{"product_id":"패트릭-자비에-부르고뉴-꼬뜨-도르-뀌베-데-포르제-2023","title":"[공동구매 특가] 패트릭 자비에, 부르고뉴 꼬뜨 도르 뀌베 데 포르제 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatrick Javillier, Bourgogne Cote d'Or Cuvee des Forgets 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e패트릭 자비에(Patrick Javillier)는 부르고뉴 뫼르소를 대표하는 전통적인 화이트와인 생산자로, 샤르도네의 순수한 과실과 미네랄, 그리고 섬세한 오크의 균형을 통해 클래식하면서도 정교한 스타일을 구축해온 와인메이커입니다. 가족 대대로 이어온 양조 철학을 바탕으로 포도밭 관리부터 양조까지 세심하게 관여하며, 자연 효모 발효와 리(Lees) 숙성을 통해 질감과 깊이를 더하면서도 과도한 오크 사용을 지양하여 떼루아의 투명한 표현을 강조합니다. 특히 각 뀌베마다 서로 다른 블렌딩과 포도밭 특성을 반영하여 뫼르소 특유의 풍부함과 균형, 그리고 미네랄 중심의 구조를 동시에 보여주는 생산자로 높은 평가를 받고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e패트릭 자비에, 부르고뉴 꼬뜨 도르 뀌베 데 포르제 2023은 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 균일하게 성숙하며 과실의 농도와 산도의 균형이 뛰어난 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 배와 화이트 피치의 선명한 과실 아로마 위에 흰 꽃과 약간의 너트, 은은한 토스트 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 부르고뉴 꼬뜨 도르 등급 특유의 밀도감 있는 과실과 함께 부드러운 질감과 균형 잡힌 산도가 전개되고, 중반부로 갈수록 석회질 토양에서 기인한 미네랄리티와 미묘한 스파이스가 구조를 형성하며, 피니시에서는 시트러스와 너트, 미네랄의 여운이 깔끔하고 길게 이어지는 정교하고 완성도 높은 샤르도네 스타일을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e행사 기간: 6월 29일(월) ~ 7월 5일(일)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e즉시 배송을 원하시는 분은 주문 시 옵션에서 선택하실 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e문의사항은 고객센터로 연락 부탁 드립니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Patrick Javillier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732877373706,"sku":"16490","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/16490-patrick-javillier-bourgogne-cote-dor-cuvee-des-forgets-2023-o.png?v=1773891887","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/products\/%ed%8c%a8%ed%8a%b8%eb%a6%ad-%ec%9e%90%eb%b9%84%ec%97%90-%eb%b6%80%eb%a5%b4%ea%b3%a0%eb%89%b4-%ea%bc%ac%eb%9c%a8-%eb%8f%84%eb%a5%b4-%eb%80%8c%eb%b2%a0-%eb%8d%b0-%ed%8f%ac%eb%a5%b4%ec%a0%9c-2023","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}