{"product_id":"필리뽀나-마레일-쉬르-아이-프리미에-크뤼-2014","title":"필리뽀나, 마레일 쉬르 아이 프리미에 크뤼 2014","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilipponnat, Mareuil-sur-Ay Extra Brut 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipponnat 와이너리는 1522년부터 샴페인 지방에서 포도를 재배해온 필리뽀나 가문이 운영하는 와이너리입니다. Pierre Philipponnat가 1910년에 창립하였으며, 1999년에는 Charles Philipponnat가 CEO로 취임하였습니다. 그는 작은 오크 통을 사용하고 다른 포도밭 지역을 분리하며, 첫 번째 강압만을 이용하여 품질과 생산성을 크게 개선시켰습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilipponnat \u003c\/span\u003e와이너리의 자랑스러운 보석 같은 포도밭은 역사적이며 상징적인 5.5헥타르 'Clos des Goisses' 포도밭으로, Marne 강을 따라 시작하는 가파른 남쪽 45도 경사면에 위치합니다. 이 포도밭은 샴페인 지방에서 가장 따뜻한 지역 중 하나이며, 피노 누아와 샤르도네 포도로 이루어져 있습니다. 1935년 'Clos des Goisses'는 최초로 단일 포도밭 샴페인이 생산되었으며, 다른 와이너리들이 단일 포도밭에서 만든 샴페인을 생산하기 시작하려면 50년 이상이 더 걸렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhilipponnat \u003c\/span\u003e자연적인 방법으로 토양을 가꾸며, 손으로 갈아주고 말로 갈고 있습니다. 그리고 와이너리의 전문성은 솔레라 프로세스를 사용하는 데서 특히 두드러집니다. 이 기술은 오랜 전통을 가진 기술로, 예비 와인을 오크 통에 보관하고 논-빈티지 블렌드에 일부를 섞는 것입니다. 이 방법을 통해 모든 병에는 처음부터 혼합된 전년도 와인의 흔적이 남아있게 됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e필리뽀나, 마레일 쉬르 아이 프리미어 크뤼 2014는 100% 피노 누아로 생산되었습니다. 깊고 복잡하며 강렬한 향이 느껴지며, 견과류, 이국적인 과일, 망고, 페이스트리, 익은 과수원 과일 및 벌집의 아로마가 느껴집니다. 미디엄에서 풀 바디감을 가집니다. 입안에서 살살 녹는 듯하고, 광물질적이고 소금맛이 나는 마무리로 이어집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45339611267338,"sku":"12995","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12995-philipponnat-mareuil-sur-ay-o.png?v=1710833490","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/en\/products\/%ed%95%84%eb%a6%ac%eb%bd%80%eb%82%98-%eb%a7%88%eb%a0%88%ec%9d%bc-%ec%89%ac%eb%a5%b4-%ec%95%84%ec%9d%b4-%ed%94%84%eb%a6%ac%eb%af%b8%ec%97%90-%ed%81%ac%eb%a4%bc-2014","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}