{"product_id":"페트뤼스-포므롤-2000","title":"페트뤼스, 포므롤 2000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrus, Pomerol 2000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetrus는 \u003c\/span\u003e50년 전에는 잘 알려지지 않았지만 이제는 유일무이한 와인으로 유명한 와이너리입니다. Madame Edmond Loubat과 Monsieur Jean-Pierre Moueix가 유명하게 만든 Petrus는 Pomerol 고원의 130피트 지점에 이르며, Ets Jean-Pierre Moueix가 재배, 발효 및 숙성, 수출 배급을 책임지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 와인의 독창성은 많은 요인에 의해 결정됩니다. 그 중 첫 번째는 탁월한 떼루아입니다. 약 40m의 해발고도로, 지역 내 가장 높은 지점에 위치하며, 무거운 점토 토양과 철분 하부토양이 있어 메를로 포도의 표현에 이상적인 환경입니다. 그리고 이러한 특별한 떼루아를 고려하여 포도밭과 지하실에서 전통적이고 존중하는 방식으로 접근합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도밭에서 수확하기 전에도 철저한 작업이 이루어집니다. 겨울에는 엄격한 가지치기, 여름에는 균일한 열기, 열매마다 잎을 제거하고 클러스터를 수작업으로 다듬는 등 신경쓰는 작업이 이루어지며, 과일의 완벽한 숙성을 허용합니다. 수확은 두 오후에 걸쳐 수작업으로 이루어지며, 분류작업이 수행된 후 발효를 시작합니다. 발효는 과도한 추출 없이 부드럽게 이루어지며, 온도가 조절된 콘크리트 탱크에서 진행됩니다. 블렌드는 대개 순수한 메를로로 구성되며, 12월에 정해지며, 어린 와인은 100% 새 오크통에서 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetrus, Pomerol 2000\u003c\/span\u003e은 마법 같은 와인으로, 무게와 위엄을 계속해서 키워나가고 있습니다. 2000년은 항상 준비된 전설적인 1998년과 비교하는 데 흥미로운 연도가 될 것이며, 2005년, 2008년 및 2009년과도 비교될 수 있습니다. 매우 풍부한 바디를 지니고 있으며, 과일의 순도가 뛰어나며, 오크의 흔적이 전혀 없는 것 같습니다. 호박, 블랙 트러플, 짙은 블랙 체리, 감초 및 머루베리의 강렬한 향이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e병에서 따라낸 와인은 1998년 빈티지와 마찬가지로 완벽하며, 색은 검붉은 자두\/보라색으로 끝까지 이어지며, 처음에는 천천히 시작되는 향기가 몇 분 후에 부는데, 연기, 블랙베리, 체리, 감초 그리고 분명한 트러플\/아래밭의 특징을 선사합니다. 입 안에서 이 거대한 노력은 건조한 비투리지 포트에 비유될 수 있으며, 환상적인 익음도, 거대하고 유성 같은 질감, 거대한 바디와 65초에 이르는 규모있는 마무리를 가지고 있습니다. 2000년 빈티지는 1998년 빈티지에 비해 더 거대하고 남성적인 와인으로, 아주 명백한 타닌과 구조를 가지고 있으며, 완벽한 1998년보다 더 많은 양의 탄닌과 구조가 있습니다. 이는 페트뤼스의 위대한 품종의 유산에 더해야 할 또 다른 와인입니다. 최적 음용시기는 2015-2050입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44560831578378,"sku":"12225","price":7250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/10041-petrus-O_d1135bd4-e78c-4810-a347-a30e54cedfc7.png?v=1684476730","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/products\/%ed%8e%98%ed%8a%b8%eb%a4%bc%ec%8a%a4-%ed%8f%ac%eb%af%80%eb%a1%a4-2000","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}