{"title":"Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003e생 또방 (Saint-Aubin)의 와인 모음입니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이의 라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 2021은 차분한 향을 지니며, 그중에서도 특히 스모키한 향과 시트러스 뉘앙스가 특징입니다. 이 와인은 중간 무게의 맛과 중간 팔레트의 밀도가 조금 더 좋아져서, 맛있고 중량감 있는 풍미를 선사합니다. 또한, 매우 드라이하고 오래 지속되지만, 엄격하지 않은 마무리에서 멋진 질감과 뚜렷한 미네랄 감이 느껴집니다. 매우 사랑스러운 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944238084362,"sku":"12643","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-르-블랑-2019","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 르 뱅 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이(Pierre-Yves Colin-Morey)는 샤사뉴 몽라쉐를 기반으로 생또방의 잠재력을 세계적으로 알린 대표적인 생산자 중 하나입니다. 긴 압착과 야생 효모 발효, 350L 배럴을 활용한 절제된 양조로 선명한 산도와 미네랄을 살리는 스타일로 유명합니다. **르 뱅(Le Banc)**은 생또방의 빌라쥬 등급 리외디로, 비교적 높은 위치의 석회질 토양에서 자란 샤르도네를 통해 생또방 특유의 신선함과 직선적인 미네랄을 잘 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 '르 뱅' 2019는 따뜻하고 건조했던 2019년의 영향으로 잘 익은 레몬과 배, 흰 복숭아의 풍부한 과실에 흰 꽃과 헤이즐넛, 은은한 부싯돌 향이 어우러집니다. 입안에서는 2019년의 농축된 과실과 크리미한 질감을 생또방 특유의 선명한 산도와 짭조름한 석회질 미네랄이 단단하게 받쳐주며, 시트러스와 스모키한 풍미가 길고 긴장감 있는 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44944603054346,"sku":"12646","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_1307718f-244c-4ac9-a4a3-c0cb4f520cdf.png?v=1701410073"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-르-뱅-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Banc, Le Bas de Monin, 그리고 En Choilles 포도로 생산하며, 이 중 Le Banc이 약 80%를 차지합니다. 2019 빈티지까지는 Le Banc으로 생산했고, 2020 빈티지부터는 생또방 빌라쥬로 생산하고 있습니다. 이 와인은 부르고뉴 샤르도네처럼 갓 썬 시트러스, 그린 애플, 그리고 젖은 돌의 힌트를 지닌 매우 신선한 향을 가지고 있습니다. 매끄럽고 에너지가 넘치며 정교한 중간 무게의 맛은 깨끗하고 상쾌하며 매우 드라이하고 약간은 엄격한 피니시에서 풍부한 미네랄감을 발산합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default 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놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미어 크뤼 엉 레미 2012는 아주 좋은 블랙베리 잎과 심지어 감초 향을 갖추고 있습니다. 입안에서는 오렌지 껍질과 레몬의 상쾌함이 느껴지고, 마지막에는 샤블리처럼 매우 신선합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45570153513226,"sku":"13202","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-끌로-드-라-샤뜨니에르-2016","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru 'Clos de la Chateniere' 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2016은 밝고 연한 레몬빛 색감을 바탕으로 벌집(beeswax)과 인동꽃(honeysuckle)의 플로럴 향, 살구(apricot) 및 오크에서 오는 바닐라가 첫 향을 이룹니다. 입안에서는 상쾌한 산미로 시작하여 레몬 제스트, 청사과, 오렌지 필, 흰 복숭아의 과일미가 균형 있게 퍼지며, 미네랄과 짭짤한 돌의 느낌이 중후반부터 더해집니다. 피니시는 직선적(linear)이고 깔끔하며, 시트러스의 쓴맛과 미네랄 터치가 오래 지속되어 다음 잔을 기대하게 만드는 여운이 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미어 크뤼 엉 레미 2020은 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e올리비에에게 또 하나의 빛나는 좋은 빈티지입니다. 지난 25년간의 끈질긴 노력이 이제 현대 부르고뉴의 최고의 와인 중 하나를 생산했습니다. 이 와인은 흰 꽃, 시원한 과일, 벌집, 오렌지 오일 및 막 구운 빵의 향이 나옵니다. 입안에서는 풀 바디에 부드럽게 감싸줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45581674578186,"sku":"13213","price":314.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800_2c187104-42ba-409c-8354-90862c420fcc.png?v=1715216517"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 콜랭-모레이 생또방 2022는 80% 이상의 비율을 차지하는 르 방(Le Banc)의 개성을 담아낸, 균형미와 신선함이 돋보입니다. 향은 잘 익은 사과와 배, 오렌지 블러썸, 화이트 티의 섬세한 향이 어우러지며, 미네랄 감이 돋보이는 깔끔한 피니시를 선사합니다. 미디엄 바디이면서도 우아한 농도와 질감을 지니고 있으며, 생또방 특유의 싱그러운 산도가 와인의 활력을 더해줍니다. 갓 구운 빵과 헤이즐넛의 고소한 뉘앙스도 느껴지며, 여운이 길고 섬세한 미네랄감이 피니시를 더욱 돋보이게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default 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만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e라 샤트니에 생또방 프리미에 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 라 샤트니에는 레몬 오일, 흰 복숭아, 배 향이 나옵니다. 미디엄에서 풀 바디감을 가지고 밝고 생동감 넘치며, 긴장감 있고 침투력이 뛰어나며, 청량하고 소금물 향의 마무리를 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616531095818,"sku":"13408","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-레-샹플로-생-또방-프리미에-크뤼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 레 샹플로 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru Les Champlots 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e색상은 옅은 황금색을 띠고 감귤, 멜론, 사과, 오크의 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 미디움 바디에 약간의 미네랄 풍미, 풍부하면서도 쓴 레몬의 맛이 엿보이는 지속적인 여운을 가진 와인입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49621649064202,"sku":"13406","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13405-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-les-champlots-o-800_0488cf68-9ff4-4b0b-8432-253aa0d5f1b8.png?v=1721186503"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-오마쥬-마게리뜨-생-또방-프리미에-크뤼-2023","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru 'Hommage à Marguerite' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생또방 프리미어 크뤼 오마쥬 마게리뜨는 서리 피해가 컸던 2016 빈티지에서 많은 생 또방 생산자들이 평소에 따로 병입하던 프리미어 크뤼를 블렌딩하기로 선택했으며, 삐에르 이브 꼴랭의 오마쥬 마게리뜨도 그런 경우입니다. 세 개의 구획(En Créot, Les Combes, Perrières)을 동등한 비율로 블렌딩하여 복합미가 훌륭합니다. 그리고, 2016년 서리 때 돌아가신 그의 할머니를 기리기 위해 이름 붙여졌습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 오마쥬 마게리뜨 생 또방 프리미어 크뤼 2022는 복숭아 껍질, 차이 향기, 그리고 약간의 분필 가루 향기를 선사하는 멋진 부케를 가지고 있으며, 초기 단계임에도 불구하고 매우 매혹적입니다. 팔레트는 일반 생 또방보다 약간 더 긴장감 있는 균형을 이루고 있으며, 약간의 플린트 마감이 이 뛰어난 와인을 완성시킵니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50453191295242,"sku":"13401","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-라-샤트리에-생또방-프리미에-크뤼-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이의 라 샤트리에 생또방 프리미어 크뤼 2020은 잘 익은 배와 아카시아 꽃의 아로마가 특징입니다. 입안에서는 풍부하고 밀랍 같은 버터리한 질감과 깊이가 느껴집니다. 이 와인은 삐에르 이브 꼴랭 모레이의 더 유명한 크뤼 와인들과 비교해도 손색없는 농도와 매력을 지니면서도 더 접근 가능한 가격대를 자랑합니다. 