Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape Blanc 2021
20세기 초 Paul Avril에이 세운 와이너리인 끌로 데 빠쁘는 14세기 교황 성 터 근처에 자리한 담으로 싸인 동명의 포도밭을 포함하여, 현재는 론 각지에 분포한 총 32헥타르 규모의 24개 밭에서 샤또네프 뒤 빠쁘에서 허용된 품종 13개 전체를 재배하고 있습니다. 와이너리 생산량의 90%를 차지하는 레드 와인은 전통적인 론 블렌딩 (GSM 블렌딩) 에 더하여 다양한 품종들도 블렌딩 되어 있으며, 지역 내에서도 가장 정교하고 우아한 와인으로 명성이 높은 와인을 만듭니다.
끌로 데 빠쁘에서 다양한 고유 품종을 론 지역의 방식에 따라 블렌딩한 화이트 와인 2021 빈티지는 시트러스와 핵과일, 그리고 미네랄의 풍미를 느낄 수 있으며, 병 숙성이 이루어지면서 꿀과 구운 아몬드, 달콤하게 졸인 과일의 향도 기대할 수 있습니다. 입안에서는 산도와 바디감, 그리고 알코올 모두 적절한 수준으로 균형을 이루어 편하면서도 우아하게 즐길 수 있는 와인입니다.
