{"title":"Domaine Denis Mortet","description":null,"products":[{"product_id":"도멘-드니-모흐떼-쥬브레-샹베르땡-2009","title":"도멘 드니 모흐떼, 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Denis Mortet, Gevrey Chambertin 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Denis Mortet는 부르고뉴 Côte de Nuits의 Gevrey-Chambertin 마을에 위치한 도멘으로, 설립자 Denis Mortet는 Henri Jayer의 영향을 받아 풍부한 과실미와 정밀한 탄닌, 고급 오크의 사용으로 잘 알려진 현대 부르고뉴 스타일의 선구자였습니다.\u003cbr\u003e2006년 이후 그의 아들 Arnaud Mortet가 도멘을 이끌며, 스타일을 조금 더 섬세하고 클래식하게 다듬어가고 있으며, 특히 Premier Cru 라인업은 정밀한 농업과 저수확, 장기 숙성을 통해 Gevrey의 깊이와 긴장감을 가장 세련된 방식으로 표현합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022년은 부르고뉴에서 따뜻하고 건조했지만 극단적이지 않았던 균형 잡힌 빈티지로, 낮은 수확량과 빠른 성숙에도 불구하고 산도와 구조가 살아 있는 고품질의 포도를 얻을 수 있었습니다. 이 해의 Gevrey Chambertin 1er Cru는 블랙체리, 산딸기, 크랜베리 같은 잘 익은 붉은 과실 향을 중심으로, 스파이스, 젖은 돌, 흙, 삼나무, 약간의 철분과 감초 향이 겹겹이 쌓이며 복합미를 더합니다. 입안에서는 단단하고 미세한 탄닌이 세련되게 퍼지고, 풍부한 과일 중심의 미드팔레트 위로 생기 있는 산도와 미네랄리티가 긴장감을 유지하며, 피니시에는 Gevrey 특유의 검은 흙과 스파이스 뉘앙스가 우아하게 이어집니다. 힘과 섬세함이 공존하는 Arnaud Mortet 스타일의 정수로, 향후 10~15년간 숙성하며 진가를 발휘할 잠재력을 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51597628735754,"sku":"15488","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15488-domaine-denis-mortet-gevrey-chambertin-1er-cru-2022-o.png?v=1754307848"},{"product_id":"도멘-드니-모흐떼-끌로-드-부조-그랑-크뤼-2018","title":"[공동구매 특가] 도멘 드니 모흐떼, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Denis Mortet, Clos de Vougeot Grand Cru 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 드니 모흐떼(Domaine Denis Mortet)는 1956년 샤를 모흐떼가 설립한 제브레 샹베르탱의 명문 도멘입니다. 창립자의 아들 드니 모흐떼가 1993년 도멘을 크게 성장시키며 부르고뉴 최상위 생산자의 반열에 올려놓았고, 2006년 드니 타계 후 아들 아르노 모흐떼가 이어받아 어머니 로랑스, 누나 클레망스와 함께 운영하고 있습니다. 꼬뜨 드 뉘 1er 크뤼와 그랑 크뤼 포도밭을 비롯한 16헥타르를 관리하며, 말로 그랑 크뤼 포도밭을 경작하고 화학 비료와 제초제를 일절 사용하지 않는 친환경 농법을 고수합니다. 아르노의 손에서 도멘은 아버지 드니 시절의 짙고 파워풀한 스타일에서 한층 정밀하고 섬세한 방향으로 진화하고 있습니다.끌로 드 부조에서 드니 모흐떼가 소유한 구획은 포도밭 하단부에 위치합니다. 하단부는 점토와 미사질 토양이 깊게 형성되어 상단부보다 더 풍성하고 관대한 스타일의 와인이 탄생하는 곳으로, 수령 50년의 올드 바인에서만 포도를 수확합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 드니 모흐떼, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2018은 자두, 블랙베리, 블러드 오렌지, 모란 꽃향기, 훈연과 재 같은 향이 복합적으로 어우러지는 풍성한 코를 보여줍니다. 2018년의 뜨거운 빈티지 특성상 줄기가 충분히 목질화된 것을 확인한 아르노가 홀번치를 50% 사용한 결과, 과실미의 풍요로움과 줄기에서 비롯된 스파이스와 구조감이 절묘하게 균형을 이룹니다. 입 안에서는 미디엄에서 풀바디에 이르는 농밀한 질감이 물결처럼 펼쳐지며, 구조감이 탄탄하면서도 어디에도 거친 구석이 없는 우아한 피니시가 길게 이어집니다. 지금도 매력적이지만 2028년 이후 진가를 발휘할 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e행사 기간: 8월 17일(월) ~ 8월 23일(일)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e즉시 배송을 원하시는 분은 주문 시 옵션에서 선택하실 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e문의사항은 고객센터로 연락 부탁 드립니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036376949002,"sku":"16764","price":478.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16764-domaine-denis-mortet-clos-de-vougeot-grand-cru-2018-o.png?v=1778668552"},{"product_id":"도멘-드니-모흐떼-쥬브레-샹베르땡-프리미에-크뤼-라보-생-자크-2023","title":"[공동구매 특가] 도멘 드니 모흐떼, 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 '라보 생 자크' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 드니 모흐떼(Domaine Denis Mortet)는 쥬브레 샹베르땡(Gevrey-Chambertin)을 대표하는, 손꼽히는 명가입니다. 고 드니 모흐떼가 일군 이곳을 지금은 아들 아르노(Arnaud)가 이어받아, 정성 어린 밭일과 한층 섬세해진 양조로 농밀함과 우아함을 함께 갖춘 피노 누아를 빚어내고 있습니다. '라보 생 자크(Lavaux Saint-Jacques)'는 마을 위쪽 계곡 자락에 자리한 프리미에 크뤼로, 깊이와 단단한 골격, 화사한 향이 어우러진 명당입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 드니 모흐떼 쥬브레 샹베르땡 프리미에 크뤼 '라보 생 자크' 2023은 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 검은 체리와 라즈베리, 블랙베리에 제비꽃과 은은한 향신료, 가죽과 포근한 흙내음이 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 곱고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 짜임새 있게 감싸며, 쥬브레 샹베르땡다운 단단한 골격과 프리미에 크뤼다운 깊이, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e행사 기간: 8월 17일(월) ~ 8월 23일(일)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e즉시 배송을 원하시는 분은 주문 시 옵션에서 선택하실 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e문의사항은 고객센터로 연락 부탁 드립니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53404634120458,"sku":"10932","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10932-domaine-denis-mortet-gevrey-chambertin-1er-cru-lavaux-st-jacques-2023-o.png?v=1785464189"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/collections\/domaine-denis-mortet.oembed","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}