샤니로 가는 도로 왼쪽에 위치한 남향 슬로프는 과일이 잘 익는 기후를 제공하며, 이는 본질적으로 엉 레미의 연장선에 있습니다. 2020년에는 알코올 도수 약 12.5%로 완벽한 숙성을 이루었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49726806819082,"sku":"13539","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-2020","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방은 Le Banc, Le Bas de Monin, 그리고 En Choilles 포도로 생산하며, 이 중 Le Banc이 약 80%를 차지합니다. 2019 빈티지까지는 Le Banc으로 생산했고, 2020 빈티지부터는 생또방 빌라쥬로 생산하고 있습니다. 2020년 생 또방은 잘 익은 살구와 시트러스 껍질의 향을 풍깁니다. 질감은 유쾌하게 왁스 같은 부드러움을 지니고 있으며, 일부 밭들에 비해 산도는 다소 낮을 수 있지만, 미네랄과 연기 향이 Pierre-Yves Colin-Morey의 와인임을 알 수 있게 합니다. 이 와인은 생 또방의 르 블랑이라는 고도 높은 남향의 밭에서 약 50년 된 포도나무로 생산됩니다. 수확은 8월 20일부터 시작되었고, 주로 중립적인 큰 오크통에서 발효되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50244060709130,"sku":"13939","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944"},{"product_id":"도멘-마크-모레이-레-샤르무아-생또방-프리미에-크뤼-2023","title":"도멘 마크 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 '레 샤르무아' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Morey, Les Charmois Saint-Aubin Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이는 1919년 페르낭 모레이(Fernand Morey)가 옛 레스토랑 부지에 와이너리를 설립하며 시작된 가족 경영 와이너리입니다. 1944년 아들 마크 모레이(Marc Morey)가 합류했고, 이후 1977년 딸 마리 조제프(Marie-Josèphe)와 사위 베르나르 몰라르(Bernard Mollard)가 함께 운영을 이어갔습니다. 현재는 그들의 딸 사빈 몰라르(Sabine Mollard)가 와이너리를 이끌고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와이너리 철학은 ‘떼루아 존중과 철저한 관리’입니다. 포도밭에서는 기요(Guyot) 및 코르동 드 로와(Cordon de Royat) 방식으로 가지치기를 하고, 수확량 최적화를 위한 엄격한 순화 작업과 체계적인 잎 제거를 실시합니다. 토양은 연중 지속적으로 관리되며, 병충해 방제는 필수적인 경우에만 시행하는 친환경적 접근을 따릅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 과정은 빈티지별 특성을 반영하는 유연한 방식을 채택합니다. 화이트 와인은 10개월간 효모 찌꺼기(lees)와 함께 숙성된 후, 4개월간 스테인리스 스틸 탱크에서 추가 숙성됩니다. 레드 와인은 15개월 동안 숙성되며, 25~30%의 신규 오크 배럴을 사용하여 떼루아의 개성을 극대화합니다. 필터링은 와인의 투명도에 따라 신중하게 진행됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이의 와인은 우아함, 신선함, 미네랄리티를 강조하며, 과도한 힘이나 무게감보다는 균형 잡힌 구조와 섬세한 풍미를 지향합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 모레이 레 샤르무아 2023은 과도한 무게감보다는 정교한 균형감과 신선한 미네랄 터치를 지닌 와인으로, 도멘 마크 모레이의 섬세한 양조 철학이 반영된 대표적인 와인입니다. 샤퀴테리, 생선 요리, 흰살 고기와 훌륭한 마리아주를 이루며, 최적의 서빙 온도는 13~14°C입니다. 숙성 잠재력은 빈티지로부터 6~7년입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797598867722,"sku":"14074","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/14074-domaine-marc-morey-les-charmois-saint-aubin-1er-cru-o-s.png?v=1740380279"},{"product_id":"샤또-드-샤호동-쌩-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-블랑-2022","title":"샤또 드 샤호동, 쌩 또방 프리미에 크뤼 레 프리옹 블랑 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau de Charodon, Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau de Charodon은 프랑스 부르고뉴 지역의 본(Beaune) 근처 몽타니-레-본(Montagny-lès-Beaune)에 위치한 와이너리로, 루이 발레(Louis Vallet)에 의해 2010년에 설립되었습니다. 루이 발레는 부르고뉴의 전통적인 와인 생산 가문인 피에르 부레(Pierre Bourée)의 3세대로, 가족의 유산과 국제적인 경험을 바탕으로 샤또 드 샤호동을 시작했습니다. 샤또 드 샤호동은 처음 1,200병의 와인을 생산하며 시작했지만, 현재는 연간 약 42,000병을 생산하는 규모로 성장했습니다. 떼루아의 특성을 잘 표현한 와인을 생산하는 와이너리로 평가받고 있습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau de Charodon, Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022는 부르고뉴 생 또방(Saint-Aubin) 지역의 1급 포도밭 '레 프리옹(Frionnes)'에서 생산된 샤르도네로, 2022년의 따뜻한 기후를 반영한 풍부하면서도 균형 잡힌 화이트 와인입니다. 이 와인은 일반적인 '레 프리옹'보다 풍부한 질감을 지니며, 관대하고 유쾌한 성격을 보여줍니다. 굴과 잘 어울리며, 식사와 함께 즐기기에 적합한 와인입니다. 특히 여름철 샐러드나 가벼운 생선 요리와 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Charodon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51170954281226,"sku":"13261","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13261-chateau-de-charodon-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2022-o.png?v=1747098966"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-라-샤트니에-생또방-프리미에-크뤼-2022","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e라 샤트리에 생또방 프리미에 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이의 라 샤트리에 생또방 프리미에 크뤼 2022는 긴장감 있는 산도와 정교한 구조가 인상적인 화이트 와인입니다. 갓 짜낸 레몬과 라임 제스트의 생생한 시트러스 아로마에 백도, 배, 흰 꽃의 향이 어우러지며, 젖은 돌과 섬세한 토스티 오크의 뉘앙스가 미묘하게 퍼집니다. 입안에서는 정제된 질감과 미네랄 중심의 긴 여운이 어우러지며, 매우 정돈되고 정밀한 스타일로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51200571343114,"sku":"12403","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Les Frionnes Saint-Aubin Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2022는 짭짤한 맛과 미네랄리티가 풍부하며, 잔에서는 흰 꽃, 굴 껍질, 감귤류의 오일 향이 서서히 피어납니다. 미디엄 바디에 실키하고 활력 있는 질감을 지니며, 순수한 과실 느낌을 중심으로 꿰뚫는 듯한 미네랄리티가 강조된 피니시가 인상적입니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 \u003c\/span\u003e2027년부터 2045년까지 시간을 두고 즐기는 것을 추천했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288076517642,"sku":"15004","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-라-프린스-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 라 프린스 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin La Princee 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 라 프린스 2022는 사과꽃, 아삭하고 신선한 과일, 그리고 젖은 돌의 향이 어우러진 미디엄 바디의 와인으로, 신선하면서도 매력적인 미네랄리티와 순수하고 짜릿한 풍미, 균형잡힌 구조감을 보여줍니다. 지금부터 2040년까지 숙성하며 즐길 수 있는, 섬세하고 우아한 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2018은 시트러스 껍질과 블랙커런트 잎의 향이 매력적입니다. 레몬, 핑크 자몽, 석회암 톤의 토양, 사과꽃 그리고 바닐라 향이 어우러집니다. 입안에서는 와인이 밝고 풍부하며 안정적이며, 아름다운 집중력과 균형, 좋은 핵심과 긴, 활기차고 복잡한 마무리가 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51305974366474,"sku":"13608","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2021","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Les Frionnes Saint-Aubin Premier Cru 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라미 가문이 포도 재배를 시작한 기록은 1640년까지 거슬러 올라갑니다. 1973년 위베르 라미가 라미 가문의 도멘을 설립해서 그들의 와인을 생산하기 시작했습니다. 