{"product_id":"도멘-베르나르-보냉-뫼르소-프리미에-크뤼-쥬느브리에르-2016","title":"도멘 베르나르 보냉, 뫼르소 프리미에 크뤼 쥬느브리에르 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine \u003c\/span\u003eBernard-Bonin, Meursault 1er Cru Genevrieres 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 베르나르 보냉은 1998년 남편 니콜라 베르나르(Nicolas Bernard)와 아내 베로니크 보냉(Veronique Bonin)이 설립했습니다. 베로니크 보냉은 유명한 미쉘로(Michelot) 가문의 딸입니다. 그들은 뫼르소, 뫼르소 프리미에 크뤼, 그리고 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 지역에 있는 7헥타르의 포도밭을 소유하고 경작하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e니콜라는 전통적인 와인 재배 방식을 따르며, 손으로 수확하고 달의 주기를 존중하며, 와인 양조 과정에서 최소한으로 개입합니다. 각 와인은 해당 테루아에서 비롯된 고유의 성격을 표현하며, 기후 변화에 따라 특징이 다르게 나타납니다. 프리미에 크뤼 포도밭은 가장 마지막에 수확됩니다. 와인은 오크통에서 15~18개월 동안 숙성되며, 이 기간 동안 각각의 오크통은 최적의 와인과 리(lees)의 상호작용을 결정하기 위해 개별적으로 시음합니다. 이 과정에서 황은 첨가되지 않으며, 활성 CO2만이 오크통에서 와인을 보호하는 역할을 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e베르나르 보냉, 뫼르소 프리미에 크뤼 쥬느브리에르 2017은 짚 노랑색에 금빛을 띠는 와인입니다. 코에서는 사과, 감귤, 쇼트브레드의 향이 어우러지며, 약간의 단향 신향이 가미되어 있습니다. 맛은 드라이하고 수직적이며, 산미가 끝까지 지속됩니다. 푸아그라 요리. 헤산물부터 소스를 곁들인 구운 생선까지 다양한 생선 요리와 잘 어울립니다. 염소 치즈와도 흥미로운 조합을 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard-Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51108342169866,"sku":"10090","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10090-domaine-bernard-bonin-meursault-1er-cru-genevrieres-2016-o.png?v=1745892520","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/products\/%eb%8f%84%eb%a9%98-%eb%b2%a0%eb%a5%b4%eb%82%98%eb%a5%b4-%eb%b3%b4%eb%83%89-%eb%ab%bc%eb%a5%b4%ec%86%8c-%ed%94%84%eb%a6%ac%eb%af%b8%ec%97%90-%ed%81%ac%eb%a4%bc-%ec%a5%ac%eb%8a%90%eb%b8%8c%eb%a6%ac%ec%97%90%eb%a5%b4-2016","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}