차 깊이와 긴장감을 지닌 명품으로 피어나며, '수 샤틀레(Sous Chatelet)'는 그 진가를 보여주는 단일 밭 화이트입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 도브네 부르고뉴 알리고떼 '수 샤틀레' 2013은 맑고 짙은 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 잘 익은 사과, 모과에 흰 꽃과 헤이즐넛, 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 정교한 긴장감을 그리며, 무르익기 시작한 깊이와 알리고떼답지 않은 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53248233701642,"sku":"10073","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10074-domaine-dauvenay-bourgogne-aligote-sous-chatelet-2004-o.png?v=1782349418"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/collections\/domaine-d-auvenay.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}