생 또방, 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 그리고 생 또방 주변의 다양한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 현재 위베르의 아들 올리비에가 와이너리를 경영하고 있습니다. 올리비에는 도멘 메오 까뮈제에서 경험을 쌓았고, 열정적이고 지식이 풍부하며 노력을 아끼지 않는 와인 메이커로서 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미는 부르고뉴에서 가장 순수하고 광물질이 풍부한 화이트 와인을 만들고 있습니다. 물론 그들의 레드 와인도 훌륭합니다. 최근 수요가 공급을 크게 초과하고 있어서 가격도 계속 상승중입니다. 위베르 라미가 어떻게 와인을 생산하는지 아는 사람들에게는 이것이 놀랍지 않습니다. 높은 밀도와 푸사르드 가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2021은 시트러스 껍질과 블랙커런트 잎의 향이 매력적입니다. 레몬, 핑크 자몽, 석회암 톤의 토양, 사과꽃 그리고 바닐라 향이 어우러집니다. 입안에서는 와인이 밝고 풍부하며 안정적이며, 아름다운 집중력과 균형, 좋은 핵심과 긴, 활기차고 복잡한 마무리가 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51305981640970,"sku":"13609","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 엉 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The Wine Advocate에서는 2027년부터 2050년까지 즐기는 것을 추천했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51352442732810,"sku":"15158","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Marc Colin Et Fils은 도멘이 처음 생긴 1970년 당시에는 덜 주목받았던 생 또방 지역에서 시작되었습니다. 오랜 역사를 지닌 와인 메이커 가문의 후손인 Marc Colin은 처음에는 6헥타르의 포도밭에서 시작하여, 점차 샤르도네로 명성을 얻으며 몽라쉐 지역의 고급 밭까지 영역을 확장하였습니다. 떼루아에 대한 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하고 있으며, 양조 과정에서도 여과 등의 인위적인 개입을 최소화하는 한편 다양한 연식의 오크 배럴 블렌딩, 효모 앙금 숙성을 통해 와인의 복합미를 끌어내고자 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022는 달콤한 시트러스, 꽃, 신선한 빵과 밀랍 향이 복합적으로 어우러지며, 매우 부드러운 질감과 함께 가는 적당한 바디감, 그리고 신선한 과실 향의 긴 피니시를 모두 갖췄습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51442712707338,"sku":"15317","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15317-marc-colin-fils-saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2022-o.png?v=1751599997"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생-또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2023","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Marc Colin Et Fils은 도멘이 처음 생긴 1970년 당시에는 덜 주목받았던 생 또방 지역에서 시작되었습니다. 오랜 역사를 지닌 와인 메이커 가문의 후손인 Marc Colin은 처음에는 6헥타르의 포도밭에서 시작하여, 점차 샤르도네로 명성을 얻으며 몽라쉐 지역의 고급 밭까지 영역을 확장하였습니다. 떼루아에 대한 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하고 있으며, 양조 과정에서도 여과 등의 인위적인 개입을 최소화하는 한편 다양한 연식의 오크 배럴 블렌딩, 효모 앙금 숙성을 통해 와인의 복합미를 끌어내고자 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생 또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023은 신선한 시트러스, 라임, 오렌지 향이 복합적으로 어우러지며, 적당한 바디감, 농축된 과실 풍미, 그라고 산뜻한 산도가 균형을 이루며 긴 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51442716934410,"sku":"15318","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15317-marc-colin-fils-saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2022-o.png?v=1751599997"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2017","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, En Remilly Saint-Aubin Premier Cru 2017\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. Pierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2017 빈티지는 연한 골드빛을 띠며, 잔을 들자마자 섬세하면서도 깊이 있는 아로마를 풍깁니다. 잘 익은 배와 청사과, 흰 복숭아의 핵심 과일향 위로 라임 블로섬, 레몬그라스, 민트 같은 상쾌한 허브 노트가 피어나며, 은은한 페트롤 뉘앙스와 토스트, 패스트리 크림의 구운 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입에서는 미디엄에서 풀 바디 사이의 질감으로 부드럽고 조밀한 텍스처를 보이며, 시트러스 중심의 산미가 긴장감을 부여하고, 입안 가득 퍼지는 미네랄감과 잘 짜인 구조가 인상적입니다. 오크는 절제되어 있으며 존재감은 미묘하지만, 바닐라와 구운 아몬드의 뉘앙스를 통해 균형감을 더해줍니다. 피니시는 매우 길고 맑으며, 미네랄의 흔적과 함께 레몬필, 화이트 피치, 크리미한 텍스처가 오래도록 입안에 남습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51681613480202,"sku":"15571","price":322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12645-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-en-remilly-o-800.png?v=1701405053"},{"product_id":"장-끌로드-하모네-생-또방-엉-레미-2022","title":"장 끌로드 하모네, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJean-Claude Ramonet, Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 하모네는 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 명문 도멘 하모네의 이름을 이어가는 생산자로, 특히 화이트 부르고뉴에서 풍부한 질감과 날카로운 미네랄리티가 공존하는 독특한 스타일로 높은 명성을 얻고 있습니다. 엉 레미는 생또방에서도 특히 주목받는 프리미에 크뤼로, 몽라쉐 언덕과 맞닿은 높은 위치에서 샤르도네의 신선함과 석회질 특유의 긴장감을 선명하게 보여줍니다. 하모네의 주요 화이트 라인업 가운데 하나로 꼽힐 만큼, 생또방의 정교한 매력을 제대로 보여주는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장 끌로드 라모네의 생 또방 엉 레미 2022는 피치와 약간의 토스티 오크 향을 지닌 와인입니다. 이 와인은 Charmois보다 더 풍부하지만, 섬세한 터치와 복합적인 석류 과일과 오크 향을 보여줍니다. 이 와인은 시간이 지남에 따라 더욱 복잡하고 깊은 맛을 선사할 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default 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가지치기 등의 선구적인 작업과 올리비에 라미의 세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2023 빈티지는 잔에서 먼저 레몬과 라임의 상쾌한 시트러스 향이 올라오고, 미네랄 향과 함께 약간의 흰 꽃과 허브의 여운이 뒤를 잇습니다. 입안에서는 타이트하면서도 크리스피한 질감이 먼저 느껴지며, 산미가 느껴지고 익은 배와 살구의 과일이 느껴지다가 잠시 뒤, 연기, 흰 돌의 느낌이 더해지며 복합적인 구조를 보여줍니다. 피니시는 짭짤한 미네랄리티(saline touch)와 돌 느낌이 오래 지속되며, 여운이 깔끔하고 긴 편입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2026년 2월 \"\u003c\/span\u003e잔에서 피어오르는 향은 버터를 바른 토스트, 오렌지, 배의 은은한 향으로, 입안 가득 퍼지는 풍미는 풍부하고 환원적인 느낌을 자아냅니다. 미디엄에서 풀바디에 이르는 이 와인은 농축되고 다층적인 구조를 지니고 있으며, 풍부한 미네랄 풍미가 뒷받침되어 길고 짭짤한 여운으로 마무리됩니다. 지금까지 시음해 본 생 또방 프리미에 크뤼 중 단연 최고 수준의 와인 중 하나입니다.\"라고 평하며 95+점을 부여했으며, 2028년부터 2052년까지 즐길 수 있을 것을 기대했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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세심한 주의와 포도밭에서의 혁신은 이제 전 세계의 숙련된 재배자들에게 영감을 주고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 레 프리온느 2023은 레몬과 풋사과, 흰 복숭아의 맑은 향을 바탕으로 아카시아 꽃과 라임 제스트, 젖은 돌의 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 생기 있는 산미가 조화를 이루며, 석회질 토양 특유의 짠맛과 긴장감이 여운을 남깁니다. 