{"product_id":"실뱅-파타유-부르고뉴-알리고떼-쁘띠-퓨이-2022","title":"실뱅 파타유, 부르고뉴 알리고떼 쁘띠 퓨이 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille, Bourgogne Aligote 'Petit Puits' 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSylvain Pataille는 부르고뉴 마르삐(Marsannay)를 대표하는 생산자로, 포도 재배와 와인 양조 두 분야 모두에서 깊은 전문성과 장인정신을 인정받고 있는 인물입니다. 유기농 인증을 받은 포도밭에서 최대한 자연스럽게 재배한 포도로 양조하며, 인공적인 개입을 줄이고 토양과 품종의 순수한 개성을 담아내는 데 집중합니다. 특히 알리고떼 품종에 대한 애정이 깊어, 단순한 화이트 테이블 와인을 넘어 고품질의 싱글 빈야드 알리고떼를 선보이며 알리고떼의 위상을 한 단계 끌어올렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Petit Puits’는 프랑스어로 ‘작은 우물’을 뜻하며, 마르삐 내 고지대 석회암 토양에서 자란 오래된 알리고떼에서 오는 미세한 미네랄 감과 긴장감 있는 산도를 아름답게 표현한 싱글 빈야드입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022년은 부르고뉴에서 이례적으로 더운 해로 기록되었지만, 마르삐의 고지대와 석회암 기반의 토양 덕분에 알리고떼는 산도와 신선함을 잘 유지할 수 있었습니다. 그 결과 Petit Puits 2022는 잘 익은 레몬 껍질, 청사과, 흰 꽃, 레몬밤의 아로마에, 젖은 돌과 짠기 어린 석회암 미네랄리티가 복합적으로 어우러지며, 입안에서는 날카롭지 않고 둥글고 부드러운 질감과 함께 생기 있는 산도, 정제된 구조가 인상적으로 이어지고, 마무리에는 섬세한 허브와 흰 후추의 뉘앙스가 길게 남아 단순함을 넘어선 진중한 알리고떼의 깊이를 전합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582560239882,"sku":"15461","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13741-sylvain-pataille-bourgogne-aligote-la-charme-petit-puits-o-s.png?v=1727241740","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/products\/%ec%8b%a4%eb%b1%85-%ed%8c%8c%ed%83%80%ec%9c%a0-%eb%b6%80%eb%a5%b4%ea%b3%a0%eb%89%b4-%ec%95%8c%eb%a6%ac%ea%b3%a0%eb%96%bc-%ec%81%98%eb%9d%a0-%ed%93%a8%ec%9d%b4-2022","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}