젊은 시기에는 활기찬 과일미로 즐겁고, 숙성을 거치면 더욱 깊고 복합적인 풍미를 보여줄 잠재력이 있습니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 바다를 연상시키는 스타일의 이 와인이 2028년부터 2047년까지 애호가들을 만족시킬 수 있을 것으로 기대했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51825657217290,"sku":"15740","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13201-domaine-hubert-lamy-les-frionnes-saint-aubin-premier-cru-label-o-800.png?v=1715056897"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-데리에르-쉐-에두아-블랑-2018","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 데리에르 쉐 에두아 블랑 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, Derriere Chez Edouard Saint-Aubin Premier Cru Blanc 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 1973년 위베르 라미가 설립한 도멘으로, 생 또방(Saint-Aubin)을 중심으로 가문의 전통을 이어오고 있습니다. 현재는 그의 아들 올리비에 라미(Olivier Lamy)가 도멘을 이끌며 혁신적이고 세밀한 접근을 통해 부르고뉴 화이트 와인의 새로운 기준을 제시하고 있습니다. 올리비에는 초고밀도 식재, 긴 프레스 과정, 대형 오크통 숙성 등 독창적인 방법을 도입하여 테루아의 개성을 더욱 정밀하게 표현하고 있습니다. 그의 와인은 강렬한 에너지, 선명한 미네랄리티, 정교한 구조감으로 유명하며, 생 또방을 세계적 명성을 지닌 산지로 끌어올리는 데 중요한 역할을 했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘데리에르 쉐 에두아(Derrière Chez Edouard)’는 생 또방 마을 언덕의 고도 높은 구획으로, 얇은 석회암과 점토가 섞인 토양에서 뛰어난 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인이 생산됩니다. 올리비에 라미는 이 포도밭에서 특히 초고밀도 식재를 실험하며, 생 또방 특유의 에너지를 극대화해 정교하면서도 힘 있는 화이트 와인을 빚어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018년은 따뜻하고 햇볕이 풍부했던 해로, 풍성한 과실미와 숙성 잠재력이 뛰어난 빈티지였습니다. 이 와인은 잘 익은 배와 복숭아, 구운 사과의 풍부한 아로마가 레몬 제스트, 아몬드, 아카시아 꽃 향과 어우러지며, 입 안에서는 크리미한 질감 속에 집중력 있는 과실미와 활기찬 산미가 긴장감을 만들어냅니다. 피니시에는 석회질 토양 특유의 짠 미네랄리티가 길게 이어져, 힘과 우아함을 동시에 보여주는 와인으로 완성되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default 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생산됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년은 부르고뉴에서 서늘한 날씨와 서리 피해가 있었던 어려운 해였지만, 결과적으로 수확된 포도는 농축도가 높고 산미가 뚜렷해 클래식한 스타일의 와인이 탄생했습니다. 위베르 라미의 엉 레미 2021은 레몬과 라임, 자몽의 선명한 시트러스 향과 함께 배, 흰 복숭아, 흰 꽃 향이 어우러지며, 젖은 돌과 분필가루 같은 미네랄리티가 뚜렷하게 드러납니다. 입 안에서는 날카롭게 살아 있는 산미와 정제된 질감이 긴장감을 유지하며, 긴 피니시에서는 짠 미네랄리티와 시트러스 향이 우아하게 이어집니다. 숙성 잠재력이 크며, 지금 마셔도 좋지만 시간이 흐르면 더욱 깊고 복합적인 매력을 보여줄 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51837777805578,"sku":"15764","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13202-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-o-800.png?v=1715057344"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-레-프리온느-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '레 프리온느' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'Les Frionnes' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레는 꼬뜨 드 본 남단의 작은 마을 생또방에 자리한 가족 경영 도멘으로, 17세기부터 이어져 내려온 바슐레 가문의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 현재는 3대째인 브느아(Benoît)와 장 밥티스트(Jean-Baptiste) 바슐레 형제가 운영하며, 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 재배와 섬세한 양조를 실천하고 있습니다. 도멘은 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방 등지에 걸쳐 최고급 밭을 소유하고 있으며, 장기 숙성에 적합한 구조감과 미네랄리티 중심의 와인을 생산합니다. 그들의 철학은 ‘간결하지만 깊이 있는 와인’으로, 배양 효모를 사용하지 않고, 최소한의 개입으로 포도의 순수한 떼루아를 드러내는 데 집중합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les Frionnes(레 프리온느)’ 는 생또방 마을의 중심부, 비교적 완만한 경사면에 위치한 1er Cru 밭으로, 점토와 석회암이 조화를 이루는 토양 덕분에 풍성한 과실미와 짙은 미네랄이 공존하는 밸런스 좋은 와인을 생산합니다. 이 밭은 생또방에서 가장 접근성이 좋고, 샤르도네 본연의 크리미한 질감과 구조적 산미를 동시에 표현하는 곳으로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 레 프리온느는 밝은 금빛 레몬 컬러를 띠며, 향에서는 배, 복숭아, 화이트 플라워, 레몬 제스트, 브리오슈, 젖은 자갈이 은은히 피어오릅니다. 입안에서는 부드러운 질감과 짭조름한 미네랄, 그리고 살짝 구운 헤이즐넛과 바닐라 크림의 터치가 어우러지며, 중반에는 라임과 미묘한 오크 스파이스가 더해져 복합미를 이룹니다. 피니시는 길고 균형감이 있으며, 미네랄과 시트러스의 긴장감이 남는 섬세한 마무리를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default 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직역하면 “개의 이빨 같은 돌무더기”라는 뜻으로, 이름 그대로 얕은 석회암 토양이 드러난 험준한 경사면의 포도밭을 가리킵니다. 샤사뉴와 퓔리니 경계의 남향 언덕에 자리해 일조량이 풍부하고, 석회암과 백색 점토가 섞인 토양 덕분에 강렬한 미네랄과 긴장감 있는 산도를 지닌 샤르도네가 생산됩니다. 이 밭은 생또방에서도 가장 명성이 높은 1er Cru 중 하나로, ‘작은 퓔리니 몽라쉐’라 불릴 만큼 정제된 구조감과 우아함을 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 레 뮈르제 데 당 드 시엥은 맑은 레몬 골드빛을 띠며, 향에서는 레몬 제스트, 배, 아카시아, 화이트 플라워, 젖은 자갈의 향이 피어오릅니다. 입안에서는 크리미한 질감과 짭조름한 미네랄, 그리고 라임, 구운 아몬드, 브리오슈, 미묘한 오크 터치가 세련되게 어우러집니다. 산도는 명확하지만 부드럽고, 피니시는 길게 이어지는 플린트(부싯돌) 의 미세한 짠미로 마무리됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049832608010,"sku":"15904","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15904-domaine-jean-claude-bachelet-saint-aubin-premier-cru-murgers-des-dents-de-chiens-2022-o.png?v=1762228401"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'En Remilly' Blanc 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레는 꼬뜨 드 본 남단의 작은 마을 생또방에 자리한 가족 경영 도멘으로, 17세기부터 이어져 내려온 바슐레 가문의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 현재는 3대째인 브느아(Benoît)와 장 밥티스트(Jean-Baptiste) 바슐레 형제가 운영하며, 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 재배와 섬세한 양조를 실천하고 있습니다. 도멘은 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방 등지에 걸쳐 최고급 밭을 소유하고 있으며, 장기 숙성에 적합한 구조감과 미네랄리티 중심의 와인을 생산합니다. 그들의 철학은 ‘간결하지만 깊이 있는 와인’으로, 배양 효모를 사용하지 않고, 최소한의 개입으로 포도의 순수한 떼루아를 드러내는 데 집중합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그 중 ‘En Remilly’ 는 생또방에서 가장 명성이 높은 프리미에 크뤼 중 하나로, 바로 몽라쉐 언덕(Le Montrachet) 의 동쪽 경사면에 접해 있습니다. 이 밭은 높은 일조량과 차가운 공기의 순환이 공존하는 미세기후 덕분에, 풍부함과 긴장감이 완벽히 균형을 이룬 와인을 생산합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생또방 프리미에 크뤼 엉 레미 2022는 밝은 옅은 골드 컬러를 띠며, 향에서는 레몬 제스트, 흰 꽃, 자몽, 흰 복숭아, 헤이즐넛, 젖은 돌의 향이 정교하게 피어납니다. 입안에서는 신선한 시트러스와 부드러운 크리미 질감이 조화를 이루며, 중반에는 견과류와 석회질 미네랄, 약간의 토스트가 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 깨끗하며, 짠 미네랄과 시트러스의 여운이 맑게 남습니다. 2022 빈티지는 특히 에너지와 질감이 균형 잡힌 정제된 스타일로 완성되었습니다. \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2027년~ 2045년까지 즐기는 것을  추천하며 93점을 부여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098700607754,"sku":"15922","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15922-domaine-jean-claude-bachelet-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-blanc-2022-o.png?v=1762835026"},{"product_id":"도멘-아미오-기-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-블랑-2023","title":"도멘 아미오 기 에 피스, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 블랑 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Amiot Guy et Fils, Saint-Aubin Premier Cru 'En Remilly' Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 아미오 기 에 피스(Domaine Amiot Guy et Fils)는 샤사뉴 몽라쉐 중심부에 뿌리를 둔 전통 있는 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 이어져 온 장인정신과 포도밭 중심의 철학을 기반으로 꾸준히 명성을 쌓아왔습니다. 특히 샤사뉴 몽라쉐의 핵심 1er Cru 구획들을 다수 소유하고 있어, 밭별 고유의 성격을 정교하게 표현하는 생산자로 잘 알려져 있습니다. 힘과 우아함을 동시에 갖춘 샤사뉴 몽라쉐 특유의 구조감과 미네랄, 그리고 균형 잡힌 풍미를 안정적으로 드러내는 스타일로 많은 애호가들에게 신뢰받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 아미오 기 에 피스, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 블랑 2023은 에너지 넘치는 레몬, 라임, 핵과류의 향이 선명하게 드러나며, 서늘한 구획 특유의 미네랄과 플린트 뉘앙스가 와인에 긴장감을 더합니다. 산도는 곧고 깨끗하며, 입안에서는 섬세한 오크와 신선한 과실이 조화를 이루어 산뜻하고 정제된 피니시를 선사합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Amiot Guy et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52183150788874,"sku":"15997","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15997-domaine-amiot-guy-saint-aubin-premier-cru-en-remilly-blanc-2023-h.png?v=1764749498"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-데리에르-쉐-에두아-오뜨-당시테-2023","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 데리에르 쉐 에두아 '오뜨 당시테' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Derriere Chez Edouard 'Haute Densite' Saint-Aubin Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 생 또방을 세계적 수준으로 끌어올린 선구적 생산자로, 고밀식 재배와 낮은 수확량을 통해 떼루아의 순도를 극대화하는 접근으로 평가받고 있습니다. ‘오뜨 당시테(Haute Densité)’는 포도나무 간격을 촘촘히 한 재배 방식에서 비롯된 뀌베로, 포도의 집중도와 미네랄 표현을 한층 선명하게 드러냅니다. 과장 없는 양조와 절제된 숙성을 통해, 생 또방 프리미에 크뤼의 잠재력을 또렷하게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미 생 또방 프리미에 크뤼 데리에르 쉐 에두아 ‘오뜨 당시테’ 2023은 레몬과 라임, 풋사과의 또렷한 시트러스 아로마에 화이트 플라워와 분필 같은 미네랄이 선명하게 어우러집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 긴장감 있는 산도와 직선적인 구조가 중심을 이루며, 질감은 매우 슬림하고 정제되어 있습니다. 전반적으로 2022보다 한층 더 샤프하고 투명한 인상을 주는 스타일로, 숙성을 통해 미네랄 중심의 복합미가 더욱 또렷해질 잠재력이 큰 화이트와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330934993162,"sku":"16096","price":840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16095-domaine-hubert-lamy-derriere-chez-edouard-haute-densite-saint-aubin-premier-cru-2022-o.png?v=1767070977"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-라-프린스-2023","title":"위베르 라미, 생 또방 라 프린스 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin La Princee 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 생 또방을 대표하는 생산자로, 절제된 양조와 정확한 밭 해석을 통해 마을의 잠재력을 세계적으로 끌어올린 도멘입니다. 라 프린스(La Princée)는 생 또방의 상쾌한 미네랄과 직선적인 구조를 잘 드러내는 밭으로, 과장 없이 투명한 표현을 지향하는 라미의 철학이 또렷하게 반영됩니다. 신선함과 긴장감을 중심에 둔 스타일로, 생 또방의 순수한 매력을 정제되게 전달합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미 생 또방 라 프린스 2023은 레몬과 라임, 풋사과의 또렷한 시트러스 향에 화이트 플라워와 분필을 연상시키는 미네랄이 선명하게 어우러집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 긴장감 있는 산도와 슬림한 질감이 중심을 이루며, 과실의 밀도는 절제되어 매우 직선적인 인상을 남깁니다. 전반적으로 투명하고 정제된 스타일로, 생 또방 빌라쥬의 신선한 매력을 가장 순수하게 보여주는 화이트와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363223826698,"sku":"16108","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15003-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-la-princee-2022-o.png?v=1749088147"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-끌로-듀-메-2023","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 듀 메' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy, Clos du Meix Saint-Aubin Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 생 또방을 대표하는 생산자로, 고밀도 재배와 절제된 양조를 통해 마을의 떼루아를 세계적인 수준으로 끌어올린 도멘입니다. 끌로 듀 메(Clos du Meix)는 생 또방의 프리미에 크뤼 중에서도 특히 구조와 미네랄 표현이 분명한 밭으로, 라미 특유의 직선적이고 긴장감 있는 스타일이 가장 명확하게 드러납니다. 과장 없는 숙성과 정확한 밭 해석을 통해, 프리미에 크뤼 생 또방의 잠재력을 설득력 있게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e위베르 라미 생 또방 프리미에 크뤼 ‘끌로 듀 메’ 2023은 레몬 제스트와 그린 애플의 또렷한 시트러스 향에 화이트 플라워와 분필 같은 미네랄이 선명하게 어우러집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 날렵한 산도와 단단한 구조가 중심을 이루며, 질감은 매우 슬림하고 직선적입니다. 전반적으로 긴장감과 투명함이 돋보이는 스타일로, 시간이 지날수록 미네랄 중심의 복합미가 더욱 또렷해질 잠재력을 지닌 화이트와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363245355274,"sku":"16109","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16109-domaine-hubert-lamy-clos-du-meix-saint-aubin-premier-cru-2023-o.png?v=1767760882"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-프리미에-크뤼-오마쥬-마게리뜨-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Premier Cru 'Hommage à Marguerite' 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 부르고뉴에서 가장 정밀하고 긴장감 있는 화이트와인을 생산하는 현대적인 생산자로 평가받습니다. 과도한 오크 사용을 지양하고, 낮은 수확량과 정교한 압착, 장기 리 숙성을 통해 투명한 미네랄과 또렷한 산미를 강조하는 스타일을 확립했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Hommage à Marguerite(오마쥬 마게리뜨)’는 가문의 전통과 가족에 대한 헌사를 담은 뀌베로, 생또방 프리미에 크뤼의 섬세함과 에너지를 가장 순수한 형태로 표현하는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 오마쥬 마게리뜨 2021은 봄철 서리 피해와 서늘한 생장기로 인해 수확량이 적고 산도가 또렷하게 형성된 2021년 빈티지의 특성이 반영되어, 레몬 제스트와 라임, 풋사과의 선명한 과실 향 위로 흰 꽃과 분필, 젖은 돌을 연상시키는 또렷한 미네랄이 섬세하게 펼쳐지며, 입안에서는 날렵하고 직선적인 산미가 중심을 이루고 응축된 과실의 순수함과 긴장감 있는 구조가 조화를 이루며 길고 깨끗한 피니시로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52619258429706,"sku":"16333","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13401-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-hommage-marguerite-o.png?v=1721185732"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-2023","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이는 샤샤뉴 몽라쉐 명문 가문 출신으로, 2005년 독립 이후 부르고뉴에서 가장 정밀하고 미네랄 중심적인 화이트와인을 생산하는 도멘 중 하나로 평가받고 있습니다. 낮은 수확량과 철저한 포도 선별, 긴 리 숙성과 절제된 오크 사용을 통해 과실의 순도와 긴장감 있는 구조를 강조하며, 각 포도밭의 떼루아 차이를 투명하게 드러내는 양조 철학을 이어가고 있습니다. 특히 샤샤뉴 몽라쉐와 인접한 생또방의 석회질 경사면 포도밭에서도 이러한 스타일이 잘 드러나며, 섬세함과 미네랄 중심 구조를 동시에 갖춘 화이트와인을 선보이고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2023은 따뜻하면서도 비교적 안정적인 기후 속에서 포도가 균형 있게 성숙한 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬 제스트와 라임, 청사과의 상쾌한 향 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 섬세하게 펼쳐지며, 팔레트에서는 맑고 순도 높은 과실의 풍미가 또렷한 산도와 함께 긴장감 있는 흐름을 형성하고, 중반부로 갈수록 효모 숙성에서 비롯된 미세한 크리미한 질감과 석회질 토양에서 기인한 미네랄 구조가 결합되어 와인의 골격을 안정적으로 세워주며, 피니시에서는 시트러스와 짭조름한 미네랄 여운이 길고 정교하게 이어져 생또방 특유의 선명한 에너지와 도멘 특유의 정밀한 스타일을 동시에 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52656821666058,"sku":"16405","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944"},{"product_id":"알랭-샤비-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2022","title":"알랭 샤비, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlain Chavy, Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알랭 샤비(Alain Chavy)는 부르고뉴 퓔리니 몽라쉐를 기반으로 하는 전통적인 샤르도네 생산자로, 샤비 가문의 오랜 양조 전통을 이어받아 보다 정교하고 클래식한 스타일의 화이트와인을 선보이고 있습니다. 그는 과도한 오크 사용이나 무게감을 지양하고, 산도와 미네랄 중심의 균형 잡힌 구조를 통해 떼루아의 순수한 표현을 강조하는 것이 특징입니다. 양조에서는 자연 효모 발효와 섬세한 리(Lees) 숙성을 활용하여 질감을 부드럽게 다듬고, 퓔리니 몽라쉐 특유의 직선적이고 긴장감 있는 스타일을 유지하면서도 우아함과 깊이를 동시에 표현하는 와인을 생산하며, 꾸준히 안정적인 품질로 신뢰받는 생산자로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알랭 샤비, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2022는 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 완벽하게 성숙하며 밝은 과실과 미네랄의 균형이 뛰어난 2022년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 화이트 피치의 선명한 아로마 위에 흰 꽃과 허브, 약간의 스파이스와 석회질 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 생또방 특유의 직선적이고 생기 있는 산도와 함께 경쾌하면서도 집중도 있는 과실이 전개되고, 중반부로 갈수록 강한 미네랄리티와 스파이시한 터치가 구조를 형성하며, 피니시에서는 시트러스와 미네랄, 허브의 여운이 길고 또렷하게 이어지는 높은 가성비와 에너지를 동시에 갖춘 프리미에 크뤼 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Chavy","offers":[{"title":"Default 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해양성 영향으로 산도가 유지된 2023년 부르고뉴 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 그린 애플과 배의 매우 생기 있고 직관적인 과실 아로마 위에 흰 꽃과 허브, 약간의 시트러스 제스트, 그리고 내추럴 와인 특유의 미묘한 효모 뉘앙스와 미네랄 터치가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 가볍고 투명한 질감과 함께 밝고 선명한 산도가 중심을 이루고, 중반부로 갈수록 약간의 텍스처감과 효모, 미네랄이 구조를 형성하며, 피니시에서는 시트러스와 허브, 미네랄의 여운이 깨끗하고 경쾌하게 이어지는 내추럴 스타일의 부르고뉴 화이트를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52767631114506,"sku":"16544","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16544-domaine-sextant-bourgogne-blanc-2023-o.png?v=1779954944"},{"product_id":"도멘-섹스탕-브루고뉴-루즈-2023","title":"도멘 섹스탕, 부르고뉴 피노 누아 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sextant, Bourgogne Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*해당 와인은 무여과·무정제 방식으로 양조되어 침전물이 있을 수 있습니다. 이는 양조방식에 따른 고유한 특징으로 와인의 품질 및 음용에는 전혀 이상이 없습니다. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕(Domaine Sextant)은 줄리앙 알타베르가 이끄는 부르고뉴 내추럴 와인 생산자로, 도멘 드 샤쏘네(Domaine de Chassorney)의 프레드릭 코싸흐와 함께 자연주의 와인의 흐름을 대표하는 인물입니다. 화학 비료와 제초제를 사용하지 않고 자연 효모 발효, 최소 아황산 사용, 무여과·무정제 방식으로 포도의 순수한 표현을 극대화하며, 섹스탕은 이러한 철학을 보다 자유롭게 실험하는 프로젝트 성격의 도멘으로 전통적인 부르고뉴 스타일과는 다른 투명하고 직관적인 와인을 선보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕, 부르고뉴 피노 누아 2023은 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 건강하게 성숙하며 과실의 순도와 산도의 생동감이 돋보이는 2023년 부르고뉴 빈티지의 특징을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 매우 선명하고 경쾌한 과실 아로마가 먼저 나타납니다. 그 뒤 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 약간의 허브와 향신료, 그리고 내추럴 와인 특유의 미묘한 효모와 흙 내음이 어우러지며, 팔레트에서는 매우 가볍고 투명한 질감과 함께 밝고 생기 있는 산도, 미세하고 부드러운 탄닌이 조화를 이루고, 중반부로 갈수록 약간의 스파이스와 미네랄, 텍스처가 깊이를 더합니다. 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴, 미네랄의 여운이 깨끗하고 경쾌하게 이어지는 에너지 중심의 내추럴 피노 누아 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52767663456522,"sku":"16545","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16545-domaine-sextant-bourgogne-rouge-2023-o.png?v=1779954943"},{"product_id":"도멘-상스탕-꼬또-부르기뇽-2023","title":"도멘 섹스탕, 꼬또 부르기뇽 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sextant, Coteaux Bourguignons 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*해당 와인은 무여과·무정제 방식으로 양조되어 침전물이 있을 수 있습니다. 이는 양조방식에 따른 고유한 특징으로 와인의 품질 및 음용에는 전혀 이상이 없습니다. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕(Domaine Sextant)은 줄리앙 알타베르가 이끄는 부르고뉴 내추럴 와인 생산자로, 도멘 드 샤쏘네(Domaine de Chassorney)의 프레드릭 코싸흐와 함께 자연주의 와인의 흐름을 대표하는 인물입니다. 섹스탕은 전통적인 부르고뉴 AOC 틀을 넘어 보다 자유로운 블렌딩과 양조를 시도하는 것이 특징이며, 특히 ‘Coteaux Bourguignons’는 이러한 철학을 가장 잘 보여주는 와인으로, 지역·품종·양조 방식 모두에서 자유로운 해석이 가능한 상징적인 뀌베입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕, 꼬또 부르기뇽 2023은 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 건강하게 성숙하며 과실의 생동감과 직관적인 표현이 강조된 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 밝고 경쾌한 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 약간의 허브와 향신료, 그리고 내추럴 와인 특유의 효모와 흙 내음이 어우러지며, 팔레트에서는 매우 가볍고 유연한 질감과 함께 선명한 산도, 미세하고 부드러운 탄닌이 조화를 이루고, 중반부로 갈수록 약간의 스파이스와 미네랄이 구조를 형성하며, 피니시에서는 붉은 과실과 허브, 플로럴의 여운이 깨끗하고 경쾌하게 이어지는 자유로운 블렌딩 스타일의 내추럴 레드 와인을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52767738233098,"sku":"16546","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16546-domaine-sextant-coteaux-bourguignons-2023-o.png?v=1779954944"},{"product_id":"도멘-상스탕-푸푸네트-엑스트라-브뤼-2023","title":"도멘 섹스탕, 푸푸네트 엑스트라 브뤼 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Sextant, Foufounette Extra Brut 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*해당 와인은 무여과·무정제 방식으로 양조되어 침전물이 있을 수 있습니다. 이는 양조방식에 따른 고유한 특징으로 와인의 품질 및 음용에는 전혀 이상이 없습니다. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕(Domaine Sextant)은 줄리앙 알타베르가 이끄는 부르고뉴 내추럴 와인 프로젝트로, 도멘 드 샤쏘네(Domaine de Chassorney)의 프레드릭 코싸흐와 함께 자연주의 와인의 흐름을 대표하는 생산자입니다. 섹스탕은 전통적인 AOC 틀과 양조 방식에서 벗어나 보다 자유로운 발상과 실험을 통해 와인을 만드는 것이 특징이며, 그 중 ‘Foufounette’는 이 철학을 가장 직관적으로 보여주는 상징적인 뀌베입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인은 단순한 내추럴 스파클링이 아니라, 벨기에의 전설적인 람빅 맥주 생산자 Cantillon Brewery의 ‘Fou’Foune’에서 영감을 받아 탄생한 와인으로, 발효 과정 중 살구(apricot)를 담은 ‘티백 형태’의 포대를 함께 넣어 은은한 과실 뉘앙스를 부여하는 매우 독창적인 방식으로 만들어집니다. 처음에는 단순한 실험과 재미로 시작되었지만, 지금은 도멘의 정규 라인업으로 자리 잡을 만큼 높은 완성도와 독창성을 인정받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 섹스탕, 푸푸네트 엑스트라 브뤼 2023은 따뜻하면서도 생동감 있는 산도가 유지된 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 자몽의 매우 선명하고 상큼한 시트러스 아로마 위에 사과와 배, 흰 꽃과 약간의 허브, 그리고 내추럴 와인 특유의 효모와 미묘한 미네랄 뉘앙스가 어우러집니다. 팔레트에서는 엑스트라 브뤼 스타일 특유의 드라이함과 함께 매우 가볍고 경쾌한 기포, 밝고 직선적인 산도가 중심을 이루고, 중반부로 갈수록 시트러스 제스트와 약간의 텍스처, 효모 뉘앙스가 깊이를 더하며, 피니시에서는 상큼한 과실과 미네랄, 약간의 짠 느낌이 깨끗하고 산뜻하게 이어지는 내추럴 스타일의 스파클링 와인을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52767765266698,"sku":"16547","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16547-domaine-sextant-foufounette-extra-brut-2023-o.png?v=1774487631"},{"product_id":"위베르-라미-생-또방-프리미에-크뤼-끌로-드-라-샤뜨니에르-2020","title":"위베르 라미, 생 또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 샤뜨니에르' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru 'Clos de la Chateniere' 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 Saint-Aubin을 기반으로 활동하는 부르고뉴 최고의 화이트와인 생산자 중 하나로, 생 또방과 퓔리니 몽라쉐 일대에서 정교하고 미네랄 중심의 샤르도네 스타일을 확립한 도멘입니다. 현재는 올리비에 라미가 도멘을 이끌며 고밀식 식재와 낮은 수확량, 그리고 매우 절제된 양조를 통해 포도밭의 개성과 토양의 특성을 극대화하는 데 집중하고 있으며, 과도한 오크 사용을 지양하고 긴 숙성을 통해 긴장감과 순수한 과실, 그리고 섬세한 텍스처를 강조하는 스타일을 보여줍니다. 특히 ‘Clos de la Chatenière’는 생 또방에서도 높은 고도와 석회질 토양을 기반으로 강한 미네랄과 에너지를 보여주는 대표적인 프리미에 크뤼 포도밭으로, 라미 스타일의 정수를 가장 잘 드러내는 와인 중 하나입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru ‘Clos de la Chatenière’ 2020은 따뜻하고 건조했던 성장기 속에서 포도가 빠르게 완숙되며 과실의 농도와 구조감이 강조된 빈티지 특성을 반영하여 레몬과 유자, 흰 복숭아와 배의 농축된 과실 아로마 위에 아카시아와 흰 꽃, 그리고 초크와 젖은 돌의 강한 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 직선적이고 강한 산도와 함께 밀도 높은 과실이 긴장감 있게 전개되고, 고지대 포도밭에서 오는 날카로운 구조와 에너지가 뚜렷하게 드러나며, 중반부로 갈수록 시트러스 오일과 미네랄, 약간의 견과류와 스파이스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 초크, 짭짤한 미네랄의 여운이 매우 길고 또렷하게 이어지는 생 또방 프리미에 크뤼 특유의 정교함과 긴장감이 돋보이는 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52794771079434,"sku":"16601","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13203-domaine-hubert-lamy-saint-aubin-premier-cru-clos-de-la-chateniere-o.png?v=1715057789"},{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-프리미에-크뤼-라-샤트니에-2023","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, La Chateniere Saint-Aubin Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e라 샤트리에 생또방 프리미에 크뤼 포도밭은 석회질 풍부한 비탈면에 위치하고 있습니다. 남쪽과 서쪽을 향하고 있어서 오후 태양을 잘 받기 때문에 조기에 잘 익습니다. 풍성하고 익은 사과 과일 특징을 지녔으며, 부드러운 질감과 장기 숙성이 가능한 구조를 가지고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 프리미에 크뤼 라 샤트니에 2023은 따뜻하고 빠른 숙성이 진행된 빈티지 특성을 반영하면서도 고지대 석회질 토양의 영향으로 산도와 미네랄리티가 견고하게 유지된 스타일을 보여줍니다. 레몬과 라임, 유자, 흰 복숭아의 선명하고 생기 있는 과실 아로마 위에 아카시아와 흰 꽃, 그리고 초크와 젖은 돌의 강한 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 직선적이고 날렵한 산도와 함께 긴장감 있는 구조가 중심을 이룹니다. 과실의 순수함과 에너지가 또렷하게 전개되며, 중반부로 갈수록 시트러스 오일과 미네랄, 약간의 견과류와 스파이스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 초크, 짭짤한 미네랄의 여운이 매우 길고 또렷하게 이어지는 생 또방 프리미에 크뤼 특유의 정교함과 긴장감이 극대화된 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52804649615626,"sku":"16631","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13408-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-premier-cru-la-chateniere-o-800.png?v=1721186929"},{"product_id":"도멘-장-끌로드-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-끌로-드-몽쏘-2022","title":"도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '끌로 드 몽쏘' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru 'Clos de Montceau' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레 에 피스는 17세기 중반부터 샤사뉴 몽라쉐에서 포도를 재배해온 가문의 도멘으로, 현재 두 아들 브누아와 장 바티스트가 이끌고 있습니다. 생또방, 퓔리니 몽라쉐, 샤사뉴 몽라쉐에 걸쳐 20개 이상의 다양한 클리마를 보유하며, 비오디나믹 농법과 자연 효모 발효, 18개월 이상의 리 위 오크 숙성으로 만드는 긴장감 있고 미네랄 중심의 스타일로 Wine Advocate의 윌리엄 켈리가 최근 \"새로운 높이에 도달하고 있다\"고 극찬한 도멘입니다. 끌로 드 몽쏘(Clos de Montceau)는 생또방 마을 내 1er 크뤼 클리마로, 샤사뉴 몽라쉐와 퓔리니 몽라쉐의 경계 가까이에 위치합니다. 석회암과 마를 토양이 특징인 이 구획은 생또방 1er 크뤼 중에서도 특히 우아하고 꽃향기가 돋보이는 스타일의 와인을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 장 끌로드 바슐레, 생또방 1er 크뤼 끌로 드 몽쏘 2022는 바슐레 특유의 신선하고 생동감 넘치는 스타일이 2022 빈티지의 풍요로움과 만난 와인입니다. 흰 꽃향기와 시트러스 오일, 배, 헤이즐넛의 복합적인 코가 인상적이며, 2년의 리 위 숙성에서 비롯된 크리미한 질감이 자연스럽게 녹아들어 있습니다. 입 안에서는 바슐레 특유의 \"신선하고, 미네랄하며, 군침 돌고, 길고, 짭조름한\" 특성이 잘 표현되며, 오크가 전면에 나서지 않고 과실미와 미네랄이 주도하는 균형 잡힌 피니시가 깔끔하게 이어집니다. 2022 빈티지답게 지금도 충분히 즐길 수 있지만, 바슐레의 와인은 병내 숙성 후 더욱 빛을 발합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Claude Bachelet","offers":[{"title":"Default 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토양에서 비롯된 섬세한 미네랄리티가 와인에 선명하게 담깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e조셉 꼴랭, 생또방 1er 크뤼 라 샤트니에르 2021은 처음에는 다소 절제되고 닫혀 있는 인상을 줍니다. 스모키한 훈연 뉘앙스와 함께 시트러스, 레몬 제스트, 흰 꽃의 배경이 코를 감싸며, 시간이 지날수록 좀 더 생동감 있게 열립니다. 입 안에서는 미디엄 바디에 생기 있는 산미와 탄탄한 미네랄리티가 인상적이며, 아주 건조하고 길며 청량한 피니시가 이어집니다. 2021 빈티지의 냉서 기후가 이 와인에 날카로운 정밀함과 긴장감을 부여했고, 수령 45년 올드 바인이 낮은 수확량 속에서도 집중도 높은 과실을 만들어냈습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036414632202,"sku":"16768","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16768-joseph-colin-saint-aubin-1er-cru-la-chateniere-2021-o.png?v=1778668552"},{"product_id":"조셉-꼴랭-생또방-프리미에-크뤼-수르-르-썽띠에-뒤-끌루-2022","title":"조셉 꼴랭, 생또방 프리미에 크뤼 '수르 르 썽띠에 뒤 끌루' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Colin, Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e조셉 꼴랭은 마크 꼴랭, 피에르 이브 꼴랭 모레이와 함께 꼴랭 가문의 일원으로, 2016년 6.5헥타르의 포도밭을 물려받아 독립했습니다. 21가지 뀌베를 생산하는 극소규모 도멘으로, 연간 최대 3만 병 생산에 그칩니다. 이산화황을 병입 직전까지 일절 사용하지 않고, 바토나쥬·여과·청징도 하지 않는 미니멀한 철학과 함께 500~600L 대형 배럴 숙성으로 테루아가 직접 말하는 와인을 만들어냅니다. 설립 이후 빠르게 생또방에서 가장 주목받는 이름 중 하나로 자리 잡았습니다.수르 르 썽띠에 뒤 끌루(Sur le Sentier du Clou, '못의 오솔길 위'라는 뜻)는 레 프리온느(Les Frionnes) 맞은편에 위치한 1er 크뤼 클리마로, 해발 300~350m의 남동향 경사지입니다. 레 프리온느보다 고도가 높지만 오전 일찍 햇살을 받는 덕분에 실제로는 더 따뜻한 미기후를 지닙니다. 마를 토양이 풍부해 흰 와인 생산에 이상적인 이 구획은 생또방에서 가장 각광받는 클리마 중 하나로, 조셉 꼴랭의 손에서 가장 아름다운 표현이 나오는 포도밭으로 평가받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e조셉 꼴랭, 수르 르 썽띠에 뒤 끌루 2022는 청사과, 허브, 시트러스의 신선하고 선명한 코에 배와 흰 꽃, 가벼운 환원 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 신선함과 미네랄리티가 완벽한 균형을 이루며, 조셉 꼴랭 특유의 짭조름하고 정밀한 피니시가 길게 이어집니다. 2022 빈티지의 풍요로운 과실미가 이 클리마의 높은 석회암 함량과 만나 청량하면서도 깊이 있는 스타일을 만들어냈으며, 지금 바로 즐길 수 있지만 수년의 숙성을 거치면 더욱 빛을 발할 와인으로 \u003cspan\u003eThe Wine Advocate에서는 2032년까지 즐길 수 있을 것으로 기대했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036425937162,"sku":"16769","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16769-joseph-colin-saint-aubin-1er-cru-sur-le-sentier-du-clou-2022-o.png?v=1778668552"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생또방-프리미에-크뤼-엉-몽쏘-2022","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 몽쏘' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils, Saint-Aubin 1er Cru 'En Montceau' 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스는 1970년대 말 마크 꼴랭이 설립한 샤사뉴 몽라쉐의 명문 도멘입니다. 현재 카롤린과 다미앙이 이끌며, 12헥타르에 걸쳐 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 생또방을 포함한 26개 아펠라시옹을 관리합니다. 형제들이 독립한 이후 도멘 규모가 작아지면서 파셀 단위의 정밀한 관리와 긴 숙성이 가능해졌고, Wine Advocate의 윌리엄 켈리는 \"마크 꼴랭이 현재 부르고뉴에서 가장 위대한 화이트 와인을 만들고 있다\"고 극찬했습니다.엉 몽쏘(En Montceau)는 생또방 1er 크뤼 중에서도 마크 꼴랭 라인업의 핵심 뀌베로, 깊은 마를 토양이 특징인 구획입니다. 같은 도멘의 엉 레미이(En Remilly)와 비교해 더 절제되고 긴장감 있는 스타일을 보여주며, Burghound는 \"생또방 1er 크뤼 중 가장 세련된 질감을 가진 와인\"이라고 표현한 바 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생또방 1er 크뤼 엉 몽쏘 2022는 처음에는 차갑고 절제된 인상을 줍니다. 배, 오렌지 오일, 레몬의 향 위로 갓 구운 빵과 흰 꽃의 향긋한 뉘앙스가 자연스럽게 어우러집니다. 입 안에서는 미디엄에서 풀바디에 이르는 새틴 같은 질감과 함께 생기 있는 산미가 와인을 끝까지 팽팽하게 잡아줍니다. 풍부한 집중도와 깊이 있는 구조감이 인상적이며, 깔끔하고 관통하는 듯한 긴 피니시가 이어집니다. 같은 도멘의 다른 생또방 뀌베들보다 더 닫혀 있고 기다림을 요구하는 스타일로, 2022 빈티지 마크 꼴랭 라인업 중 가장 빼어난 뀌베 중 하나로 평가받습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036451037450,"sku":"16772","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16772-domaine-marc-colin-et-fils-saint-aubin-1er-cru-en-montceau-2022-o.png?v=1778668552"},{"product_id":"도멘-마크-꼴랭-에-피스-생또방-프리미에-크뤼-엉-몽쏘-2023","title":"도멘 마크 꼴랭 에 피스, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 몽쏘' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Colin Et Fils, Saint-Aubin 1er Cru 'En Montceau' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 마크 꼴랭 에 피스는 1970년대 말 마크 꼴랭이 설립한 샤사뉴 몽라쉐의 명문 도멘입니다. 현재 카롤린과 다미앙 꼴랭이 이끌며, 생또방을 중심으로 샤사뉴 몽라쉐, 퓔리니 몽라쉐, 상트네이에 걸쳐 24개 아펠라시옹을 관리합니다. Wine Advocate의 윌리엄 켈리가 \"현재 부르고뉴에서 가장 위대한 화이트 와인을 만들고 있다\"고 극찬한 도멘으로, 형제들이 독립한 이후 파셀 단위의 정밀한 관리와 긴 숙성이 가능해진 것이 최근 수 년간 품질 도약의 배경입니다.엉 몽쏘는 다미앙 꼴랭이 가장 아끼는 구획으로, 깊은 마를 토양과 석회암이 결합된 퓔리니 몽라쉐의 르 트레장(Le Trezin)과 유사한 지질 구조를 지닙니다. 생또방 1er 크뤼 중 가장 순수하고 미네랄 중심의 스타일을 보여주는 뀌베로, Burghound는 \"생또방 1er 크뤼 중 가장 세련된 질감\"이라 표현했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마크 꼴랭, 엉 몽쏘 2023은 시트러스, 흰 과실, 바다 소금 같은 짭조름한 향이 신선하고 생동감 있게 코를 열어줍니다. Jasper Morris는 \"퓔리니로 착각할 수도 있을 만큼\"이라고 표현할 만큼 엉 몽쏘의 마를 토양이 2023 빈티지에서 가장 우아하게 표현된 해입니다. 입 안에서는 균형 잡힌 산미와 함께 카모마일, 화이트 초콜릿 뉘앙스가 여운에 남으며, 짭조름하고 수직적인 피니시가 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marc Colin Et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53036455756042,"sku":"16773","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16772-domaine-marc-colin-et-fils-saint-aubin-1er-cru-en-montceau-2022-o.png?v=1778668552"},{"product_id":"베르트랑-바슐레-생또방-프리미에-크뤼-엉-레미-2024","title":"베르트랑 바슐레, 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBertrand Bachelet, Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베르트랑 바슐레는 코트 드 본 남쪽 끝자락, 드지즈 레 마랑쥬에 자리한 4대째 가족 도멘입니다. 어릴 적부터 포도밭의 하루하루를 보고 자란 베르트랑은 본에서 양조를 공부하고 여러 지역에서 경험을 쌓은 뒤, 2011년 아버지의 뒤를 이어 도멘을 이끌고 있습니다. 마랑쥬에 뿌리를 두면서도 생또방, 샤사뉴 몽라쉐 같은 화이트 명산지의 귀한 밭까지 아우르며, 떼루아의 결을 맑고 정직하게 담아내는 와인으로 사랑받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'엉 레미'는 생또방에서 가장 빼어난 프리미에 크뤼 밭 중 하나입니다. 전설적인 몽라쉐 그랑 크뤼 언덕으로 이어지는 높은 비탈에 자리해, 이웃한 퓔리니에 견줄 만한 맑고 정밀한 화이트를 빚어내는 보석 같은 자리입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베르트랑 바슐레 생또방 프리미에 크뤼 '엉 레미' 2023는 맑고 영롱한 빛을 띠며, 레몬과 풋사과, 배 같은 싱그러운 과실 향에 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 부싯돌을 닮은 미네랄 뉘앙스가 어우러져 산뜻하고 정밀하게 피어오릅니다. 입 안에서는 또렷한 산미와 곧게 뻗는 미네랄이 맑은 과실의 결을 긴장감 있게 감싸주며, 우아하고 정갈한 흐름을 그려냅니다. 화려함보다 맑음과 정밀함이 돋보이는, 길고 산뜻한 여운이 인상적인 화이트입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135973286154,"sku":"16831","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16831-bertrand-bachelet-saint-aubin-1er-cru-en-remilly-2024-o.png?v=1780566122"}],"url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/collections\/saint-aubin.oembed?page=2","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}